壁爐煙囪設計施工

壁爐煙囪可以代為訂製、施工，費用依場地、材質另外計價：
煙囪的費用要看所使用的材質、口徑、厚度及高度，有分黑鐵管、錏管、白鐵(規格有分316、304)，選擇的考量在於經費、安裝的環境及施工難易度，安裝工資是15000元起，牆壁洗洞工資是1500元。

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燃木鑄鐵壁爐使用心得


因壁爐而有的生活方式


家裡有一個壁爐真的很有氣氛，也增添很多生活情趣，在冷冷的天氣裡燒柴取暖感受很好，到海邊撿漂流木也順便做環境清理，而且撿柴、劈柴及堆柴都是一種運動，一舉數得。

許多都市人不知鄉間生活的樂趣就在於勞動，冬天裡我常常活動到滿頭大汗，這種流汗和夏天因為天氣熱而流汗的感覺完全不同，很舒服也很健康，但是衣服濕了就不好了，所以建議要穿排汗衣從事海邊的活動。

用鑄鐵壁爐生火是一種安全的玩火方式，我發現很多人都喜歡生火的感覺，朋友到家中來都聊到小時候家裡還有大灶炊煮時代的記憶。


漂流木：

上次到小琉球參加水上救生訓練時發現琉球人大部分家裡都還有大灶及成堆的柴火儲存，這種景象不知為何總讓我感覺很好，海邊也比較乾淨不會像台灣東北角海岸到處是散落的漂流木。
用菜籃裝撿拾的漂流木，方便及重量剛好提拿，漂流木的大小也剛好符合壁爐門窗的尺寸，幾乎不用再劈柴。雖然對木材不是很了解，各式各樣材質的木材我都燒過，有的木柴燒起來味道很好聞。

壁爐的應用：

除了取暖也能燒開水、水壺保溫，也試過煎香腸及烤烏魚子，但建議客廳要夠大及通風較不會有油煙味道散不去的問題，我家客廳這些條件都是允許的，連續下雨濕氣大時也可把衣服掛在壁爐上方空間烘乾，壁爐的實用性真的很好。
我買過12葉片恆溫陶瓷電暖爐 最大輸出1.4KW 適用3-12坪，實際上不會溫暖又耗電，有人說火爐熱度比電暖器高10倍，但我不知這種說法是怎樣算出來的，我的經驗是比電暖爐好太多了，因為火爐是鑄鐵製的，木柴在爐內燃燒，會把爐鐵整個燒燙而且爐上可以煮東西，是否夠熱就可想而知，反倒是要用木柴數量控制火侯，火越大就越熱，火燒的好不好也跟所使用的木柴種類好壞及木材乾燥程度有關，受潮及濕的木柴反而會降低溫度且容易產生煙。


壁爐的選擇：

使用壁爐的環境一般是用在鄉間、獨棟建築較適合，若是住在集合住宅或是連棟建築或是人口密集區域自然不適合。

我有去參觀過雙開門款式的壁爐使用情形，發現熱度太高，坐在客廳沙發上簡直受不了熱度，壁爐使用不像在戶外的營火，要是覺得靠近火很熱還可以走動或是離開，這種雙開門的款式我也很喜歡只不過不適合12坪以內的客廳，再說在台灣也少有人客廳大到這種程度，除非是公眾場合，款式的選擇除了依個人的喜好也跟客廳的佈置有關，除非壁爐的位置離沙發很遠，我不建議使用大型壁爐，而且若使用大型壁爐卻生個小火實在很不過癮，但若生大火除了會太熱也要不斷一直添加柴火會很忙及準備很多的木柴。
壁爐的安全：
許多人都會問的問題是，擔心使用壁爐是否會採生二氧化碳及燃燒不完全時產生一氧化碳，就好像是在燒碳自殺一樣，答案是不會。


原因在於煙囪設計，因為煙囪效應會產生自然吸氣將客廳的空氣吸進壁爐，再順著煙從排放到煙囪頂端到屋外，而且目前所生產的壁爐都是新式的二次燃燒設計，燃燒效率最大達到90%，這點會改變一般人對壁爐的了解，所以壁爐是一種很科學的產品。


若是擔心造成住家環境空氣污染問題，一般來說剛生火時會產生些微煙霧，火生起來後是沒有煙的，但煙的產生還是取決所使用的木柴好壞及乾燥程度，若環境不允許，可以採用環保無煙炭或是商業用炭來生火。


因為鑄鐵壁爐及煙囪被火燒的很燙，要小心使用及保持距離，切記要戴手套從事添加柴火及調整火侯的動作，避免接觸到壁爐，還有燒柴時會蹦出火星，人離開壁爐時切記要關上壁爐門窗

壁爐使用工具：

相關會用到的壁爐工具有夾炭火的長臂鉗子及清碳渣煙灰的小鏟子、刷子，還有點火用的長嘴打火機或是瓦斯噴燈。

煙囪問題：


關於煙囪設計問題，跟壁爐大小沒關係。

煙囪高度建議最少要4.5公尺相當一層半樓高，煙囪越高吸氣越強，煙霧才不會倒灌到屋內。我的房屋是三層樓高煙囪將近10公尺高，火燒的很漂亮又不會有煙霧倒灌的問題，反而是因為煙囪吸氣量強倒是要用壁爐進氣孔的大小來控制火侯才不會燒的太快及喪失太多的熱量到煙囪外去。

煙囪穿出牆壁外的底部要有一個三通接頭，三通管底部要有雨水的縫隙作為洩水，讓煙囪頂端雨水可以沖刷清洗煙囪管內的煙灰以避免陳績煙灰。
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至於外掛式的壁爐，聽說煙囪的高度好像跟海拔也有關係...




那個連結上有寫耶

"以海平面3.6 米做標準每加一個90 度的彎頭加0.6 米每加一個45 度的彎頭加0.3 米.水平總長度加兩倍高度. 海拔每增高300 米總長度加4%.

如兩個90 度的彎頭,水平0.6 米,海拔900 米,則煙囪最短長度應為:

(3.6+1.2+1.2)*(1+0.04*(900/300)=6.72 米

煙囪的內徑原則上與暖爐出口口徑相同.太大太小都會影響到排煙效果.無論如何不可大於暖爐出口口徑3 倍.以暖爐製造商要求內徑最佳."



這個廠商實在專業啊

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埔里種瓜路十一之十(達可=許亞儒)

達可部落格http://mypaper.pchome.com.tw/duck0705/category/1/12

近年走進台灣鄉間，常看見稻田或林野裡矗立著各種華麗雄偉的「農舍」；買一塊地，蓋一棟寬大舒適的宅院，成為都市人另一種田園夢。但是，有一個上班族，窮盡積蓄購得一甲蘿蔔田，卻讓它變成荒地、長滿雜草，只蓋了七坪大的小屋，一家四口與蚊蚋、暴雨洪流、各種果樹與野草共處，享受蠻野墾荒的樂趣。


　這是一個自己蓋房子的故事，更是一個中產家庭學習與土地、自然環境和平共存的故事。

　【雜草野花 讓土地重新呼吸】

男主角是許亞儒，在台南後壁的田野長大，成大土木系、都市計畫研究所畢業後，因為童年土地記憶的召喚，他不像大多同學投入賺錢的營造業，而是走進他熱愛的大自然，先是考上公務員，在玉山國家公園任職，然後轉調南投的台大梅峰農場。


  然而，他從未放棄自己買地蓋屋的夢想；與一般人不同的是，他不想買一塊現成的農田或林地，用推土機與水泥摧毀原有的自然生態，反而希望從零開始，讓一片失去生機的土地，重新蓬勃盎然。


　於是，他在埔里桃米山上，買了一塊原本種植蘿蔔的旱田，由於長年施灑農藥與化肥，將近一甲大的農地，除了蘿蔔，幾乎寸草不生，裸露著鳥不語、花不香的紅土。許亞儒接手後，第一件事就是任其荒蕪，讓這片被人類過度擠搾的土壤，重新長出雜草、開出野花，重新讓蜜蜂與雀鳥願意造訪。
　【烈日當頭 為老婆規畫溫室】
　「許多人無法理解我為何買一塊地來養蚊子，」許亞儒說，「連我父親上來看了，都問我為何不砍掉四處可見的芒草。我說：芒草開花很漂亮呀。他就說：那就留著芒草，把其他雜草清一清吧。」

　然而，他堅持先讓土地恢復人為開發前的模樣，隨後將他種在自家頂樓的花草樹木，逐步移到這片荒原上；再來，才思考在這裡蓋房子。「一開始，因為山上沒有樹木遮蔭，在烈日下工作，不到半小時就會讓人受不了。」於是許亞儒規畫蓋一個溫室、一棟休憩小屋，讓妻子與兩名讀國小的女兒，願意陪他上山農作。

　「所以他常講，這棟房子是為我蓋的。」許亞儒的妻子蔡燕妮笑著說。

　【鑿井取水 地基選用石砌牆】


　不過，在海拔六百公尺、必須穿越蜿蜒產業道路才能抵達的山稜線上蓋房子，可不是那麼簡單，光是水與電，就讓許亞儒夫婦傷透腦筋。最後，他們花了七十萬元鑿井、配管，取得地下水源，然後克服層層官僚程序，取得深水馬達用的三相動力電。

　「挖井是以深度計價，挖得愈深愈貴，所以當挖到五百尺，終於冒出清水，心情就像挖到石油一樣。」許亞儒說。至於房子的寬度與高度，完全配合心目中溫室的尺寸，「台灣業者很厲害，連溫室都有規格化整廠輸出。」於是他們根據所選的溫室大小，在旁邊蓋了七坪大、六公尺高的「工作室」。


　整地蓋屋時，許亞儒夫婦拒絕一般常見、比較方便的水泥擋土牆，「那根本是用水泥把土地封死」，他們寧用古老費工的石砌牆，作為房子的地基，他甚至開著自己花七萬元買來的老舊怪手，加入整地、打地基。


【融合自然 小屋凝結四人心】

　遮陽避雨的小屋雖然外牆是鐵皮材質，為了美觀，許亞儒煞費苦心，挑中有日本房舍「雨淋板」質感的日製烤漆鋼材，還在屋頂設計一個老虎窗，可以遠眺農野。

　小屋內部，一樓是起居室兼廚房，挑高的閣樓利用高低落差，隔出小書房與臥室，就這樣，許亞儒完成在自己土地上蓋屋的夢想，一家人也有一個歇腳的過夜處。


　更重要的是，有了小屋之後，這片原本失去綠意的蘿蔔田，才算成為他們的家園。待在屋內，他們享受四口之家的基本機能；走出戶外，鳳梨、香蕉、枇杷、酪梨，還有罕見的山刺番荔枝，每一種水果都是自己栽種，毫無化肥與農藥威脅；此外，大女兒植栽的生日樹黃金風鈴木、自然課種出興趣的綠豆田，還有一些不刻意的自然禮物，在三千坪大的土地上隨興綻放。

　就像與玉蘭花同科、花徑達二十公分的洋玉蘭，就在採訪當天開了三朵清香的大花，燦爛一日就會凋謝。「七年來，這塊土地不斷自我演進，有些地方我刻意不去碰它，看似雜亂，四季卻有微妙變化，這正是大自然可愛的地方。」許亞儒說。

　【氣氛不對 已經住不慣都市】
　曾將自己的經歷寫成《種瓜路十一之十》一書、喜歡演講分享觀念的許亞儒，期待自己買地、蓋房子的故事，作為台灣農舍文化的另一種參考，「許多人為了蓋房子而買農地，但在建蔽率上限百分之十之外，剩下九成土地該怎麼利用，這是我們應該關心的事。」
　他認為，在人類需求與生態復育之間，或許能求取一種平衡，「即使是現在的生機農業，往往只著眼於人的健康，而非土地的健康」，他期許，人們蓋房子之餘，或許能多保留一些土地給大自然，而非絞盡腦汁超限利用。

　這位買了三千坪土地，只蓋了七坪房子的上班族，自承已經住不慣城市，「太熱、氣氛也不對」。未來，或許退休那天，他會再蓋一棟石頭屋，融入地景環境；內部陳設呢？那就得尊重老婆女兒的意見，「融合日式雜貨與英國鄉村風格」，蔡燕妮與許亞儒都笑了起來。

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非都市土地使用分區之類別

區域土地分為”非都市土地”及”都市土地”兩種，

各自依據其土地計畫目的之使用強度及使用類別而劃定土地使用分區，並做為管制之依據。



都市土地則分為住宅區、商業區、工業區、行政區、文教區、風景區及其他使用區或特定專用區等，視各地方之都市計畫而定；同時各使用區還可以再細分分區，如住三之一、工一、工二、工三等分區。


非都市土地依照區域計畫法施行細則等規定，劃分10種使用分區：

即特定農業區、一般農業區、工業區、鄉村區、森林區、山坡地保育區、風景區、國家公園區、河川區、其他使用區或特定專用區。

其下編定為18種用地別：

即甲種建築用地、乙種建築用地、丙種建築用地、丁種建築用地、農牧用地、林業用地、養殖用地、鹽業用地、礦業用地、窯業用地、交通用地、水利用地、遊憩用地、古蹟保存用地、生態保護用地、國土保安用地、墳墓用地、特定目的事業用地。

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非都市土地使用分區之類別


非都市土地依區域計畫法施行細則第十三條規定，劃定為下列各種使用區：

(一).特定農業區-----係指優良農地或曾經投資建設重大農業改良設施，經會同農業主管機關 認為必須加以特別保護而定者。
(二).一般農業區-----係指特定農業區以外供農業使用之土地。
(三).工業區-----係指為促進工業整體發展，會同有關機關劃定者。

(四).鄉村區-----係指為調和、改善農村居住與生產環境及配合政府興建住宅社區政策之需要 ，會同有關機關劃定者。

(五).森林區-----係指為保育利用森林資源，並維護生態平衡及涵養水源，依森林法等有關法令，會同有關機關劃定者。

(六).山坡地保育區-----係指為保護自然生態資源、景觀、環境，與防治沖蝕、崩塌、地滑、土石流等地質災害，及涵養水源等水土保育。依有關法令，會同有關機關劃定者。

(七).風景區-----係指為維護自然景觀，改善國民康樂遊憩環境，依有關法令，會同有關機關 劃定者。

(八).國家公園區----係指為保護國家特有之自然風景、史蹟、野生物及其棲息地，並供國民 育樂及研究，依國家公園法劃定者。

(九).河川區----係指為保護水道、確保河防安全及水流宣洩，依水利法等有關法令，會同有 關機關劃定者。
(十)其他使用區或特定專用區----係指為利各目的事業推動業務之實際需要，依有關法令，會同有關機關劃定特定並註明其用途者。


Q：何謂甲種建築用地？其與乙種建築用地、丙種建築用地及丁種建築用地有何不同。


A：都是供建築使用。甲種建築用地：供山坡地範圍外之農業區內建築使用者。乙種建築用地：供鄉村區內建築使用者。丙種建築用地：供森林區、山坡地保育區、風景區及山坡地範圍內之農業區內建築使用者。丁種建築用地：供工廠及有關工業設施建築使用者。

 
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非 都 市 土 地 建 蔽 率 及 容 積率 不 得 超 過 下 列 規 定 。 但 直 轄 市 或 縣 ( 市 ) 政 府 得 視 實 際需 要 酌 予 調 降 ， 並 層 報 內 政 部 備 查 。
一 、 甲 種 建 築 用 地 ： 建 蔽 率 百分 之 六 十 。
 容 積 率 百 分 之 二 百 四 十 。
二 、 乙 種 建 築 用 地 ： 建 蔽 率 百分 之 六 十 。
容 積 率 百 分 之 二 百 四 十 。
三 、 丙 種 建 築 用 地 ： 建 蔽 率 百分 之 四 十 。
 容 積 率 百 分 之 一 百 六 十 。
四 、 丁 種 建 築 用 地 ： 建 蔽 率 百分 之 七 十 。
 容 積 率 百 分 之 三 百 。
五 、 窯 業 用 地 ： 建 蔽 率 百 分 之六 十 。
 容 積 率 百 分 之 一 百 二 十 。
六 、 交 通 用 地 ： 建 蔽 率 百 分 之四 十 。
容 積 率 百 分 之 一 百 二 十 。

七 、 遊 憩 用 地 ： 建 蔽 率 百 分 之四 十 。
 容 積 率 百 分 之 一 百 二 十 。

八 、 墳 墓 用 地 ： 建 蔽 率 百 分 之四 十 。
 容 積 率 百 分 之 一 百 二 十 。
九 、 特 定 目 的 事 業 用 地 ： 建 蔽率 百 分 之 六 十 。
容 積 率 百 分 之 一 百 六 十 。

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原住民保留地的認識

原住民保留地的淵源很久，它是政府為了保障原住民的權益，安定原住民的生活，發展原住民的經濟，特別劃了二十四萬多公頃的國有土地，提供原住民使用。它的演變大致分下列四個時期來說明：

（一）清朝雍正時期：實行「番大租」制度，准許漢人租用原住民的土地，它分為大租五百甲、中租四百甲、小租三百甲，這是原住民保留地的起源。

（二）清朝嘉慶時期：改制設立「番社」，「番社」周圍二公里種樹作為籬笆，提供給原住民耕作、狩獵，嚴禁漢人越界侵墾，這類的土地是原住民保留地的雛型。

（三）日人據台時期：日本人把台灣的土地區分為「要存置林野」、「準要存置林野」及「不要存置林野」，其中「準要存置林野」，又稱為「番人所要地」，它的面積約二十五萬公頃，是專門供給原住民耕作使用，這類的土地是原住民保留地的基礎。

（四）台灣光復以後：早期沿習日本人舊有的土地制度和管理的範圍；民國三十六年將這些土地定名為「山地保留地」，民國三十七年台灣省政府訂定了「台灣省各縣山地保留地管理辦法」作為管理的法規依據，民國四十九年將前述辦法修正為「台灣省山地保留地管理辦法」（上述辦法又於民國五十五年及六十三年兩次修正），民國七十九年的時候，把「山地保留地」之名稱修改為「山胞保留地」，並由行政院訂定「山胞保留地開發管理辦法」，民國八十三年為了配合憲法的修改，又把「山胞保留地」名稱修改為「原住民保留地」，前述辦法名稱也同時修正為「原住民保留地開發管理辦法」。

（五）台灣光復以後：民國４８年起開始實施山地保留地總登記前的第一次測量，繪製地籍原圖並填造原始使用人清冊，至民國５６年起辦理山地保留地的「總登記」，登記為「中華民國」。爾後依照「原住民保留地開發管理辦法」第八條、第九條、第十二條和第十四條的規定，原住民所使用的土地可以取得耕作權、地上權、所有權、租賃權及無償使用權，其中所有權、租賃權及無償使用權的取得方式，依上開管理辦法的規定，分別說明如下：

農地設定耕作權滿五年取得土地所有權。

建地設定地上權滿五年取得土地所有權。

林地設定地上權滿五年取得土地所有權。

牧地、工商用地准予取得經營租賃權（九年換約一次）。

雜、池、溜地等土地准予取得無償使用權（十年換約一次）。

原住民保留地礦業、廠、觀光遊憩、工業資源之開發優先輔導原住民開發或新建。

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依據原住民保留地管理辦法第十八條之規定：


（原住民取得原住民保留地所有權後，除政府指定之特定用途外，其移轉之承受人以原住民為限。

前項政府指定之特定用途，指政府因興辦土地徵收條例規定之各款事業需要。）

由此規定可知非原住民是無法承受原保地（原住民保留地）的；但我們台灣人就是很聰明，山不轉路轉，路不轉人轉，「人頭」就是現今非原住民實質使用原保地之「利器」，再利用「抵押權利的設定」保障本身之權益........；其實現今知識網路四通八達，原保地更是需要外來的資金共同開發利用，以創造更多的經濟產值，造福在地原住民，i-young本身亦希望政府有條件的開放原保地，別讓原保地成為原住民的夢魘.......。

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原住民保留地潛藏的鉅大價值




文／ 圖　Dahors ng Daaven



一塊廿公頃的馬武督社土地，可以被統一集團變成超過卅二億元的遊憩地，原住民保留地是未來老人安養與健康療養產業的金雞母



許 多原住民經常抱怨自己所擁有的保留地根本不值一文，想要貸款，金融機構根本不願意承貸，想要農耕開發，卻受到超限利用、保安林、水源區、保護區的重重限 制，動輒就要罰款並移送法院，所能種植的又都是根本入不敷出、乏人問津的賤價農產，不少原住民在長年的挫折下，不禁興起賤價賣給平地人，把錢拿走舉家搬到 都市謀生的念頭，以為如此一來，就可以像漢人一樣，在都市展開美好的新人生，但是，最後的結局往往是：不善理財與儲蓄的原住民，很快在投資錯誤、被人欺 騙、或是坐吃山空之後囊空如洗，想要回家已經沒有山林可以棲身，最好只好流浪在都市邊緣，過著沒有明天的絕望日子，台北市的花東新村、碧潭河濱的違章部 落，都是最明顯的前車之鑑。



其實，只要經過良好的規劃，正確的經營管理，原住民保留地可以變成富可敵國的鉅大財富，雖然這並不是一蹴可成的簡單工作，但是以下兩個例子，至少可以讓原住民弟兄們了解，山地保留地的潛在價值是如何的鉅大，而輕率地出售祖先遺留的土地，又將是何等的不智。



馬武督社的土地讓統一財團獲利卅二億元



　 在新竹縣關西鎮錦山里的馬武督部落，有一座統一財團所擁有的「馬武督健康世界」，這塊土地原本是原住民保留地，光復後不知何故被農林公司接收，經過數度轉 賣，最後被統一財團買到，統一財團以它為根基，創立了「統合開發公司」，延攬前營建署副署長擔任總經理，對外出售健康俱樂部的會員證，最早每張會員證售價 四十萬元，至前年底共售出八千張，共獲得卅二億台幣的收入，一年半前會員證漲到六十萬元一張，更不知已經賣出了多少張，統一財團就靠著這一塊原住民保留地 所初步賺取的卅二億元，繼續在雲林縣草嶺、台中縣谷關各買了一塊地，做第二、第三家健康世界的投資，原住民弟兄們，看了統一財團能夠將一塊面積不到廿公頃 的保留地，創造出至少卅二億元、並生出另外兩塊地的實例，大家還能再說原住民保留地不值一文嗎？



當然，統一財團能夠買到原本是保留地，並進一步變更地目，蓋起美侖美奐的旅館，即使遭新竹縣政府以違建取締，象徵性地打掉一小部份，仍然可以繼續營運不停，這當然有他雄厚的政商背景，但是至少原住民保留地的潛在價值，的確是不容小看的。



