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2021/06/10

忍一忍就過了,中年後何必離婚?/ 分手也是生命禮物,放生對方,才能放自己自由

👀 20/03_ 本文分類: ,


「無意間看到他摟著那個女人,我嚇到躲起來。他回家後卻對天發誓,如有劈腿會被天打雷劈。還等不到他被雷打到,我已經受不了。
是我提的離婚,周邊的人都勸我,說我年紀不小了,他也不缺我吃穿,有什麼事不是忍一忍就過了,為什麼要這麼想不開?
我想,我就是想開了,不想把剩下的時間浪費在這裡。」

眼前的這位女性朋友,平淡說著當時離婚的經過,她的笑靨如花,證明當時的選擇是對的。

對老婆外遇的男人來說,社會壓力更大。

一來男性愛面子,另方面如果家庭不完整,恐落人口舌,被貼上「連家庭都管不好,事業怎麼能成功?」的標籤。

「這個社會對太太有外遇的男性,還沒有很理性的看待,」一位因太太外遇而離婚的中年男子感嘆,同樣是被外遇者,但和先生有外遇的太太相比,太太有外遇的男性較不會被同情,像他跟好友透露時,好友還以「第三者的經濟條件較好,難怪你太太會選他」的態度回應。

不忠是對配偶的最大傷害,外遇是家庭的最大殺手,讓人對美好家庭夢碎,信任幻滅、自信心崩潰,加上又不敢說,情何以堪?許多人只能不斷掙扎。

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文/諮商心理師林靜君

歌手梁靜茹有首歌《分手快樂》裡說,「揮別錯的才能和對的相逢」。
這個「對的」可以是人,但也可以是事,是物,是心境。
卡在錯誤的關係裡面時,是不會有餘裕來發展其他的可能。

回頭看,選擇的利弊得失清晰可見。但是在做決定的當下,每個選項都指向茫然,沒有人有把握知道,接下來確切會是如何。

學習健康分手,讓離婚也能正向發展
 
如果能夠擁有健康的分手過程,能夠讓複雜而痛苦的離婚,變得較有機會朝向正向的發展。

「分手哪有健康的?」如果你正在感情裡受傷著,難免會質疑這樣的說法太唱高調。

所謂的健康的分手,是讓情緒的干擾降到最低,讓理智恢復運作,有了理智才能思考判斷,做出適合自己的決定,然後接受關係結束的事實,進一步拓展新的生活。

別被情緒綁架,拒絕總是當個受害者
 
想像一下受傷的動物,是不是又驚又怕又憤怒,而令人難以接近。
人在情感受傷時也差不多是這樣子。
這時候,是情緒的本能在運作。

感情一旦生變,不管是要離開的,還是想要留來下來的人,都會面臨到極大情緒挑戰。
你怪自己眼睛瞎了,你罵對方良心被狗吃了。你生氣、忌妒、難過、傷心......等,也許為自己放不下感到羞恥,為曾經的付出不甘心。

這個時候整個人被情緒綁架住了。

有的人一輩子就困在這樣的情緒裡。我遇過一位八十幾歲的老太太,談到先生年輕時外遇,她用極其惡毒的話語辱罵對方,那深深的怨懟,讓人生只剩下「恨對方」這個任務。

情緒的過不去,常常是因為我們自己無能處理這些感受。
因此,指責對方的不是,將自己放在一個受害者的位置,相對就容易多了。但,這是無效的方法,對彼此都沒有好處。

試著想想,有兩方才能經營一段關係,而現在你們的關係受傷了。
也許你們看待的態度不同,但既然關係是共同擁有的,彼此一定都受到影響,而不是你個人受害而已。

情緒持續卡關的時候,不要自己留在這強烈的痛苦中,試著尋求專業的協助,這會讓說再見順利許多。

承認關係已到盡頭,不再付出沉默成本
 
接受事實,是悲傷失落哀悼歷程的第一步,接受關係破裂的事實,才有機會看是要修補,還是要放棄。

很多人不願意放手是因為不甘心,「我為他付出那麼多」、「公婆是我在照顧、孩子是我在養」、「我替他還多少債」,他怎麼可以這樣對我?

但是殘酷一點說,這些「不甘心」是會計項目裡的「沉默成本」,你再也拿不回來。
又或者說,在不愛的情境,關係是一支持續走跌的股票,你不認賠殺出,只會愈來愈慘。

決定放生對方,其實是在放自己自由
 
有的人已經看清彼此人生觀、情感態度不適合,但顧忌離婚所帶來的影響。
例如,經濟問題、他人的觀感、不習慣一個人等,因此認為自己沒有辦法離開。

這裡的「沒有辦法」,是不想要付出選擇離開之後的代價,但不要忘記,不離開也是一種選擇,留在不適合的關係裡,付出的代價有時更高昂。
強留著的兩人,如24小時警戒中的刺蝟,一靠近就戳得彼此都是渾身傷。


放手很難受,但離開一個不愛自己的人,跳出糾葛的環境,才有機會重生。

別怕離婚,分手也可以是生命的禮物
 
我問笑靨如花的朋友,離婚最難的部分是什麼?她說,「相信自己最難」、「快50歲了,當了大半輩子的家庭主婦,真的會怕養不活自己。
不過,我後來想,社會新鮮人不就是從零開始,我只是比較晚出社會。」

朋友去進修烘焙技巧,學架設網站,在市集擺攤,讓自己又忙又美。
她笑說,前夫偶而會來買麵包,堅持不給他打折是一點小小的報復。

從朋友的身上我看到,經歷過這些讓她更願意分享自己的脆弱,卻也更有自信,也更肯定自己的價值。
看著她興致盎然說即將推出新口味的糕點,相較在婚姻裡抑鬱時的她,宛若兩人。


分手,也能成為生命的禮物。


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2021/06/09

人這一輩子 無非四個字:錢、命,家,情!一個 情字活一生,錢字累一生

👀 20/03_ 本文分類: , ,

問 情 字何解?

情字左邊是豎心旁。左邊兒為陽性陽剛之氣的情。陽性的心屬於正能量。

右邊是個青字。代表陰性和柔性,特指青山綠水。古代人的青草青紗帳。

青年人動心的地方才能有情。
左邊的心和右邊的青,構成了用心的陰陽和諧和統一。
心也代表著一個人的靈魂和心理狀態。

如果不是真心就沒有情。
有了情也是虛心假意。
情字,懟天懟地懟人。

要對得起自己的良心。
情是什麼?
就是心靈的穿越和身體的實踐。

情包含著有雪有肉的靈魂。
情是貫穿著人生的一條主線。
是生命的一個框架和內容。

是抽象的人性和理性的內涵。
是心靈架託於靈魂的戰車。
是人類繁衍生息,傳宗接代的一個重要依託。

情作為高級動物的一種意識。
高於物質生活,源於物質生活。
情就是人類生存和生活的精神支柱。

有了情就精神百倍。
沒有情就無精打采。
情就是人類的精神鴉片。

情是人生的一首歌。又是男女和諧的交響曲。是幸福快樂的潤滑劑。



古今痴男女,誰能過情關。

我們為什麼被稱作人,為什麼那些冷血動物就不是人,一方面原因是他們沒有我們人類的高等智慧,另一方面那就是我們人有七情六慾啊

那七情:“喜、怒、哀、樂”四種情愫,當然還有“憂、懼、愛、憎、欲”

那六慾:在佛家六慾指的是色慾、形貌欲、威儀姿態欲、言語音聲欲、細華欲、人想欲。

你說如果在這個世界上人與人之間相處,沒有情,沒有了欲  那該是多麼恐怖的事啊。

這個和只會執行命令的機器人又有什麼區別。

也許你會有那麼一刻想不通,有那麼一刻非常難受,感覺不會再愛了,或者希望有什麼東西可以一刀斬斷我的情絲。

但是你要相信,這一切都會過去的,我們都是這麼過來的。
你放心,你對的那個他會讓你重新相信情這個字。


事實上,人是感情的物種,人活到最後,無論是愛人之間,還是親人之間,最重要的還是一個情字。



活到最後,你會發現“情”是最重要的,可能我的前半生想要的,更多是外在物質的虛榮名氣、鮮花和掌聲,但是從現在開始,我可能更多的需要的是,家庭“親情”的溫暖。

一個付出型人格,當然也有收穫,收穫就是當我付出時她很高興,我就覺得我收穫了,例如她最喜歡《美少女戰士》,那她自己有時間我也偶爾就角色扮演一下,逗她開心一下這樣的。


言語之間流露出的是無限的“感情”和愛,由此看得出人是個非常重視感情的,無論是親情還是愛情,都充滿了滿滿的珍惜和在乎。

啊,人活著有時想想還真就是這麼回事,往往是一個“情”字活一生,人和人之間最重要的就是感情。

人這一輩子,無論你多成功,無論多有錢,也無論你多有名,仔細想想其實這些也不過都是身外之物,人生更為寶貴的還是親情、友情和愛情,總的來說就是一個字“情”和兩個字“感情”。



一個 情字活一生

人這一輩子擺脫不掉的就是一個情字,

親情、友情、愛情,

剪不斷的是親情,

少不了的是友情,

放不下的是愛情。



每天奔波忙碌,想讓父母過上所謂的好日子,

想讓他們更健康,想給孩子更好的生活環境,

想讓孩子接受更好的教育,想在親戚朋友面前

可以抬起頭走路,再艱難都不可以放棄,為了那份剪不斷的親情

要咬緊牙堅持到底,淚,默默的流在心底。


朋友是形形色色的,只是性格的不同,大多是真誠的,

要學會容忍謙讓,忍無可忍也要忍,意見不統一的時候沉默就好了,

被傷害了,抬起頭看看天就過去了,可以成為友就不要樹敵。


愛情就像流星雨,縱然美麗也只是一瞬間,

經歷過了才感慨,不真實的如同幻覺。

愛情來了,閉上眼睛感覺此刻就好了,

愛情走了,走了就走了吧,

不要苦苦想追回,記著它曾來過就好了。



一個錢字累一生


自古都是“人為財死,鳥為食亡”,

有人說別提錢,提錢太俗氣,其實他心裡明白沒錢真憋氣啊。


這社會多現實啊,沒錢想健康都難,沒錢不快樂,

沒錢不幸福,沒錢親情淡,沒錢友情薄,沒錢愛情都是虛的。


一分錢​​憋倒英雄漢啊,你跟父母借錢,

父母會說你沒出息,不上進,這麼大了還是個啃老族。


你跟朋友借錢,朋友見你都躲著走,

酒桌上稱兄道弟,拍著胸脯,噴著酒氣“有事您說話”,

過後一提借錢臉色變了,情誼淡了。



沒錢千萬別談愛情,兜比臉還乾淨,拿啥愛啊?

手牽手壓馬路那是七十年代,如今這時代還是咖啡屋裡的愛情來得真實,

這畢竟不是狗尾巴草編的戒指

可以取代鑽戒的年代,一切的一切,你還會認為提錢俗嗎?

你我不都是俗人一個嗎?所以錢是個好東西,誰有也不如自己有!



