坐月子一定要吃麻油雞，真的嗎？
整理記者黃文彥/聯合報
正解：不一定。麻油有助產後子宮收縮，但醫師多在產後第一周開立子宮收縮藥物，此時不宜再額外多吃麻油。
吃麻油雞的時機要仔細斟酌，建議最好產後第二周再開始吃；剖腹產的產婦，最好產後10天再吃，以免影響傷口復元。
諮詢：國泰產後護理之家營養師陳韻帆
-------------------
請問，做月子為什么要吃麻油雞(加米酒)？有什么醫學根據？是否有其他食物可代替及禁吃哪些食物?
Ａ專家回答：
我倒不認為產后作月子一定要吃麻油雞。我們常見這類所謂，老祖宗智慧的遺產，個人認為身處現代科技文明的現代人，對於這些‘遺產’沒有必要毫不質疑的‘繼承’。倒不是要完全否認古人的智慧，只是應該要以科技文明的眼光來檢視這些遺產的合理性。常常同一件事情，由於時空背景上的差別而會有‘在昨日為是，在今日為非’的窘境。
就以作月子吃麻油雞來講，懷孕生產是長時虛耗的大工程，同時產后身體復原、傷口的修補、以及哺乳的額外需求都需要較多營養份的供給，因此，產后適當而足夠的飲食營養對產婦的病體恢復及日后健康來講確實是很重要的。古時候，生活條件較差，營養狀況普偏較差，尤其在重男輕女的社會結構下，女性的營養狀況可能更差。所以藉由作月子的名義，讓產婦名正言順的僭越男人及家中長輩公然的吃起麻油雞，也剛好爾了平日的營養不足，以免危及產婦及幼兒的健康（以前沒有奶粉，完全靠產婦哺乳）。所以，作月子吃麻油雞有其時代背景上的需要。
反觀現代人，大部份的人只有營養過盛的問題，沒有營養不良的問題。其實，對產后病體恢復最有利的飲食原則是均衡而多樣化的飲食。常見家中很多長輩要作月子的婦女只能吃麻油雞，不能吃其他的食物，包括開水及青菜。這是很錯誤的作法。一來麻油雞中的酒精成份對傷口的復原不利，所以，一般認為，在產后一周內最好不要吃含有酒精的飲食。二來，身體的復原需要均衡的飲食以提供充足的營養份，這不是光麻油雞所能完全提供的。三來產后由於傷口疼痛及臥床少運動，容易有便秘的情形，若水分及纖維再不夠，會更容易便秘。
所以，我的建議是，作月子時只要把握均衡飲食的原則，吃想吃的東西，作想作的活動，沒有忌諱，如此才能健康快樂的渡過作月子的時光，否則，想想看，連吃一個月的麻油雞，誰受得了，豈不是，自找罪受又不健康。
----------------------------
科學化坐月子新主張
陳潮宗
近來有些人鼓吹某些坐月子觀念，如「坐月子不能喝水，只可以飲酒！」「坐月子不洗頭！」「坐月子天天吃大補？」「一定要坐滿三十天月子？」坐月子似乎又是另一個人生的難關，聽到這些禁忌，相信讓許多正在懷孕或是剛生完產的婦女神經緊張！
這些坐月子禁忌必須考慮到時空背景的因素，包括從前生活的環境、氣候、民情風俗，現在生活日用物品電器化、水源不同等等的考慮下，做月子的禁忌不一定要全盤接受，坐月子要做的科學化、現代化、舒適化。
傳統習俗為何要坐月子？
坐月子最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》，距今已有兩千多年的歷史，稱之「月內」，是產後必須的儀式性行為，以社會學的論點坐月子是協助產婦順利度過人生轉折，因為嬰兒產出生讓身體、生活有所改變，從人妻到人母、從外人到家人，坐月子的儀式促成使產婦進入神聖地位，周邊的人甘願為她付出，產婦趁此機會發洩累積的不平情緒，消除長期積勞。
從中醫學角度論述，因為經過生產時的用力與出血、體力耗損，處於「血不足，氣亦虛」的狀態，大約需 6~8 週的時間才能恢復到懷孕前的生理狀態，這段時間的調養正確與否，關係到未來日子的身體健康，如果能抓住生產的機會調整體型，或治療某些生產以前身體上的症狀，按照正確的方法坐月子，好好的補充營養，充分的休息，就能帶給你往後幾十年的健康身體。
現代坐月子讓你清爽舒適一個月
古早的坐月子禁忌，例如不可探視產婦、不可外出、不可進廟、不能參與祭祀等等，都基於對產婦的一種「隔離保護」措施，提供一個不受干擾、可以完全臥床靜養的環境，以現代西醫理論加上中醫的觀念，非常贊成對產婦的隔離保護，但實行的方法與古早不同，目的都是避免產婦感染，讓產婦休養、恢復體能與健康，應當用合乎科所以學的方式坐月子，推動產後養生新主張。