原住民保留地的潛在鉅大價值，從台灣已經是高齡化國家、人人崇尚自然養生的風氣，更可以看出一班。在地球溫室效應之下，台灣幾乎從四月起一直到十月初，整 個平地水泥叢林都籠罩在溽暑之中，每逢星期假日，所有民眾紛紛傾巢而出，逃向青山綠水之間，企求獲得健康與紓解，此時原住民保留地的旅遊休閒價值就昭然若 揭了。



原住民保留地是未來台灣當紅休閒產業的焦點



觀 光局曾經針對台灣民眾的國民旅遊喜好做過調查，發覺最受民眾喜好的旅遊去處，就是森林遊樂區，尤其是有山有水的中海拔山地最受歡迎，像海拔一千公尺左右的 溪頭、蕙遜林場、八仙山、拉拉山都屬之，全國海拔接近一千公尺的平地聚落，只有阿里山鄉的奮起湖一地，當地幾乎全是旅館，終年擠滿了喜歡高冷、又不願意像 阿里山那樣冷的避暑民眾，可是像奮起湖、溪頭這種海拔高度，又擁有青山綠水的原住民部落，其實不知共有多少座，只要稍加規劃，每一座部落都會蛻變成溪頭與 奮起湖，每一位部落原住民也都可以搖身一變為旅館大亨！



在高齡化社會之後，養老與慢性病長期療養會變成一項蓬勃成長的新事業，中海拔山區因為氣溫、森林芬多精與空氣陰離子豐富，本來就是長期療養的聖地，尤其台 灣原住民幾乎有四分之一以上的部落都擁有溫泉資源，更是發展老人退休安養與慢性病療養的絕佳據點，就這個事實來看，作者甚至敢大膽宣稱，絕大多數台灣原住 民弟兄們，都是抱著金飯碗抱怨沒錢用的傻子！



保留地的宜人氣候與溫泉是最燙手的資源



經營之神王永慶，也是和統一財團一樣，都已經早一步看到原住民保留地價值無限的前瞻者，王永慶深知台灣的製造業已經沒有太多前途，他當年賤價所買的工業區 土地只能閒置不用，可是如果可以拿來蓋老人退休村，那將會產生多大的利潤啊！我們以一塊三百坪的土地，建蔽率六十％，蓋一棟廿層樓、每間十五坪的銀髮族退 休安養小套房的話，至少可以蓋個一千間，王永慶以只租不賣的方式，想入駐養老者每人保證金兩百萬（死後無息歸還），每個月包括吃住三萬元，我們不要計算吃 住三萬元的利潤是多少％，只要算一千位客人所繳的十億元保證金，王先生拿來做其他的投資，又可以創造出多少企業子王國。



但是，王永慶想成功跨足這樣的退休產業，卻需要克服兩個條件，第一個就是土地的合法使用問題，工業用地、農業用地、原住民保留地統統不可蓋房子做其他行 業，可是這一點王永慶已經克服了，他擁有長庚醫學院，藉著這個醫院的名義，他可以用醫院、病房等特種建築的名義，合法在各種土地上蓋老人安養院（這也是醫 院病房的一種吧），所剩下的唯一問題，就是到那裡找一處風景秀麗、氣候宜人、同時最好還擁有溫泉的土地，如果找到的話，憑經營之神的令譽，鐵定在還沒開張 之前，就已經售罄而獲利了結。



這個問題的答案，就是原住民保留地，在台灣只有原住民保留地符合這些風景秀麗、氣候宜人、又擁有溫泉的多方條件，而且更重要的是：它們因為無法買賣，根本不值一文，只要透過管道就可廉價取得，真是一本萬利。



王永慶先生是一個社會形象很好的企業家，他的企業每年替國家賺取龐大的外匯，又雇用非常多的勞工，對於台灣的貢獻是不容置疑的，而且他還免費讓原住民少女 讀長庚護校、讓原住民少年讀明治工專，對於原住民的照顧與扶持更是昭昭可見，可是，作者卻要從「陰謀論」的觀點，來審視王永慶先生在原住民心中所擁有的良 好形象和影響力，如果有一天，他利用他的原住民學生–這些護士與工程師都將是未來原住民部落的菁英與意見領袖，來遊說族人把土地賣給他，好讓他經營老人退 休村事業的話，事實上，那將沒有人會拒絕王永慶的！而王永慶將從製造業的經營之神，變成老人退休產業的鉅子。



原住民出售保留地無異自掘墳墓



台 灣原住民保留地的商業價值如何，從上面統一企業和王永慶的老人退休產業構想來看，事實上並不難統計，這些土地只要經過懂得規劃運用的人處理過，也就是土地 販子口中的術語「把生地炒熟」，價值立刻會飛漲數百倍到數千倍。原住民弟兄們，你們還要輕率地賤賣祖先所傳下來的土地，幾年後把錢花光，然後在自己的故鄉 成為一無所有的可憐蟲嗎？

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原住民保留地問題，自由市場才能提升原住民的競爭力，土地給了原住民所有就應該完全擁有，而不是假保護之名行共產之實（國家所有）。


　給了土地卻不能自由買賣也不能貸款，又只能造林，造林貸款一公頃十萬元，整地的費用都不夠，叫你餓二十年。在來接收你們的土地，再周而復始。原住民你們真好騙！

　限制原住民的自由買賣只不過讓問題更嚴重，就像又要馬兒好又要馬兒不吃草（錢）。開放買賣、銀行團就會貸款給原住民（市價）而不是一文不值，有了錢原住民才能發揮你們自己的實力，成功與否得自己承擔！這樣才公平吧！



社會經濟資源的相對弱勢和不平等，是原住民強烈相對剝削與無力感的根源，經濟的匱乏和生活的困頓，其傷害不亞於政治權力問題，其解決的困難更甚於政治與政策的改革。經濟問題不只是體制與資源秉賦的良窳，更是從日常生活溫飽、傳統的消費與生產觀念、資本與技術的不足、經濟和就業結構轉型，乃至財團介入、利益集團的衝突等[4]，在在對原住民族的生存發展造成形格勢禁的限制和壓力。



　　「貧窮」是原住民長期的夢魘，原住民的平均所得大約只有台灣國民平均所得的33％至40％之間[5]，且負債情況相當普遍。原住民貧窮問題的原因，除了外在的全球性經貿變遷，以及整個社會經濟的資本主義化，和市場經濟的普遍化外，還有一些與原住民社會文化攸關的因素：(1)文化資本的落差，不論在國民教育或高等教育，原住民的教育成就日見短絀，使文化再生產與就業機會受限，(2)就業結構的限制，原住民的農業人口，以及初級產業人口比重較高，為糊口而轉業、兼業者，多集中於非技術性，以及高危險、低福利、低保障的工作，如捆工、船員、一般工人、服務生、司機等，難以適應就業結構之提升，更直接承受引進外勞的衝擊，(3)土地權利的流失與受限，山地保留地的數量不足，又有約40％位於水源水質水量保護區，其土地使用、開發受限，較高生產價值之土地，則多典押、轉讓外人，以致原住民喪失其生產和生活的基地和空間。


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對非原住民使用原住民保留地問題的意見

2001-1-09 00:00 作者：巴燕達魯



文■巴燕達魯（立法委員）一、基本認知：

１、原住民族傳統生活區域絕大多數並未劃設入原住民保留地。



２、原住民族無論是集體或個人，多數並未依先占原則取得歷代政府所定義之土地權，而主張或行使傳統土地管理等權利被剝奪。



３、原住民族地區多為山地，應依山坡地保育利用原則進行地用管理。



４、原住民保留地制度在上述情況下，提供保護原住民所剩有限土地權益及山坡地保育之屏障，成為維護原住民族社會文化及國土保安、生態永續之最後防線，不幸，過去政府執行不力；相關措施不但未能維護制度原來立意，反而鼓勵非法上山開發、釀成錯誤。



５、非原住民公、私團體或個人進入原住民保留地開發、利用土地，並未充分了解自身的強勢背景所帶來的競爭優勢，並在強勢民族政策下，進一步影響原住民族經濟、社會與文化，甚而導致原住民族逐漸瓦解，同時，山坡地保育利用原則在質與量上皆失控。



６、由於非原住民土地利用的文化及現代資本主義的作用，無論是國有林地或原住民保留地的開發、利用，脫離生態及永續發展的原則。



７、劣質政治環境下，為選舉金錢動員，政治人物利益交換加深強勢民族的影響力及土地資源的掌握，原住民族經濟社會文化加速瓦解。



８、原住民保留地利用的經濟活動，相當依賴非原住民的市場運作。



９、非原住民進入原住民保留地發展，有歷史因素或經濟等誘因，不能一概而論；前者多能取得「合法承租」資格，後者多為「非法轉讓」，其間至少有一般農戶及財團，一般謀生及事業投資之區別。



１０、非原住民使用原住民保留地，在現行管理制度及前述情況下，多屬違法、非法，且不足以認定其是否合乎公平正義的原則。二、現階段處理原則：



為謀求台灣的永續發展，同時需建立真實地民族平等的夥伴關係，過去數十年的歷史錯誤應逐步補救，且應以恢復各族傳統領域土地／自治權為長期目標：在根本問題及民族自治未能完全實施之前，必須快速地對現行保留地政策的缺失作具體有效的回應，解決台灣山林水土保育及原住民族迫切的生存危機，兼顧非原住民公正合理的權益。建議法制化保留地措施，擴大適用範圍、質、量，不宜廢除。１、建立增劃編原住民族傳統生活區域入原住民保留地制度，未劃編前，應將相關單位如林務局、退輔會、國家公園等之土地及自然資源交所在地原住民族進行以保育為主導之經營管理，避免非原住民上山進行保留地高密度開發。



２、需配合建立族群共有的機制，應宣導使原漢人民皆知曉民族「集體」的，與「個人」的土地權益為不同層次問題。



３、為具體地處理非原住民使用保留地，需建立族群協商的機制，平等、公開，受到司法及公眾監督，不受地方政治影響。



４、尊重原住民族的習慣法，特別對於非本族群人使用土地的處理，部落族群的發展優先於原住民個人的自我意願。



５、若未能取得原住民充分知情的共識，不能進行以合法租用為目的之清查。



６、非原住民使用原住民保留地，經歷次清查合法租用者，若未遭舉發有涉及非法行為，其租用權益受到保障，然仍得檢討其「合理性」，依公正之補償收回，以維護保留地制度立意。



７、非原住民使用原住民公有保留地，如何才能合法租用，原住民各族或有不同，需經各族內部充分討論後制定原則。



８、原住民私有保留地不得轉讓、出租非原住民使用，然而可由政府依合理價格買回其權利，以利資金周轉，防止私下違法買賣。



９、管理規則確立後，應宣導使原漢人民皆知曉其立意。



１０、建立原住民族傳統生活區域外公有非保留地，優先分配放租放領給經調查不宜再使用保留地之非原住民使用制度，鼓勵、輔導該類非原住民離開保留地，以合法方式謀生。三、原住民族保留地管理條例立法規定建議：



１、保留地不宜開放非原住民買賣及設定權利。



２、非原住民使用保留地，以公有保留地之租用為唯一合法方式。



３、非原住民租用保留地，其租約所載權利獲充分保障。



４、設置各族「保留地管理委員會」及「保留地協調會」。前者為制定各族保留地非原住民使用管理規則；後者為協調爭議涉及制度者，為民族間平等、公開協商的機制，原漢各占一半。



５、現行保留地「土地審查委員會」制度宜作調整，儘量與民族共有及文化習慣搭配，特別注意委員任命及運作公開，避免形成弊端，不宜由地方行政首長直接任免；非原住民已有前述協調管道，不得擔任土地審查委員。



６、設置「原住民保留地基金」，處理保留地收益、收回、補償等運作事宜。

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擁抱自然的小騎士—綠木馬的故事

故事是這樣開始的……。

從前有三個愛作夢的女孩，一心努力向上，不小心都成了外商公司主管，而且成了好朋友。後來她們都當媽媽了，三人不約而同放下汲汲營營的女主管生涯，決定專心扮演”全才媽媽”。為了讓孩子能夠享受純真童年，分別在台灣、澳洲與義大利的三個媽揚棄教條式育兒守則，拒絕坊間腦力開發課程教材，決定牽著孩子的小手奔向寬闊天地。她們深信，大自然是孩子最好的教材與玩具，而人們也該在生活中珍惜愛護地球，以回報大自然對我們的厚愛。

我是台灣的喬媽。在有了孩子之後，絕少買玩具給孩子，買最多的就是外文的童書了吧，每天都要照三餐餵書。此外，一遇到陽光一定帶出門放風，玩到怎麼髒都無所謂啊。所以小人兒玩過泥土、抓過蝸牛、看過下雨後鑽出土的泥鰍、撿過石頭樹葉回家……，當然也任憑他們光著腳丫子踩沙踩土踩草坪了。

瓜快約兩歲的時候，社區大約同齡的孩子都騎一種四輪的塑膠腳踏車，有的是Hello Kitty、有的是Doraemon造型，那種車子在身後還有一種給大人推的拉桿。在給瓜試了幾次之後，我深感這種車子不久的將來就會像其他的四輪車一樣躺在社區的廢鐵堆裡……對孩子來說，真正運動的功能確實不多，對環保又是一大傷害……

我於是想到澳洲的元媽，馬上即時通，沒想到她立即傳來照片，上面是兩歲又又騎著最愛的無踏板腳滑車，還說澳洲孩子在會騎腳踏車前都騎這種pre-bike，沒有踏板、木製材質又可訓練平衡跟腿肌力的腳滑車。當下我就想起幾次在英國跟德國一些公園裡，看過那種只用兩隻腳就跑得飛快的酷車，還記得那時候我還暗暗地想：以後一定要給孩子買台這種不知怎麼稱呼的車子。元媽在比較過澳洲當地多款不同的車型後，推薦了TIKE，而我在爬文比較過歐洲多款類似的車後，二話不說馬上空運一台到家。

等了幾星期，終於收到一個超環保外包裝的TIKE腳滑車(對於叨叨念念大家一定要為環保盡一份力的喬安媽而言，看到這種包裝真是一種感動(淚…))，只有白盒黑字毫無多餘的彩色印刷，打開後，對於組裝一向顯得不擅長的喬媽把這工作交給我們戶長，沒想到戶長直呼，這太簡單了拉!你一定沒問題！果真，連旋轉的小工具都附上了，只要把三大組體聯合在一起就完成了，三根螺旋釘就搞定。

這時候兩個小人已經躍躍欲試了，再檢查材質觸感，那種木頭的滑潤讓人大感放心，整台車沒有尖尖角角，連座墊都附上了軟墊，對安全超級重視的戶長爸而言，這車算是過關了，當天下午就帶著小人呼朋引伴出去試車囉。

剛滿兩歲的瓜，腳剛好可踩到地，但對滑著走這件事就顯得怕怕的，只好任他抓著手把”走車”去了，騎好玩的。做媽的也不心急，先前爬文找過許多youtube上面騎這車的狀況，等熟悉了有自信了，騎順了，腳肌力也更好了，就更可輕鬆掌握了。因為呼朋引伴，所以其他社區的孩子都紛紛想騎一下，滿三歲多的小姐姐顯得上手，滑個幾次就可以抬起腳了。這時社區的媽媽也紛紛詢問，這哪來的？好酷喔，也想訂一台，我們一起團購啦。就是這樣的機緣下，寫了信過去連絡，也開啟了我創業的起點，品牌名字就做「綠木馬」

這種pre-bike你可以叫它腳滑車，而我更喜歡稱它為輪子木馬，比起傳統木馬只能在原地擺動，輪子木馬更讓小朋友有騎馬打仗的臨場感。最重要的是，訓練小朋友自己控制，練習平衡，不需要大人用手扶著，父母也可學著放手而不放任，一旁陪伴，讓小孩在安全的環境下，培養從小獨立冒險的騎士精神。

選擇進口TIKE這個品牌，除了安全考量，也因為TIKE在製造與材質皆符合環保規範之外，每賣出一台就會種下一棵樹。這麼愛地球的綠色企業當然是我的首選。

未來，綠木馬將陸續引進符合綠色環保與自然童趣的產品，澳洲元媽與義大利貝蒂媽負責產品開發，我負責台灣市場行銷。也許想法有些天真，也許一路有些跌跌撞撞，但我們真心想和更多靈犀相通的媽媽們，分享綠色小騎士的神奇童話。

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輪子木馬歷史

Wooden bike木質自行車有悠久的歷史。
很多人相信第一個木質自行車是由達文西所發想出來的，

後來在1817年由德國發明家卡爾 Drais設計出無腳踏板的款式被稱作 velocipede

算是Wooden bike木質自行車的始祖。


接著木質自行車受到大家的歡迎，於是有了許許多多不同的設計。


在 1997 年一個德國公司Kokua 開發了讓孩童喜愛的設計，強調讓2歲以上的孩子練習這種無踏板的木質自行車的好處，可以訓練平衡感，有助於大小肌肉的全身發長，更有助於腳的肌力。於是成了無踏板木質自行車的先鋒。自那時開始，無數的公司開始複製許多不同的版本，因為父母也發覺這種無踏板腳踏車真正可以為孩子帶來很多好處所以許多廠商開始提供了其他的材質，當然也有一些車款是非木質。

不過，選擇木質的廠商，都是強調用一份愛地球的心，也想傳遞這份理念給孩子們。

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發酵 大豆 食品及 其健康機能性 / 納豆 豆醬 豆腐乳 天貝 ...

圖來源

大豆最早起源於中國，後來傳至日本及東南亞，最後傳至美國、南美洲和歐洲。
大豆是便宜又營養的食品，能做為肉類蛋白質食品缺乏的地區及素食者主要蛋白質來源，可是大豆在食用上有一些問題，須加工去除之。

一些原本認為是營養阻害因子的物質，如今已被研究出具有增進健康的效果。
同時，也有研究顯示大豆發酵食品具有促進健康之機能。

大豆食品除了大豆油外，通常可分為發酵和未發酵兩類。

發酵能增進風味、防止腐敗、降低毒性及增加營養價值。

本文將介紹大豆食品之健康機能性及發酵大豆食品的特性、做法及微生物的作用。

未發酵之大豆食品並不在討論之列。

大豆食品之營養價值與機能性大豆之營養成分：

大豆含有豐富的蛋白質(佔乾重40%)、脂肪(20%)、礦物質及維生素。大豆是植物性食品，含高纖維、不含膽固醇。大豆蛋白質之第一限制胺基酸為甲硫胺酸(methionine)，正好與離胺酸(lysine)微缺的穀類主食互補，成為完美的蛋白質。

大豆油含豐富ω-3多元不飽和脂肪酸—亞麻油酸(linoleic)，是人體必須脂肪酸；大豆卵磷脂則具有降血脂之功能。
動物性蛋白質是較完全之蛋白質，然而，即使是瘦肉也含有飽和脂肪酸與膽固醇，二者均使血膽固醇提高，直接與心臟血管疾病有關。
另外，含硫胺基酸在肉類中含量較高，代謝後產生硫酸，攝取大量時容易促進鈣質流失，造成骨質疏鬆症(Messina,et al., 1994)。

大豆在食用上的問題︰
雖然大豆的營養成份豐富，但白煮豆的生物利用率較差，因大豆中含有營養阻害因子(antinutritional factors)，故需加工改善。

營養阻害因子中最主要的一種是會妨礙消化的胰蛋白　抑制物(trypsin inhibitor)，次重要的一種是會膠合紅血球的大豆血液凝集素(soybean haemagglutenins)，另一種是植酸(phytic acid)，會與2價金屬及磷酸根離子結合，使無法吸收利用。

大豆在食用上的缺點還包括豆臭味及產生脹氣等問題。

豆臭味是細胞組織被破壞時，由脂肪氧化酵素與非飽和脂肪酸作用產生。

脹氣是由不能被人體消化吸收的寡糖，如水酥四糖(stachyose)及棉實糖(raffinose)，在胃腸中被微生物發酵產生之氣體。

延長煮沸的時間及進行發酵可以減少或消除這些問題。

大豆之健康機能性：

近幾年來，大豆及其製品受到科學家和營養學家的重視，因為具有防癌及增進健康的效果。

大豆蛋白質具有許多神奇的機能，包括降低膽固醇、預防動脈硬化、預防高血壓、預防肥胖、增加免疫力、預防腦中風、降血糖、預防骨質疏鬆症、防癌、延年益壽、增強筋肉等(青山，1999)。
大豆蛋白質水解物也具有免疫活性及抗氧化效應(Yamauchi & Suetsuna, 1993; Chen etal., 1995)。

根據流行病學數據指出，西方人罹患乳癌、大腸癌和射護腺癌的機率比東方人高出約4倍，可能與大豆食品攝取量有密切的關係(Messina et al.,1994)。

分子及細胞生物實驗、動物研究及人臨床實驗所累積的證據亦均顯示大豆蛋白質可以降低血膽固醇，因而具有降低心臟病的危險率，也能預防種種癌症。

這些好的效應部分歸功於大豆的植物特有化學成分(phytochemicals)，這些成分包括
異黃酮素(isoflavones)、
皂素(saponin)、
植酸(phytic acid) 、
植物固醇 (phytosterol) 、
酚酸(phenolic acid) 、
及胰蛋白脢抑制物 (trypsininhibitor) (Wang & Wlxon, 1999)。

長久以來，這些成分被認為是營養阻害物質，然而最近的研究顯示，這些物質可能在預防營養過盛的疾病上扮演重要角色。

其中，最受人注目的是大豆異黃酮素有助於預防心血管疾病、癌症、肥胖症、停經症候群及其他疾病；
許多研究結果也顯示皂素具有降低血膽固醇、抑制癌細胞生長、減少消化的毒素，及增強免疫力等功效(Arditi & Meredith, 1999)。