人這一輩子,

無非四個字:

錢、命,家,情!

錢是什麼?

錢是生活所需,

沒有錢,買不來東西。

錢雖好,但不是珍寶,

再多的錢,也買不來真心,

更換不來健康!


命是什麼?

命是一切基礎。

沒有了生命,

這個世界和我們無關,

沒有機會享受。

只有生命在,

才能活好每一天。

家是什麼?

家是我們歇腳的地方,

家是我們放鬆的地帶。

家不分大小,只要溫馨就好,

家不分富窮,只要和睦就行。

一家人在一起,

平平淡淡過日子,就是幸福,

平平安安過一生,就已足夠。


情是什麼?

情是一種感受,

情是一份體會。

情是愛情、親情、友情,

沒有了感情,

人和人之間只有冷漠,

心和心之間只會疏遠。



無論是哪一種感情,

珍惜才是最好的相處!

人這一輩子,

總爲了錢發愁,

掙再多,也感覺不夠花。



爲了生命健康,

花再多錢也覺得值得。

爲了養家餬口,

忙裏忙外,忙前忙後。

爲了所謂的情,

受了不少苦。



有多少人,

擺脫不了七情六慾,

看不破生老病死。

總是千般在意、萬般執着,

擔了一身風雨,難得自在。


殊不知,我們窮盡一生,

也不可能擁有全部美好的東西。

要知道錢不是最好的,

命才是寶貴的。

只有活着,才是關鍵,

只有生命,才是財富!



人生苦短,命運無常。

輕功名利祿,保健康身體,

享人倫之樂,得真心相伴,

人活一世,無非四字而已。



金錢不需太多,夠用就好;

年齡不必過百,健康就行;

朋友無需太多,真心就好;

家不用太富貴,和睦就好。

人活一世,別貪圖金錢,

別在意年齡,別苛求朋友,

就圖個開心自在、闔家幸福就好~





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2021/06/08

驗屍官宋慈斷案《洗冤集錄》

👀 20/03_ 本文分類: ,






  宋慈像



  清朝阮其新補注的《洗冤錄集証》

  宋慈任提刑官 處理不少冤案

  說起《洗冤集錄》,就不得不介紹其作者宋慈。

  作為著名理學家朱熹的再傳弟子,宋慈留給世人的並不是對朱熹的理學和哲學思想的發展,而是如何斷案。
前些年看過電視劇《大宋提刑官》的觀眾,對宋慈的故事應該比較熟悉。
不過,《大宋提刑官》中的故事多為虛構,宋慈本人到底審理過哪些案件,古書中並沒有記載。甚至在元朝人所編纂的《宋史》中,也沒有對宋慈作過介紹。
大概法醫這個行業,在古代實在是過於冷門吧。
一直到清朝,陸心源在編纂《宋史翼》以作為《宋史》的補充時,才將宋慈列入《循吏傳》,並將其與辛棄疾媲美。

  宋慈(1186年—1249年),字惠父,福建建陽人,唐朝宰相宋璟的后人。宋慈與理學大師朱熹同鄉,從小就師從朱熹的高弟吳稚。
宋慈的經歷頗為奇特,他踏入仕途時,已近四十歲。其本是一文人,卻又屢次領受軍事任務,並平定了三峒叛亂和閩中叛亂。
在平叛中,宋慈率孤軍且行且戰三百余裡,連久經沙場的主帥也不得不對他刮目相看,稱贊他“忠勇過武將矣”。

  如今,在福建省建陽市崇雒鄉昌茂村旁,有一座佔地面積約1000平方米的墓地,名為宋慈墓,系省級重點文物保護單位。
古代留下的斷碑上有字“慈字惠父宋公之墓”,而當代人則另立一碑,上書“業績垂千古,洗冤傳五洲”。

1249年,這一年是南宋淳佑九年。

15年前南宋聯合蒙古消滅了金朝,奏響了亡國第一步。「端平入洛」之後,南宋面臨空前嚴峻的覆滅危機。

但臨安方面對此無動於衷,宋理宗依舊沉醉於酒色犬馬之中。
為搏美人一笑,他不惜動用國庫為其修建功德寺。

朝政黑暗,淹沒了仁人志士的光彩。

當年3月初七,世界法醫鼻祖宋慈於廣州去世,多數人只知道他的《洗冤錄》,但真實的宋慈遠不止一本書所能概括。

1.家世顯赫,少年求學
1186年,宋慈出生於福建建陽(現福建南平)。

宋慈家世顯赫,祖先是唐代四大名相之一的宋璟。
宋慈父親名叫宋鞏,曾經在廣州地區掌管刑獄,他也是宋慈的啟蒙恩師,不僅授業解惑,而且對宋慈的人生觀念產生了重要影響。

你只知道他寫了《洗冤錄》,但你沒有真的讀懂宋慈

宋慈先祖:宋璟

在電視劇《大宋提刑官》中,宋鞏是一名知識淵博的法醫,最後卻因斷案失誤而自殺,這極大地刺激了宋慈學好法醫學的決心。
電視劇的演繹非常生動,但此時的宋慈還沒有顯露出成為一位法醫的跡象,他只是一個傳統的儒家弟子。

建陽縣理學盛行,儒學大師朱熹就誕生在這裡,宋慈10歲之時拜吳稚為師,成為朱熹的再傳弟子。
9年之後,宋慈進入太學進行學習,在這裡他遇到了人生中的第三位老師:真德秀。

真德秀是朱熹的傳人,被稱為「西山先生」,正是因為他的不斷努力,理學才成為南宋的主流思想。

他繼承了朱熹與二程的理學思想,對許多事情都有著自己的看法。
曾說「獄者,生民大命,苟非當坐刑名者,自不應收系。為知縣者每每必須躬親,庶免枉濫。」宋慈獲益匪淺,並且深以為然。

  宋慈的斷案才能在他任提點廣東刑獄時得到體現。提點刑獄公事,簡稱提刑官,是宋朝特有的一種官職名稱。
相當於現在的法官兼檢察官。
提點刑獄公事是提點刑獄司(簡稱提刑司)的長官,由朝廷選派,三年一換。提刑司是“路”級的司法機構,主要掌管刑獄之事,並總管所轄州、府、軍的刑獄公事、核准死刑等,也有權對本“路”的其他官員和下屬的州、縣官員實施監察。

  嘉熙四年(1240年),宋慈提點廣東刑獄,發現所屬官員多不履行職責,有拘押數年的案犯,都未理清曲直。
於是制訂辦案規約,責令所屬官員限期執行,僅8個月,就處理了200多個案犯。
后來,他移任江西提點刑獄,為當地百姓做主,嚴辦違法的鹽販,也清理了不少冤獄。
對於刑案,宋慈審之又審,“不敢萌一毫慢易心”。

  1247年,宋慈撰成《洗冤集錄》。《洗冤集錄》內容非常豐富,記述了人體解剖、檢驗尸體、勘查現場、鑒定死傷原因、自殺或謀殺的各種現象、各種毒物和急救、解毒方法等十分廣泛的內容﹔它區別溺死、自縊與假自縊、自刑與殺傷、火死與假火死的方法,至今還在應用﹔它記載的洗尸法、人工呼吸法,迎日隔傘驗傷以及銀針驗毒、明礬蛋白解砒霜中毒等都很合乎科學道理。

  從13世紀到19世紀,《洗冤集錄》沿用了600多年,成為刑事官員們必讀的法學經典著作。
根據我國學界的考証,《洗冤集錄》是世界上第一部系統的法醫學著作,它比國外最早由意大利人菲德裡寫的法醫著作要早300多年。

  銀釵驗毒沿用至民國

  宋慈在《洗冤集錄》中提出的“銀釵驗毒”的辦法,很早就在民間存在,而且此法后來一直沿用到民國時期。
銀釵,又名銀探子,是一種純銀制成的驗尸工具,長約一尺兩寸,圓直如筷而稍細。這是官方用於檢驗尸體的法定器具。

  銀釵是如何驗毒的呢?依據《洗冤錄·服毒死》中記載:“若驗服毒,用銀釵,皂角水洗過,探入死人喉內或肛門,以紙密封,良久取出,見銀釵變青黑色,再用水揩洗,其色不去者有毒。如無毒,其色鮮白。”

  不過,銀器鑒毒的失誤也是難免的,特別是隨著科技的不斷發展,這一“古法”也不斷遭到質疑。

  1934年5月31日,甘肅省一個農民突然死亡,因懷疑系某村民投毒致其死,村民遂報案。當地縣長派一個科長前往驗尸。該科長因無檢驗經驗,看尸后又到甘肅省高等法院請檢驗員同來驗尸。該科長的行為,遭到村民的阻攔。
最后縣長前來驗尸,此時,死者已經死亡十余日。縣長採用銀針驗毒法,將銀針插入死者的肛門,拔出后經反復擦洗,銀針上仍可見到兩塊明顯的黑斑,由此該縣長即宣告死者系中毒死亡。

  此案以某村民涉嫌投毒告至省法院。因無法認定犯罪事實,省法院請上海的法醫研究所進行復驗。
時任所長的是被稱為中國現代法醫學鼻祖的林幾博士,林幾仔細觀察了送檢的銀針,該銀針長25.5厘米,重52.2克,一端鈍圓,一端銀質薄。
在銀針末端中下端有兩個分別為1.5厘米及1厘米的黑色污斑。林幾先是用柔軟的擦鏡紙輕擦銀針上的黑斑,不見其脫落。
再將氰化鉀液滴至黑斑處,黑斑隨即消失。林幾將這個已經沒有黑斑的銀針放入糞便中,數分鐘后拔出,黑斑再次出現。
他又將銀針清洗干淨后,插入腐敗尸體的肛門內,數分鐘后拔出,在銀針上出現了與送檢時性質相同的黑斑,這說明死者並不一定是中毒而亡。
林幾用這樣的方法,對多起送檢的所謂“銀釵變黑驗毒案”進行了糾正,避免了錯案的發生。

  這到底是怎麼回事呢?其實,古代用銀釵試毒是有依據的。
古代的毒物主要是砒霜,因生產技術落后,在合成砒霜時,難免會有硫化物存在。銀金屬化學性質一般較為穩定,但和硫或者硫化物極易發生化學反應。
它能與砒霜所含的雜質發生反應而生成黑色的硫化銀,從而間接地顯示出砒霜的存在。

  但銀釵驗尸隻對砒霜(或帶有硫化物的其他毒物)中毒的新鮮尸體有效。
假如尸體已經腐敗,不論中毒與否,都會產生含硫化氫的腐敗氣體。
此時用銀釵驗尸,硫化氫就會與銀釵表層發生化學反應,在銀釵表面生成一層黑色的硫化銀,同樣擦拭不去。

