「設施」用得好！「蔬菜」栽培煩惱少～「設施蔬菜栽培管理進階班」學習紀實

設施」用得好！「蔬菜」栽培煩惱少～「設施蔬菜栽培管理進階班」學習紀實


時間： 102 年 9 月 2 日～ 9 月 13 日


地點：臺南區農業改良場



臺灣 夏季氣候高溫多濕，病蟲害防治不易，因此夏季蔬菜常易因栽培困難而發生短缺，造成蔬果價格飆漲。為解決夏季蔬菜生產問題及提高蔬果品質等目的，利用設施栽培作物已漸漸被農民接受且日趨普及，本場轄區設施栽培多集中在雲林縣虎尾、崙背、莿桐、北港及嘉義縣新港、六腳、太保等地區，部分地區甚至發展為設施生產專區，如雲林縣虎尾鎮夏菜冬花設施面積已達 20 公頃，莿桐鄉蕹菜設施栽培也有 15 公頃 。因此本訓練班課程目的就是希望能教導學員如何利用設施正確的栽培蔬菜，發揮設施最大的效用，讓農民再也不用靠天吃飯！





王仕賢場長於開訓時特別關心「康芮」颱風是否對學員農田造成災損，並表示在陪同陳主任委員巡視轄區災害時，發現很多菜園都成了「泡菜」園，而有設施保護的田區雖然受損較輕微，但有農民利用有機肥料包充當擋土牆，淹水之後經陽光照射所產生的發酵味道，又形成另一種災害，所以正確的選擇及使用設施是很重要的。

目前臺灣設施多為簡易設施，與國外船堅炮利的設施無法相比，但透過一些國際性的學術研究合作與交流，學其長而補己短，可大大的提升臺灣設施的水準與技術！場長說農民學院訓練班就像 EMBA 課程一樣，常有很多身手不凡的高手隱藏其中，希望各位學員入寶山千萬不要空手而回，多跟同學互相交流，說不定大內高手就在你身邊！

本梯次學員中有好幾位都是種植瓜果類作物，擔任此些課程的講師成為人氣王，下課時常被學員團團圍住，爭相發問，討論非常熱烈。

而戶外參訪新港鄉吳石城班長的彩椒設施時，學員對設施輪作作物「洋桔梗」相當感興趣，頻頻發問，差點反客為主成為參訪的主角。而一踏進將軍區曾厚欽先生的設施蘆筍園時，學員們立即拿起相機猛拍，彷彿劉姥姥進大觀園，對什麼都感到好奇，尤其曾從事業務工作 10 多年的厚欽，唱作俱佳的講解方式，不僅博得滿堂采，也讓學員都忘了身處溫室內，不一會兒汗水浸濕了每個人的衣裳，當場演出「濕身秀」，但仍然興致高昂，聽得津津有味，很多人甚至興起了轉種設施蘆筍的念頭，果然不愧為殺手級的業務高手！






課程結束由林棟樑秘書主持並頒發結業證書給測驗滿分的蔡明同學員，秘書恭喜各位學員能圓滿的完成 2 週的學習課程，希望大家都能有所斬獲，並將所學知識應用在實際栽培上，以提高產能及增加收益，才不枉這些日子的努力學習。多數學員對於此次訓練課程都表示滿意，也提出一些寶貴意見，期望未來的課程能夠更周延與豐富。

張守謙學員說老師上課的內容太豐富了，有時為了能多聽一點，常得犧牲發問時間，實在可惜！蔡明同學員說雖然有去達人田區參訪，但美中不足的是無法在本場內看到研發的新品種作物實際栽培情形，希望未來能有機會參觀，鄭順學員則建議未來是否能增開農產品加工技術課程。

針對以上問題秘書一一回應：感謝各位學員對課程講師們的肯定，老師們都希望在有限的時間內能盡量將所有知識傳授給大家，所以準備的上課內容較多，如果學員無法在課堂上發問問題，於課程結束後隨時都可與老師電話聯絡或是寫 e-mail 詢問。


另外，為了配合農民農閒時間開課，所以剛好有些作物不是栽種時期，學員雖然無法於此期間看到一些作物的實際栽種情形，但可在 11 月底本場舉辦農民開放日活動時，本場研發成果將於現場展示，屆時非常歡迎學員回娘家共襄盛舉，至於是否開設農產品加工技術課程，將於規劃明年度課程審議會時納入考量。最後，就在大家依依不捨互道珍重再見聲中結束本次訓練課程。


( 文 / 圖 石郁琴 )


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