大豆的異黃酮素主要是以葡萄糖　的形式存在，發酵大豆食品中則以不含配糖體之異黃酮素為主，前者在腸道之吸收效果遠不如後者(江，1998)。

發酵大豆食品之營養與機能：

發酵具有保存食物的效果，既可防止不良微生物腐敗，又能防止氧化性品質劣變。

我們不難發現，發酵食品不添加抗氧化劑也沒有油耗味，可能與抗氧化成份有關。

許多生大豆具有之營養阻害物質，經浸泡、清洗、蒸煮後可去除大部分。

發酵作用可分解大分子物質及營養阻害物質，能增加易消化性，增進生物可利用率，進而提高營養價值；同時發酵作用也產生一些物質，有些使風味變好，有些具有增進健康的效果。

坊間也有關於食療之書籍，推薦發酵物不僅易於消化、吸收，還可消除自由基、抗老化、增強抵抗力(潘，1996)。

雖然，大豆食品具備美味與健康的飲食需求，但是消費者必須注意均衡飲食，不可偏重某類食品。

醬油極佳的感官特性，具有促進食慾的效果；鹽分高對健康不利是釀造醬油唯一的缺點，斟酌其用量可以避免鹽分高之害處。

味增具有強抗氧化劑活性，味噌湯有降低胃癌死亡率之效果(Ebine, 1986)。

豆腐乳具有高蛋白質及高鈣。

天貝具有抗氧化活性，儲存的天貝不會產生油耗味(rancidity)，發酵後產生抗菌物質，能抑制某些革蘭氏陽性菌 (Winarno & Reddy,1986)。

發酵使豆奶減少豆臭味及引起脹氣的碳水化合物，並增加必須胺基酸。

納豆(natto)是發酵大豆食品中機能性效果研發最完全的，納豆中的脂質能抵抗氧化腐敗，可能是在發酵過程中產生的抗氧化物質的作用(Esaki, et al., 1990)，Hattori等(1995)亦研究出納豆菌發酵的大豆可保護不飽和脂肪酸和細胞免於氧化，其效果與維他命E相當或更高。

活性氧自由基會危害健康，造成動脈硬化、老化、破壞DNA及引起癌症；超氧歧化脢(superoxide dismutase,SOD)，與延長壽命有關。

納豆具有SOD及過氧化氫脢(caltase)能消除自由基，與納豆的健康機能性很有關。目前納豆受人矚目的效能還有溶解血栓、預防骨質疏鬆症、強抗菌性及抗氧化作用。

納豆的抗氧化力比蒸煮大豆高4倍。

日本已有許多具有抗菌、解酒、美容、健康、整腸等效果的納豆機能性食品或藥品上市(須見，1998)。
各種發酵大豆食品製造發酵食品時常加入大量的鹽，加鹽可以保存食物，防止不良微生物之腐敗及降低酵素活性；鹽也能使食物具有想要的風味及質地。

目前典型的大豆發酵食品可以鹽的用量加以區分為兩類：

(1)加大量鹽者︰如醬油、味噌、豆腐乳等。
(2)不加鹽或加少量鹽的︰如天貝、納豆、臭豆腐、發酵豆奶等。

加鹽者發酵緩慢，未加鹽或鹽分低者，發酵較快，不易保存，需立即食用，或再加工保存。
一、含高鹽的發酵大豆食品大豆與穀類發酵的調味料起源於中國。含高蛋白質的大豆發酵後產生胺基酸是主要甘味的來源，蛋白質水解酵素扮演不可或缺的角色。

一些分解酵素、如澱粉　、脂肪　、纖維素　、果膠　、及其他酵素都能幫助對穀物成分的分解。
微生物能提供大豆發酵時主要的酵素來源，但是，製造發酵大豆調味料的黴侷限於黃麴黴(Aspergillus，主要是 A. oryzae及A. sojae，都不會產生黃麴毒素)，因為它製造蛋白　及胜　　的能力最佳，對原料的分解率最高，是製造蛋白質調味料所必須。

黃麴黴是好氣的微生物，需以穀物進行固體培養，使其生長並產生足夠的酵　素　，　此　一　過　程　稱　為　製　麴 (kojimaking)。

製麴後必須加鹽水使麴菌不再生長並釋放出酵素以進行作用，此時一些耐鹽性的酵母菌及乳酸菌能生長並進行酒精發酵、乳酸發酵及產生一些風味物質來增進黃豆發酵食品的風味。
由於鹽使微生物生長及酵素作用緩慢，故製造高鹽的發酵食品需較長的時間。

1.醬油

醬油是含鹽之液狀發酵調味料，以黃豆或加小麥、大麥或米製成。
許多不同特徵的醬油其特性決定於原料的種類和比例、微生物的種類及製作的程序。也有使用魚材料的魚醬油。

酒精的濃度可以反應小麥的含量及酒精發酵的程度，且與揮發性香氣物質的含量有關。
在日本及其他東方國家醬油是最受歡迎的調味料。

以日本濃口醬油的製造為例，醬油的製造可分為以下幾個主要的程序(Yokotsuka& Sakaki, 1998)︰

(1)原料處理︰原料大豆以高壓蒸氣煮熟，小麥以160 ~180 ℃快炒1 分鐘，然後壓碎為4~5片。
(2)製麴︰將所有的原料混合，接種A. oryzae 或A. sojae，於30℃，溫濕度控制培養2~3天。
(3)製醬醪(mash making)及熟成︰製麴完成後，加鹽水，放入塗漆之鐵桶中，偶爾通氣攪拌以促進微生物生長，經6~8 個月即可熟成。

麴黴的酵素將大部分蛋白質分解成胺基酸及小分子多。
澱粉在製麴時約消耗20%，其餘的大部分轉變成單糖，有一半的糖被乳酸菌及酵母菌發酵為乳酸和酒精，使pH值自6.5~7.0降至4.7~4.9。乳酸菌先進行發酵然後酵母進行發酵。
有時醪中加入純的Pediococcus halophilus乳酸菌及 Saccharomyces rouxii酵母菌。
1~2 個　月　後　鹽　度　平　衡　，　在16~17%(w/v)左右。

(4)壓榨：壓榨主要以水壓壓榨機完成。

(5)精製︰壓出之汁液放大桶中靜置，分為三層，上層是浮油，中層為澄清液、下層為沉澱物。中層過濾得粗醬油，加以標準化鹽度及含氮量，再以70~80℃殺菌，存放並去除加熱產生之沉澱物後包裝。

在中國大陸，為節約油料，目前大部分釀造廠已普遍採用脫酯大豆粕為主要蛋白質原料。
澱粉質原料，可因地制宜地選用各種代用原料︰如米糠、米糠餅、碎米、小麥、玉米、甘藷及甘藷渣、大麥、粟(小米)及高梁等(王，1997)。

為降低成本，有不是以微生物發酵釀造之醬油，這種醬油是醬油原料的鹽酸水解液，只需8小時即可製造出來，稱為化學醬油。
不但沒有發酵醬油的香味，而且會破壞營養成份，如色胺酸(tryptophan，一種必須氨基酸)。
也會產生一些不良的氣味，及其他發酵醬油中不存在的成份，其中，果糖酸(levulinicacid)，是判定化學醬油的指標(許，1980)。

近年來，由於健康因素需要降低食鹽攝取量，故發展出低鹽醬油(含9~15％NaCl)。
目前製造低鹽醬油之方法成本過高，且所得之低鹽醬油，會損失某些呈味物質，使得品質無法和高鹽者相提並論。

低鹽下缸釀造法較理想，但減少釀造時食鹽之含量，容易造成微生物污染或褐變等問題，其技術仍待深入研究(彭，1993 )。

2.豆醬

豆醬是一種大豆和穀類在食鹽中的發酵產品，在東亞地區被廣泛地食用。這種產品起源於中國，而後傳入韓國成為大醬(jang)，在日本為味噌(miso)，在印尼和泰國為(tao-tjo)，在菲律賓是(tao-si)。在中國，豆醬是作為調味料和沾食用。

在日本，味噌主要是用於作湯的原料(許，1980)。

味噌是半固體的含鹽發酵食品，依原料分成三種︰
(1).米味噌 (rice-miso)︰以米麴、黃豆、鹽為原料，
(2).麥味噌(barley-miso)︰以麥麴、黃豆、鹽為原料，
(3).豆味噌 (soybean-miso)︰以豆麴、鹽為原料。
依含鹽量可分為甜味噌、半甜味噌及鹹味噌。依顏色可分為白-黃味噌及紅-褐味噌，一般而言，顏色越暗，則味道越強。
1995年日本味噌消費量為541,000噸，約為醬油的一半。
米味噌是最普遍的一種味噌（Yokotsuka &Sakaki, 1998），其製造流程如圖3。

將大豆浸水飽和、以常壓水煮 30~60分鐘，或(115℃)高壓蒸氣加熱20分鐘。
白米浸水，蒸煮40分鐘，或高溫高壓滅菌30~60分鐘。
製麴時，麴黴(A. oryzae)培養在米上，起始培養溫度35~38℃，最後上升至40℃，共需40~48小時。
加鹽停止黴菌生長，並加入煮熟之大豆，下缸發酵，也可添加純種酵母及乳酸菌幫助發酵。
缸子上要加少許重石。
醬醪於發酵期間需自一槽移至另一槽至少2次，以使內容物充分混合，並供給一些氧氣，以促進微生物生長，發酵在30℃進行，而室溫控制在20 ~25℃之間。
發酵需時1~3個月，依產品種類而異。
熟成的味噌打散成糊，必要時加熱殺菌，或加2 %酒精使酵母停止生長。
味噌和醬油兩者之間非常相似，醬油粕有時可作為劣級的調味用味噌，但是二者在製造上有兩個主要的不同點(許，1980)。

其一、麴之製造，醬油是使用所有的原料製麴，味噌只使用碳水化合物原料製麴。
在味噌製造中，所使用的大豆，除了豆味噌外，都不接種麴菌。
此外，味噌是一種固體糊狀物，在製造過程中沒有過濾步驟。


3.豆豉

另一種風味和醬油、味噌相近的產品是豆豉。
豆豉為黑褐色，油潤有光澤，顆粒完整，鬆散，有醬香、醇香味，味道鮮美、回甜。
自古以來，豆豉就廣泛使用於中國的烹調之中，尤其是著名川菜中，它是不可缺少的調味料之一，如名菜麻婆豆腐，豆豉就是一味重要的調味料。
豆豉通常含水分30%~50%，蛋白質20%左右，食鹽12%左右，總酸1.5%左右。
豆豉的製造方法依照不同的產品形式而異，但是基本製造程序相近，
包括以下幾個步驟：
黑豆(或黃豆)、浸泡、蒸熟、冷卻、製麴、洗麴、發酵、鹽醃、淋水(水豆豉)、乾燥(乾豆豉)。
其中洗麴的步驟是要將豆子表面的菌絲及其他物質洗去，以去除苦味並防止豆粒黏在一起(王，1997)。完全由黑豆釀造的醬油稱為蔭油，下缸前豆麴需先水洗以移除苦味，和豆豉的製法有相同之處。
豆豉的分類分類依據豆豉名稱特徵舉例
乾豆豉發酵好後再曬乾，含水量小多數豆豉屬此類狀態
水豆豉不經曬乾，含水量大山東臨沂豆豉
黑豆豆豉色黑褐江西、湖南瀏陽、山東臨沂等豆豉原料
黃豆豆豉上海、江蘇豆豉
淡豆豉發酵好後不加鹽湖南瀏陽豆豉口味

鹹豆豉發酵好後加鹽多數屬此毛黴型豆豉　
在 5~10℃下利用空氣環境中微生物製麴永州、潼川豆豉麴黴型豆豉　
在 26~35℃下利用空氣中麴黴天然製麴或人工製麴(純菌接種)上海、武漢、廣東豆豉根黴型豆豉　
在 28~32℃下製麴東南亞一帶的豆豉微生物絲菌型豆豉　
在較低溫度下製麴雲南、貴州、四川一帶的豆豉

4.豆腐乳

豆腐乳是發酵豆腐，在家庭中作為開胃食品，在中國歷史久遠。
由於中國各省都有不同製法的豆腐乳，故不同方言譯成英文造成許多同義詞如to-fu-zu (國語)、tau-zu(福建方言)、fu-i (廣東方言)等，英文則統稱su-fu(鄭, 1997)。
豆腐水分含量高容易受微生物污染而腐敗，製成豆腐乳後可長期保存，由於其質地與外觀及營養價值與乳酪相似故有東方乾酪之稱。
豆腐乳之製造方法一般有兩種：
(1).先將麴菌 (Aspergillus oryzae)培養於黃豆與米製麴，豆腐塊經鹽醃乾燥後與黃豆米麴和調味液等一同裝罐熟成。

(2).於豆腐塊表面培養毛黴菌然後鹽醃裝罐並加入調味液等候熟成。不同處為後者有一層菌蓋使豆腐不易破碎。
前者雖沒有菌蓋，但因曬得較硬故不易破碎。

第 (2)種豆腐乳製造程序，包括：製作硬豆腐、黴化及鹽醃熟成等三個主要的步驟。製造豆腐乳用的豆腐較堅硬，含水量可能少於70%，普通直接食用的豆腐，含水量約90 %。硬豆腐需切割成3公分立方的小塊，經加熱殺菌處理(加熱可減少豆腐塊表面的水分含量)，然後接種黴菌。

常使用的黴菌是 Mucor 屬或Actinomucor 屬，有時也使用Rhizopus屬。
例如， Actinomucor elegans 、Mucor hiemalis 、 Mucor silvaticus 、Mucor praini 、 Mucor subtilissimus 、Rhizopus chinensis等。剛完成黴化的豆腐塊放入不同種類的鹽滷溶液中而成不同風味的腐乳。

一般的鹽滷材料，包括鹽水、米酒、紅麴、豆醬、醬油、及一些香辛料。
熟成的時間依培養條件而異，約1~6個月(許，1980 ； Su, 1984 ；王， 1997 ；鄭，1997)。
中國大陸現有的豆腐乳種類很多，按產品的顏色和風味可大體分為紅腐乳、白腐乳、醬腐乳及各種花色腐乳(別味腐乳)。
其中有一種具有臭味的青腐乳，在當地俗稱臭豆腐，又名青方。這類產品表裏顏色均呈青色或豆青色，具有刺激性臭味，但品味香醇。

最具代表性的產品是北京王致和臭豆腐，聞名全國，至今已有300年生產歷史。
據說「聞著臭，吃著香」。
現在豆腐乳生產已改傳統之自然發酵為純菌接種發酵。
但是生產過程仍然採用開放式培養，外界之微生物難免侵入，加上配料中也帶有微生物，故腐乳釀造用微生物十分複雜，而以毛黴菌為主(王，1997)。
表3為豆腐乳中分離到的微生物種類。
含高鹽分的蛋白質發酵食品豆腐乳，在表面有時會出現白色顆粒狀物質，而產品的風味並未受影響，不少消費者及生產者以為那是不良的產品，其實那是一種蛋白質水解產物酪胺酸(tyrosine)的結晶，因酪胺酸之溶解度較低容易在高鹽的溶液中結晶析出，故產品的品質沒有問題可以安心食用 (Ferng &Chiou，1993)。


二、不加鹽或含少量鹽的發酵大豆食品

1.天貝 (Tempe, Tempeh)

天貝是印尼最普遍的發酵食品，被當作主食，且為其蛋白質之主要來源，通常是油炸或水煮後食用，也可以新鮮食用。工業化生產的天貝是　接　種　純　粹　培　養　之 Rhizopusoligosporus，　好的天貝也分離到R.stolonifer 、R. oryzae 及R.arrhizus傳統做法是將大豆泡水、煮熟、脫皮、包新鮮之香蕉葉，在室溫30~35℃保持濕度放置一夜，大豆表面會長滿厚厚的菌絲形成緊密的一塊，可以切割不會散開。
豆子開始泡水時，分解一些物質並放出營養使水中的微生物生長，主要是一些產酸細菌使水混濁、起泡、有酸味，維生素B12主要在此時形成。
浸泡後豆子需換水、煮軟，但是不可煮爛，以使黴菌可以快速生長，但仍可維持其豆粒的完整性，然後攤開放冷，接種 Rhizopus。
菌元可以是香蕉葉上的黴菌、或乾燥的地方菌元、或實驗室培養製造之孢子粉，孢子粉目前在印尼已隨處可得，適合工廠大量化生產。
在包裝上香蕉葉漸被打有細孔的塑膠袋所取代，因塑膠袋容易自動化生產，且透明易觀察菌絲生長情形。
和空氣之交換必須恰到好處，太密閉則黴菌生長不良，甚至不生長，通氣太多則黴菌產生孢子使產品發黑，並產生不良風味。
由於污染的機會很大，故以足夠高的接種量，及注意衛生小心操作來預防。
由於氧氣量很少、又是非酸的發酵，恐怕有Clostridium 的污染，但事實上從未發生，一般深信所生長的黴菌能展現抗細菌的作用。Steinkraus (1995)報導細菌Klebsiella pneumoniae 的非病源性菌株在所有正常的天貝發酵中生長，並論證與維他命B12的形成有關，如以純粹培養之Rhizopus oligosporus製造則沒有維他命B12的形成。
最終產品的保存期限很短，即使不開封冷藏也是一樣的，如果開封則黴菌產孢，且容易受到環境中微生物的污染。
必須製造一天內食用，否則菌絲及蛋白質的分解產生氨(ammonia)而不宜食用。故最好趁新鮮使用，或加以乾燥或製成罐頭。天貝製造時接種Lactobacillusplantarum 能抑制許多食品病源菌。

天貝對於營養失調及腹瀉小孩的恢復健康很有幫助，天貝持有明顯的抗氧化活性，與他增進健康的特性很有關聯，抗氧化活性則與發酵產生isoflavones 有　關　。
Rhizopusoligosporus產生之蛋白質水解酵素，水解大豆蛋白質使質地及風味改變，而使產品有肉味及核果香；產生之phytase能分解植酸(Beuchat, 1984；Wood, 1998 )。

2.納豆(Natto)︰

納豆在日本、中國某些地區及泰國很受歡迎。
納豆具有特殊的風味，發酵後黃豆表面有顯著的引絲黏性物質。
他是一種小菜，通常加一些醬油、芥末及蔥花一起食用。
納豆是利用納豆菌(Bacillus natto。
最新的正確學名為Bacillus subtilis，但是只有舊名為Bacillus natto的菌株能製造風味正常的納豆)，將蒸煮大豆迅速發酵而成，在發酵期間，納豆菌所分泌出來之蛋白質分解酵素，可將大豆蛋白質適當的加以水解，使發酵後之大豆較易被消化與吸收。

同時，納豆之維他命B1及B2含量均較發酵前增加數倍，除此之外，納豆又可預防及治療痢疾、腸炎等消化道之傳染疾病。
其實在千年以前，日本人已懂得引絲納豆之製造。
當時的製造法是將蒸煮大豆以稻草包紮後，讓其自然發酵而製成。
這種生產方式頗不衛生，而且無法建立安定性的生產。
目前，納豆在日本已被工業化生產。
納豆之製造流程，是將整粒大豆浸泡、蒸煮，於溫度80~90℃時接種納豆菌孢子，裝入小罐中，蓋緊，在室溫為40℃之發酵室中，納豆品溫在50℃左右，發酵時間為14~18小時，發酵完成之納豆應保存於2~7℃冰箱中，可保存4天左右。發酵熟成之納豆通常有一種特殊的納豆風味，由於保存時間的增長，其風味逐漸增強，而終於產生納豆臭，以至於影響到納豆的品質。納豆臭主要是像氨似的臭味(ammonia-lika odor)。


由於水解產生之氨基酸及糖有少許甜味故可調和其味道。納豆之黏性物質與風味，是品評納豆之標準，黏性物質多者品質較好，黏性物質一般佔納豆乾重的0.1~0.8%，是由麩胺酸多　(polypeptide of glutamic acid)及果聚醣(fructan)的混合物所購成。在發酵前添加些蔗糖，不但可提高納豆之黏性物質含量，且可有效抑制納豆臭之發生。
於低溫儲藏期間，納豆表面有時也會出現白色至淡黃色的顆粒，和豆腐乳的白色顆粒物質一樣是酪胺酸的結晶(張，1977；Ohta, 1986；Wood,1998)。

3.臭豆腐

臭豆腐是一種具有鄉土風味的台灣小吃，用來浸泡豆腐的臭滷水係採用開放式自然發酵法製造。
製臭滷水 (臭豆腐發酵液)之原料種類依地方不同而有區別，有以鹹菜液或鹹菜液添加蝦仁及鹹蛋漬液等混合液作為發酵液，另有以莧菜、毛筍、豆腐、食鹽等新鮮材料經自然發酵後作為發酵液。
臭滷水中微生物種類很複雜，臭滷水中分離到的菌株以Bacillus屬細菌為主，優良臭豆腐係由兩種以上菌株發酵釀造而成，並非單一菌株之發酵。
製造臭豆腐時，是將豆腐塊泡入臭滷水中4~6小時後撈起油炸。
豆腐浸泡於臭滷水中，除部分由發酵液中所含之微生物及酵素進行作用外，主要是由臭滷水中之各種成分滲入豆腐內，構成臭豆腐之特有風味。
一般市售臭豆腐品質要求聞起來臭、吃起來臭中帶香，油炸時會膨大，具有看起來可口的顏色及特別的咬感。
除此之外，配料泡菜及醬汁的風味對喜好性具有相當影響力。
由於開放式自然發酵方法有些不衛生，故需研究開發衛生臭豆腐之製造方法，又因臭滷水中微生物種類很複雜，接種單一菌株難以造就臭滷水具備的特徵，故以混合菌株發酵方式較為可行(賴，1977，李等，1999)。

4.發酵豆奶(fermented soybean milk product)

雖然豆奶的製造始於2000年以前，發酵豆奶產品則是本世紀的新興產品。他是仿造發酵乳製品的製造方式，將豆奶添加一些營養物質然後接種乳酸菌而製成，產品有豆優格(yoghert-like)，豆乳酪(cheese-like)，和酸豆奶飲料。發酵後加以調味可以提高對風味之接受性。使用的乳酸菌與發酵牛奶產品用的菌種相同，例如， Streptococcus thermophilus 、 Lactobacillusacidophilus 、 Lactobacillusbulgaricus 和Lactobacillus casei等(Rao et. al., 1986 )，甚至有嘗　試　使　用 Bifidobacteria 來　發　酵　的 (Kamaly,1997)。

味道平淡的大豆經過發酵後能產生美味的食品，可以大量食用而不會有脹氣等問題。
古老的發酵食品生產方式，常無法建立安定性的生產，而且有些不衛生。
故接種純粹培養之菌種進行生產，是傳統發酵食品工業化生產必經的改革。
使用純菌接種在製造上有許多好處，但各種微生物的交互作用造成的風味是很難以完全取代的。
傳統發酵食品美味營養又健康，但是由於保存性的問題，有時必須添加防腐劑來延長其保存期限，造成發酵食品有怪味，使消費者對發酵食品有誤解，甚至有些食品添加物濫用的不良品充斥坊間，食用過多恐有礙健康。
目前健康至上之消費趨勢，將可引導合格廠商製造真正美味營養又健康的食品。

結　論

許多流行病學研究結果顯示，飲食與健康有很大的關係，並有植物性食品有益健康的傾向；另一方面，由於全世界人口增加，將面臨動物性蛋白質不足的問題，低價位又健康的大豆食品正好符合所需。
大豆中許多以往認為是營養阻害的物質，如今已變身為增進健康的物質尤其是，大豆中同時含有多種有益健康的物質，且含量夠高，僅需合理的攝取，即可獲得足夠的保護，這種特性是舉世無雙的。
大豆具有許多好處，但是其風味並不吸引人，加工與發酵均能使大豆食品更美味、易消化，可提高營養價值，並增加消費者的接受性。
醬油在西方世界的普及性及消費量增加就是最佳的例子。
無可置疑地，全世界不論已、未開發國家，大豆發酵食品之消費量將持續增加。


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豆婆,豆醬(台語)和豆麴,豆豉如何區別?