  林幾曾撰寫了《檢驗洗冤錄銀叉驗毒法不切實際意見書》,他說:“此法乃古人誤會,實乃腐敗蛋白分解之硫化氫,硫化物與銀所生黑色硫化銀。”也就是說,腐尸都會出現此現象。

  宋慈提出“紅光驗骨”法

  北宋科學家沈括的《夢溪筆談》裡介紹了這樣一個案子:北宋盧州縣發生一起命案,知縣李處厚到場驗尸,可就是看不到傷痕在哪裡。
后來,有一個老者求見,他告訴李處厚:“我是本縣原先的書吏,知道驗傷看不到痕跡時,可用赤油傘,在太陽光下覆蓋,用水澆濕尸體,傷痕就顯現出來了。”李處厚依照老者說的辦法,傷痕果然顯出來了。
自此,江淮一帶地區,均以“李處厚沃尸求跡証毆殺”為例,常用此法檢驗傷痕。

  現代科學也証明了這種斷案方法的合理性。
紅油傘相當於現在的濾光器,死者皮下出血一般呈紅色,白光下看不清,但在濾光下卻能顯見。
太陽光有赤橙黃綠青藍紫等顏色,利用陽光下赤油傘發生光線吸收的原理,使死者身上的受傷傷痕和生前骨折得以顯現,這是符合現代光學科學原理的。

  不過,這種方法也有局限性,有些命案時過境遷,尸體已經腐爛,就無法通過驗表面傷來判斷。因此,到了南宋時期,宋慈根據此法總結出“紅光驗骨”法。《洗冤集錄》說:“候地冷取去薦,扛出骨殖向平明處,將紅油傘遮尸骨驗。
若骨上有被打處,即有紅色路微蔭,骨斷處其接續兩頭各有血暈色。
再以痕骨照日看,紅活乃是生前被打分明。骨上若無血蔭,叢有損折乃死后痕。”意思是說在陽光通過紅油傘照射在骨頭上,被打的地方會顯露出淡紅色的出血痕跡,如果骨頭被打斷了,出血痕在骨折斷處的兩端會非常明顯。
如果血蔭呈鮮潤的紅色,才是生前被擊打所致,否則,骨頭折斷就有可能是死后造成的。

  宋慈還進一步解釋說,如果用這樣的方法還是難以看見骨頭的傷痕,那就把白梅搗爛,攤在需要驗看骨頭傷痕的體表部位,再用酒糟與醋貼敷驗看。
如果仍然不能完全看清楚,就再取白梅肉,加上蔥、椒、鹽、糟等,拌在一起研細,做成餅子,放在火上烤燙,烙在有損傷的部位,下面襯紙,就能看到傷痕。

  “滴骨驗親”不靠譜

  對於血緣關系的認定,如今有科學的DNA鑒定方法,在古代,流傳下來的是所謂的滴血認親。滴血認親從三國時創立,一直被奉為圭臬。宋慈的《洗冤集錄》還專門記載了“滴骨驗親法”。

  宋慈說:“檢滴骨親法,謂如某甲是父或母,有骸骨在,某乙來認親生男或女,何以驗之?試令某乙就身刺一兩滴血,滴骸骨上,是親生則血沁入骨內,否則不入。俗雲‘滴骨親’,蓋謂此也。”

  關於滴骨驗親,尚有不少軼事。《南史》中記載了南朝梁武帝蕭衍之子蕭綜滴血認親的故事,蕭綜的媽媽吳淑媛,是東昏侯的妃子,被梁武帝蕭衍看中,選到宮中,七個月就生下了蕭綜,大家都懷疑這不是梁武帝的功勞。蕭綜長大以后,自己也懷疑,就去盜掘東昏侯的墳墓,刨出尸骨,用自己的血液滴在尸骨上,血立即滲入尸骨中。
為了謹慎起見,蕭綜又殺了自己的親生兒子,把自己的血滴在兒子的尸骨上,又滲進骨中了。
這下蕭綜相信自己是東昏侯的后代,跑到北魏去,改名蕭纘,為東昏侯服喪三年。

  早在東漢末年,歷史學家、武陵太守謝承,在《會稽先賢傳一卷》中,就記載了會稽賢者陳業以弟血滴兄骨骸上認領長兄尸骨的事例:陳業的哥哥渡海殞命,同船死了五六十人,尸身消爛不可辨,陳業仰天泣曰:“吾聞親者血氣相通。”於是滴骨,血立即沁入,而滴在其余人骨頭上的血都流掉了。
其他家屬也效法,都找到了自以為是的親人,人人慟哭,悲聲震天。

  不過,現代的科技表明,滴骨驗親法太不靠譜了。
人死之后,骨頭由於長時間的腐化過程,已經變得非常疏鬆,如果滴上鮮血,十有八九會被吸收。
至於吸收多少,則和骨頭的腐化程度有關。

  宋慈在《洗冤集錄》中,大力提倡求實求真精神,雖然有不少經驗有不足之處,但其總結的諸多檢驗之法,直到現在仍行之有效。
 
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2021/06/06

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◦○ ◯ ⦿ ◉ ● ⊖ ⊙ ⊚ ⊕ ⊗ ⊘ ⊛ ⊜ ⊝ ◌ ◍ ◎ ◐ ◑ ◒ ◓ ◔ ◕ ◖ ◗ ❍ ⌒ ◜ ◝ ◞ ◟ ◠ ◡ ⍥ ⧀ ⧁ ⦰ ⦷ ⦹ ⦺ ⦻ ⦼ ⦽ ⧂ ⧃ ⧭ ⍜ ♾ ⏀ ⏁ ⏂ ⍉ ⌽ ⎊ ⧬ ⧭ ◵ ⦻ ⧲ ⧳ ⚇ ⚆ ⚉ ⚈



大、小愛心 雙愛心 常用愛心特殊符號
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上下箭頭、左右箭頭、單雙各式箭頭 常用箭頭特殊符號
↑ ↓ → ← ↔ ↕ ↗ ↖ ↘ ↙ ↛ ↚ ⤴ ⤵ ↵ ↴ ↱ ↰ ↳ ↲
↟ ↡ ↠ ↞ ↣ ↢ ↥ ↧ ↦ ↤ ↨ ↬ ↫ ↝ ↜ ↭ ↮ ↯ ↸
⇒ ⇐ ↾ ↿↼ ⇀⇂ ⇃↽ ⇁ ⥒ ⥓ ⥔ ⥕ ⥖ ⥗ ⥘ ⥙ ⤞ ⤝ ⤠ ⤟
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⤻ ⤺ ⤼ ⤽ ⤹ ⤸ ⤿ ⤾ ⥀ ⥁ ↺ ↻ ⟲ ⟳ ⟴
➔ ➘ ➙ ➚ ➛ ➜ ➝ ➞ ➟ ➠ ➡ ➢ ➣ ➤ ➥ ➦ ➧ ➨ ➲
➩ ➪ ➫ ➬ ➭ ➮ ➯ ➱
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⟰ ⟱ ⟻ ⟼ ⟸ ⟹ ⟺ ⟽ ⟾ ⥼ ⥽ ⥾ ⥿ ⤌ ⤍ ⤎ ⤏ ⤐ ⤑

⮰ ⮱ ⮲ ⮳ ⮴ ⮵ ⮶ ⮷ ⮨ ⮩ ⮫ ⮬ ⮭ ⮮ ⮯




注音符號、注音特殊符號
ㄅ ㄆ ㄇ ㄈ ㄉ ㄊ ㄋ ㄌ ㄍ ㄎ
ㄏ ㄐ ㄑ ㄒ ㄓ ㄔ ㄕ ㄖ ㄗ ㄘ
ㄙ ㄚ ㄛ ㄜ ㄝ ㄞ ㄟ ㄠ ㄡ ㄢ
ㄣ ㄤ ㄥ ㄦ ㄧ ㄨ ㄩ ˙ ¯ ˊ ˇ ˋ ˙




標點、逗點、驚嘆號、分號、冒號、問號..常見特殊符號
, 、 。 ! : ; ︰ ˙ ‥ ‧ ‵ ❛ ❜ ❝ ❞ 〃 〝 〞 ﹁ ﹂ ﹃ ﹄ ﹐ ﹒ ﹔ ﹔ ﹕ # $ % & * . ? @ ~ • … ¿ ⁇ ⁉ ⁈ ‽ ⸘ ❢ “ ‘ · ′ ” ’



左右括號、大小括號 常用特殊符號
( ) < > { } 〈 〉 《 》 「 」 『 』 【 】 〔 〕 ﹙ ﹚ ﹛ ﹜ ﹝ ﹞ ﹤ ﹥



上下括號 常用特殊符號
︵ ︷ ︹ ︻ ︽ ︿ ﹁ ﹃
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星星、星球、地球、月亮 常用特殊符號(2020/2/24 new)
★ ☆ ✪ ✦ ✧ ✩ ✫ ✬ ✭ ✮ ✯ ✰ ✡ ⁂ ⁎ ⁑ * ⁕ ✢ ✣ ✥ ✱ ✲ ✳ ✴ ✵ ✶ ✷ ✸ ✹ ✺ 🔮 💫 🌍 🌎 🌏 🌐 🌒 🌓 🌔 🌕 🌝 🌖 🌗 🌘 🌑 🌚 🌙 🌜 🌛 ☀ 🌞



花朵、冰雪、雪花 常用特殊符號
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人、表情 常用特殊符號,emoji
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男、女性別 常用特殊符號(2019/8/27 新增)
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12星座 常用特殊符號
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手指 常用特殊符號,emoji
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數字 阿拉伯數字 常用特殊符號
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
⒈ ⒉ ⒊ ⒋ ⒌ ⒍ ⒎ ⒏ ⒐ ⒑ ⒒ ⒓ ⒔ ⒕ ⒖ ⒗ ⒘ ⒙ ⒚ ⒛
🄁 🄂 🄃 🄄 🄅 🄆 🄇 🄈 🄉 🄊
⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽
⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ ⑾ ⑿ ⒀ ⒁ ⒂ ⒃ ⒄ ⒅ ⒆ ⒇
⓿ ❶ ❷ ❸ ❹ ❺ ❻ ❼ ❽ ❾ ❿
⓪ ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ ⑪ ⑫ ⑬ ⑭ ⑮ ⑯ ⑰ ⑱ ⑲ ⑳
㉑ ㉒ ㉓ ㉔ ㉕ ㉖ ㉗ ㉘ ㉙ ㉚ ㉛ ㉜ ㉝ ㉞ ㉟ ㊱ ㊲ ㊳ ㊴ ㊵ ㊶ ㊷ ㊸ ㊹ ㊺ ㊻ ㊼ ㊽ ㊾ ㊿
⓵ ⓶ ⓷ ⓸ ⓹ ⓺ ⓻ ⓼ ⓽ ⓾
㈠ ㈡ ㈢ ㈣ ㈤ ㈥ ㈦ ㈧ ㈨ ㈩
㊀ ㊁ ㊂ ㊃ ㊄ ㊅ ㊆ ㊇ ㊈ ㊉
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ Ⅵ Ⅶ Ⅷ Ⅸ Ⅹ Ⅺ Ⅻ
ⅰ ⅱ ⅲ ⅳ ⅴ ⅵ ⅶ ⅷ ⅸ ⅹ ⅺ ⅻ



