深山櫻學名為日本石竹，因花瓣與櫻花相似..所以被稱為深山櫻。
深山櫻輕柔、點點白/粉色小花，常用來襯托主花、具有畫龍點睛的效果。
花語：女性的美麗
學名：Pinathus japonicus(石竹科石竹屬)
原產地：中南美洲
別名：日本石竹
花語：女性美
花色：白、粉紅、桃紅
繖形花序 5瓣、多瓣，大約 1.5 至 2.5 公分
春季、秋季、冬季
卵形，多年生草本觀花植物
其他說明
切花應用為主
瓶插壽命：7-10天
市場供應期間：全年(11-5月為盛產期)
台灣切花主要產地：彰化
因白色小花與櫻花相似而得名深山櫻，另名「日本石竹」，和康乃馨為同科的花材。
花姿態柔軟纖細，充滿春天氣息，全年切花供應時間長，價格實惠，亦是常用於填補空間的花材。
常見的花色為白色，另有淡粉色、粉紫色的品種。
形態特徵
深山櫻並不是櫻花，但因其花瓣的邊緣呈不規則鋸齒狀，花色以白、粉紅、桃紅為主，柔美可人，乍看像是櫻花，所以在花市都稱為"深山櫻"，是非常受歡迎的切花材料，而深山櫻可是石竹科的花卉，也像是迷你版的五彩石竹，又有個名稱為"日本石竹(Japanese Dianthus)"。一般深山櫻並不高，約只有50公分左右，在台灣屬於一年生栽培的作物。
繁殖方式
播種或扦插法來繁殖，但臺灣平地多以播種為主，要等到秋涼後再播，覆薄土，保持溫度20℃，從播種到開花須等4-5個月，約到隔年春天開花。
栽培方式
深山櫻在全日照或半日照的情況下，都能生長得很好，日光照射的情形充足，就會生長得越旺盛。深山櫻不喜歡高溫多濕，所以不能在平地夏季種植，耐寒性佳，適合溫度在10-25℃。其莖枝雖纖細卻很堅硬，花開於花莖頂端，有單瓣和重瓣之分，一般常被用來作於切花材料，花農多在控溫的溫室內栽培，可保持品質。
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