黃豆經過發酵後成為菌種，學名為豆麴，麴菌是植物名(Aspergillus Oryzae)，屬囊子菌類，此菌含有酵素，菌生在蒸過的米上，稱為米麴，生於黃豆則稱豆麴，外表的粉末是麴塵，民間稱為豆菇，也有人以「豆粕」稱呼，但豆粕應該是台灣民間的概括稱呼，比較模糊，專業的生產者，還是以促進發酵的菌種稱為豆菇或米菇，而豆粕是經過發酵後，殘留的渣滓，用來做豆餅、肥料……等再製品。


古人的智慧，穿越時空的傳承，我們的阿嬤擁抱大自然的愛，傾聽大自然的訊息，順著大地生生不息的脈動，在沒有冰箱的日子，將食物自然的保存。


根據前人的經驗，讓我們學習到不用冰箱，也能讓食物得以保存的方法：一、所使用的器材一定要乾淨。二、在醃製或使用的過程，不能碰到生水。三、鹽是最好的防腐劑，所以比例要足夠。


所以醃製時，豆菇是可以清洗的，但一定要曬乾，讓醃製的食物，沒有冰箱也能安全的保存。現代人都比較忙，有時候又因天候的因素，洗淨的豆菇要兼顧到曬乾，可能有人要打退堂鼓，根據前輩的經驗，我選擇用漏網將豆菇上的麴塵篩過的方式，二種方法的差異是，洗過的豆菇醬出來的食物醬汁比較清，而未洗的豆菇醃出來的食物比較濃稠。


醬筍材料：


一、麻竹筍或桂竹筍去殼淨重約六百公克（切大塊）。二、鹽八十公克（三湯匙）。三、紅冰糖三十公克（二湯匙）。四、豆菇︵豆粕︶一百二十公克（八湯匙）五、玻璃罐。



用鹽將切塊的筍子抹過後，餘鹽和糖、豆菇混合。一層筍子，一層調好的醬料按順序排放密封，二個月後筍子即入味可食用。醬筍燜山間野菜∣佛手瓜，很能入味，如果筍湯再加上少許的醬筍，則開胃又爽口。


醬鳳梨材料：

一、鳳梨去皮後六十公克（切塊）。二、鹽八十公克（三湯匙）。三、豆菇八十公克（一湯匙）。四、紅冰糖一百五十公克（六湯匙）。五、玻璃罐。



將鹽、豆菇、冰糖混合後，然後一層鳳梨，一層醬料的放，鎖緊瓶蓋放在陰涼處，一個月後即能入味。



醬鳳梨最適合和蕨類的野菜搭配，可改善多數野菜輕微的苦澀。鳳梨加苦瓜燜煮或煲湯，這樣的組合令人回味。


醃美濃瓜材料：

一﹑美濃瓜一千八百公克。二﹑鹽二百公克（七湯匙）。三、紅冰糖三十公克（二湯匙）。美濃瓜洗淨瀝乾水分，對切後去籽，以一百公克的鹽將切開的美濃瓜裏外皆抹上鹽。(平均每一片瓜約三小匙的鹽量)

每一片美濃瓜的切口向外排疊，用大石頭重壓十個小時，建議在晚上製作，第二天早上將鹽水倒掉後，排放在竹籃日曬一天。第二天晚上，還有一百公克的鹽，再將每一片美濃瓜充份的抹上鹽，再用大石頭重壓，第三天早上倒掉鹽水後，再日曬一天。

第三天晚上，將美濃瓜一片片再度疊起來，用大石頭重壓一個晚上，為了不讓美濃瓜不再泡到鹽水，所以選擇可以排水的容器，讓所剩不多的鹽水排掉。


第四天早上，將美濃瓜鋪在竹籃再日曬一天，在平均攝氏三十度以上的高溫下，日曬三天的美濃瓜，瓜汁都已收乾，拿起來沒有水氣。此時將每一片美濃瓜攤平，抹上一小匙的紅冰糖，然後捲起，放入玻璃罐內，如此一片片捲起排列，十五天後即可食用。將美濃瓜切絲後，搭配川七，或山芹菜，是不錯的組合哦！

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按錯電梯樓層可以取消嗎？

2010年7月21日星期三

http://findlifevalue.blogspot.com/2010/07/cancel-elevator-button.html


坐電梯的時候有時後會不小心按錯樓層鈕，通常我們只能任其錯在那裡？小朋友有時候好玩，把整個電梯的樓層按鈕全按了，我們也只能就這樣讓它每個樓層都開啟？



我以前也一直不知道坐電梯按錯樓層是有方法可以取消的，只是這個方法並不是每個電梯都適用，我試過，好像新的電梯才有這個功能，一般舊式的電梯如果沒有更新韌體(不知道什麼叫韌體，你就當它是軟體好了)是沒辦法的，另外有些需要感應卡的電梯應該也不支援，因為不需要。



好了廢話不多說，取消電梯樓層按鈕的方法有二，不通廠牌的電梯可能採用不同的方法：



再按一次已亮燈的樓層按鈕。請注意要稍微持續按久一點，估計約三秒鐘吧！亮燈的按鈕就會熄滅。

連續按兩次已亮燈的樓層按鈕。就像是滑鼠連續點兩下一樣，亮燈的按鈕就會熄滅。

好啦！這就是我知道的取消按錯電梯樓層的方法，你家的電梯行不通可別罵我，冤有頭債有主，要去找電梯公司啊！XD!





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農村再生計劃 =往生計畫???

.◎農村再生條例三讀通過　為農村發展開啟新頁


　「農村再生條例」於6月14日經立法院三讀通過，政府將以專法有秩序的推動農村發展，實質照顧台灣4000個農漁村、60萬戶農漁民，突破農村長期的發展瓶頸，從產業、文化與實質建設，打造有生活品質、安居樂業的富麗新農村，吸引年輕人回鄉，活化農村。



　行政院農業委員會表示，農村再生條例是農村長期發展具關鍵性法案，馬總統愛台12建設政見之一。政府於97年提出草案後，廣徵各方意見，辦理超過300場說明或研討會，在農村應永續發展的共識下，農委會參採各界建議修正草案內容，並將非急迫性，例如農村區擴充的條文加以刪除，列為下階段推動工作。因此本次通過條文內容已兼顧各方期望，具體落實社區賦權目標，以「由下而上」強化共同參與、「計畫導向」促進土地合理利用、「軟硬兼施」引導整體發展的原則，推動農村再生計畫。



　農委會陳主委強調，推動農村再生以成立基金專款專用方式辦理，立法院依照原來行政院版通過1500億元。另在條例中明定支出用途項目，並依照社區居民所提計畫撥款，可嘉惠全臺灣農漁村社區。同時將配合行政院組織再造，農業部將成立農村發展署，成立推動農村永續發展的專責機關。



　本條例共有38條，條文具有下列特色。由農村居民共同參與，以農村再生計畫有秩序美化環境、活化產業、傳承農村文化，打造具在地特色的發展願景；編列基金可永續使用，用途涵蓋整體環境改善、產業活化、農村基礎生產條件改善，兼顧生活、生產、生態；將社區人力培育列為提報農村再生計畫必要條件，讓地區農民真正當家做主，凝聚社區意識，共同打造他們想要的美麗家園；綠建築及再生能源設施等，列為社區整體環境改善及公共設施建設重要補助項目，全面打造低碳社區；透過社區公約強化社區自主管理，防止濫建及破壞景觀，創造社區整體風貌。



　面對社區民眾殷殷期待，「農村再生條例」將正式上路，陳主委表示，該會將邀請學者專家組成小組研訂相關子法規，並加強宣導，讓各級政府單位、農村社區與民眾等充分暸解本條例內容，以利各界正確認識農村再生推動的宗旨與方式，並扮演各部會資源整合平台的角色，為農村重建人文、產業與土地和諧共處的新秩序。


2009/02/24 14:12

.以下農村再生計劃轉載相關媒體報導:



兩千億基金改造農村？

農家子弟批「滅農！」 「農村再生條例草案」初審通過

強勢兼併、開發土地，被批「滅農」 政院版《農村再生條例》

恐強制離農、離土、離家 罔顧「滅農」爭議 農村再生條例初審通過



兩千億基金改造農村？

農家子弟批「滅農！」

2000億規模的「農村再生基金」無法嘉惠農民、改善農村生活條件及鄉村景觀，卻反可能侵害個人財產權、讓農民喪失自耕農身分？農家子弟今(18)日出面提出質疑，並呼籲行政院撤回該項「滅農法案」。



立法院經濟委員會今(18)日審查通過行政院提案「農村再生條例草案」，將設置2000億農村再生基金，財源由政府分十年編列預算撥入，基金用途為補助縣市政府對農村再生之規劃經費、農村社區整體環境改善、公共設施興建、個別宅院之整建、農業相關產業活化等。其中農村土地活化因農地重劃、土地強制徵收及農地整備過程多數議決，可能侵害個人財產權問題引發爭議，委員會決議院會二讀前須經協商，並應舉辦公聽會聽取各界意見。



民進黨籍立委林淑芬陪同「白米炸彈客」楊儒門、農業史作家吳音寧及政大地政系教授徐世榮等人召開記者會表示，農村再生條例通過後，將造成沒有農民、沒有農地且侵害農民產權的弊端。



吳音寧指出，該條例授權縣市政府可以毫無限制的，將農地圈進所謂「再生計畫區」，只要有土地所有權人數超過五分之三同意，就可以進行整合重劃。整合期間即便有五分之二所有權人提出不同意見，卻僅能供中央主管機關「參考」。計畫區內外觀窳陋的農舍，縣市主管機關可以逕行外觀修繕及綠美化，費用由所有權人負擔。她認為這是嚴重侵害農民的私有財產權。



徐世榮認為，農村再生條例的真實目的，是在為活絡房地產、開發農村，讓農地變成建地。他憂心台灣目前的糧食自給率只有32%，比日本的39%還低，如此要如何確保台灣的糧食安全？而區段徵收是嚴重剝奪人民財產權的作法，條例中卻僅以兩個條文草率帶過，迴避了都市計畫法中對土地徵收、重劃的程序規範。



草案第22條以縣市政府自行圈定範圍後，送農委會水土保持局核定就可以決定農地再生重劃區域，所有權人無法制止，這是嚴重侵害人民財產權的違憲作法。他認為台灣農村凋敝發展重點應在振興農村產業，但通篇卻無一條文處理這個問題。



楊儒門則指這項草案是「滅農」的法案，未來將不再有農民、足夠農地，現在的老農將面臨喪失自耕農身分、無法領取老農津貼的困境。



與會者同聲要求行政院應撤回這項草案，重新思考，規劃改造農村、永續發展農業的政策方向。



「農村再生條例草案」初審通過

強勢兼併、開發土地，被批「滅農」



行政院提出「農村再生條例草案」18日於立法院經濟委員會一讀逐條審查通過。這個名為「農村再生」的法案，卻完全看不出對於農村的「產業」策略，通篇只在處理土地問題，其目的只在將農村土地集中、釋出，進行「開發」，可以說是一部「土地開發法案」。尤其在地方政府主導下的「農村再生發展區計劃」裡，涉及農民土地所有權的部份，竟然只需要「公開方式供民眾閱覽」，連公聽會都不需要辦，農民就有可能在完全不知情的情況下，面臨土地被強制徵收的命運，草案一旦通過，不僅將產生如外界擔憂，透過農村土地炒作，而進行選舉「綁樁」效應，更嚴重的問題是，農民失去土地，對農村、農業將發生不可逆的嚴重影響，因此該草案被批評為「滅農法案」。



草案涉及人民的財產權，農民卻連發表意見的空間都沒有，立委林淑芬認為，這已經構成違憲。18日，行政院農業委員會主委陳武雄在立法院經濟委員會審查會議中表示，如果舉辦公聽會，「農村建設」不知會拖到什麼時候。此話一出，引起林淑芬不滿，她說，人民對自己的財產要如何處理不能有意見、法條沒有保障農民對政府處置私有土地的異議權，「這樣怎麼對？」



當天下午兩點，立委林淑芬與作家吳音寧、248農學市集負責人楊儒門等，召開記者會痛批「農村再生條例草案」根本就是「滅農法案」。



草案以不符台灣農業歷史發展現況的「集村」意識型態主導，處處呈現「以大併小」、「（地方）政府集權」的現象，一個「農村社區」只能有一個合法立案的團體擬定「再生計劃」；林淑芬質疑，極有可能造成農村內部的集權化，甚至引來黑道介入。在僅限推派單一代表的情況下，多數議決的結果只能圖利大地主，犧牲無辜小農的權益。



在主管機關指定的「農村再生計劃地區」選定之範圍內，只要有私有土地所有權人「人數超過五分之三，且土地面積超過三分之二」，區域內其它的私有土地，就只能選擇被徵收或價購，吳音寧表示，此條例讓主管機關毫無限制地將農地劃入「再生區」，無需徵詢所有權人的意見。一旦被圈進，都要被迫強制「徵收、重劃或協議價購」，就算該區有五分之二的人提出異議，卻僅供參考，毫無實質作用。



吳音寧說，在重劃區內，若被認定屬於「有妨礙整體景觀、衛生或土地利用之窳陋地區」，主管機關得逕行修繕及美化，且所有權人必須自行負擔費用。如果無力繳納，將依法強制執行，查扣財產。吳音寧認為，這無疑是以「再生」之名，行欺農之實。並嚴重破壞農民的私有財產權。遙想起家鄉那些從事莊稼的老鄰居們，未來可能必須面對種種的不合理，吳音寧紅了眼眶。



「農村再生條例裡沒有任何一條有關振興農業的法條！」政治大學地政系教授徐世榮指出，此草案並非真正為農民著想，而是為了都市人方便炒作土地所設計。草案若通過，將導致「農村再生沒農民、農村再生沒農地、農村再生沒產權」的慘況。徐世榮質疑：「沒有農地哪有農民？沒有農民哪有農村？政府嘴裡的農村再生，到底為誰再生？」



這個條例，還設置了兩千億「農村再生基金」；台大生傳系博士候選人蔡培慧表示，目前台灣的糧食自給率只有32%，政府卻將這兩千億投入土地開發，而非真正的農業發展。她不禁想問，草案這樣搞，農村對台灣的意義何在？楊儒門說，仍有許多像他這樣的年輕人願意回到農村，政府不該用這種方式限制小農的發展潛力。



行政院趁著立法院屆期交換之際，把原來已經在立法院裡的草案，硬是插進了極具爭議性的「農村土地活化章」，目前這個草案，由於內容爭議過大，應民進黨立委要求，二讀協商前將舉辦公聽會，如果沒有社會力量的介入，在這個會期通過，也有其可能性存在。



政院版《農村再生條例》

恐強制離農、離土、離家

立法院經濟委員會本週密集審查行政院提交的「農村再生條例草案」，該法案為馬英九兌現「愛台十二建設」農村再生計畫的重要法案，然多數條文侵害農民自主權益，爭議過大。至目前為止，委員會主席國民黨立委翁重鈞支持政院版本，但也採納民進黨立委李俊毅召開公聽會之提案。委員會今（18）日將持續審查。



「農村再生條例」草案全文42條，10月23日由行政院院會通過後提交立院審查。草案中原規劃1500億元農村再生基金，分10年改善農村和漁村風貌，遭在野黨抨擊意圖綁樁，然而，15日委員會審查時朝野立委仍加碼至2000億元。



目前，農委會水保局已於今年7月起在全省14個農村社區進行試辦規劃，未來將擴展至全省4,000個農漁村，號稱將「嘉惠」60萬農漁民。



馬英九與行政院均稱該法案有助於復興台灣的農漁村，其中多項條文看似納入「生活、生產、生態之三生一體」概念，揚棄過去偏重硬體建設的作法，且設計讓社區「由下而上」提出活化再生計畫；然而，卻有多項強制性條文，對農漁民權益損害甚大，引發爭議。



林淑芬、田秋堇等民進黨立委直呼行政院版農村再生條例是「強制整合＋強制重劃＋強制徵收」＝「強制離農＋強制離土＋強制離家」。



他們指出，該草案有重大缺失：（一）剝奪農民自由處分財產權；（二）架空現有法律，方便財團炒地皮；（三）讓有力人士最受惠；（四）農委會藉機擴權，台灣空間大浩劫；（五）製造地方衝突，派系操弄資源。



草案中第9條要求農村在地組織及團體應整合，並互推其中依法立案之單一組織或團體為代表。然地方團體如何「整合」、「互推」？此條文遭批評不切實際，徒助長地方糾紛。



草案第16條要求，農村社區範圍內各級政府管有之公有土地及農會、農田水利會、國營事業土地，得配合農村再生計畫，實施活化空間再利用。則遭抨擊恐有大開國有地開發的方便之門。



草案第26，主管機關擬訂農村再生發展計畫時，可選定範圍實施「整合型農地整備」，經選定之範圍內私有土地所有權人超過3/5，且其所有土地面積超過範圍內私有土地總面積2/3之同意；不同意被劃入的私有地主，僅能選擇被徵收或價購。前經建會副主委張景森則認為，此項「農地整合」名詞，其實就是區段徵收和土地重劃。



第27更規定，再生計畫不足的土地與工程費用，「由範圍內之土地所有權人按其土地受益比率共同負擔，並按整備後評定地價，以範圍內之土地抵付」。換言之，被劃入整合型農地整備範圍的私人地主，還得自己買單付工程款。



草案最具爭議性的31條：受主管機關認定有妨礙景觀、衛生或土地利用之「窳陋地區」，地主或屋主需限期改善，否則主觀機關可「逕行改善」，且所需費用得由所有權人負擔。



事實上，民進黨執政時期曾提出「農村改建條例」，設計以內政部為主管機關，劉兆玄主掌政院後，則撤回原案，改提「農村再生條例」。



張景森抨擊，該草案形同讓農委會無限擴權。草案所涉及的範疇，包括農村規劃、土地活化利用、整合型農地整備（區段徵收和土地重劃）、公共基礎建設等，大都是內政部營建署的專業，部份涉及文建會、經濟部、交通部等的業務，卻變成由農委會業管，荒謬至極！



張景森還說，「鄉村」不等於「農村」，88%的非都市土地並非全是以農業發展為主，許多區域發展是以「非農業」為發展核心，例如製造業、手工業、觀光服務業、漁業、文化創意產業等；農業人口也僅佔總人口的2%。草案第14條規定產業活化「其補助應以農業相關者為限」，對許多地區的發展完全沒幫助。



此外，草案第5條訂「中央主管機關應規劃設農村規劃發展署」，則違反非組織法規不得規範組織設置的規定。



【參考資料】



　行政院版農村再生條例草案

　國民黨版農村再生條例草案

　行政院版和國民黨版農村再生條例對照版

　張景森意見全文

　民進黨黨團意見

　民進黨執政時期的「農村改建條例草案」



罔顧「滅農」爭議 農村再生條例初審通過

農村再生條例在立法院經濟委員會初審通過，未來將交付朝野協商後逕付二讀。立委林淑芬昨（19日）下午召集各界關心台灣農業的人士，緊急舉行記者會指出農業再生條例的荒謬之處，恐造成農民沒土地、無家可歸，還要繳錢負債的困境。



「農村再生沒農民，農村再生沒農地，農村再生沒產權。」政大地政系系主任徐世榮這三大隱憂，總結農村再生條例的爭議。他指出，此條例並非為農民設計，而是以都市人活絡房地產為目的，未來很多農地將轉做建築用地，政府以土地活化之名行圈地計畫之實，透過立法手段，進行區段徵收、重劃或協議價購，將導致小農無以為繼。



徐世榮進一步表示，區段徵收必須符合公共利益，但農村再生條例第22、23條僅說明：「直轄市或縣（市）主管機關擬定前條農村再生發展區計畫，應以公開方式供民眾覽及提供意見……」他指出此將剝奪私人財產，受惠掌握地方派系的有力人士。



台大生物傳播系博士候選人蔡培慧也指出，這是圈地兼併的政策，不是農村再生，他認為農業再生要有完整的產銷政策。他表示此案不合理之處在於透過計畫美化，徵收農民土地後，提高土地價格，貧困的小農再也買不回自己的土地。出生於彰化芬園鄉農業家庭的立委林淑芬感嘆道：「多少農村青年離鄉工作，過去在都市失業了還有後路可退，可以回到農村討口飯吃，農村再生條例一但通過，這些人該怎麼辦？」農業運動者楊儒門說：「失業會不會是台灣農村新的開始？」不要再用行政手段破壞青年返鄉的路。



社區大學全國促進會理事長林朝成，同時也是台南社區大學校長，長期在農村從事農村教育工作。他指出，「再生」一詞引自日本，為的是要振興在地產業，但台灣社會不把農村視為文化襲產，在農村再生條例中，更看不到農村文化的保存。在他的觀察中，台灣農村已逐漸地有所發展，不論是精緻農業、有機農業、還是休閒農業，都出現一線生機，通過農村再生條例反將扼殺台灣農業的發展。



編列10年2000億預算的農村再生條例，第1條開宗明義：「為促進農村活化再生，建設富麗新農村，特制定本條例。」林朝成說：「富麗，對農民來說，是多麼遙遠的夢。」國家靠強制性的法律要讓窳陋地區的農村，從「破爛」轉變成「富麗」？其中第31條還規定：「妨礙景觀、衛生或土地利用之「窳陋地區」，地主或屋主需限期改善，否則主觀機關可『逕行改善』，且所需費用得由所有權人負擔。」



身為農家子弟、台灣農業觀察史《江湖在哪裡》一書的作者吳音寧表示，第31條的規定，完全是楊逵小說《模範村》一文描寫的情形，但小說的背景是日據時代，改善方法是在某幾間屋子加裝鐵窗，但依此條例卻可以大規模，「改善」農村土地及建物，農民將失去處分自己財產權的權利。



除了改善「有礙觀瞻」的屋子之外，威權式的法條還規定農村在地組織及團體應整合，並互推其中依法立案之單一組織或團體為代表，提出社區共同認同的農村再生計畫。蔡培慧痛批，此舉以組織程序斲傷農村社會多元意見。楊儒門則質疑：「農民除了參加農會之外，還參加過什麼組織？」此法條將造成地方派系操弄資源。



民進黨團也認為，地方組織並無農村規劃的專業能力，應由地方政府聘任專業團隊主動規劃，再於地方舉辦公聽會並舉行公投定案，而不是由社區組織提出，並僅以「公開方式供民眾閱覽並提出意見」就可以的。



林淑芬表示，立法院經濟委員會初審通過的「農村再生條例草案」，將交付朝野協商。應在野黨要求，在此之前得先辦公聽會，他呼籲如此欺負小農與貧農的滅農法案，應該撤案重新檢討，若完成三讀，將造成台灣農村的空前危機。
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農村再生計劃續集


.分類：農業新知2009/02/24 14:57

.農村再生計劃為何遭受各界的批評:



1.再生美夢不符事實,如果改成農村改建條例時,反對的聲音應該不會如此強烈.