方塊 長條 圖形 正方形 長方形 菱形 特殊符號、色塊特殊符號
∎ ⊞ ⊟ ⊠ ⊡ ⎔ ⎚ ▀
▁ ▂ ▃ ▄ ▅ ▆ ▇ █ ▉ ▊ ▋ ▋ ▌ ▍ ▎ ▏ ▐ ░ ▒ ▓ ▔ ■ □ ▢ ▣ ▤ ▥ ▦ ▧ ▨ ▩ ▪ ▫ ▬ ▭ ▮ ▯ ▰ ▱ ◘ ◧ ◨ ◩ ◪ ◫ ☖ ☗ ❏ ❐ ❑ ❒ ❖ ❘ ❙ ❚ ◊ ▩ ▢ ⊡ ⧉ ⟥ ⟤ ⧆ ⧈ ⧇ ⧄ ⧅ ⧯ ⧮ ⌷ ⌸ ⌹ ⍰ ⍞ ⍠ ⍁ ⍂ ⎅ ⏍ ⏛

◆ ◇ ◈ ⟐ ⋄ ⟐ ⟡ ⎏ ⎐ ⎑ ⎒ ⟢ ⟣ ⧪ ⧫ ⧰ ⍚ ⟕ ⟖ ⟗ ⟠

▖ ▗ ▘ ▙ ▚ ▛ ▜ ▝ ▞ ▟



數學運算、數學單位 常用特殊符號

1、加,減,乘,除 運算元特殊符號
+ - × ÷ / = ≠ √ ±

2、幾何特殊符號
⊥ ‖ ∠ ⌒ ⊙ ≡ ≌ △

3、代數特殊符號
∝ ∧ ∨ ~ ∫ ≠ ≤ ≥ ≈ ∞ ∶

4、集合特殊符號
∪ ∩ ∈

5、數學特殊符號
∑ π(圓周率)
∴ ∵ ∶ ∷ ∸ ∹ ∺ ∻ ∼ ∽ ∾ ∿ ≀

6、推理特殊符號
|a| ⊥ ∽ △ ∠ ∩ ∪ ≠ ≡ ± ≥ ≤ ∈ ←
↑ → ↓ ↖ ↗ ↘ ↙ ‖ ∧ ∨
⋙ ⋘ ⋚ ⋛ ⋟ ⋞ ⋣ ⋢ ⋥ ⋤ ⋩ ⋨ ⋧ ⋦ ⋫ ⋪ ⋭ ⋬ ⋰ ⋱ ⋮ ⋯

7.分母、分子、百分比 符號表
½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅕ ⅖ ⅗ ⅘ ⅙ ⅚ ⅐ ⅛ ⅜ ⅝ ⅞ ⅑ ⅒ ⅟ ↉
% ‰ ‱

8.數字運算、角度 其他特殊符號

ƒ √ ∛ ∜ ∝ ∞ ∟ ∠ ∡ ∢ ∀ ∁ ∂ ∃ ∄ ∅ ∆ ∇





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2021/06/05

❲捨與得 真正的快樂❳ 4分鐘微電影 獲埃及盧克索電影獎 沒有一句台詞 卻感動了世界

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一個年僅20歲的埃及青年,製作的4分鐘微電影 The Other Pair,沒有一句台詞,卻感動了世界上不同文化種族的人,獲埃及盧克索LUXOR電影獎。它告誡了我們:貧苦時該堅守什麼,富有時該如何做,沒有一句說教,卻勝過無數句說教,非常感人! 
 

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2021/06/04

吃鹼性食物可以改善酸性體質?這是偽科學 「酸鹼體質理論」

👀 20/03_ 本文分類: , , ,





不管是 " 酸性食物 " 還是 " 鹼性食物 ",在正常飲食範圍內都不會對人體血液的酸鹼性產生影響。

 鹼性食物改變酸性體質 "" 酸性食物不能多吃 " 是流傳甚廣的傳說。許多醫學專業人士科普說 " 酸鹼體質完全是個偽科學概念 ",而又有營養界人士說 " 食物代謝之後確實形成酸性或者鹼性產物,所以食物酸鹼性的概念是存在的 "。於是人們一頭霧水:食物到底有沒有 " 酸鹼性 ",如果有的話,對健康又有什麼樣的影響呢?
 

吃鹼性食物可以改善酸性體質?這是偽科學 

 
" 鹼性食物改變酸性體質 "" 酸性食物不能多吃 " 是流傳甚廣的傳說。許多醫學專業人士科普說 " 酸鹼體質完全是個偽科學概念 ",而又有營養界人士說 " 食物代謝之後確實形成酸性或者鹼性產物,所以食物酸鹼性的概念是存在的 "。於是人們一頭霧水:食物到底有沒有 " 酸鹼性 ",如果有的話,對健康又有什麼樣的影響呢?

我們先從人體的酸鹼性說起。人的新陳代謝由無數生化反應組成,每一個反應都需要特定的酸鹼環境。在科學上,酸鹼性用 pH 值來表示。

pH 值在 0 到 14 之間,小的那頭是酸性,大的那頭是鹼性。血液對生命活動的進行至關重要,其 pH 非常精確地維持在 7.35 到 7.45 之間。超出了這個範圍,不管是低還是高,生命活動都無法正常進行。這個 pH 範圍屬於 " 弱鹼性 ",所以如果說要維持人體的 " 弱鹼性 ",也沒有什麼不對。


吃 " 鹼性食物 " 來維持 " 鹼性體質 " 的說法由此而生。但醫學人士說 "酸鹼體質是偽科學",又是怎麼回事呢?

任何水溶液中都存在氫離子和氫氧根離子,它們是一對冤家,一個多了另一個就少。溶液的酸鹼性(或者專業點,用 pH 值來衡量)由其中的氫離子決定,氫離子越多,酸性越強,pH 越低。在溶液中加入酸,氫離子濃度就增加,pH 就降低;加入鹼,氫氧根離子跟氫離子結合變成了水,氫離子減少,pH 值就升高。

但是某些溶液卻對外加的酸鹼有一定 " 緩衝 " 能力。

比如,如果水中同時含有蘇打和小蘇打,加入酸的時候,氫離子會跟蘇打的碳酸離子結合,從而不增加溶液中的氫離子濃度;如果加入鹼,氫氧根離子結合氫離子變成水,但是小蘇打的碳酸氫根離子會釋放出氫離子來補充。這樣,不管加入酸還是鹼,溶液中的氫離子濃度都不改變,pH 值也就不會改變。
這樣的溶液,被稱為 "緩衝溶液"。
血液就是這樣一種緩衝溶液。它不停地循環,在肺部進行氧氣與二氧化碳的交換。


二氧化碳溶於血液中形成碳酸,碳酸又離解出碳酸氫根。如果水中的碳酸氫根少了,就會有更多的二氧化碳溶於血中;如果多了,溶解的二氧化碳就會變少。這為血液提供了第二層緩衝能力。此外,腎臟會會對血液進行過濾。不管是酸還是鹼,含量高,被腎濾去的就多。


血液對攝入體內的酸鹼有一定的 " 緩衝 " 能力。

這三層 " 緩衝 " 構成了巨大的緩衝能力,把血液的 pH 值控制在了 7.35 到 7.45 這個精確的範圍。通常吃的食物,哪怕是連喝幾瓶酸性飲料,也會被 " 緩衝 " 掉而不致於不會把血液變成 " 酸性 "。所以,醫學專業人士說 " 酸鹼體質是偽科學 ",也言之有理。

如果把食物燒成灰,再把灰溶解到水中,會發現不同食物的灰的確有的是酸性,有的是鹼性。這也是營養界人士區分 "酸性食物""鹼性食物" 的基礎。這種理論認為,那些灰是酸性的食物,在體內經過代謝之後,產物會增加血液的酸性;而灰分是鹼性的食物,代謝產物則會增加血液的鹼性。

從理論上說,這種理論也能站得住腳。一般而言,肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高澱粉食物中含有較多的硫、磷等元素,代謝之後會生成酸性物質;而蔬菜、水果、奶等食物中含較多鉀、鈣等礦物質,代謝產物的鹼性較強。

一定要按照這種標準去把食物分為 " 酸性 " 和 " 鹼性 ",也可以自圓其說。而且,按照這種標準劃分出來的鹼性食物,比如水果、蔬菜、奶等,正是推薦 " 多吃 " 的 " 健康食品 ";而 " 酸性食物 " 比如肉、蛋、澱粉,正是推薦 " 少吃 " 的食物種類。"酸鹼食物說" 的流行,或許也與這一現象不無關係。


但實際上,不管是酸性食物還是鹼性食物,在正常人的飲食範圍內都不會改變血液的酸鹼性。1930 年代就有學術論文探討過此事。橘子、牛奶、香蕉都是典型的 " 鹼性食品 ",一次性地分別喝下一升橘子汁或者牛奶,或者吃下一斤香蕉,沒有觀察到血液 pH 值發生變化。而吃下近一斤肉,四位實驗者中有三位的血液 pH 值沒有發生變化,另一位發生的些許變化也很快恢復了。

簡而言之,如果非要根據代謝產物的酸鹼性,也確實可以把食物分出 " 酸性 "" 鹼性 " 來。

不過這種區分沒有什麼意義,不管是 " 酸性食物 " 還是 " 鹼性食物 ",在正常飲食範圍內都不會對人體血液的酸鹼性產生影響。

作為 " 鹼性食物 " 的蔬菜水果固然應該多吃,而 " 酸性食物 " 的肉類和蛋,也是均衡營養不可或缺的部分。



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警告:「酸鹼體質理論」有爭議性 請謹慎參考

治療癌症的第三條路 -改善酸性體質?