1. 產後沐浴、洗頭注意保暖
台灣地區天氣多溫暖，夏季更是炎熱，如果屬於油性髮質者，一個月不洗頭，不但不衛生，還可能頭皮發炎，不洗澡讓會陰部滋生細菌，易使會陰傷口感染，所以產後 注意陰部的護理，要定時更換棉墊護墊，洗澡以淋浴為主，使用弱酸性的沐浴用品清潔外陰，陰道內不要沖洗，並且儘量穿寬鬆棉質的內褲，避免陰部不適及感染。
所以產後一星期只要體力許可，備好暖爐在旁，沐浴、洗完頭髮最好趕快在房間內擦乾、吹乾，不要著涼即可，也避免在浴室內使用電器，預防意外發生。
2. 產後不吹風
中醫非常重視坐月子時不能吹風，因為產後氣血虛弱、筋骨鬆弛，風寒濕邪易趁虛而入，引起感冒、風濕、關節酸痛、腹瀉等疾病；所以冬天坐月子注意室溫，風不可太大、室內不可太悶，必要時可以空調來改善溫度及濕度，夏季炎熱的氣候最難熬，但也不可直接吹冷氣、洗冷水澡，電風扇、冷氣、自然風都算是六邪中的「風邪」，容易使產婦感冒。
如何讓室溫舒適呢？在家中可以把電扇對著反方向吹，讓風打在牆壁反彈回來，使室內空氣流通，冷氣不可直接吹到產婦，必須向著無人的地方吹，再感受涼意即可，同時最好穿著寬鬆輕薄的長袖衣物，預防環境冷熱變化，如出入冷氣房或是汽車內外而引起感冒。
3. 坐月子不能喝水
有人倡導坐月子不可貪沾一滴水，也不可以吃稀飯、牛奶、果汁等，不然將來會患風濕病或神經痛，還會使內臟下垂，這是誤導社會大眾的錯誤觀念；但是，生產時喪失了大量體液，如血液、汗水、唾液等，產後又容易流汗，在身體水分大量流失後，如果嚴格限制水份攝取，會使體液電解質不平衡，造成脫水的現象，如果只以米酒水、藥膳湯來解渴，可能會出現越喝越渴越上火的情形，所以口渴時候，喝些較清淡的湯品，如銀耳湯、山藥湯等，也可以把水果切塊煮成水果茶，宜多選用溫熱性的水果如葡萄、龍眼、櫻桃等，即使寒性的水果煮食後就不會過於寒涼。
4. 坐月子禁看電視及書報
考慮以前的照明用具不佳，坐月子期間產婦較閒暇，如果大量閱讀會傷害視力，所以鼓勵坐月子期間要多休息、勿操煩；現在有良好的照明，閱讀報紙、雜誌、書籍、看電視、打電腦都是被允許的，但文字要夠大、姿勢要正確、時間不要太長、光線要充足，不看悲傷、火暴或是情緒激烈的東西，最重要是不影響休息， 沒有適度的休息，易造成出血難止、腰酸腹痛、精神不好 。
5. 坐月子如何膳補？
本省習慣在產婦坐月子期間，以豬肝、豬腰子、麻油雞等食物來進補，並多使用全酒烹煮，以過去物資缺乏的條件下，坐月子的食物都是高熱量、高蛋白質，是很務實的一種保健方式，以現代人的營養狀況並不適合照單全收；中醫婦科典籍中建議不要吃太油膩，以免腸胃消化不良，並認為坐月子時不可使用太多酒，酒量差者更不要勉強喝酒，只有在烹煮生化湯以酒當作藥引，臨床上看到許多產婦胃口差、感覺燥熱、口乾，吃不下麻油雞和豬肝，照中醫營養學的觀念，魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果坐月子時可多吃，注重均衡飲食，食物不宜過鹹，除非有腎臟疾病，否則產婦並不需要特別限制鹽、水的攝取，所以在坐月子期間的膳食原則，應把握不油膩、酒不過量、清淡、營養均衡四大要點。
產後養生新方法
產後養生調理分為「一般性體質調理」及「產後併發症調理」，一般性體質調理是指因生產時精血耗盡，身體百節空虛，任沖帶脈虛損，造成免疫功能降低、抵抗力不足等，只要有充分的休息及攝取充足的營養，即可恢復體力，而病理性調理是指產後所造成的一些常見病理反應，如水腫、便秘等。
1. 一般性體質調理
a. 久坐辦公室型
懷孕期間工作以文書類為主者，因坐在辦公桌前的時間較長，產後易感覺腰酸背痛等症，可用黃耆四物湯治療；若工作性質是以用思考為主，如電腦工程師等，可用黃耆四物湯加天麻、鉤藤；若因久坐導致下半身循環不良而造成下肢水腫嚴重者，可以黃耆四物湯加茯苓、白朮燉補服用。
薏香豆漿