2.農村改建與農業再生本質不同,農村改建著重工程環境改善,如農村再生計劃.



但農業再生是將農業再度發揚光大,利用現有農友,產銷班,農會輔導,改良場試驗所技術支援,農委會產業方向指導及整體補助,創造農業產業升級為競爭型農業,如紐西蘭奇異果產業,荷蘭花卉產業.



3.2000億十年投入農村與農業之差別:



農村再生計畫由農村社區環境改善,以社區農村為主體,創造數十個出名的社區,並創造數千個小花園.而農業再生計劃使農業升級,農會吸收研發,企劃,行銷人才,打造三百個特色農特產品,如柳丁滯銷轉換成行銷全球的鮮果汁品牌,冬季滯銷農產變成行銷全球泡菜及醃製品品牌,蓮霧,葡萄,洋香瓜等等優質產品品牌,以農業生產為起點,全面提升綠色產業,成為台灣另一兆元產業.

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今年四月二十九日晚上，台灣農村陣線受邀，與馬英九總統溝通農村再生條例草案的相關問題，農委會陳武雄主委也隨同在旁。當晚討論熱烈，幾乎是欲罷不能（請參考「4/29之夜：與馬總統談農村再生條例」http://www.dfun.com.tw/?p=12188），由馬總統的談話內容，明顯可以感受到他對於此條例草案是相當的保留。




當晚的結論大抵有二：一為農村再生條例草案千萬不要急著通過，馬總統說，「千萬不要投入了二千億，卻製造出四千億的問題」；他甚且再三強調，「農村規劃不能只做些景觀美化」。二為他當場指示陳主委，一定要多與台灣農村陣線及社會各界溝通，建立共識；馬總統並要求陳主委把修好的條例草案公開上網，廣納各界意見。



那晚之後，我無緣再見陳主委、或是農委會水保局負責的人員，只收到一份農委會轉來的立法委員所提出的不同版本；農委會並沒有對台灣農村陣線成員進行法案溝通，我們也沒有看到農委會水保局所提出的修正版本，更遑論是公開上網了。不料，八月初新聞報導，馬總統親自表示，農村再生條例要趕快通過！配合著近日立法院國民黨團極力主張召開臨時會審查農村再生條例的報導，立法院在月底召開臨時會似乎已成定局，而針對的法案就是農村再生條例！



我們台灣農村陣線成員迷惘了，我們是該相信四月二十九日的馬總統？還是八月一日的馬總統？在農村再生條例草案未見修改的情況下，馬總統怎麼會有這麼大的改變？



台灣農村陣線並不反對農村再生，只是希望這麼一大筆的金錢投入，能夠真正關注到農村及農民的需要。因此我們要求這二千億基金，至少有百分之五十是投入於農民所亟需的生產及產銷之上，而不只是硬體工程建設及景觀的美化。



我們對於土地活化專章也相當擔憂，農村及農地的規劃茲事體大，絕不是少數幾個條文，並經由空白授權就能夠解決的，因這涉及了國土整體的規劃。所以，我們期盼能夠有個專法，像都市計畫法一般，至少提升到這樣的層級，才能夠真正照顧到農村及農民的需要。



台灣的農村相當多元，有許多已是生存於邊際線上下，期盼馬總統能夠真正關懷弱勢者的需要，並協助農村建構起良好的制度。二千億基金終究是會投入，但有急於這一時嗎？是為了年底縣市長選舉嗎？這關係著總統的誠信問題！



（作者為國立政治大學地政學系教授）

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農再條例 三讀通過


2010-07-15 工商時報 【記者薛孟杰／台北報導】

　立院三讀通過農村再生條例，將分10年編列1,500億元農村再生基金，院會並決議，等1,500億元編列完畢後，農委會需再編列500億基金，讓農村再生基金總計達2,000億元，執行農村再生計畫，預計全台360多個鄉鎮、4,000個農漁村、60萬戶農漁民皆可受惠。



　一般認為，農再條例通過後，基層興建農村公園、自行車道、停車場等農漁村觀光設施需求將增加，對於營建類股應屬利多。此外，農再基金亦可用於污水處理，資源回收設備與網路資訊等基礎建設，對於相關產業亦有機會因該案獲利。



　農委會主委陳武雄在立院三讀農再條例後舉行記者會。他指出，農村再生條例主要精神是「由下而上」，由社區居民自主提出改善計畫，軟硬體兼顧，把錢花在最需要的地方，活絡當地經濟，新台幣1,500億經費將分10年編列，不會造成國家財政上的困難。他強調，農村再生基金的分配有完整的審查制度，不可能綁樁，財團也無法介入。



　陳武雄指出，1,500億農村再生基金，除社區環境整建外，還將協助設置基礎生產設施、農村文化保存等，未來社區提出計畫前，居民一定要參加過培根計畫的訓練，以瞭解何謂社區，社區需要為何？又缺少什麼。



　根據農村再生條例第7條規定，農村再生基金的來源包括，分年編列預算撥入，受贈收入，基金孳息，以及其它收入。



　農村再生基金的用途為，辦理農村再生計畫整體環境改善、公共設施建設、個別宅院整建、產業活化、文化保存與活用及生態保育支出，補助具有歷史文化價值建築物或與鄰近環境景觀融合之特色建築物及其空間之維護或修繕，推動休閒農業及農村旅遊相關支出，及其他有關農村活化再生業務支出。



　立委徐中雄指出，農再條例強調「農村活化應結合農業生產」、「改善基礎生產條件」、「維護農村生態文化」等文字，讓農村再生基金，除用於原規劃的建農村公園、自行車道、停車場、污水處理、資源回收設備、網路資訊建設等基礎硬體建設外，亦能與農民最關切的行銷及文化保存發生關連。

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87％土地恐遭強徵 綠促修法補救


農村社區定義模糊



〔記者邱燕玲、陳慧萍、鍾麗華／台北報導〕農村再生條例三讀通過後，有多少土地適用引發爭議。民進黨立院黨團昨指出，法條對「農村社區」的定義模糊，未來佔全台土地八十七％的非都市土地，將因可交由非土地專業的農委會水保局管理而陷入危機，強徵土地更可能滅農，將另修法補救。



水保局︰農再適用地 不到一％



水保局主秘簡俊發則說，農再條例適用的土地面積僅二萬五千公頃的鄉村區，佔現行編定土地面積二七○萬公頃，僅不到一％；且不涉及地目變更，仍依照現行土地管制的規範。



民進黨團幹事長管碧玲表示，未來政府徵收土地，可能對人權及農村造成莫大傷害，讓台灣面臨「滅農危機」，民進黨將研議提出「土地徵收條例修正草案」，排除農再條例對於農地可不合理取得的規定。



根據農再條例第三條第一項，「農村社區」的定義為「指非都市土地既有一定規模集居聚落及其鄰近因整體發展需要而納入之區域，其範圍包括原住民族地區」。民進黨團指出，當初訂此規範時，就有學者質疑「農村社區」定義不明確，將造成現有四千個農村之外的非都市土地，也都有適用空間。



農再條例第十七條規定，農村再生發展區範圍內的土地容許使用項目、土地使用強度、認定基準、管理監督方式、審核程序等，都由中央自訂辦法及標準。民進黨立委潘孟安批評，這根本是「空白授權」！



潘孟安指出，原本非都市土地就已有「農地重劃條例」、「農村社區土地重劃條例」等法令規範，現在農再條例通過，等於凌駕在這些法令之上，且現在農再條例對農再發展區的土地管理，只以訂定辦法方式處理，權限極大，未來對土地的管理恐大開方便之門！



根據農再條例第十七條的說明，未來非都市土地管制規定也要配合修正，以便與農再條例相容。潘孟安說，土地規範是否會藉此機會鬆綁、放水？未來農村再生發展區是否將不受現行土地管制規範？民進黨團也質疑，農再條例第十一條規定，縣市政府依農村再生計畫訂定年度農村再生執行計畫，向中央主管機關申請補助，並由中央核定執行項目及優先順序，這根本是中央用錢掌控各個農再發展區。

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種南瓜結苦瓜 優秀的農民吳秋榮

(鄉間小路六月號)


.分類：有機農業2010/05/26 08:27

. 陳世雄



我經常說台灣有全世界最優秀的農民，不但生產技術一流，而且創意十足。許多農民在窮鄉僻壤，靠双手和頭腦，創造台灣農業奇蹟。其研發創新能力若與設備優良的學術機構研究人員相較，亦不遑多讓。例如：早年蓮霧只在三四月出產，小小的蓮霧果實苦苦澀澀，沒人要吃，常常在雨季掉滿地，也沒人理睬；現代農民把蓮霧改良，調節產期到農曆年前後，所謂黑珍珠、黑鑽石、黑金剛，一顆可以賣好幾十元。早期進口日本富有甜柿，價格高昂，每顆賣兩三百元；現在台灣農民自己生產，品質和日本一樣好，每顆只要二十元。農民從日本韓國進口溫帶梨花芽，嫁接在熱帶梨樹上，生產出全世界產期最早的高品質溫帶梨。挪威漁民自誇養鮭魚技術世界第一，每年可以長 兩公斤 ；台灣漁民在澎湖養海鱱魚，據說一年可以長 八公斤 。全世界最美味的鳳梨、西瓜、香蕉都在台灣，當然不在話下。所以生為台灣人，應該覺得很幸福，因為全世界最優秀的農民在台灣，供應你最高品質而且廉價的食物。


台語有一句形容人遇到倒霉事情「人若衰，種瓢仔生菜瓜」。可是在現代農業「種南瓜生苦瓜」卻是一種恭維和奇蹟。2007年十大經典神農獎模範農民吳秋榮，就是「種南瓜和絲瓜，卻長出苦瓜」，三瓜一體的研發高手。


首先，他發現現代人家庭人口少，大型白玉苦瓜乏人問津。於是研究把野生山苦瓜與白玉苦瓜雜交，再與白玉苦瓜回交數次，長出蘋果般大小的苦瓜，不但有野生山苦瓜高抗病抗蟲性，也有白玉苦瓜的晶瑩剔透，甜度也由1~2度提高至3~4度，不但可以當水果生吃，更適合有機栽培。由於不是科班出身，育種技術不夠純熟，現場看到的部分蘋果苦瓜有些變異，形狀不像蘋果，但無傷大雅，還是可以賣到很好價錢。

由於苦瓜相當嬌嫩，農民通常會把它嫁接在南瓜上。問題是南瓜不耐炎熱潮濕，冬天初春，氣候涼爽乾燥，極為適合南瓜根系生長，但夏天來臨，南瓜根系經過一季生長，已經開始老化。碰到炎熱氣候與潮濕土壤，自然無法有效供應苦瓜養分。於是吳秋榮就在旁邊又種上一株絲瓜苗，利用靠接方式，把它接到苦瓜上。於是苦瓜有了第二個奶媽，重新得到活力，又可以繼續結果到冬天。由於這樣的創意，別人一年要種兩次苦瓜，他只要種一次，就可以採取一整年。別人一年要種兩次苦瓜，會有連作障礙；吳秋榮運用這種技術，加上有益微生物的應用，連續種苦瓜超過八年的苦瓜田，依舊生命力旺盛，苦瓜結實纍纍。據估計，他帶領的紅斗笠蘋果苦瓜產銷班二十餘位班員，約十餘公頃苦瓜田，一年收入將近數千萬元。
吳秋榮從事苦瓜生產已有數十年，近年來接受生產履歷驗證，最近已經轉型為有機栽培，為了生產有機苦瓜，吳秋榮在種苦瓜的網室內，種木瓜養小鳥綠繡眼，讓小鳥幫忙吃蟲。四周水溝則養孔雀魚，用以監測空氣污染。此外，也養蜜蜂協助授粉。看來處處生機，趣味十足。看來有機農業不只好玩，也可以賺錢。


圖一、神農獎模範農民吳秋榮以野生山苦瓜與白玉苦瓜雜交育成的蘋果苦瓜。

圖二、結實纍纍的轉型期有機苦瓜，吳秋榮說這種黑色不織布已經使用八年，還可以用好幾年。

圖三、綠繡眼可以幫忙吃蟲。

圖四、養蜜蜂協助苦瓜授粉。

圖五、小巧可愛的蘋果苦瓜

圖六、周圍水溝養孔雀魚用以監測空氣污染。







圖七、紅斗笠蘋果苦瓜產銷班共二十餘位班員。







圖八、白玉苦瓜與蘋果苦瓜。

圖九、白玉苦瓜與蘋果苦瓜為農民帶來可觀的收入。

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台灣農業經營的困擾

台灣農業經營的困擾 轉載自壞壞農場


.分類：未分類資料夾2010/07/19 17:25

.相信大家常常都會看到媒體報導，哪一種農產品價格飆涨，哪一種農產品崩盤沒人要等等等消息，或許大家都很好奇，到底問題出在哪裡，台灣地狹人稠，可耕地越來越少，投入的人也越來越少，農村人口老化，為什麼還會出現供過於求的狀況呢?



先讓大家稍微了解一下狀況，當然了，我說的是實況，主要是與農民朋友言談之間的紀錄，或許各地方的狀況會不一樣，但是經過整理後，應該還是大同小異。

目前產地的銷售通路有以下幾種

一、共同運銷或是個人供貨送交台北果菜運銷公司拍賣：統計起來約有40%~50%的農友採取這個方式進行銷售，銷售的狀況是生產者分級、包裝，交到產銷班的集貨場，統一派車送往市場拍賣，拍賣會因為品牌、品質、需求產生不同的結果，獲得的金額扣除手續費用，匯入農民的戶頭，農民沒有議價空間，送出去了不由得你不賣，價格由拍賣官與承銷商決定，當然，只要品質夠，收益將會是所有通路最高的。



優點在於共同運銷可以獲得運輸上的優惠，台北果菜運銷公司有44.6%作有的官股(分別是台北市以及農委會持有)，55.4%左右的民股(農會產銷班25%、通路商各佔20%、合作社10%)，董監事由農委會及各地農會代表(總幹事或是理事長等要職)擔任，以蔬菜、水果、花卉為主要的服務項目。



產生的利潤會依股權分配統籌，例如我們常常聽到的產銷班補助，經費大多都是由這邊來的，所以接受補助的農民，都會被要求要將產品送到共同運銷拍賣。

這個制度起出發點上是相當好的，希望由政府主導，讓農民團體以及民間的承銷商入股，達成利潤分享的目的，但是對農民最重要的農會，好像、貌似、幾乎已經不很有辦法搞了，再幾乎失去功能的單位為農民代表的狀況之下，董事會其實形同虛設，或許這也是容易引起誤會的地方了。

董事長--官方身分 常務董事--50%官方身分



16位董事職務內有六位勉強可以稱之為農民代表，2位運銷商代表，8位屬於官方身分，監察人 3位有兩位具有官方身分。



所以說，官方意味濃厚(佔董事會14/27)，亦由官方主導整體的運作實施等等等，其實這是很好的制度，只可惜已經被玩爛了，整個的設計非常完善，思考方向也很正確，但是還是由人下去執行，所以決定價格的不是農民也不是消費者，是拍賣官以及承銷商，這只是一個交易平台而已，無法約束，無法可管。



所以會發生很多問題，相對的也會影響到農民供貨的意願，但這是現行最公平公開的通路了，所有的交易狀況都會公佈，消費者也可以很輕易的查到行情，不過這些是農民拿到的價錢，運輸和包裝手續費還沒扣。

承銷人取得貨物之後，會再轉運一次到各地的經銷或者是零售，中間合理的利潤是四成，因為必須扣除人工、運輸、消耗以及風險，但是每一個階段都會加固定的利潤上去，例如進貨已經公斤計算，出貨以台斤計算，有四成的價差，加上一成的服務費用，以標準階段而言，農民拿到的會是零售價的30%上下，例如零售一斤500的草莓，農民在成本還沒有扣除的狀況下，只能拿到150...這是很正常的。



優點在於大量生產的部分可以利用拍賣市場龐大的交易量快速出售農產品，且高品質、具有品牌的農場，可以獲得比較高的利潤，缺點在於"人"的成份太高，投入初期會很失望，而且長因為分級作業不熟悉，造成許多缺失。

二、行口：俗稱大盤商，目前約有40%的農民仍是會將產品送到熟識的行口托售，一樣會扣除10%的行仲費用，但是分級不會像拍賣市場嚴格，當然價格一定會降低，大約會打八折，但是將包裝、運輸的成本扣除之後，還是差不多一樣，如果是這條通路出去的，品質要求比較低，價格會比較便宜，但是呢，農民拿的還是一樣，而且就算品質再好，也不會有不同的價格，滯銷的狀況發生時，通常就是會血本無歸還要賠上運輸的費用，優點在於銷售簡便，距離近，缺點在於收益不高。

三、中盤收購：俗稱"販仔"，運銷商會到產地收購農產品，通常與農民熟識之後，會指定作物與品種，但是常常發生當價格崩盤的時候毀約不收購，或是折半收購，搶貨的時候僅以當初議定的價格收購，非常容易造成產、銷對立，優點在於收購價會比行口高，缺點在於風險非常高。



四、農場直營或自產自銷：這個部分相信來這裡的農友大部分都會採取同樣的策略，就是種出來的作物自己賣，或是委託農場的經銷賣，利潤會比較高，但是在經營上會變的很痛苦，而且運輸成本常常會高於生產成本，變成無法提升在價格上的競爭力，影響消費者購買的意願，所以會有農場直營業務的，一般都會是小農，無農藥或有機農場，優點再於收益可以有效提升因為價格可以由農場自行計算訂定，缺點在於農場主人無法將心力完全投注於生產，在產、管、銷一體的狀況下，很容易出錯。

另外大宗的糧食作物如水稻、甘藷、飼料玉米等等，也是由相同的模式運作，當然，每一段的利潤都是固定的，當出現供需失衡的時候，或是通路團結的時候，就只能從產地砍下去.....



所以，我敢說一句，農產品除了契約與自產自銷之外，都是送貨去然後隨便收購端算，沒有議價的空間，這也是為什麼從事農業獲利困難的地方。


消極的作為是從提升品質做起，把自己的產品作到頂尖，讓大家搶貨，自然會有利潤，但這樣必須作到該樣作物領域前10名才會比較有機會，要非常努力，而且具備高度專業知識以及長久的經驗。(待續)


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解決農產品通路的積極性作為


.分類：暢談理念2010/07/19 18:10

.(承上文)



如何有積極性的作為呢?壞爸依目前所遇到過，解決或是還卡住的問題，大家分享，寫的有道理請大家拍拍手，寫錯了也歡迎兔臭。



一、農場本身必須有的自我要求：每個農場都會不同的特色，經營成功的通常都會有幾個特點：1.高品質。2.高品質。3.高品質，品質是所有產品決勝的關鍵，要把自己準備好，才會有機會，當生產技術仍有進步空間的時候，就不能怪說拿不到應得的利潤，品質的要求隨不同的客群會有不同的定義，但是美味永遠是排在第一位。



二、農場必須有的特色：如何吸引消費者願意依照農場訂定的售價購買產品，重點在於農場本身的特色，我想壞壞農場有很多東西都會是挑戰全台農場直營第一貴，但是為什麼大家還是願意持續的購買我們的產品，除了看壞爸是地獄倒楣鬼的同情票之外，無農藥、高品質已經成為壞壞牌農產品的特色了，大家都會很放心的購買，因為知道我們的產品相對應的售價就會有相對應的品質，以無農藥為基準下去分級，不行的我會汰除或是送人，但是"行"的，就會收取應得的利潤，這是我們努力的成果，我也不會感到不安。



滿足了上面兩點之後，我們才有辦法採取更積極性的作為，說真的，自產自銷的客源有限，大量產出的時候會賣不完，生長期間會斷貨，且受天候影響頗大，單一農場根本無法穩定供貨，很容易造成消費者的困擾(不要懷疑，我在說我自己...)，所以在積極性的作為上，我想到兩種方式比較可行：



1.農場自我提升，爭取保障價格收購：農場主人提升栽培技術，創造無法被取代的農產品，且這個產品是消費市場能接受的，喜歡的，只要堅持下去，就可以拿到契約，只是時間要很久，會很辛苦，一般剛投入的農場無法承受這些損耗。



2.農民自行成立直營實體通路：由農場自行投資成立實體通路，聘請專業經理人經營，通路與運輸的利潤回饋給持股的農場，一個賣場形式的FARM MARKET，可以讓消費者習慣性的選購，搭配虛擬通路的運作，有很大的可能性可以成功，但是只要是投資，一定會有風險，而且這個風險很大，運作資金也會很嚇人，重點是人性的慣例"懷疑"，會是無法成事主要因素，或許大家會想說那就一個人自己搞，我在送去那邊賣就好了阿，我說，搞那個人要不要賺應得的利潤?要不要承擔很高的風險，在市場接受度一定的狀況下，還不是會把風險管理的成本算在農場頭上，有賺的笑納，賠的時候砍產地價，是不是一樣會發生送來隨便你算的狀況?所以是不是應該想要分享利潤的農場也要共同承擔風險?如果只想要穩賺的，不願意接受規範，不願意承擔風險，會不會有這種社會福利呢?不可能的，也不用想說會有比行情高的收購價或是保障價格，本體企業沒有辦法獲利，就不會有發展，要獲利只好從產地砍。