三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生,參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試,以優異的成績及格。在出國前經某公立醫院體檢發現罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤,因而不能出國。
張先生非常失望之餘,一直懷疑診斷有誤;於是再到另一家醫院檢查,結果還是證實原來的診斷並無錯誤。

當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症,在人生絕望之餘,多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面,張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受,並請位同學協助其後事,恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長(1949-55年)、專精於癌症臨床研究的呂革令博士係知交好友。當即建議前往訪求呂博士醫治,起初張先生說不願再看醫生,以免徒增傷悲;
但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間,張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。

呂博士和張先生見面就說:「魏先生是我的好友,介紹你和我認識是我們緣份,感謝上帝賜給我們這個機會;我請教你:「癌為什麼叫絕症,你可知道嗎?」

張先生和魏先生都不知道如何作答。呂博士又說:「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路,第一條路是消滅病源,第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是,癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞,可是癌細胞還沒被消滅,好的細胞卻先被殺死。
另無論用什麼營養、補藥,好的細胞還未吸收,癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快;因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說:「人類的聰明連登陸月球也都已經成功,但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖,另外找第三條路??
感謝上帝賜給我以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗,並得院內各部同仁協助的機會,我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼,由於體質都偏屬優質弱鹼性,所以尚沒有發現罹患癌症的病例。
因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下,癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類,多吃鹼性食物,另外可吃綠藻和帶殼菱角湯,改變你的體質,並勵行接近自然的良好生活規律;
如果五年內不死、你就沒問題了,願上帝祝福你。」

張先生依照呂博士的建議,認真改變吃的習慣,每天又吃綠藻、喝菱角湯,樂觀加上每天適當的運動,一年後再到同一公立醫院檢查結果,發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態,遂令醫院檢查人員驚為奇蹟,五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

經過了將近四十年歲月,現在張先生的健康情況完全正常,生活起居甚為愉快。

繼張先生之後,有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生,同樣得到肺癌;魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生,陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質,結果與張先生同樣治癒癌症。
那時呂博士全加已移民美國,事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時,魏先生將張先生和陳先生的經過告訴呂博士,並提議由他們倆位親自向呂博士陳述,請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。

呂博士謙虛地回答說:「我年事已大,且沒有臨床紀錄不能做為成果。請魏先生轉告親友,如果友人認同的話,請他們繼續做體驗並廣為宣導,感謝上帝………。」

感言 :

據上篇所述得知: 呂博士於40年前, 在馬偕醫院所做癌症方面的臨床實驗, 發現癌症病人血液檢查的結果 , 百分之百都是酸性反應 , 並建議病人少吃酸性的葷食類,多吃鹼性食物 ,另外可吃綠藻和帶殼菱角湯,改變體質,並勵行接近自然的良

好生活規律; 依以此方式竟醫好了肺癌患者. 事實上, 當病人知悉得了絕症, 早已心慌意亂不知所措, 並急著找偏方或化療或手術了, 那會聽得進以鹼性食物改善體質的治療法呢, 生機飲食只不過是最近10年所推廣的方式 , 仍尚有很多人不具信心,

何況是3/40年前的病患呢.

鹼性食物對建康有益, 相信大家都已知悉之常識,
特剪貼91.8.15一位友人所傳之"85%癌症病患屬於酸性體質"一篇資料如下, 兩文?同供參, 當更具說服力, 太棒了!

不是有一句話嗎, 相信各位也應聽說過, 人間食祿是一定的(詳見了凡四訓).纏身換句話說, 大魚大肉者, 病痛纏身,

食盡, 提早離世; 清粥小菜, 細水長流, 建康又愉快. 為建康著想, 請多多吃素吧,朋友們! 您以為呢? 試試便知!

Subject: 85﹪癌症病患屬於酸性體質

關心自己也要關心別人,85﹪癌症病患屬於酸性體質

*健康人的血液是成弱鹼性的,約是PH7.35~7.45左右
*嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
*成長期的成人有體質酸化的現象

根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究,顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。

因此,如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
酸性體質的生理表徵
1.皮膚無光澤。
2.香港腳。
3.稍做運動即感疲勞,一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐緩慢、動作遲緩。


為什麼會形成酸性體質?
1.過度攝取乳酸性食品
1)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
2)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠,不易流到細血管的末稍,而易造成手腳或膝蓋的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。
3)年輕力壯時吃適量的肉類是對的,但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2.生活步調失常會造成酸性體質
1)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
2)據統計,晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
3)人類本來就活在節奏的世界裡,無法事先儲備睡眠或飲食,也不能日夜顛倒。
4)人體內臟受自律神經控制,白天主要是交感神經活動,晚上則由副交感神經工作,若使其錯亂、倒置就亦百病滋生。

3.情緒過於緊張
1)文明社會會造成的壓力。
2)工作上或精神上的壓力。
3)當一個人承受精神壓力後,一旦緊張鬆弛,有時會造成猝死,稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

4.肉體的緊張
1)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差,或手術壓力遠超過副腎調整功能,則可能造成病人死亡或其他不良影響。
2)若發現病患臉部浮腫,需詳加詢問病史及服藥狀況,若為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者,施以針灸要特別注意反應。
3)除手術外,勞動或運動過度,通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。

附錄:常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含業綠素,是不錯的鹼性健康食品,而茶類不宜過量,最佳飲用時間為早上九點至十一點。


 
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酸鹼平衡 吃酸性食品身體就會偏酸嗎?

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吃酸性食品身體就會偏酸嗎?

【張靜芬 營養師 / 台東基督教醫院 - 家庭醫學科】

關鍵字:酸性體質 鹼性食物 血液 腎臟 膳食纖維

在多采多姿的世界裡,酸甜苦辣不僅是味覺感受,還經常被用來形容人生的經歷。
有些事情一開始的時候很難,我們形容說是「吃到苦頭」,但努力有成之後,享受成果時就是「苦盡甘來」。
就像事情不能只看表面,食物也不能用嚐的來分辨其酸鹼性。
例如:酸梅很酸,它卻是鹼性食品;
而鹽巴很鹹,它卻是中性食品。

無論食物的酸鹼或是體質的酸鹼都是測量而來的。
溶液中氫離子(H+)的濃度代表酸性,濃度愈高就愈酸,測量的刻度為pH值0~14,數字愈小表示酸度愈強,pH值0~7代表酸性的範圍,pH值7~14是鹼性的範圍,而pH值=7就是中性。

身體的酸鹼是以血液所呈現的pH值為代表。
正常人的血液略呈弱鹼性,範圍介於pH7.35~7.45之間,身體維持血液在這個範圍的恆定很重要。
若是血液的酸鹼度有輕微變化,pH值低於7.35雖然仍在弱鹼的刻度上,而只比正常的範圍偏酸一些,就是「酸血症」了,而pH高於7.45則為「鹼血症」,這兩種都是嚴重代謝失衡的症狀。

但不用擔心,一般人並不輕易發生酸血症或鹼血症的狀況
坊間相信飲食的酸鹼質可以輕易的改變血液的酸鹼度,吃多了酸性食品,就會讓身體的血液偏酸,甚至認為偏酸的體質正是慢性疾病和癌症的根源。
其實,身體內有個很強而完整的機制,以保持血液的酸鹼值在恆定的安全範圍,所吃食物的酸鹼值能對身體造成的影響非常的小。

身體有三組自動自發調控酸鹼平衡的機制:「緩衝劑、健康的肺、健康的腎臟。」

首先是血液中的緩衝劑「碳酸氫根(HCO3)」和「重碳酸氫鹽HCO3一)」,它們可以緩衝酸性、鹼性食物所帶來的衝擊。當我們吃了所謂「酸性食物」,例如:動物性食物的肉、魚、蛋,植物性食品的白米及麵粉製品,或是含磷、硫、氯等元素的食物,經消化代謝反應後會產生較多的負離子,血液中的氫離子會增加。這時緩衝劑「碳酸氫根」會與氫離子結合,適時的將pH值上升,此化學反應的結果會產生二氧化碳(CO2),最後再由呼吸作用排出,血液中的緩衝劑和肺成功的將血液調節回到恆定的酸鹼度。相反的,當血液中鹼性過高,pH值上升的壓力也會使得緩衝劑「重碳酸氫鹽」釋出氫離子來調節,使pH值下降到正常的範圍,達成緩衝的效果,而氫離子最後再與體液中的氫氧根離子結合成水,不影響酸鹼。


在這當中,肺臟藉由增加的呼吸次數,快速的排除二氧化碳,腎臟也協助緩衝機制,將血液中過量的氫離子、水和其他的緩衝成分經由排尿移除。若是因患有肺部疾病而使得二氧化碳無法即時排除,就可能發生酸中毒,此謂「呼吸性酸中毒」。而患有腎功能不全的人,也有可能發生酸中毒,即「代謝性酸中毒」。
因此,對健康的人而言,飲食的酸鹼性是可以影響尿液的酸鹼值,但並不太影響血液的酸鹼值。肉吃得多的人,他的尿液可能偏酸性;而吃素的人,尿液就偏鹼性,這都代表著身體對酸鹼的調節機制是健全的。


一般而言,植物性食品、豆類、蔬果類等雖被稱為鹼性食物,但其有益於身體健康的因素並不在於能「改變酸性的體質」,而是能提供動物性食品中所沒有的膳食纖維、植物固醇,以及多種的抗氧化劑等營養素的保健功效。所以,稱酸性食物為「壞」的食物,鹼性食物為「好」的食物,以為鹼性食物可以改變癌症或或慢性病的體質,這樣的說法並不恰當。飲食不是「越鹼越好」,而是「均衡」最好!



(本文作者/台東基督教醫院營養師 張靜芬)


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警告:「酸鹼體質理論」有爭議性 請謹慎參考

酸鹼平衡


中醫世界│首頁


作者:吳永志醫師


除了利用四階段飲食方式來達到改善體質的目的,酸鹼平衡也是促使人體健康重要的因素之一。
當人體處於正常的弱鹼性時,機體免疫力強,生病機會自然少。

酸鹼值是測量身體血液呈酸性或鹼性的計算尺度,這個尺度以0~14為測量刻度,7為中性,7以下為酸性,7以上則為鹼性。
最健康的血液酸鹼值為7.35~7.4。
我們出生時的酸鹼值就是微鹼,近乎完美的7.35中性境界,所有器官都很清潔、純淨,充滿生命的活力。


然而在出生以後,歷經幾十年不斷地累積酸性廢物,加上垃圾食品、藥物、化學飲料、空氣污染等充斥,這些屬於酸性的毒素,將原本我們體內平衡的酸鹼性,慢慢轉向偏酸性
於是酸性廢物、毒素漸漸腐蝕、毒化我們的五臟六腑,甚至腦部、關節、血管等的健康細胞,這些遭受侵蝕破壞的細胞就會產生感染、發炎、腫大、堵塞血液的流通等,各種病變因而接踵出現,使我們的身體健康亮起紅燈。

要知道身體的幾兆細胞,無時無刻忙碌著新陳代謝的工作,製造新細胞來替代老舊將死的舊細胞,要完成新陳代謝的工作,每個細胞都要有充足的食物營養當做燃料,來生產生命所依賴的熱能和能量。在這過程當中,身體也同時會生產酸性自由基和排泄出少量酸性廢物,以保持體內的酸鹼平衡。


如果我們的身體是保持在一個內在清潔的環境中,那麼新陳代謝運作時所生產的酸性自由基和酸性廢物都能即時被分解掉,但如今受到內外污染的環境、複製荷爾蒙、基因改造、食物營養不良,再加上情緒緊張等因素,使得我們體內的酸性廢物累積太多,因而不能全部被排除。


我們都很清楚,星星之火可以燎原,長期的飲食不當,當然會使身體內在感染發炎,加上外來毒物的侵蝕,我們的免疫系統軍隊就容易筋疲力竭,無法有效攻擊入侵細菌、黴菌、病毒,而自癒系統也沒有辦法及時做好修補,久而久之,外來的菌毒有了立足之地,於是產生了以下的後果:


外來菌毒將大量破壞其他細胞,這是癌症的開始。有時需要10~25年的潛伏期,才會被發現。

血管壁受損發炎的細胞,將阻塞血液循環,帶來高血壓、心臟病等心血管疾病。

關節受損發炎的細胞,阻斷了營養供給和廢物的排泄,形成疼痛、關節炎。

肝臟受損發炎的細胞,阻塞了血管將氧化的膽固醇帶回肝臟,形成高膽固醇、中風。

胰臟受損的細胞,不能有效分泌胰島素,將葡萄糖送去身體所有細胞,形成高血糖、糖尿病。

由上述可知,酸性廢物累積帶來的疾病不勝枚舉,幾乎所有慢性病都由內在污染造成,內在污染實為影響我們身體健康的頭號大敵。

當然,除了身體內在的污染,外在環境帶來的酸性毒素,許多我們所吃進去的不當飲食、藥物,再加上情緒緊張、工作和課業壓力等因素,使我們身體酸鹼值失去平衡。

這些酸性食物包括一切精製粉類所製作出來的食品,如麵條、麵包、包子、饅頭、蛋糕、餅乾等,還有像是糖果、蜜餞、汽水、咖啡、牛奶、乳酪、牛油、植物性奶油、冰淇淋、優酪乳等。另外,一切含有荷爾蒙的肉類,包括火腿、熱狗、臘肉、香腸,以及透過煎、炒、烤、炸、燒等烹煮方式所煮出來的食物,都是屬於酸性食物。

人體內的酸鹼平衡,其實可由日常飲食著手改善,只要多留意吃進去的食物的酸鹼性,便可適時調整體內的酸鹼性。

 
如何將酸性體質變為鹼性體質?



