大自然教我們的養生經----紅葡萄汁

我們的老祖先早在五千年前就有一套自己的素食養生文化，非常純樸、方便，用顏色和形狀來識別吃什麼補什麼。

例如：媽媽早就告訴我們，要多吃胡蘿蔔，吃胡蘿蔔對眼睛有益。胡蘿蔔的切片看起來像人的眼睛，現代科學也的確證明了胡蘿蔔能大大促進血液向眼部的流動、改善眼部功能。

核桃看起來像小小的腦，有左、右半球和上大腦、下小腦。連它上面的褶皺看起來也很像腦皮質。古人就跟我們說過吃核桃聰明，現在我們知道，核桃能為大腦多提供三打以上的神經傳導，是養腦的最佳食品。

葡萄一串一串在一起形成心臟的形狀。每一顆葡萄看起來都像一個血液細胞，現代科學研究也都證明葡萄能極大增強心臟和血液的活力。

特別是紅葡萄，葡萄乾，被認為可以補血，因為它是紅色的，可以對內分泌和血液系統有幫助，現代科學也發現，紅葡萄，紫葡萄可增強毛細血管彈性、改善心血管功能，紅葡萄籽紅葡萄皮，可以軟化血管，養心。

如果我們在電腦旁工作累了，頭腦轉不動了，但是卻有工作非得完成不行，我們可以把紅葡萄打成葡萄汁，不用去皮和籽，喝一小杯就夠了，立刻頭腦會輕鬆，心臟會充滿活力，馬上又可以做事。因為我們喝了葡萄糖，又軟化了血管，機器當然又開始轉動了。

回去試試看，把葡萄打成汁來喝，比直接吃葡萄效果更好，因為我們把可以“吃葡萄不吐葡萄皮兒”，連葡萄籽也吃了。

來源:《低碳素食生活》養生堂

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