寫到這邊我的心理真的有很大的感觸，與其說大家買水果玉米，倒不如說大家在買壞壞農場，這些時候都能感受到大家對我們濃濃的關心與支持，我也很想將這些關心與支持放大，讓更多農民轉型，只可惜一直無法成行，大家對我的期望太高，也太看得起我了，真的，沒有子彈就無法戰爭，抱歉了大家，在一年之後，我爽約了，無農藥栽培協會無法依約定在今年成立，或許要再等一陣子啦。(待續)

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非"驗證"有機農產品不可標示有機文字商標

有關農產品及農產加工品標示含本國或外國有機文字商標，不可標示於非有機農產品及其加工產品包裝，詳如說明。2010/05/12 首頁 > 新鮮情報


說明：

一、依據行政院農業委員會農糧署99年2月10日農糧資字第0991051375號函辦理。

二、查「農產品生產驗證管理法」第5條第1項及第6條第1項規定，農產品及其加工產品須經驗證(國內產品)或審查(進口產品)，始得以有機名義販賣；未依規定驗證或審查合格之農產品及其加工品標示有機等本國或外國文字，依該法第23條第1項第2款規定，處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，並得以按次處罰，合先敘明。



三、又依據經濟部智慧財產局99年1月4日智商字第09815000950號函略以：「本局所核發之商標註冊證，期上均有加註『本件商標指定服務之經營應遵照有關法令之規定』等字樣，…『農產品生產驗證管理法』既已生效施行，並訂有罰則，是以，使用含本國或外國『有機』文字之註冊商標，應注意有無違反農產品生產驗證管理法之規定，免受罰。」故農產品經營業者使用經經濟部智慧財產局註冊之商標，無論該商標係註冊於「農產品生產驗證管理法」施行前或後，皆不可標示於非有機農產品及其加工產品包，免觸法。



四、另依據農糧署99年1月27日召開「研商有機農產品及有機農產加工品標示含有文字商標相關管理事宜」會議紀錄決議一：「農產品經營業者之農產品及農產加工品標含本國或外國有機文字之商標，如該產品未依『農產品生產驗證管理法』第5條第1規定驗證及第6條第1項規定審查，無論其使用之商標是否經智慧財產局核發之商標冊證，均應依該法規定查處(包含98年已執行標示檢查之案件)。」。



五、經查部分農產品經營業者將含有本國或外國「有機」文字之商標，標示於未依規定驗證或審查合格之農產品及其加工品上，已涉不符前揭「農產品生產驗證管理法」之規定，行政院農業委員會及本府將依該法及其相關子法規定執行查處，屆時請配合辦理。



六、有關有機農產品及其加工產品相關管理規定，可逕由農糧署全球資訊網站http://www.afa.gov.tw) 首頁/安全農業/有機農業/有機農業相關法規查詢。



資料來源：農業委員會農糧署99年2月10日農糧資字第0991051375號函

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台中地區蔬菜產銷班現況

轉載http://tdares.coa.gov.tw/view.php?catid=1531

台中區農業改良場／戴登燦


　　鑒於歷年來政府輔導農民組成之農業推廣或產銷經營組織名稱不一、功能相似，造成組織重 疊使農業施政資源不易凸顯農業成果，因此行政院農委會定頒農業產銷經營組織整合實施要點， 將同類農產品依一定條件整合為產銷班，並於八十一年十二月底前接受申請登記。所有登記的產 銷班由輔導單位進行初審之後，將資料送至縣政府複評，複評合格後，再送農林廳轉改良場進行 整合，整合後之產銷班由農林廳發給登記證及補助金。

產銷班基本概況


　　早自民國 43 年左右，農會即透過「農事小組」，組合「農事研究班」，並隨著不同計畫之輔 導，部分研究班再改組為「共同經營班」，進而演進至目前的「產銷班」。因此，就產銷班之輔 導單位而言，雖有屬於青果社台中分社的班，也有合作社或合作農場所組織的班，但仍以農會輔 導的產銷班最多約佔 78.8 % ，其次才是合作社場的班，而青果社台中分社所轄之班最少。



　　因受限於產銷班整合要點之規定，大部分之蔬菜班經營面積皆高於 10 公頃，唯因中部地區仍 有不少產銷班難達此標準，遂於本場邀請相關單位研議後，建請農林廳依地區別酌予放寬，因此 有部分低於 10 公頃之蔬菜產銷班出現，但僅佔少數比率。就產銷班的經營面積而言，平均約 24.2 公頃，每人大約經營 0.98 公頃，有呈小農經營之現象。就班員數來看，以每班 11~20 位佔最多；其 次為每班 11~20 位佔最多；其次為每班 10 人以下，至於 50 人以上的產銷班，僅出現於彰化縣原蔬 菜專業區所成立之生產隊及台中市青果社所組織之竹筍班，由於這類班班員數多平常溝通聯絡需 要特別費心，希望能調整其班規模以利運作。



　　新知的吸收是促進成長的一大動力，因而訂閱農業雜誌與否，對於一個班之知識追求可列為 一項評估指標。在書刊雜誌訂閱的調查中，發現有 61.7 ％的班無訂閱的習慣；而有 12.1 %的班訂閱 「農友」， 10.9 %訂閱「豐年」；至於其他雜誌之訂閱情形並不普遍。另在共同設備有無方面， 約 54.1 % 的蔬菜產銷班因班員各自經營及運銷所以尚未購置共同設備，而擁有共同設備的班，大 多購買屬於集會用之桌椅；其次為集貨場、白板、傳真機及冷藏庫。

生產與運銷



　　蔬菜產銷班之主要栽培作物，若依利用部位別加以分類，得知以果菜類佔最多 (60.2 % ) ，餘依 次為葉菜類，莖菜類，花菜類，蔥韭類及根菜類。再細分之，葉菜類之主要栽培作物為甘藍、包 心白菜及空心菜，分別種植在永靖、溪湖、埔里(甘藍)；永靖、社頭、溪湖(包心白菜)；永靖、員 林(空心菜)等地區；莖菜類的栽培則以茭白筍及竹筍為大宗，栽培在埔里 ( 茭白筍 ) 及草屯、太平 ( 竹筍 ) 等地；根菜類方面主要蘿蔔的種植，栽培於埔里等地區；蔥韭類則多是韭菜花及青蔥，主 要產地在大甲、溪湖；至於花菜類在台中地區僅栽種花椰菜一種，以彰化之永靖、溪湖、埔鹽、 大城一帶生產最多；而栽培最普遍的果菜類以菜豆 ( 仁愛、信義、埔里、魚池及新社 ) 、茄子 ( 二 水、永靖、國姓、魚池 ) 、苦瓜 ( 二水、溪湖、新社、埔里 ) 、胡瓜 ( 信義、埔里、國姓 ) 、絲瓜 ( 埔 里、國姓、魚池、新社 ) 、蕃茄 ( 信義、二水、溪湖 ) 較受歡迎，其他類則以香菇栽培居多。



　　由於蔬菜最民生必需品，產地及消費地均有需求，因此在銷售通路上並不限於某些特定地 區，但對部分消費人口較少的產地而言，往往因生產超越自給甚多而有賴於其他銷售管道的調適 來加以解決。調查結果顯示有 54.9 %的班將主要市場放在消費地批發市場上，而在設有產地批發 市場上的永靖、溪湖等兩鄉鎮及其鄰近鄉鎮之產銷班則就近運至產地批發市場販售，另需進一步 加工利用的農產品則多將產品 ( 例竹筍 ) 交至工廠。



　　組織產銷班其中一個目的在於促使班員以集體之力量做共同產銷，若班內產品能以共同品牌 做共同運銷，則因貨源足可增加農民之議價能力。不過實際上僅一半左右 (50 ％ ) 的蔬菜產銷班做 到共同運銷，其餘有部分共同運銷、部分自售、及完全自售及直銷者。而在品牌建立方面亦僅有 42.3 % 的班有建立品牌，此品牌及多屬於農會或合作社場。



班會與班活動



　　班之集會場所通常考慮其容納程度及交通距離，因此有班選擇社區活動中心、有些選擇集貨 場或寺廟做為召開除平常已運作上軌道之產銷班外，餘由輔導單位督促召開居多，但一方面輔導 單位受限於人力，無法應付如此高額度之班會召開，且因部分班會以討論補助款或配合輔導單位 推廣育教育活動居多，因此班會次數並不太多，就整體而言，大部分以一年 4 次班會佔有較高比 率。



　　班必須有共同規則及契約方足以界清權利與義務，在部分共同經營產銷班之班合約中，對於 班員出席次數訂有嚴格之規定，其規則中訂定有嚴格之規定，其規則中訂定經多次缺席者將處以 高罰款或開除等懲罰，但部分新班或舊班從未嚴格要求，導致出席率偏低，所以還有 18.9 %的班 出席率低於 25 %，但一般而言， 75 ％以上的班出率仍佔多數( 53.2 %)。至於班會紀錄為一般考評班 會舉開之證據，唯因農民普遍年齡老化，教育程度偏低，對於書寫會議紀錄較為陌生，因而有 46.8 %未有班會紀錄，另 53.2 的班雖有會議紀錄，但仍有部分靠農會人員代勞。



　　以班活動來看，其運作經常受到輔導單位影響，因此農事推廣教育活動中經常辦理之「觀摩 研習」，便是最常見的班活動 ( 佔 39.9 % ) ，其次為「推廣教育」活動 ( 佔 11.3 % ) ，至於有關「促銷展 售」的活動尚不普遍(佔 0.8 %)，而未舉辦者亦達 30.2 %，若以次數觀之，觀摩次數以每年一次居多 ( 24.3 %)，一年二次者次之 (17.1 % ) ，每年五年以上者則不多見 (1.8 % ) 。

結論與建議



1.少數蔬 菜產銷班因運銷問題而加入不同輔導團體導致擁有雙重身分，這些班在地方上農會 與合作分社場均不易處理，宜由縣政府在審查時予以協調整合。

2.產銷班整合宣導工作不夠，雖曾邀請基層單位在改良場召開說明會，然因基層主辦人異 動、接觸不深、工作繁忙等以致仍有部分產銷班未詳整合要點與規定。

3.班的產銷設備多數皆缺乏，一方面是這些班共同作業部分較少，另一方面在思想上仍傾向 個人擁有較為便利，因此如何在班會中討論及排定工作層將是設備能否共同利用的重要參 考。

4.菜農田間工作繁忙且多各自運銷，除補助及推廣活動外，少有開會誘因，因此會議次數較 少且程序較不熟稔，輔導上應由基本會議教育做起。

5.班品牌調查雖有 43% 宣稱建立，然部分可能誤認班品牌即是運銷小代號，且有部分品牌名稱 為農會並非班主體，因此實際以產銷班品牌在市場上行銷者仍待輔導加強。

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移民埔里--第二步-鄉野調查

美樂地之夢-第一步2009(自我條件檢測)


美樂地之夢-第二步-2010.07鄉野調查(網路調查表)

美樂地之夢-第三步-2010.09正式環境評估...

美樂地之夢-第四步-2010.11動手...(嘿嘿嘿..).出發...

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第一步  自我條件檢測


1.要附近有觀光風景區.這樣就能週作2日.有錢賺.又有自己的時間..
.............(ok)
2.要離"鄉鎮區"(小生活圈)10-15分內.要兼顧生活機能呀..."大生活圈"(離北市或中市約1.5小時內吧).這樣也就是北部與中部之間都涵蓋了...
...............(ok)
3.再來當然是屬於外部的環境了.好山好水好空氣好鄰居.(混然天成.無法強求).......(ok)

-------全部通過---------

整體評分︰90分 南投魚池埔里 (偏遠度可接受的最底下.)


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第二步-鄉野調查紙上作業  (入選要做調查表)

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埔里四面環山，屬於盆地地形，高度約在海拔380公尺到700公尺之間，屬於副熱帶濕潤氣候，冬不嚴寒、夏不酷熱、而且雨量充沛、少強風。
連綿的山陵、蜿蜒的河川、風景自然天成，一年四季，雲霧繚繞，靈山秀水，風景如畫，被評為全世界十大適宜人居住的城市之一，美譽實至名歸。

由於地理環境優越，氣候溫和，土質肥沃，不僅有心靈視覺上的享受，加上水質的甘甜美好，埔里鎮民又善於開發經營，使得本鎮的農特產品特別多，也為居民帶來無限的觀光潛力與商機。

其中，香菇產量冠全縣，本縣產量冠全國，各式各樣花卉、甘甜多汁的紅甘蔗、大坪頂特有的夏季蘿蔔和百香果；新鮮青翠的茭白筍及各種野菜；香Q美味的米粉、香醇利口的紹興酒、號稱藥王的台灣金線蓮……等等，各種農特產不勝枚舉。尤其，在縣政府和鎮公所、農會以及當地鎮民同心合作下，目前正積極推動埔里花都營造計畫，希望藉由社區的參與和認同，將花都美名打響全台，成為兼具觀光與農業的新市鎮。

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埔里鎮農會
埔里鎮西安路一段6號

049-986421

稻米產銷班：2班 良質米

花卉產銷班：33班 玫瑰、非州菊、火鶴花、

百合、香石竹、文心蘭、洋桔梗、盆花

茶葉產銷班：1班

蛋雞產銷班：1班

乳牛產銷班：1班 牛乳

蔬菜產銷班：40班 蘿蔔、茭白筍、夏季蔬菜

果樹產銷班：3班
肉雞產銷班：2班
毛豬產銷班：1班

金線蓮產銷班：3班 金線蓮

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埔里鎮－農特產的王國

◆花卉－台灣花都在埔里

◆茭白筍－脆嫩可口

◆香菇－產量冠全縣

◆百香果－專業生產富盛名

◆紅甘蔗-名氣響叮噹

◆蘿蔔－得天獨厚大產區

◆金線蓮－媲美人參之藥王

◆野菜－健康爽口風味佳

◆紹興酒－酒香四處飄

◆米粉-香Q口感十足

◆天然漆－保留漆文化

◆埔里水－上好之水

◆靈芝－植物奇葩

◆明日葉－奇妙健康蔬菜


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舊稱 水沙連、埔裏


行政區管轄 南投縣

行政區類別 鎮

經緯度 東經120.57度，北緯24.00度

總面積 162.2227平方公里

戶數 28,042戶

人口 85,820人（2009年11月）

鎮長 周義雄

區劃 33里563鄰

機關網站 埔里鎮公所

民意機關 埔里鎮民代表會

郵遞區號 545

毗鄰 國姓鄉、魚池鄉、仁愛鄉

埔里鎮，舊稱埔裏，取自原住民社名，位於台灣南投縣北部，為台灣本島地理中心，地形則屬於典型的陷落盆地地形
地理


埔里鎮是清代水沙連一部份，全境是由中央山脈、合歡山白姑支脈與雪山山脈大橫屏支脈包圍，境內有起伏的丘陵與埔裏盆地構成，盆地南北受南烘溪、眉溪兩大河川切割，是渾然天成的遠古湖泊流失所遺留的盆地地形。



 氣候

全鎮位處台灣中部丘陵區，屬於副熱帶濕潤氣候，所以冬天不嚴寒，夏天不酷熱，雨量豐富、雲霧多、濕度大蒸發量小，沒有強風，是一個氣候宜人的鄉鎮，因而有「小洛陽」的稱譽。



交通



埔里鎮公所

位於埔裏市中心131縣道起點。埔里鎮橫向主要公路是台14線，自國姓北山坑沿南港溪岸進入，抵達烏牛欄就此與台21線交匯，繼續向東穿越埔裏市區，駛往霧社、奧萬大、鯉魚潭等景點，此段被稱「埔霧公路」；

縱向主要公路有台21線、縣道131線，台21線自埔裏盆地北端大坪頂進入，至糯米橋開始沿史港溪溪岸，抵達史港便離開沿溪景觀，經過牛眠便急轉向南，駛去埔裏市區，與台14線共線至烏牛欄，開始分歧，繼續向南往魚池鄉，此路乃為主要通往日月潭的道路，是「中潭公路」系統一部份，鎮內最高學府國立暨南國際大學也位居此路聯絡。

縣道131線自埔裏市中心出發，往南經水頭、牛洞便有了峽谷景觀，日治時期已經出現「耶馬溪」美名，因此此段峽谷地貌可與日本九州耶馬溪媲美，在道路尚未發達之時，昔日是當地人的避暑境地，現今建鑿一座水頭隧道，使此路暢行無阻，向南是通往魚池市區與九族文化村。以下為埔里鎮主要公路：



國道六號（南投段）（已通車）

愛蘭交流道（29）

埔裏交流道（34）

埔裏端（37）

台14線

台21線

縣道131號：埔里鎮 － 魚池鄉

在1999年的921大地震造成中橫主線中斷之後，埔裏逐漸成為聯絡台灣東西部的重要通道。



 大眾運輸



國光客運

埔裏–台北西站(經朝馬1832)

日月潭–埔裏–台北西站(經朝馬1833)



豐榮客運：

埔裏–水裡(經日月潭)

埔裏–日月潭



全航客運：

埔裏–台中(省道6268)

埔裏–逢甲(省道6268)

埔裏–台中(國道六號6268)



彰化客運

埔裏–鹿港

埔裏–南投(與南投客運聯營6875)



台中客運、南投客運聯營

台中-埔裏(省道新埔裏線6899)

台中-埔裏(國道六號直達車6899)



南投客運

台中–烏日高鐵站–埔裏–日月潭(國道六號直達車6670)

台中–烏日高鐵站–埔裏–日月潭(經草屯、台線14線6670)

埔裏–九族文化村–車坪崙–水裡

埔裏–北山–三合橋

埔裏–日月潭–頭社–玄光寺

埔裏–大坪頂–眉原–蕙蓀林場

埔裏–霧社–奧萬大–萬豐–哥哥萬–蘆山溫泉–蘆山–靜觀–清境農場–松崗–翠峰

教育

 大學

國立暨南國際大學

 高級中學

國立暨南國際大學附屬高級中學：校網

國立埔裏高級工業職業學校：校網

私立普台高級中學：校網

國民中學

南投縣立埔裏國民中學：埔裏國民中學

南投縣立大成國民中學：大成國民中學

南投縣立宏仁國民中學：宏仁國民中學

私立均頭國民中學：私立均頭國民中學

私立普台國民中小學：私立普台國民中小學

 國民小學

南投縣立埔裏國民小學：埔裏國民小學　南投縣立忠孝國民小學：忠孝國民小學【牛眠】　南投縣立鐘靈國民小學：鐘靈國民小學

南投縣立大成國民小學：大成國民小學　南投縣立南光國民小學：南光國民小學　南投縣立麒麟國民小學：麒麟國民小學

南投縣立太平國民小學：太平國民小學　南投縣立育英國民小學：育英國民小學

南投縣立水尾國民小學：水尾國民小學　南投縣立桃源國民小學：桃源國民小學【桃米坑】

南投縣立中峰國民小學：中峰國民小學　南投縣立溪南國民小學：溪南國民小學

南投縣立史港國民小學：史港國民小學　南投縣立愛蘭國民小學：愛蘭國民小學

位於埔裏虎子山的台灣地理中心碑

旅遊

佛光寺

佛光山清德寺

中台禪寺

水沙連古道

台灣地理中心碑

埔裏酒廠

觀音瀑布

眉溪農業生態園區

打鐵街

手抄紙

木生昆蟲博物館

鯉魚潭

龍南漆藝文物館

牛耳藝術渡假村

大馬璘遺址

廣興紙寮

造紙龍手創館

草湳濕地

暨大校園

桃米生態村

水上瀑布

顏氏牧場

蜈蚣裡

八幡崎古道

鷹取Paper Dome紙教堂

美食特產

名產

埔裏酒廠

愛蘭白酒

紹興酒

埔裏米粉

筊白筍

紅甘蔗

刺蔥

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農業短期職業訓練-台南區農業職業訓練有機農業班2010-11-01 ~ 2010-11-30

◎台南區農業職業訓練介紹



＊ 2010-11-01 ~ 2010-11-30 有機農業 - 目前報名人數：0人 2010-09-01~2010-10-01開放報名

訓練名稱 : 台南區農業職業訓練 聯絡資訊 : 台南區農業改良場

李榮華

06-5912-901分機213

檢視較大的地圖

課程摘要: 有機農業法規及輔導措施、有機農產品驗證程序與標準、有機作物栽培生產技術、有機質肥料製作與使用、土壤微生物管理及微生物肥料使用、有機資材利用、有機農場規劃與設置、農場經營管理實務與有機農產品行銷管理等相關課題。
報名資格 : 1.具有中華民國國籍者。

2.45歲以下之男女青年為優先，男性須役畢或持有免兵役證明。



名額限制 :

1.為照顧更多民眾受惠此計畫，每位報名者參加農業職業訓練課程，同一年度以參加一班次為原則。惟同一學員不得重覆參加同一訓練班別。

2.報名人數未達15人之班別，不開班，但得輔導報名者轉報其他班類。

名額限制 : 30 人

活動地點 : 台南區農業改良場

活動費用 :

3,500元（含保險）



活動資料 : 課程表

99年度農業職業訓練招生簡章



活動日期

活動日期 梯次 集合地點

2010-11-01~2010-11-30 有機農業 台南區農業改良場


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報名流程與注意需知




本營隊活動為行政院農業委員會補助「農業人力培育計畫」推廣活動，不等同一般旅行社代辦行程。



【報名方式】

1.本網站各農業職業訓練於開班前二個月起於漂鳥網http://straybirds.coa.gov.tw接受網路報名，至開班前一個月截止報名，各訓練班開放報名時間事先公告於農業漂鳥網。於非規定之報名時間及非透過漂鳥網報名系統所報名之營隊，皆不具報名資格。

2.報名資料自完成資料登錄起保留7日，報名者需於7日內（含例假日）以E-mail寄至漂鳥客服信箱straybirds@imita.com.tw或傳真（02）2301-7085方式提送個人參與該農業職業訓練班之學習動機與未來經營計畫書面資料，方完成報名手續。

3.倘報名者於7日（含例假日）內未能提供學習動機與未來經營計畫時，農業漂鳥網將以E-mail通知報名者取消其報名資格。


【報名限制條件】

為照顧更多民眾受惠此計畫，每位報名者參加農業職業訓練課程，同一年度以參加一班次為原則。惟同一學員不得重覆參加同一訓練班別。


【線上報名開始】

選擇進入「營隊服務（如：農業職業訓練）活動網頁」，點選欲參加之「營隊類型與梯次」。

【個人資料確認】

請先填寫個人基本資料，為了方便您快速完成報名作業及日後聯繫。

【資格審核】

報到資格：限錄取者本人參加，報到時需攜帶身份證明文件以備查驗。


錄取方式：


1.依報名者之年齡、就業情形、農業背景、居住地及學習動機與未來經營計畫書面資料等進行評分。其中年齡、就業情形、農業背景、居住地等佔60％，學習動機與未來經營計畫佔40％。