多吃鹼性蔬果。(可參考下頁「食物酸鹼性分類表」)



盡量不喝自來水,因為自來水屬於酸性,在家中可喝淨化過的中性蒸餾水。



保持一天3~4次排便,晉代葛洪《抱朴子》一書中說:「若要長生,腸中常清。若要不死,腸中無屎。」就是要我們不要吃太飽,並保持大便通暢。



藉由適度的輕鬆運動讓身體放鬆,減少情緒緊張。



放慢生活的步調,偶爾可藉祈禱、靜坐、冥想或宗教力量,達到心靈的平靜。



食物酸鹼性分類表





酸性食物



強酸性食物

蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。



中酸性食物

火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。



弱酸性食物

白米、花生、啤酒、章魚、通心粉、蔥、巧克力。



鹼性食物



弱鹼性食物

紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、包心菜、油菜、梨子、馬鈴薯。



中鹼性食物

大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白。梅子乾(由梅子所釀造成的各式蜜餞)、檸檬、菠菜、海苔、紫菜。



強鹼性食物

葡萄、茶葉、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、甜菜根。

本文摘自《不一樣的自然養生法》原水文化出版社
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從尿液看健康 尿液pH酸鹼值

👀 20/03_ 本文分類:





從尿液看健康


一般健康檢查中,常包含「尿液檢查」這個項目。
而您知道從少許尿液中,可以探查出身體那些秘密嗎?
就讓本文來告訴您。


撰稿/粘曉菁(本會醫療部主任、台大醫院家庭醫學部主治醫師)

一早起床睡眼惺忪的小米,直覺先到馬桶舒緩一下漲了一晚的膀胱,按下馬桶的那一刻突然驚見,解出來深黃色的尿液出現許多的泡泡。聽說有泡泡尿是「腰子」出了問題,是腎虧嗎?還是被「毒奶」毒到有腎結石?以後會不會要洗腎嗎?慘了…越想越害怕,趕快去做「尿液檢查」!


正常尿液 淺黃色無異味

正常尿液主要成分絕大部分是水,其中含有尿素、尿膽色素、尿酸、氨等身體代謝物,因而顏色呈現淺黃色,若未遭受感染,尿液排出的當下理當無異味。清晨的第一泡尿經歷一整晚的禁水及尿液濃縮,顏色會比較深也比較容易出現泡泡尿,另外蛋白尿會使得尿液濃度變高,也容易產生泡泡尿;若混有泌尿道感染產生的雜質或結石,尿液則會變得更混濁。


聞尿觀尿可知病

醫學檢查尚未先進前,要早點發現身體是否有病症,觀察尿液的功夫是不可少的,所謂「聞尿可治病」,如:有腐臭的尿味出現時,可能遭受細菌感染泌尿道發炎所致;尿液若出現水果芬芳味,則有可能是糖尿病產生酮酸中毒或過度飢餓造成體內酮體過多;俗話說的珍貴「童子尿」若出現焦糖味,則此童子反而要更加注意,因為他可能先天性胺基酸代謝異常而罹患楓糖漿尿症。

另外醫者治病首重「望、聞、問、切」,其中「望」指的是仔細觀查病患,當尿液顏色出現混濁或顏色變深黃,可推估病人體內水分不足或久未排尿。若解尿出現類似烏龍茶的茶色尿,甚至伴隨著灰白糞便,則可能膽道發生阻塞產生黃疸。此外,許多人精神不濟時,常補充較大量的維生素B群飲料或藥物,這也會讓尿液顏色變得較黃。

自從公共衛生下水道興建後,家家戶戶幾乎都有馬桶,除非在荒郊野外無法尋覓廁所,大部分解出的尿液都可以肉眼先行觀察,再加上醫學尿液檢查的便利,只要幾分鐘,便可由尿液得知身體是否有些問題。


常用的尿液檢測項目

一般尿液檢查,主要包括幾個項目:pH酸鹼值、尿比重、尿蛋白、尿糖、尿膽紅素原、尿潛血、尿沈渣檢查等。
簡單又快速的尿液檢查,可提供疾病診斷的訊息可是相當豐富。

1.尿液pH酸鹼值:尿液的主要成分為水,當然也有pH酸鹼值的高低,這個酸鹼值可反應體內酸鹼平衡的狀態,依檢驗儀器不同,尿液酸鹼值介於pH5-9之間,正常尿液pH約為6,呈現弱酸的狀況,pH高於9稱為鹼性尿,pH低於5即為酸性尿。
腎臟調節酸鹼的功能與飲食的酸鹼度有很大的關係,例如痛風的病患,若尿液偏酸性,則容易產生結晶沈澱形成結石,因此可多攝取水果蔬菜等鹼性食物。

2.尿比重:是計算尿中水及非水成分的比例,可檢視腎臟濃縮尿液的功能,其正常值介於1.001-1.035。劇烈運動流汗之後,尿液會變濃縮,使得比重上升;反之若喝過多的啤酒後,利尿作用增強,尿液變稀則比重就會下降。

3.尿蛋白:血液中的蛋白質經尿液過濾後,會有約1%微量的蛋白經尿液排出,形成蛋白尿,正常情況每天約有30-100mg的蛋白尿排出。而尿液檢驗時尿蛋白此項目應呈現陰性反應,若出現陽性則需考慮高血壓、腎臟疾病(如:糖尿病引起的腎炎等)、尿路感染等疾病。但若檢查前劇烈運動或高燒,也可能造成蛋白尿的產生,此時需再追蹤檢查。

4.尿糖:孕婦產檢時經常需要做尿液檢驗,除了看是否有蛋白尿之外,尿糖是一個檢驗有無糖尿病的重要指標之一,既方便又快速。正常尿糖應為陰性,若呈現陽性反應,則需進一步抽血檢查飯前血糖,以診斷是否罹患糖尿病。

5.尿膽紅素原:黃疸除了用肉眼觀察膚色或抽血檢查外,還可已經由尿中的尿膽紅素原的異常與否看出一些端倪。正常人的尿膽紅素原大多由糞便中排出,少數才會由腎臟排出,若尿中的尿膽紅素原呈現陽性,則需考慮肝硬化、溶血性黃疸等因素。

6.尿潛血:經歷「毒奶」風波後,大家相當注意腎結石的有無,當腎結石刮傷尿路通道,尿中出現紅血球時,尿潛血即為陽性反應。另外,當尿路感染或罹患泌尿腫瘤時,尿潛血反應也會呈現陽性。


7.尿沈渣檢查:以顯微鏡看尿液離心後的沈渣物檢查,可提供進一步的診斷資訊。當尿中白血球過高(大於正常值0-5/HPF),則需考慮尿路感染產生發炎的問題;若只有單純紅血球的數目過高(大於正常值0-2/HPF),可進一步觀察紅血球的型態是否正常,來判斷尿中有紅血球的原因是:結石、腫瘤或腎臟內負責過濾功能的腎絲球異常等疾病。另外,尿液檢體的上皮細胞過高(大於正常值0-5/HPF),表示尿液檢體採集不佳,可能未留到「中段尿」,尿液含有許多非尿液的雜質,而影響檢驗結果的正確性。


尿液是腎臟的產物,一旦懷疑腎臟有問題時,如:時常出現泡泡尿、下肢水腫、不名原因貧血、高血壓患者、血尿、長期倦怠等,建議到門診安排無痛、安全又快速簡便的尿液檢查。若尿液檢查出現異常,與醫師討論後即可再做進一步檢查,如:尿液細胞學檢查、腹部X光、腎臟超音波、泌尿道攝影、電腦斷層等,以及早診斷及早治療。


正確的留尿方法

會了提高尿液檢查的準確性,需要有正確的留尿方式,以避免檢體含有過多非尿液的雜質。檢查前最好多喝水,讓膀胱漲足尿液;檢查留尿時只取「中段尿」,作法將前段與後段的尿液排掉不要,只留中段約10c.c.的尿液做檢查;留尿後應盡快在1小時內,將尿液送檢以免影響檢驗結果。另外,女性需要避開月經時期作尿液檢查,以免流出的經血造成尿潛血與尿沈渣檢查呈現偽陽性反應,影響判讀。


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尿液的酸鹼值 影響結晶物質的溶解度


曾在本院「一粒麥子」雙月刊71期(2009.02出刊,第18~19頁 ) 「吃酸性食品身體就會偏酸嗎?」的文章中澄清,食物並不會改變體質的酸鹼,因為身體會藉由呼吸系統和泌尿系統將過酸或過鹼排出體外,以保持血液酸鹼值的衡定。
因此,血液的酸鹼不受食物改變,但尿液的酸鹼卻是會受食物影響。


尿液一般呈現弱酸性(pH6.0~6.5),但攝取食物若提供較多的五穀雜糧、豆類與蛋類、肉類等被稱為酸性的食物時(因所含的氮、硫、磷質多過於鉀、鈣、鎂),尿液會更偏酸。
偏酸的尿液促進含鈣結石和尿酸結石的形成,因此建議有結石體質的人,除了多喝水,應該利用食物來鹼化尿液。

怎麼做呢?建議採用均衡飲食,避免大魚大肉並多吃蔬果。
因為蔬菜水果含有的鉀、鈣、鎂多過氮、硫、磷,是屬於「鹼性食物」。
比較特別的是,蔓越莓雖然是蔬果,但卻是酸性食物,它利用使尿液酸化的方式預防尿路感染,也因此預防因尿路細菌感染產生的感染性結石,但卻不適合含鈣結石和尿酸結石的患者。

喝茶、咖啡、碳酸飲料,不等於喝水

上一篇文章已談過多喝水的重要!
但喝茶、喝咖啡對於草酸鈣結石的患者而言,是不被鼓勵的,因為茶類、咖啡、碳酸飲料等都是含草酸高的食物。
另外,含鈣結石中有些是磷酸鈣結石,針對降低尿液中磷酸的濃度,患者也要少吃高磷的食物。

