百萬公噸黑心飲品流竄 還能喝啥
更新日期:
2011/05/24 02:52鐘武達／特稿
中國時報【鐘武達／特稿】
大陸三聚氰胺毒奶粉事件才落幕，台灣跟著上演「毒果汁」事件，雖然尚未傳出有人喝出問題，但必然已有無數國人喝下潛在毒害的飲品。
二○○八年，大陸因出現多起嬰兒罹患腎臟疾病致死案例，爆發三聚氰胺毒奶粉事件，當時震驚全中國，連台灣也有不少食品、飲料業者因購買來自大陸「黑心奶粉」而受牽連，遭逢重大財務損失。這起喧騰一時的事件，當時喚起國人及政府衛生單位對「食品安全」的再一次重視，豈料如今仍爆發「毒果汁」仍台蔓延事件。
不肖業者將塑化劑添加於用來增加果汁濃稠度的起雲劑中販售，僅今年至今，販售的問題飲品數量已超過一百萬公噸。甚至有業者透認為，全台約有三分之一的飲料市場都採用、種類超過五十五種，讓人聽了捏把冷汗。
衛生單位之所以會查到食品添加塑化劑添案，固然是「落實稽查」的成果，但令人質疑的是，既然市面上添加塑化劑的飲品不在少數，顯示問題已存在一段時間，但直到昨天才被揭發，不知已造成多少國人的健康受害。國人不禁要問，還有什麼飲料可以喝？
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2011-05-23 新聞速報 【中廣新聞／李雅媛】
各地檢方與衛生署合作查獲食品違法添加塑化劑，涉案業者使用合法食品添加物「起雲劑」，卻違法添加有生殖危害之虞的塑化劑DEHP，造成食品污染，全案擴大調查中。
目前衛生署網站貼出的添加違法塑化劑的知名飲料包括：悅氏運動飲料、動力運動飲品等系列品牌、通暢包酵素飲品、Taiwan yes 運動速燃飲料相關品牌、SunKist粒粒檸檬果汁飲料等系列品牌。
食品藥物管理局表示，「偽劣假藥聯合取締小組」，進行市售食品產品監測時，主動查獲康富公司益生菌粉末含有「鄰苯二甲酸酯（2-乙基己基）」(簡稱DEHP)，並循線追查出是「昱伸香料有限公司」供應的「起雲劑」造成。立即責令該公司停止生產「起雲劑」，並清查涉案起雲劑及其所供貨之下游產品，經確認者均要求下架封存。
「起雲劑」是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。我國公告「食品器具容器」塑膠類的DEHP溶出限量標準為1.5 ppm以下，而食品中則不得添加。
食品藥物管理局再次強調並呼籲，食品業者應本於永續經營理念，保護民眾健康立場經營產業，並儘快主動清查所有產品流向，一旦查獲不法，將嚴加查處
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起雲劑小檔案
更新日期:2011/05/24 04:11 起雲劑是合法的食品添加物，常添加在食品中的品質改良劑。它可使不互溶成分能夠互相乳化，維持液體的安定性，調整液體的密度，使液體中的溶質均勻懸浮分散，合法的起雲劑不會添加DEHP。
DEHP為塑膠製品常用的一種塑化劑，一般的塑膠製品中可發現少量DEHP存在，食品則禁止添加DEHP。
DEHP屬於環境荷爾蒙，會影響內分泌系統的正常運作，成功大學環境醫學研究所教授李俊璋說，DEHP為動物致癌物，但對人類影響還未有科學證據證明。國家衛生研究院主任劉紹興表示，DEHP對人體沒有急毒性，半衰期很短，只要不吃、不喝，就會排出體外。
DEHP可透過飲水、食物鏈等途徑而進入人體，國人每日自食物攝入DEHP的量約為1.029mg（毫克）。
DEHP屬於第四類毒性物質，僅需蒐集資料，記錄後向主管機關報備。塑化劑的種類很多，台灣目前每年進口約兩百萬噸，國內自製也有二十萬噸，如南亞麥寮廠。
（整理：記者鍾麗華、陳炳宏）
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