2.依評分成績順序核定錄取者。


錄取通知：公布於漂鳥網，錄取者需於接獲錄取通知一週內依指定繳款方式繳交膳宿費配合款，未依規定繳交者，由候補人員遞補。

候補人員注意事項：請勿自行前去各營隊主辦單位繳費，請等待接獲漂鳥網通知已遞補為錄取者，並收到系統發出的繳費通知信後，再行繳費。

【報名查詢與取消】

1.若您欲查詢或取消報名，需至本網站首頁「學員專區」，輸入您的「身分證字號」與「報名E-mail」登入。

2.若您要取消報名資格，請於活動開始前10日寫信至漂鳥客服信箱：straybirds@imita.com.tw，或來電 （02）2301-7315 告知，我們即刻為您處理。
【報名成功】

若您報名成功，無論您為正取或備取資格，皆會收到「報名確認信」；若您於報名後尚未收到此確認信，您可寫信至漂鳥客服信箱：straybirds@imita.com.tw， 或來電 （02）2301-7315 告知，我們將立即為您處理。
【繳費方式】


若您為錄取學員，系統會於公布錄取結果後隨即寄出繳費通知信，若您未於繳費期限內繳費，則視同放棄報名資格。由候補人員依評分成績順序遞補。

繳費方式：台灣銀行臨櫃／郵局／ATM轉帳／超商（7-11、OK、全家、萊爾富）繳款。

繳費期限：

1.正取：發出繳款通知信後開始計算，第7天為繳款期限。

2.備取：發出繳款通知信後開始計算，第3天為繳款期限。



核對報名資格：完成繳費後系統將直接匯入您的繳費狀況，但為保護您的上課權利，請保留您的繳費單據至營隊開辦前。如需確認您的繳費情況，可上農業漂鳥網學員專區查詢



【退費方式】

若報名繳費後因故無法參加，相關說明如下：

一. 請儘早寫信至漂鳥客服信箱straybirds@imita.com.tw或來電（02）2301-7315告知。

二. 出發前如因颱風、地震、豪雨等重大災害或報名人數不足等無法成行因素，主辦單位保有延期出發之權利或得

　 以取消營隊活動，並得扣除報名參加者於辦理期間應付相關手續費用後予以退費。

三. 若因個人因素於報名繳費後取消報名者：

　 1. 出發前10天以上取消者，收取全額20%手續費後並退費。

　 2. 出發前3天～9天取消者，收取全額30%手續費。

　 3. 出發前2天內取消者，不接受退費。

　 4. 於出發當日集合逾時者、因個人因素自行脫隊者，以及未通知不參加者恕不退費。



【建議旅遊裝備】

請穿著輕便服飾並依個人狀況攜帶其他必備用品（如：水壺、球鞋、雨具、環保餐具等），如有特殊事項請逕行至各營隊查詢。



【集合地點】

各活動因所屬地區不同，其集合地點，請參考漂鳥網該營隊『營隊介紹專區』。

我接受─已閱讀上述聲明並接受

姓名


生日 請選擇 194419451946194719481949195019511952195319541955195619571958195919601961196219631964196519661967196819691970197119721973197419751976197719781979198019811982198319841985198619871988198919901991199219931994 年 請選擇 123456789101112 月 請選擇 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 日

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性別 男女

婚姻 單身已婚

子女 無子女有18歲以下子女有18歲以上子女

教育程度 國小國中以下高中職大學專科研究所以上

是否為農學院校生 是否

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您目前的職業為 學生公務人員現職軍警人員

學校教(職)員自由業家庭主(家管)

自營商家(服務業)受雇商業(服務業)自營工業(製造業)

受雇工業(製造業)受雇農林漁牧業自營農林漁牧業

已退休(退伍)待業中(失業)其他(請說明)



農業背景 農家子弟農業相關科系畢業無農業背景

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保險受益人 關係







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 農業短期職業訓練>花蓮區農業職業訓練介紹


◎花蓮區農業職業訓練介紹   活動資料 : 課程表



＊ 2010-10-04 ~ 2010-11-02 有機農業班 - 目前報名人數：0人 2010-08-04~2010-09-04開放報名





訓練名稱 : 花蓮區農業職業訓練 聯絡資訊 : 花蓮區農業改良場

林正木

03-8521-108分機190、191

課程摘要: 針對有機農業之發展與願景、國內有機農業法規與政策、有機農場經營管理實務、有機栽培技術、病害管理、作物非農藥防治、有機農業非農藥資材製作、有機肥料製造與施肥技術及管理、有機農產品加工利用、認驗證相關法規及輔導措施等相關課題教授。



報名資格 : 1.具有中華民國國籍者。

2.45歲以下之男女青年為優先，男性須役畢或持有免兵役證明。



名額限制 :

1.為照顧更多民眾受惠此計畫，每位報名者參加農業職業訓練課程，同一年度以參加一班次為原則。惟同一學員不得重覆參加同一訓練班別。

2.報名人數未達15人之班別，不開班，但得輔導報名者轉報其他班類。

名額限制 : 30 人

活動地點 : 花蓮區農業改良場

活動費用 :

3,500元（含保險）



活動資料 : 課程表（授課老師以實際上課為準）

99年度農業職業訓練招生簡章



活動日期

活動日期 梯次 集合地點

2010-10-04~2010-11-02 有機農業班 花蓮區農業改良場


◎報名流程與注意需知

本營隊活動為行政院農業委員會補助「農業人力培育計畫」推廣活動，不等同一般旅行社代辦行程。
【報名方式】

1.本網站各農業職業訓練於開班前二個月起於漂鳥網http://straybirds.coa.gov.tw接受網路報名，至開班前一個月截止報名，各訓練班開放報名時間事先公告於農業漂鳥網。於非規定之報名時間及非透過漂鳥網報名系統所報名之營隊，皆不具報名資格。

2.報名資料自完成資料登錄起保留7日，報名者需於7日內（含例假日）以E-mail寄至漂鳥客服信箱straybirds@imita.com.tw或傳真（02）2301-7085方式提送個人參與該農業職業訓練班之學習動機與未來經營計畫書面資料，方完成報名手續。

3.倘報名者於7日（含例假日）內未能提供學習動機與未來經營計畫時，農業漂鳥網將以E-mail通知報名者取消其報名資格。

【報名限制條件】

為照顧更多民眾受惠此計畫，每位報名者參加農業職業訓練課程，同一年度以參加一班次為原則。惟同一學員不得重覆參加同一訓練班別。

【線上報名開始】

選擇進入「營隊服務（如：農業職業訓練）活動網頁」，點選欲參加之「營隊類型與梯次」。
【個人資料確認】

請先填寫個人基本資料，為了方便您快速完成報名作業及日後聯繫。
【資格審核】

報到資格：限錄取者本人參加，報到時需攜帶身份證明文件以備查驗。

錄取方式：

1.依報名者之年齡、就業情形、農業背景、居住地及學習動機與未來經營計畫書面資料等進行評分。其中年齡、就業情形、農業背景、居住地等佔60％，學習動機與未來經營計畫佔40％。

2.依評分成績順序核定錄取者。

錄取通知：公布於漂鳥網，錄取者需於接獲錄取通知一週內依指定繳款方式繳交膳宿費配合款，未依規定繳交者，由候補人員遞補。

候補人員注意事項：請勿自行前去各營隊主辦單位繳費，請等待接獲漂鳥網通知已遞補為錄取者，並收到系統發出的繳費通知信後，再行繳費。

【報名查詢與取消】

1.若您欲查詢或取消報名，需至本網站首頁「學員專區」，輸入您的「身分證字號」與「報名E-mail」登入。

2.若您要取消報名資格，請於活動開始前10日寫信至漂鳥客服信箱：straybirds@imita.com.tw，或來電 （02）2301-7315 告知，我們即刻為您處理。
【報名成功】

若您報名成功，無論您為正取或備取資格，皆會收到「報名確認信」；若您於報名後尚未收到此確認信，您可寫信至漂鳥客服信箱：straybirds@imita.com.tw， 或來電 （02）2301-7315 告知，我們將立即為您處理。
【繳費方式】



若您為錄取學員，系統會於公布錄取結果後隨即寄出繳費通知信，若您未於繳費期限內繳費，則視同放棄報名資格。由候補人員依評分成績順序遞補。

繳費方式：台灣銀行臨櫃／郵局／ATM轉帳／超商（7-11、OK、全家、萊爾富）繳款。

繳費期限：

1.正取：發出繳款通知信後開始計算，第7天為繳款期限。

2.備取：發出繳款通知信後開始計算，第3天為繳款期限。
核對報名資格：完成繳費後系統將直接匯入您的繳費狀況，但為保護您的上課權利，請保留您的繳費單據至營隊開辦前。如需確認您的繳費情況，可上農業漂鳥網學員專區查詢
【退費方式】

若報名繳費後因故無法參加，相關說明如下：

一. 請儘早寫信至漂鳥客服信箱straybirds@imita.com.tw或來電（02）2301-7315告知。

二. 出發前如因颱風、地震、豪雨等重大災害或報名人數不足等無法成行因素，主辦單位保有延期出發之權利或得

　 以取消營隊活動，並得扣除報名參加者於辦理期間應付相關手續費用後予以退費。

三. 若因個人因素於報名繳費後取消報名者：

　 1. 出發前10天以上取消者，收取全額20%手續費後並退費。

　 2. 出發前3天～9天取消者，收取全額30%手續費。

　 3. 出發前2天內取消者，不接受退費。

　 4. 於出發當日集合逾時者、因個人因素自行脫隊者，以及未通知不參加者恕不退費。
【建議旅遊裝備】

請穿著輕便服飾並依個人狀況攜帶其他必備用品（如：水壺、球鞋、雨具、環保餐具等），如有特殊事項請逕行至各營隊查詢。
【集合地點】

各活動因所屬地區不同，其集合地點，請參考漂鳥網該營隊『營隊介紹專區』。

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推動「小地主大佃農」政策執行方案

 (98/05/27)



http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=19510
 
 
　台灣小農家庭農場經營型態，面臨經貿全球化、自由化之衝擊，農業競爭力不足，呈現不足中過剩之現象。農民高齡化問題嚴重，農村勞力老化迅速，年輕後繼經營者難尋，且農戶平均規模狹小，農地坵塊細分零散，休耕面積約22萬公頃，經營缺乏效率，亟需推動小地主大佃農政策，擴大經營規模，推動企業化經營，提高整體產業競爭力。


　　「小地主大佃農」政策，係指政府輔導無力耕種之老農或無意耕作之農民，將自有土地長期出租給有意願擴大農場經營規模之農業經營者，促進農業勞動結構年輕化，並使老農安心享受離農或退休生活。同時，政府協助有意承租農地擴大農業經營者（包括專業農民、產銷班、農會、合作社或農企業公司等大佃農），順利承租農地長期耕作，改善農業經營環境，降低生產成本，提高農業經營效益及競爭力。



一、政策願景


　　擴大農業經營規模，促進農業轉型升級。



二、政策目標



　　(一) 建立老農退休機制，調整農業勞動結構年輕化。



　　(二) 推動農業經營企業化、提升農業競爭力。



三、未來四年（98年至101年）推動目標



　　預定至民國101年輔導大佃農承租農地擴大經營面積至少達到1萬公頃。


(一) 年輕化－輔導老農出租農地退休，引進年輕專業農民，帶動企業化經營。


(二) 規模化－協助大佃農承租農地，擴大農戶經營規模，提高規模經濟效益。



(三) 集中化－輔導農地集中生產及輪作，實施機械化作業，降低生產成本。



(四) 效率化－整合農業產銷資源，推動企業化經營，提升農產品競爭力。



(五) 安全化－鼓勵大佃農生產產銷履歷、吉園圃、有機及CAS農產品，落實發展安全農業


二、適用對象及範圍




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(一) 小地主（出租人）：



　　持有農地之所有權人，且為自然人。



(二) 大佃農（承租人）：



　　承租農地擴大經營規模之自然人或農民組織，包括專業農民、產銷班、農會、合作社或農企業公司等。針對各類大佃農身分及經營面積（包括自有及承租土地），應符合相關條件，如表一( / )。



(三) 承租農地範圍：



　　非都市土地耕地範圍及都市計畫農業區，且合法使用者，但不包括台糖公司土地、公有土地及375出租耕地。



(四) 農地租賃年期：



　　租期以3年以上為原則，但考量作物輪作需求，不排除短期租約，惟承租面積至少1/2以上符合長期租賃原則。


(五) 經營條件：


1.大佃農應以從事農糧、畜牧或農牧綜合經營為主，並儘量以進口替代或出口擴張之農產品優先考慮。



2.大佃農承租95或96年任1年連續2期休耕農地且領取承租獎勵者，應以種植水稻、得輪作獎勵作物、契作獎勵作物及有機作物為限。



3.大佃農承租耕地不得申請休耕補助或平地造林補助。


三、推動措施及內容

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　　為獎勵小地主出租農地促進農業勞動結構年輕化，及協助大佃農承租農地並朝向企業化經營，降低生產成本，提高經營效率與效益，改善農業經營結構，政府推動下列措施：

(一) 建立老農退休機制



1.維護老年農民現有福利

　　對於97年11月28日前已參加農保之被保險人，於年滿65歲且年資累計達15年以上者，將所有農地全部委由農業主管機關指定之單位協助辦理移轉或出租，致未繼續實際從事農業工作，得繼續參加農保，且老農津貼每月6千元繼續領。



2.提高老農退休生活品質

　　提供離農退休老年農民理財規劃諮詢服務，提昇老農退休生活品質，協助退休老農人力再運用，提供農業技術與經驗傳承。

(二) 提供活化95或96年連續休耕農地出租與承租獎勵及補助



　　依據98年「水旱田利用調整後續計畫」之「連續休耕農地租賃執行要項」提供下列獎勵：



1.農民、產銷班及農民團體依「水旱田利用調整後續計畫」承租95年或96年任一年連續兩期辦理休耕有案之農地，若租賃契約成立，給付出租人每期作每公頃4.5萬元 (含)以上(政府給付3.5萬元及承租人支付1萬元（含）以上)。租賃雙方約定之租約期間達3年（含）以上者，給付出租人每期作每公頃5萬元(含)以上(政府給付4萬元及承租人支付1萬元（含）以上)。



2.承租人每期作就水稻、契作飼料玉米、牧草或青割玉米、得輪作獎勵作物或有機作物擇一種植。選擇種植作物經勘查符合者，給付承租獎勵如下：

(1)種植稻米，得保價收購。

(2)契作飼料玉米每期作每公頃獎勵2萬元。

(3)契作牧草或青割玉米每期作每公頃獎勵5千元。

(4)種植有機作物每期作每公頃獎勵1.5萬元。

(三) 提供大佃農長期承租農地租金及經營資金優惠貸款



　　依據「小地主大佃農貸款要點」，提供大佃農租金無息貸款及經營低利貸款等融資優惠措施。



1.農地租金無息貸款

　　承租農地租期為3年以上者，得向農會或全國農業金庫申請租金貸款，利率0%，以承租金額貸放。



2.經營低利貸款

　　承租農地擴大經營規模者，得向農會或全國農業金庫申請經營貸款，利息1.0%。專業農民每一借款人最高貸款額度為1,000萬元，其中週轉金最高貸款額度為100萬元；資本支出以其實際投資金額80%為限。農業產銷班、農業合作社、農會及農業企業機構部分，每一借款戶單一貸款案件最高貸款額度為5,000萬元，其中週轉金最高貸款額度為500萬元；資本支出以其實際投資金額80%為限；貸款餘額最高以8,000萬元為限。但情形特殊，報經農委會專案同意者，不在此限。

(四) 提供大佃農企業化經營輔導與補助



　　大佃農爲推動企業化經營，得研擬經營計畫及補助計畫，透過農會或縣市政府，向農委會申請輔導與補助。



1.基礎環境改善補助

　　承租休耕農地有復耕需求者或因土地劣化，亟需改善土壤條件及周遭環境者，每公頃補助比例最高不超過1/2，且補助金額每公頃不超過2萬元，並以申請1次為限。



2.產、製、儲、銷設施補助

(1)補助對象：產銷班、合作社及農會等組織型大佃農。

(2)補助項目：以產、製、儲、銷等共同使用設施(設備)為主，並依據政府年度資源及補助合理性，優先將大佃農企業化經營之需求納入考量，補助比例以不超過1/2為原則。

(3)申請及審查程序：大佃農應研擬經營計畫，並依農委會現行農業管理或農業發展之補助計畫申請與審查程序辦理。



3.企業化經營管理之輔導與諮詢服務

　　以需求為導向，提供大佃農專業訓練及諮詢服務，包括專業技術及企業化經營管理教育訓練，與經營管理顧問專家諮詢服務等協助。

(1)農業專業訓練

　　大佃農可報名參加農糧署或各試驗改良場所舉辦之農民農業專業訓練課程，提供農民有關田間栽培管理、採後處理等農業專業技術及產銷管理等有關訓練，提升農業經營能力。

(2)企業化經營管理專業訓練

　　提供大佃農企業化經營有關之生產、品質、現場、行銷及財務管理等專業訓練，並以經縣政府列冊之大佃農為優先提供訓練。

(3)經營管理顧問專家諮詢服務

A.由農委會擬定計畫，委請經營管理專業顧問機構，與本會各試驗改良場所技術及經營管理專家組成輔導團隊，提供組織型大佃農進行企業化經營管理診斷及輔導改善諮詢。

B.組織型大佃農可依需求提出申請輔導，再由輔導團隊依其經營模式，就資源整合及配置、技術及產品研發、國內外市場行銷及提升經營效益等進行問題診斷，提出改善建議，協助大佃農運用管理方法提高產銷效率，提供多元化及創新性的產品與服務，創造產製儲銷經濟效益。



4.健康安全農產品驗證輔導與補助

　　輔導大佃農申請生產吉園圃蔬果、有機農業及產銷履歷等健康安全之農產品驗證，並予以獎勵如下：

(1)獎勵大佃農生產吉園圃蔬果，推廣吉園圃安全標章，並由政府辦理驗證。

(2)鼓勵大佃農發展有機農業，依據「農產品生產及驗證管理法」規範，落實有機認驗證管理，輔導農民申請有機驗證，並依現行農委會補助標準，由政府補助驗證費用。

(3)提供大佃農生產產銷履歷農產品驗證費用之補助

A.集團驗證補助：依現行農委會補助標準，補助初次驗證所需文件審查、現場評鑑及相關檢驗等費用；後續年度追查所需現場評鑑及產品檢驗等費用，補助上限因集團之規模而異。

B.個別驗證補助：僅適用TGAP之有機蔬果及茶葉，並依現行農委會補助標準，補助初次驗證、年度追查所需現場評鑑及產品檢驗等費用。

(四) 強化農地銀行服務管理功能



1.協助鄉鎮農會全面性設置農地銀行服務中心，並建置小地主大佃農資訊服務專區，擴大農地租賃媒合平台。

2.提供農地租賃及休耕農地資訊，強化農地租賃媒合服務。

3.協助簽訂農地租賃契約，保障農地租賃安全及雙方權益。

4.配合政府辦理小地主大佃農政策之推廣、宣導與後續農地租賃之利用監督及稽查等管理事宜。

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埔里之美

埔里之美


林琇琬


一個地方的美，只有親身體驗才能夠了解

從我有記憶以來，都是生活在台中清水，一直不覺得自己和埔里有任何關係，直到即將入小學，才知道我的學籍在埔里的忠孝國小，必須先去忠孝國小辦轉學手續，才能在清水念書。


求學的過程中，只要說我是埔里人，師長和同學都會看我一眼，頗有深意地說：「聽說埔里出美女，我來看一下美女長怎樣……」所以對長相沒自信的我，一直很怕告訴別人我是埔里人，更怕那些人的眼神。


有一回，一個住彰化的女同學告訴我：「你該慶幸自己是埔里人，至少埔里出美女。每次別人都對我說：『彰化出肉圓，你果然和肉圓長得很像。』女生被說像肉圓，真是讓人難以接受，被說成美女，就讓人舒服多了。」



同學這樣說，確實讓我安慰不少，但我對埔里的印象仍是模糊的。我未曾吃過那塊土地的奶水，從小就插枝於清水，日復一日地成長著。



父親對埔里是魂牽夢縈的，每每提及故鄉，都帶著思慕：「埔里的天氣很好，溫度永遠很適中，連冬天都不必穿大外套，一年四季都有不同的花朵盛開，風很舒服，到處都有綠意環繞。」但每次他說起埔里，我都感到害怕，因為在清水已經有朋友，很怕失去他們。



真正搬回埔里時，我已經讀完大學了，很不能適應埔里當地的生活，由於那時沒有電影院，每次有好看的電影，我都得到台中去看。埔里終於有電影院時，我的兒子也出生了；然而現在為了帶孩子，反而沒有時間在埔里優閒地看電影了。



有次到加拿大溫哥華，在路上遇到好奇的華人，問我是從哪裏來的？我一說起埔里，他們便說：「你一定很習慣看美景，那就不會驚訝溫哥華的美了。」



原來在很多人的眼中，埔里的美，和溫哥華不相上下。



我也在卡加立遇到一戶移民加拿大快三十年的人家，他們的小女兒一聽說我是埔里人，馬上說：「那你的經濟環境一定特別好，就算移民也不必受苦。當時我們剛移民過來的時候很苦，現在好一些了。」



我問她是哪裏人？她說：「天母，我們很窮的，有些機會就出來試試看，於是移民過來。」



「天母？在你眼中，埔里人比天母人有錢？」我有些訝異地問她。



「當然，埔里有錢人很多，他們都住在溫哥華，那裏的房子非常貴，都可以在卡加立買五間房子了，」她理所當然地說。



我在溫哥華確實常遇到埔里人，無論在公園、超市、銀行，或健行時都曾遇到埔里人。沒想到我跑到加拿大，才重新認識了埔里。



搬回埔里也十多年了，其原因是為了我的寶貝兒子。結婚時，嫁到了台北淡水，兒子出生後就患有嚴重過敏，醫師隨口一問：「你娘家在哪裏？」我回答埔里時，醫師眼露歆羨說：「那真是個好地方，有那樣的好環境，應該讓孩子在那裏長大。」