補充維生素也有限制

服用維他命C常被視為可以增強免疫、預防感冒,但有研究指出,大量的維生素C會促進尿液中草酸的排泄量,酸化尿液並增加草酸鈣結石的機會。
因此,曾有含鈣結石、尿酸結石的人,維生素C最好均衡的從天然蔬果攝取就好。每天一百毫克的維生素C(兩顆柳丁或一顆奇異果)就可以達到身體的需要量,不必額外補充。

另外,含鈣結石的患者若有必要服用維生素或礦物質的補充劑時,也要注意其維生素D的量是否太高。因為鈣質若攝取過多,小腸對鈣質的吸收率會下降;
而維生素D攝取太多時,卻會增加小腸對鈣質的吸收率。
過多的維生素D會升高血鈣的濃度,當血鈣過高時,身體便會藉由尿液排出多餘的鈣質以維持血鈣的衡定;這時尿鈣濃度就會增加,易形成含鈣結石。
所以服用維生素或礦物質的補充劑時,要特別注意到其中所含的維生素C、D量,最好在安全的範圍(維生素D每日建議量為五~十微克)。

尿酸結石即使沒有痛風也要吃「低普林飲食」

尿酸來自核酸物質──普林的代謝物。
高普林的食物也會增加尿酸結石的機會。
高普林食物包括:海水魚、小魚干、沙丁魚、內臟、肉汁、肉湯、香腸、香菇、洋菇、蘆筍、豆類、酵母(養樂多、健素糖)、雞精、干貝、蛤蜊、草蝦、蚌、豆芽、紫菜。

再者,尿液偏酸使尿酸的溶解度降低,會增加尿酸結石形成的機會。因此在飲食上除了採用低普林飲食,最好能利用鹼性食物調整尿液的酸鹼值,以預防結石的機會。


坊間還建議,多喝啤酒有利尿效果可預防結石。但利尿過多也有可能造成結石患者發生脫水,反而加速了結石的產生。更何況,若是高尿酸而引起的結石,酒精更是禁忌呢!


(作者 / 台東基督教醫院營養師 張靜芬)





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「酸鹼體質理論」發起人無牌行醫被判監禁三年、罰1 .05億美元

👀 20/03_ 本文分類: ,



2018/11/09  
不久前,美國聖地牙哥法院作出的一樁判決引起了外界關注...


不久前,美國聖地牙哥法院作出的一樁判決引起了外界關注,被告被判賠償 1.05 億美元。人們關注的焦點不僅是天價賠償,還有這名叫羅伯特 ・歐陽(Robert O. Young)的被告,他可以說是一場長達數十年騙局的始作俑者,而他的謊言,至今仍在世界各地流傳,歷久不衰。

酸鹼體質說

大多數人可能並不知道羅伯特・歐陽的名字,但諸如「人的體質有酸鹼之分、食物分酸性和鹼性、喝弱鹼性水對健康有好處……」這些說法想必大家都有所耳聞,很多人甚至信以為真。而歐陽正是這套「酸鹼體質理論」的發起人,他主張人體內的酸性是導致人們生病、肥胖的元兇,食用鹼性食物就能恢復健康。

歐陽在 2002 年寫了一本暢銷書《pH 值奇蹟:平衡飲食,恢復健康》,酸鹼理論由此開始大行其道,他又趁熱打鐵,接連出版了《糖尿病的 pH 值奇蹟》、《減重的 pH 值奇蹟》等「奇蹟」系列書,每本都大賣,賺了個盆滿缽滿。

 
《pH 值奇蹟:平衡飲食,恢復健康》


那麼歐陽到底是何許人也?
為什麼大家對他的理論深信不疑?

這與歐陽的「學霸」背景不無關係。他自稱早年曾就讀於猶他大學,學習生物和商業,但沒有畢業,後來又拿到了克萊頓自然健康學院的多個學位,包括營養學碩士、化學和生物學博士、自然醫學博士等。

光看學歷,歐陽顯然是一個精通醫學、生物學和營養學的專家,加上酸鹼理論本身通俗易懂,所以他的一套說辭也就很容易被大眾接受了。

信了你的邪,延誤治療時機

成功輸出理論後,歐陽擴大了業務範圍,開始涉足醫療領域,在加州的 Valley Center 開起了治療所,用的還是那套理論:

世間疾病歸根到底只有一種:酸中毒,治療方法也只有一種:鹼性飲食。

雖然多年來媒體和專家一直在苦口婆心地闢謠,但仍有無數人在商家的吹捧和誤導下,把「酸鹼體質理論」當作飲食指南、養生之道。
好在普通人頂多只是被糊弄著買了昂貴的「弱鹼水」、多吃了一些所謂的鹼性食物,雖不能長命百歲,倒也無傷大雅,但這位叫唐・凱麗(Dawn Kali)的女士,卻因為聽信歐陽的理論,幾乎賠上了性命。

幾年前,凱麗不幸患上乳腺癌,在歐陽的建議下,她放棄了化療,而是在他的治療中心接受治療,治療內容是按摩、清潔結腸和靜脈注射小蘇打……其中,僅小蘇打注射一次的費用就高達 500 美元。

花費了數千美元後,凱麗的病情不但沒有好轉,反而進一步加劇, 2013 年,當她終於願意尋求正規的醫療幫助時,她的病情已發展至最嚴重的第四期,即體內的癌細胞已經擴散至骨骼,醫生認為她只剩下 4 年時間。

意識到被騙的凱麗,在 2015 年將歐陽告上法庭,指控其涉嫌過失和欺詐。此時歐陽的身份逐漸被揭穿,例如給他頒發多個學位的克萊頓自然健康學院,是一所未經認證的學院,也就是我們常說的「野雞大學」,所謂的碩士、博士學位,自然也沒有什麼可信度。

事實上,就在被凱麗起訴的前一年,即 2014 年,歐陽在被美國國家醫療委員會調查後被捕,面臨無牌行醫和盜竊罪等 18 項重罪指控,當時有報導稱部分病人在他的治療中心花費高達 5 萬美元。

經過兩年的審理後, 2017 年歐陽因兩項無牌行醫罪被判處三年監禁,還要面臨另外六項欺詐指控。目前歐陽的治療中心已停止提供護理服務,他也被要求公開承認自己並非醫師或自然療法醫生,更不是受過正規教育的科學家。

而在凱麗的案件中,對於法官給出的賠償 1.05 億美元的判決,歐陽表示不服,「完全是離譜的」,歐陽說道,並表示將提出上訴。

別再給「酸鹼體質理論」交智商稅了

歐陽的理論倒也不是憑空捏造的,來自 19 世紀晚期微生物學的一個學派,當時部分觀點認為,當周圍環境呈酸性時,紅細胞會轉化為細菌,事實上這一理論早就隨著細菌理論的發展被證明是錯誤的。

至於歐陽由此衍生出來的人體酸鹼性說,更是一個概念模糊的無稽之談。首先,人體內有多種液體:血液、汗液、尿液、胃液、唾液等,每一種液體的酸鹼度是不一樣,例如胃液的 pH 值接近 1 ,呈強酸性,血液的 pH 值通常保持在 7.35〜7.45 之間,呈弱鹼性,所以人體的酸鹼性,到底是指哪個?

在大部分「酸鹼體質」的理論中,都會提到「體液 pH 值低於 7.35 就是酸性體質」,對人體有害。這倒不是全無道理,但更科學的說法是,血液 pH 值若低於 7.35 ,人體細胞將無法完成正常的生理功能,屬於「酸中毒」, pH 值過高則會出現「鹼中毒」,都是非常嚴重的疾病,絕不只是簡單的「酸性/鹼性體質」,更不是吃了酸性或鹼性食物就能引起或治療的。

而市面上流行的把食物分類酸鹼度的做法,則是根據食物完全燃燒後產生的灰溶於水後溶液的酸鹼性劃分的,然而,並沒有什麼用。高中生物課本告訴我們:正常機體通過調節作用,使各個器官、系統協調活動,可共同維持內環境的相對穩定狀態。所以,食物中那點酸鹼性,根本無需我們操心。


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商家借“酸鹼體質理論”撈金     宣稱“鹼性體質多生男孩”

  北青報記者調查發現,在十多年前國內就有發表關於酸性體質對健康有害的文章。

  而在羅伯特·楊發布《酸鹼奇跡》一書后不久,相關的理論文章和書籍開始明顯增多。2003年,有人以《誰是健康的大敵》為名,出版了一本介紹“酸性體質是百病之源”的書籍。北青報記者獲取的書籍資料顯示,該書聲稱保持弱鹼性體質,具有“避免感冒、糖尿病、動脈硬化、痛風、骨質疏鬆乃至減輕患癌症幾率”等功效。此后類似主題的書、文章在各類媒體上出現。在中國知網搜索以酸性體質為主題的文章,亦可以看到相關文章的數量在2002年之后有了明顯增加,從2000年以前幾年才出現一、兩篇,增加到2003年一年4篇,此后幾年中持續保持了每年4、5篇的頻率。

  北青報記者檢索某大型圖書電商平台看到,仍有多本主打“酸鹼體質理論”的圖書在售。其中一本2011年出版名為《鹼性體質不得病》的圖書,該書聲稱“5個簡單方法,30種美食套餐,快速養成弱鹼性體質”,並隨書附酸鹼體質自測表,定價29.8元,已有1200多條評論。在該書的編輯推薦頁中,北青報記者看到了這樣的表述:“90%的人是酸性體質,身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態。PH值每下降0.1,胰島素的功能就下降30%。PH值低於7時會產生重大疾病,下降到6.9時會變成植物人,如果隻有6.8-6.7時人就會死亡。”

  在該平台上,還有最近幾年出版的《體質酸性變鹼性的關鍵飲食》,圖書介紹中描述道:“4周鹼回健康, 85%的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者都是酸性體質”,北青報記者注意到,該書已有3300多條評論。另一本《把健康“鹼”回來》也在圖書介紹中寫著“酸鹼不平衡,體內百病生”。

  與此同時,一些保健品開始以改善酸性體質的名義,宣傳自己的保健品。2008年,便有媒體報道稱,有保健品銷售廠家當著消費者“往試管裡吹氣,讓試管裡的透明液體變成藍色,並宣稱這是因為人是‘酸性體質’。號召大家購買他銷售的‘呈弱鹼性的水’,以便中和酸性體質。”一些10毫升的保健品要價達358元。

  在網絡商城上,一家銷售“酵素”的商家在其宣傳材料中稱,其所用原材料的鹼性度為61.5,並稱其中的“鹼性粒子可以中和體內的酸性有害物質,從而幫助平衡體環境的酸鹼度。”

  但營養專家表示,在科學上,並沒有鹼性度的說法,我們常說的酸鹼度,其數值范圍在0到14之間。

  該商家告訴北青報記者,如今大多數人的體質都呈酸性,“好多肥胖都是酸性體質引起的,這款產品可以調節身體酸鹼平衡,把身體調理到鹼性體質,增強抵抗力。”在商品界面上可以看到,這款“酵素”售價120元一桶,月銷量接近2000件。