功用：利尿消腫、行血功效，含有豐富的蛋白質，增加抵抗力、抗過敏能力。
材料：薏仁 30 克、豆漿 600 ㏄
作法：將薏仁洗淨，加入 600 ㏄開水蒸熟，加入豆漿打成汁，即可飲用。
b. 體力勞動型
產前以體力勞動工作為主之婦女，如長期搬運重物、家事煩多者，而造成產後易腰酸背痛，可以當歸芍藥湯補之。
當歸四逆湯
功用：益氣養血，改善末梢循環，治療腰酸背痛、四肢酸痛。
材料：當歸 4 克、桂枝 4 克、芍藥 4 克、細辛 2 克、甘草 3 克、木通 3 克、
大棗 6 粒。
作法：將材料洗淨，用 5 碗水煮成 3 碗飲用。
c. 生產多胎型
婦女生產超過三胎者即可歸屬此型，產後若出現面色晦暗、腰膝酸軟、小便清長者為腎陽虛，可服用濟生腎氣丸、或六味地黃丸加肉桂及炮附子；若出現頭眩耳鳴、失眠健忘等症狀者為腎陰虛，可用六味地黃丸治之；平時可以人參、黃耆、山藥粉泡茶飲用。
山藥芝麻茶
功用：滋陰、潤膚、潤腸，預防落髮。
材料：山藥粉 10 克、即溶燕麥片 20 克、黑芝麻粉 15 克、糖適量。
作法：將材料沖入 400 ㏄熱開水，即可飲用。
2.產後併發症調理
a. 產後便秘
中醫稱為「產後大便難」，孕產婦便秘的比例極高，因為坐月子期間過度攝取肉類食物，加上許多坐月子禁忌的影響，亦無多加攝取蔬菜、水果、水分等，使大便乾結；坐月子餐中可以加入幾道潤腸通便的藥膳，如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量較多的中藥材，具有潤腸通便之功效。
順暢麻仁飲
功用：潤滑腸道助排便。
材料：火麻仁粉 5 克 ( 炒過 ) 、蜂蜜適量。
作法：將火麻仁粉沖入 350 ㏄熱開水，加入適量蜂蜜即可飲用，每日一杯，常拉肚子者禁服。
b. 產後水腫、尿閉
這是由於膀胱括約肌與膀胱壁的伸縮蠕動功能突然發生麻痺，所造成的不能泌尿情形，形成的水腫症狀；這種病理表現在藥補調養方面宜以「補氣」為主，可用補中益氣湯、當歸補血湯、歸耆建中湯等。
穴道調養
作法：亦可加以點按或用艾草溫灸足部的三陰交穴。
穴位：足內踝尖直上三寸 ( 即產婦的四橫指為三寸 ) 。
( 附三陰交圖 )
c. 產後憂鬱症
產後憂鬱症已成為現代婦女常見的產後症狀之一，這類病人在中醫稱為「臟躁證」，多發生於初產婦女，或家中有生男孩壓力等婦女身上；中藥可用天王補心湯或桂枝龍骨牡蠣湯治療；平日以人參、黨參、黃耆等開水沖泡飲用。這類產婦可多吃些甘甜的食物，如紅棗、黑棗、龍眼乾、黑糖、葡萄乾。
麥棗寧心茶
功用：益氣安神，緩解產後神經衰弱、情緒不佳。
材料：紅棗 12 粒、甘草 6 克、浮小麥 3 克、黑糖適量。
作法：材料洗淨以 600 ㏄同煮，水滾後再煮 5 分鐘，去渣加入黑糖飲用。
給產婦的話
坐好月子除了讓產婦身體更健康，附加調整體質、預防腰酸、消除妊娠紋、比產前更美麗動人、容易回復身材等等好處，坐月子是所有女性的一項福利，不要輕易放棄；如果坐月子的觀念與婆婆媽媽不同，要如何折衷傳統與現代的坐月子觀念？建議在清潔與感染的部分用現代的方式照顧，如會陰部的傷口、身體清潔等等，提到過的保暖、不吹風、禁看電視及書報、膳補等等，蘊含中醫的觀念，都是基於產婦的健康而做的，一個月換來一輩子的健康，值得。
---認同本文請按一下讚啦(在下方)--------- 阿樂推薦分享.更多文章歡迎至原PO網站瀏覽-- 原文網站:http://gohaveababy.com/Article/%E5%9D%90%E6%9C%88%E5%AD%90%E4%B8%80%E5%AE%9A%E8%A6%81%E5%90%83%E9%BA%BB%E6%B2%B9%E9%9B%9E%E5%97%8E%EF%BC%9F.shtml------------------------------------------ 如果您認為網站上資訊侵犯了您的版權，請告訴我們 ，我們會即時將您的版權資料移除。 //////////////////////////////////////////////////////
沒有留言:
張貼留言