最後是兩個醫師和兩個藥師，向我先生及婆婆說，應該讓孩子在埔里生活，等孩子大一些再搬回淡水居住，這樣對孩子的健康比較好。於是，幾經考量，我們決定搬回埔里。



當兒子還住淡水時，長期感冒、咳嗽，甚至嚴重到鼻管和喉管都發生積血，腸過敏到會排血便。但回到埔里居住後，這些症狀竟然消失了，且成長得更加健康、順利，現在即使到田裏玩耍、翻滾，也不再發生過敏的問題。埔里這塊土地，餵養了我的兒子，使他健康成長而無憂。



因為兒子，我得到了在埔里居住的機會。雖然我的童年記憶裏少了埔里，但這幾年也慢慢地填補了空白。現在，我可以自信地說：「我是埔里人。」再也不害怕別人的眼光。



有一回大學男同學失戀，騎摩托車到埔里酒廠想看美女療傷，結果打電話告訴我：「埔里哪裏有美女？原本想療傷，現在卻更內傷。」



我笑著跟他說：「酒廠大多是觀光客，不是本地人，難怪你看不到美女。埔里確實出美女，我就經常看到美女……」



埔里的美，不是一天就可以看得出來的，只有親身在這裏居住一段時間，才能細細品嘗到她的美麗。（祖華繪圖）

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男人中年危機

男人中年危機(上)


Permalink 1 mention Retweet .【撰文／讀者文摘編輯群】

羅勃‧伯蘭登堡事業有成，他今年四十歲，擁有一家成功的金屬技術公司，自己擔任總裁，與嬌妻和三個孩子住在澳洲阿德雷德山區的豪宅。人生如此，夫復何求。然而有一天，他下榻亞洲一家五星級飯店時，忽然掩面自問：「為什麼我會感到如此空虛？」



羅勃的中年危機就從這時候開始了！他發覺自己和妻子漸行漸遠，在自己家裏也感覺像個陌生人。收購公司、創造更多利潤的雄心壯志，一下子似乎失去了意義。



他說：「這並不是我真正想要的。這些都不能給我帶來滿足，只給我帶來壓力和空虛。」



男性在中年危機的恐慌中，有的變得憂鬱；有的大肆揮霍，購買法拉利跑車、植髮；有的重拾少年時的輕狂，深夜不歸，和年齡小一大截的女性打情罵俏。



中年男性的危機感可表現在奢華誇張的行為上；也可能表現在劇烈的生活變化上。無論外在的表現如何，他們的生活往往都是一團糟。



針對人生心理健康週期的研究顯示，男性的精神壓力以中年期最高；在三十五到五十五歲的男性中，憂鬱症的發病率明顯升高。人到中年後，男性不只是精神壓力大，身體健康也開始走下坡。







(ILLUSTRATIONS BY MICHAEL KILLALEA)



心理健康諮商師安娜‧波列斯福德是《婚姻的中年危機》(The Marital Mid Life Crisis)告的作者，她說：「男人這時會忽然想到：天啊，我已經過了半輩子，還有很多想做的事沒來得及做呢。他們因此會感到恐慌。他們會想：時間不知不覺就過去了，我現在還來得及嗎？再不做就沒機會了。諸如此類的想法很多，心裏充滿了恐懼。」

男性和女性到了中年，是否會有不同的表現？波列斯福德為許多夫妻做過心理輔導，根據她的經驗，男性中年危機的問題更嚴重。男人的價值主要體現在工作上；女性則未必。男性忽然覺得事業失去意義的同時，情緒會急轉直下。



此外，女性的社會關係也比男性強，能夠得到較多的心理支持。事實上，女性到了中年，大多恰好脫離兒女的羈絆，可以接受新的挑戰。她說：「對女性來說，人到中年正是把握時光的大好機會。」



男性到了中年，便會想到人生有限，想到自己並不是超人。過了中年，人生由盛轉衰，親人亡故、工作改變、失業、離婚等人生大事，往往會在這時候出現。中年也是疾病由輕轉重的時候，對年輕時縱情煙酒的男性來說，尤其如此。糟糕的是，澳洲 「克服憂鬱」(BeyondBlue)畫的醫學顧問麥可‧白震特醫生說，中年也是婚姻幸福感的最低點，對有兒女的家庭來說更是如此。



研究發現，夫妻雙方在剛結婚的頭幾年最快樂；兒女出生後到十二歲期間，幸福感一路滑落；等到兒女長大自立後，婚姻幸福感就又恢復了，甚至比黃昏之戀的蜜月期還甜蜜。



雄風漸減的挫敗感



女性到了停經期備受困擾，中年男性也同樣受荷爾蒙的控制。「男性停經期」很可能是某些無法理解的怪誕行為的主因。男性年過四十，睪丸激素水平就以每年百分之一到百分之二的速度下降，一般認為睪丸激素的衰退會導致肌肉乏力、性欲降低、脂肪增加、精力不濟、容易激動、意志消沉等。許多中年男性發現雄風漸減，可能就會產生嚴重的挫敗感。



肥胖症和糖尿病等健康因素會導致睪丸激素的水平急遽下降，但只要對症治療，便可能有所好轉。對於因疾病而導致睪丸激素水平過低的人，注射睪丸激素可能會有幫助，但對於大多數具有中年危機症狀的男性來說，問題要複雜得多。



羅勃‧伯蘭登堡對中年危機是這樣描述的：「就我的情況而言，我的問題在於：我對自己的狀況產生了根本性的懷疑。這個問題很難用言語說得清楚，我的感覺是：人到了中年，應該開始關心自己了，但怎麼就沒人關心我呢？」



「澳洲家庭關係協會新南威爾斯分會」負責人安娜‧賀倫茲說：「我們常看到很多成年人對幸福和個人生活中的滿足感，抱有很高的期望，如果不能達到目標，或達到目標卻發現沒有得到想像中的滿足感時，我們很容易感到希望破滅了。」



對生活幸福和生活素質所進行的研究顯示，幸福感和生活素質並不取決於財富的多寡，而取決於人際關係的好壞。「許多人對這樣的證據視而不見，仍然拿人際關係做賭注，以財富為追求目標。男性尤其如此。」



中年本來可以成為男人成長的契機，但假如他們聽不到自己內心的吶喊，就可能會做出花錢買跑車，或為年輕女人而拋棄婚姻之類的舉動。這些都是典型的中年男人失常之舉，不但不能為他們帶來所渴望的成就感，反而可能對家人造成極大的傷害。



處理中年危機所導致的精神壓力，醫學方法是當作憂鬱症治療，但對許多男性而言，更好的方法可能是心理疏導，讓他們有機會承認自己走到了十字路口，讓他們有機會了解各種解脫的方式。



哈利(註)認為，心理疏導挽救了他的婚姻。他和妻子珍妮弗已經徹底改變了自己的生活方式。他辭去了一家國際公司亞洲部資深經理的職位，回到雪梨(悉尼)，做起了自己的進口生意。



他說：「當時我面臨着雙重壓力：外有工作的壓力，內有妻子的壓力，來自妻子的壓力更大。她在家裏覺得不開心，經常責怪我，說是我的工作造成了她的不幸。我因此重新檢討自己，覺得不得不改變生活方式，有點被強迫的感覺。我想，就是從這個時候開始，我倆的嫌隙變得越來越明顯。」



哈利徹底改變了生活方式，但他並沒有得到解脫，反而覺得維持妻子兒女的奢華生活，給他帶來越來越大的壓力。雙方的怨恨和指摘逐漸升高，哈利苦在心裏，脾氣越來越大。



他漸漸與一位年輕女性產生了感情。原來他只打算與這位女士合夥做生意，但兩人出差到香港時，終於發生了關係。於是，他回到雪梨後告訴妻子，他想搬出去住。最後，考慮到孩子的感受，加上看了不少與離婚相關的書，還有好朋友的規勸，他覺得應該及時和珍妮弗談談，解決問題。



夫妻共同協調生活



哈利經過一系列的心理治療，首先是單獨治療，後來和珍妮弗一起接受治療，終於消除了他們之間壓抑了四年之久的怨恨。他說：「心理輔導幫助我認清了事情的輕重緩急。同時，珍妮弗也一直說她愛我、關心我。我覺得她的態度非常重要。」



安娜‧布列斯福德說，只要夫妻雙方相互尊重、相互關愛，婚姻不會因女性更年期的吵吵鬧鬧而瓦解，同樣也可以安然度過男性的中年危機。她說：「夫妻雙方應當就相互關係重新進行協調，這非常重要。許多夫妻能夠商討出對策，能夠讓男人在不離棄家庭的情況下，同樣可以得到他所希望有的成就感。」重新協商的結果有很多種可能，比如：改變償還銀行貸款的方法、休一年長假、徹底改變生活方式、調整工作時間等，或者找出某種既有新意又有意義的方法，共同建設美好生活。



羅勃‧伯蘭登堡沒那麼幸運，他的中年危機來臨時，已來不及挽救婚姻了，但他卻因為中年危機而重新思考人生目標，發現了真正的人生方向。他重新回到大學，學習心理學和心理輔導，專門研究男性的中年危機，獲得博士學位。現在，羅勃‧伯蘭登堡以心理諮商為業，為中年男性提供心理輔導。他說，「我現在比以前快樂多了。如今的我才是真正的我。我二、三十歲時，外界所看到的只是我的表象。」



※延伸閱讀：

‧男人中年危機(下)



【完整內容請見《讀者文摘》8月號】

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如何推算安全期及危險期？

☆ 安全期與好孕勢 免費計算工具 >>>

月經是性成熟的表徵，對成熟的婦女而言，其意義代表一個女人具有受孕的能力，因此，了解與記錄自己的月經週期就顯得格外重要。尤其對有性生活的婦女來說，更應清楚知道自己在月經週期裏，哪一個階段最容易受孕？哪一個階段是可以安全避孕？
危險期　
在「什麼是月經週期」的文章中提到排卵日約在下個月經來之前的十四天，對月經週期是二十八天者而言，月經來潮的第十四天就會排卵。卵子可存活１至２天，但精子在女性生殖道內可存活２至３天，因此排卵日的前三天及後二天最容易受孕，也就是所謂的危險期，在這段期間內行房，「中獎率」最高，不過如果妳是想要避孕的話，還得注意避開次危險期，也就是危險期的前後三天，因為排卵日有時會提早，有時會延後，在這段時間還是有機會受孕的。

安全期 　

知道什麼時候是危險期，當然也就知道什麼時候是安全期了，月經週期中扣除危險期及次危險期的日子就是安全期，但最最保險的日期是月經剛來時、月經剛結束、下次月經快來時。不過，想利用安全期避孕，失敗率常高達50%，而且需要禁慾的時間蠻長的，真正想避孕的朋友，除了安全期的計算以外，還必須配合其他的避孕措施，才能萬無一失。
計算方式
月經週期具有個別差異，即使是同一個女人，每次的月經週期都不一定相同，可能這次是28天，下次是30天也說不定。想要推算安全期，建議妳先記錄自己的月經週期天數，連續觀察八個月，就可以找出其中的規律。
◎若月經週期（ＭＳ）規律固定，則計算法為：
舉例：
月經週期為28天，排卵日為28-14=14，即月經後第14天
所以危險期是月經來的第８天開始至第１９天

　 ◎若月經週期不規律，則計算法為：　
從中找出最長與最短的月經週期，再將最短的月經週期減18，這天就是最早需採避孕措施的第一天；
將最長的月經週期減11，這天就是最後一天危險期。
舉例：
在八個月的月經週期追蹤後，張女士發現其最短的月經週期是22天，最長的月經週期是30天，故將22－18＝4，30－11＝19，所以在她月經來潮開始起算的第4天到第19天都算危險期。

建議：


想要懷孕者：可利用這段期間行房，尤其是在排卵日之前兩天及排卵後一天之間，中獎機率最大。

想要避孕者：應避免在這幾天內行房，若無法避免性行為發生，也請務必做好其它避孕措施。
＜以上內容感謝林口長庚醫院婦產科詹耀龍主治醫師協助審校＞

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小遠感染了鼻竇炎.趕快了解一下...

小遠感染了鼻竇炎.趕快了解一下...


鼻 竇 炎 PDF文件觀看


根據門診患者的反應，大家對鼻竇炎都有恐懼感，為什麼會造成這種現象呢？也就是國人對鼻竇炎並沒有正確的觀念，也希望這篇文章能讓您對鼻竇炎有更深入的瞭解，從而疏解心中的疑惑。



所謂鼻竇炎，就是炎症過程侵犯到鼻竇，而最常見的炎症兇手就是感冒。因為感冒引起鼻粘膜腫脹，而阻塞了鼻竇的開囗，使得鼻竇缺氧，影響了鼻竇粘膜及纖毛的功能，造成分泌物的聚積，感染鼻竇炎。



而有那些因素容易引起鼻竇炎呢？除了上述的上呼吸道感染，引起竇囗的水腫之外，局部的因素有：鼻中膈彎曲、特異性過敏體質、鼻息肉、鼻內異物、鼻石症、感染物質如游泳或潛水所吸入的髒水，還有牙齒的感染所引起者。



全身性的因素則包括：營養不良、糖尿病、長期腎上腺素治療、血性惡病質、化學治療，以及其它新陳代謝疾病。有效地控制以上種種因素，在治療鼻竇炎佔著重要的地位。



一般以發症時間，可以將鼻竇炎分為三期：急性鼻竇炎指炎症感染從一天到三星期；亞急性鼻竇炎則指炎症感染從三星期到三個月；慢性鼻竇炎則指炎症感染三個月以上。急性期和亞急性期，鼻竇的上皮變化通常是可逆性，而慢性期的上皮變化為不可逆性。也就是說，急性期或亞急性期時，沒有治療或治療不完全時，形成慢性鼻竇炎，也就是上皮和粘膜都已變成不可逆性變化，而這些病變的粘膜不除去，則鼻竇炎就無法治癒。



急性鼻竇炎的症狀有：疼痛、鼻塞、鼻分泌物增多、以及全身症狀如發燒、倦怠、昏睡感及頭痛等。疼痛則視感染的鼻竇不同，而症狀的發生部位也不同，如前額竇炎的疼痛部位在前額；篩竇炎則在鼻根部和眼球後痛；蝶竇炎則在頭頂；上頜竇炎則在面頰或臉部。



鼻竇炎通常陪伴在上呼吸道感染之後，患者有單側或雙側的白色、黃色，以致於綠色的粘稠、膿性分泌物。血液檢查呈白血球增多，紅血球沈降率上昇。除此之外，上頜竇炎可能會引起牙痛，篩竇炎或前額竇炎會引起眼球週圍水腫，蝶竇炎和篩竇炎會引起枕部、頭頂部頭痛、鼻根部或後眼球痛，甚至疼痛會放射到頸部。



要診斷鼻竇炎並不難，只要詳細問病史，仔細檢查鼻腔，並作放射線檢查，就可輕易診斷。重要的在於治療過程要確實而且完全，治療可以分為藥物治療和手術治療。



藥物治療：抗生素治療與抗組織胺治療是最重要的，不只是使用到症狀完全消失，最好能持續使用最少七天，平均十天左右，以防止鼻竇內的細菌再生，造成不適當的治療，而形成慢性鼻竇炎。囗服抗充血腫脹劑，或局部使用噴霧劑，都可使分泌物較易排出，改善症狀。



手術治療：乃是除去病變的粘膜，促進竇內分泌物的引流，1.有合併症發生時，2.為減除嚴重的疼痛時，3.藥物治療無效時，就要考慮手術治療。



簡單的有鼻竇穿刺術、鼻竇沖洗術，在鬥診實施局部麻醉就可處理。其它如鼻竇根本手術，就需在手術室內，施行局部或全身麻醉，將竇內的病變粘膜完全除去，並將竇開囗擴大，以便利引流。手術後，還需在鬥診繼續治療，至粘膜完全長成，分泌物完全沒有為止，以防止復發。大部份手術後復發鼻竇炎的患者，就是缺少手術後的治療。



因為眼球與鼻竇的解剖關係最為密切，上為前額竇，內為篩竇，下為上頜竇，因此所受的影響也最大。尤其小兒的急性篩竇炎，和成人的前額竇炎，常會有眼球的併發症狀。鼻竇炎的合併症不多，其它如蜂窩炎、膿腫、腦膜炎、骨髓炎和囗竇廔管等，都是鼻竇炎的重要合併症，所幸它們的發生率都很低。



疾病的預防重於治療，因此，只要您患上呼吸道感染，而且鼻分泌物增多且粘稠時，不妨找耳鼻喉科醫師檢查，以避免慢性鼻竇炎的後遺症

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預估98年基測分數和PR值

全國高中高職五專學校資訊網
http://me.moe.edu.tw/junior/search/show_school.php?scode=010335&edutype=3

預估98年基測分數和PR值



其實光看分數較容易有誤差

還是看PR值較為準確



*請注意此資料並非正確僅供參考*



<<97年國中基測登記分發最低錄取分數及PR值>>

((基北區))

建國中學295 (402)分/ PR值99

北一女中293 (400)分/ PR值98

師大附中293(400)分/PR值98（男）291(398)分/PR值98（女）

成功高中287(397)分/PR值97

中山女中285(397)分/PR值97

私立薇閣高中285(397)分/PR值97

政大附中284(396)分/PR值97

松山高中284(396)分/PR值97（男）282(394)分/PR值96（女）

大同高中282(395)分/PR值96（男）279(393)分/PR值96（女）

中崙高中280(394)分/PR值96（男）277(392)分/PR值95（女）

麗山高中279(393)分/PR值96（男）278(392)分/PR值95（女）

板橋高中276(391)分/ PR值95

和平高中275(390)分/ PR值94（男）266(383)分/ PR值91（女）

大直高中274(390)分/ PR值94

私立延平中學272(387)分/ PR值93

內湖高中271(386)分/ PR值93（男）266(383)分/ PR值91（女）

景美女中270(385)分/ PR值93

西松高中269(384)分/9PR值92（男）267(383)分/ PR值92（女）

中和高中268(384)分/ PR值92（男）264(382)分/ PR值91（女）

成淵高中265(383)分/ PR值91

中正高中264(382)分/ PR值91

海山高中264(382)分/ PR值91

明倫高中260(380)分/ PR值89

永平高中260(380)分/ PR值89

南湖高中260(379) 分/ PR值89（男）/256(367)分/ PR值88（女）

百齡高中255(375)分/ PR值87

新莊高中254(375)分/ PR值87

陽明高中252(373)分/ PR值86

永春高中252(373)分/ PR值86

新店高中251(372)分/ PR值86

華江高中248(370)分/ PR值85

萬芳高中247(370)分/ PR值84

南港高中246(367)分/ PR值84

大安高工綜高243(366)分/ PR值83

私立東山高中242分/ PR值82

大理高中241(363)分/ PR值82

國立三重高中239(362)分/ PR值81

清水高中239(362)分/ PR值81

錦和高中239(362)分/ PR值81

華僑高中237(360)分/ PR值80

安康高中234(357)分/ PR值79

育成高中232(356)分/ PR值78

縣立三重230(354)分/ PR值77

復興高中229(350)分/ PR值76

縣立三民高中227(347)分/ PR值76

松山家商綜高226(349)分/ PR值75

松山工農綜高224(348)分/ PR值75

秀峰高中224(348)分/ PR值75

明德高中221(344)分/ PR值73

石碇高中218(341)分/ PR值72

木柵高工綜高218(341)分/ PR值72

林口高中218(341)分/ PR值72

南港高工綜高216(338)分/ PR值71

泰山高中214(337)分/ PR值70

基隆女中213(336)分/ PR值70

私立竹林高中210(332)分/ PR值69

雙溪高中203(324)分/ PR值66

瑞芳高工綜高203(324)分/ PR值66

私立大同高中203(324)分/ PR值66

安樂高中202(323)分/ PR值65

暖暖高中202(323)分/ PR值65

金山高中199(320)分/ PR值64

基隆中山高中195(316)分/ PR值63

基隆商工綜高190(309)分/ PR值61

私立二信高中185(304)分/ PR值59

私立恆毅高中180(296)分/ PR值57

大安高工：電機258(378)分/ PR值89，資訊254(375)分/ PR值87，電子253(374)分/ PR值87，建築242(365)分/ PR值82，控制241(364)分/ PR值82，圖傳238(360)分/PR值80，製圖236(365)分/ PR值80，汽車232(356)分/ PR值78，冷凍231(355)分/ PR值78，綜高(高中)243(366)分/ PR值83。

松山工農：電機235(358)分/ PR值79，資訊234(357)分/7 PR值9，電子230(354)分/ PR值77，機械221(344)分/ PR值73，化工218(341)分/ PR值72，控制217(340)分/ PR值72，食品加工214(336)分/ PR值70，園藝213(335)分/ PR值70，汽車202(323)分/ PR值65。綜合高中224(348)分/ PR值75。電子(夜)173(287)分/ PR值55，電機(夜)167(280)分/ PR值52，機械(夜)161(271)分/ PR值50。

海山高工：電機222(345)分/ PR值74，鑄造197(318)分/ PR值63。

南港高工：建築209(331)分/ PR值68。綜高216(339)/ PR值71。(夜)145(250)分/ PR值44。

內湖高工：電機210(333)分/ PR值69，控制203(324)分/ PR值66。

木柵高工：機械215(338)分/ PR值71，鑄造186(303)分/ PR值59。

瑞芳高工：製圖194(313)分/ PR值62。

泰山高中：普通214(336)分/ PR值70。

士林高商：應外239(361)分/ PR值81，商經231(355)分/ PR值78，國貿229(353)分/ PR值77。(夜)國貿189(308)分/ PR值60。

松山家商：廣設224(348)分/ PR值75。

三重商工：應外227(350)分/ PR值76。(夜)板金145(250)分/ PR值44，(夜)機械151(258)/ PR值46。

淡水商工：資處211(334)分/ PR值69。普通212(335)分/ PR值70。

鶯歌高職：資處208(330)分/ PR值68，資訊206(328)分/ PR值67。

基隆商工：廣告202(323)分/ PR值65，國貿201((322)分/ PR值65，資處201(322)分/ PR值65，商經196(317)分/ PR值63，資訊189(308)分/ PR值61，

會計188(307)分/ PR值60，電機181(298)分/ PR值57，綜合高中190(309)分/ PR值61。

基隆海事：觀光193(311)分/ PR值62，商經178(295)分/ PR值56，資訊175(290)分/PR值56，食品174(288)分/ PR值54，航海171(284)分/ PR值53，輪機169(283)分/ PR值53，養殖166(279)分/ PR值52，漁業159(269)分/ PR值49。



幫忙點一下上面的廣

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