  北青報記者調查發現,近年來,不少商家將“鹼性體質”的“好處”擴展到了備孕階段,並在宣傳材料中稱“鹼性環境”能提升“生男孩”的幾率。在網絡商城上,一家商鋪自稱通過服用其提供的產品,可以調整身體酸鹼度,從而提高生男孩的幾率。其客服人員明確表示該產品可以改善酸性體質、改善人體內的鹼性環境、增強身體鹼性、提高受孕幾率和生男孩幾率。至於其原理,該客服人員聲稱“根據科學研究表明,在鹼性液中Y精子的活動較為敏捷,因此鹼性環境可以大大增加Y精子與卵子結合的幾率,從而產下男孩”。

  在這種理論下,該商家售賣了包括“鹼性口服補品”和“婦用小蘇打”等多款生男孩“神器”,並建議為了生男孩,消費者可以將“小蘇打”注入陰道中。這些商家售賣的60克包裝的“婦用小蘇打”價格在100元到400元之間。

  北青報記者從北京一家三甲醫院的婦科醫生處了解到,雖然針對一些婦科炎症,醫生會讓患者使用醫用小蘇打進行清洗,但不會用其進行“陰道內洗”,這樣的醫用小蘇打,200克的售價也僅為不到30元錢。至於改變身體酸鹼環境能夠改變生男孩女孩概率的情況,該醫生表示,沒聽說過有相關的科學依據。


  專家表示從營養學來講

  人體酸鹼性是“偽命題”

  曾受聘於聯合國糧農組織任高級營養官員的葛可佑表示,近些年來,他也曾不斷聽到“鹼性食物抗癌”“鹼性水抗癌”等傳言。理由是人有“酸性體質”和“鹼性體質”之分。認為“酸性體質的人容易患癌,而鹼性食物和鹼性水能改變人的酸性體質,從而起到抗癌的作用”。

  葛可佑表示,此說法流傳很廣,不少人信以為真,相信酸性食物不好,“酸性體質”危險。有的人甚至改變了飲食行為,追求“鹼性食物”,規避“酸性食物”。特別是有些癌症患者,盲目採用“抗癌食物”,而忽視合理營養,結果造成了營養不平衡。

  葛可佑稱,實際上,人的體質沒有酸性或鹼性之區別,始終保持在PH7.4左右。實際上,不管你喝什麼水或吃什麼食物,都不能改變身體的酸鹼平衡狀態。酸性食物和鹼性食物都是平衡膳食的組成部分,都是合理營養必不可少的。他舉例說:“胃液PH值約為1.5,胃是人體酸度最強的器官,但並不是發生癌症最多的器官。研究發現,癌症的發生與很多因素有關,但至今還沒有任何研究証明,癌症的發生與飲食的酸鹼性或環境的酸鹼度有關聯。由此也說明,酸性條件容易罹患癌症是沒有科學根據的。”

  科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱告訴北青報記者,從營養學角度來講所謂人體酸鹼性是一個“偽命題”。“人體血液的PH值是基本恆定的,正常范圍為7.35-7.45,屬於弱鹼性。人食用任何食物都不會過多地影響血液的PH值,因為血液本身就是一個巨大的緩沖系統,就是喝醋也不會讓血液變成酸性。”

  鐘凱表示,國內“酸鹼體質理論”的傳播是從本世紀初開始的。“一開始是一些相關的書籍,之后有一些不規范的保健品,還有一些微商之類的靠著這種概念賣產品。”針對這些依賴“酸鹼體制理論”的衍生品,鐘凱表示對於消費者而言,這些產品更多的是心理作用,並沒有什麼實際的作用。而針對有些商家關於將身體調成鹼性有利於生男孩的說法,鐘凱表示,這是毫無根據的。

  “從營養學角度來說,健康飲食主要還是提倡膳食金字塔,也就是谷物、蔬菜水果、肉蛋奶,逐級遞減的飲食結構。”鐘凱表示,膳食金字塔的設定是根據人體需要的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養元素來規劃的,與酸鹼性毫無關系。




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2021/06/02

真正健康的〔好油 〕究竟要如何判斷 / 芥花油取自於芥花種籽,油質安定性高

👀 20/03_ 本文分類: ,



真正健康的好油究竟要如何判斷呢?一般來說,油的品質好壞決定於測量油脂中的游離酸含量,目前我國消基會在審查油品是否合格時,採取的就是酸價含量的國際標準,而過去曾經於速食店當中檢驗出油品不合格,便是因為油脂當中的酸價太高。

除了油品本身品質好壞之外,基本上,好油還應該要具有下列幾項健康特質:

第一、高穩定度。

高穩定度的油在高溫烹調下,不會產生對人體有害的自由基。
一般動物油以及植物油中的椰子油、棕櫚油,都是在高溫之下品質較穩定的油,但缺點就是含飽和脂肪酸較高,建議適量食用。
而含單元不飽和脂肪酸較多的橄欖油、苦茶油、芥花油、油麻菜籽油,也是在高溫之下穩定性偏高的油脂,是維持心血管健康的好幫手。

至於含多元不飽和脂肪酸較多的大豆沙拉油、紅花籽油、葵花油穩定性最差,在高溫之下容易產生自由基,只適合低溫料理時使用

第二、未精製過的油。

目前我們一般在超市以及各大通路所購買到的油品,像是橄欖油、葵花油、沙拉油,多為精製油。
而所謂精製過的油,就是透過高溫、高壓或化學萃取等人工方式,將油品當中不良雜質去除,甚至可能還加入一些添加物,使得油脂的顏色氣味更好、容易保存,但這些油脂當中的營養素卻被「精製掉」,不能算是好油。

未精製過的油僅使用機器將果實當中的油脂壓榨出來,完整地保存了植物油當中的營養素,吃這樣的油就如同直接食用果實一般健康。

第三、無污染的油脂。

有機種植的蔬果、豆類堅果類和有機養殖的動物,其中提煉出來的油脂也會減少戴奧辛、殺蟲劑、抗生素、生長激素、重金屬……這些有害物質對身體的侵害。

第四、冷壓初榨植物油。

是直接從植物當中榨取出來的第一道油,沒有透過加熱或化學方式萃取。我很推薦這種油,特別是初榨亞麻仁籽油、堅果油及橄欖油(Unrefined Extra Virgin Olive Oil),應該是每個家庭廚房必備的。


雖然特級初榨植物油價格相當昂貴,讓媽媽們在購買時感到心疼,但是換個角度想,市售無效還可能傷身的減肥藥品,動輒數千元,許多人買得不手軟,那麼對於確實能夠為我們的健康把關和維繫身材的好油,又何必猶豫呢?


關於瘦身的另一個迷思來自媒體行銷。
從市售花生油、葵花油、橄欖油、葡萄耔油到最近流行的堅果油,這些產品的廣告常教育我們「吃植物油不會變胖」的觀念。


說不定你曾經把吃植物油和吃蔬菜當成同一件事情看待,但油脂就是油脂,不管是植物性油脂還是動物性油脂,一公克油脂就是九大卡熱量,你吃多少就是胖多少。

義美100%純芥花油

1、使用澳洲當地芥花種籽
2、經螺旋式壓榨,不使用化學溶劑萃取
3、品質優良、食用更安心
4、含單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸
5、適合「煎﹑煮﹑炒﹑炸」





芥花油 

產地:

芥花油是從油菜籽 (rapeseed) (俗稱歐洲油菜  )改良提煉出的一種健康的菜油,但它不是油菜籽油,芥花籽油跟油菜籽油有很不相同的物質。

芥花油 (canola) 的名字源於 "Can (Canadian,加拿大) o (oil,油) l (low,低) a (acid,酸)"。
二十世紀七十年代末年,「芥花油」 (canola oil) 這名字提出來,以別於油菜籽油 (rapeseed oil)。
直至二十世紀六十年代,油菜籽油一直是加拿大人採用的一種食用油,爾後發覺這種油所含的一種芥酸 (erucic acid) 對健康有害,於是研種出芥花油,註冊商標註明是非常低芥酸 (目前的標準是低於 0.5 %)。

芥花油最初由 Keith Downey 和 Baldur Stefansson 在二十世紀七十年代於加拿大繁殖栽培。
曾經被認為是加拿大的特產,現在已經成為北美主要的商品作物之一。

加拿大和美國每年生產七百萬到一千萬噸左右的油菜籽。
加拿大每年出口大約 3 到 4 百萬噸的種子,700,000 噸芥花籽油和 1,000,000 噸油菜籽粗粉。

美國是芥花油的淨消費國。
其他主要的油菜籽消費國有日本、墨西哥、中國和巴基斯坦。
 
功效:
減低血膽固醇的積聚,對冠心病及心臟病患者有幫助。
 
用量、用法:
芥花油一般作食用油用,沙拉調味,和製作人造奶油 (margarine) 用。
 
現代研究:
美國食品和藥物管理局 (US Food and Drug Administration) 於 2006 年 10 月批准芥花油生產商,可在產品標籤上註明「每天食用約二分之一湯匙 (19 克) 的芥花油可減輕患冠心病的危機,這可歸因於芥花籽油的不飽和脂肪含量。 
美國芥花油協會又說,芥花油在所有食油中,含有較高和健康的不飽和脂肪 (佔脂肪含量 93%)。

論健康程度,芥花油與橄欖油不相伯仲,但後者不太適合中國人口味,而且不能承受高溫,因此,中國人多選用芥花油。

不過,由於其他食物也含有脂肪,因此無論選用哪一種 食油,每天食用量應限制在三至六茶匙之內,即每餐最多一至兩茶匙。
 
http://www.e2121.com/food_db/viewherb.php3?viewid=516&setlang=2


1.概述

芥花油(canola oil)—從一種美麗的小型黃色開花蕓苔屬植物的種子中壓榨而出的可食用植物油。
這種植物和捲心菜、花椰菜、花菜等一樣同屬芸薹屬十字花科,是二十世紀七十年代初,由其母系品種油菜籽經雜交後自然分化而來。
七十年代末canola oil名字被提出,以區別油菜籽油(rapeseed oil)。
現在canola oil和rapeseed oil的營養成分大有區別,已分屬兩種不同的植物油種類。

芥花油取自於芥花種籽,含60%單元不飽和脂肪酸,營養卓越,油質安定性高,也容易制取。
用芥花油製作出來的香皂泡沫細緻溫和,保濕和滋潤度都很不錯,也適合拿用來做液體皂的原料。

“芥花油”只在中國有此稱呼。
因“canola”這一單詞沒有相對應的漢語,為了稱呼方便,給它起了這一雅緻的名稱。
它和國內中藥裡的“芥子”以及歐洲的“芥子花”沒任何關係。

芥花油不只含有單元不飽和脂肪酸,更含有豐富的必需脂肪酸--亞麻油酸和次亞麻油酸,這兩種脂肪酸都是人體不能自行合成的,需要由食物中攝取而來的。

飲食建議,每日脂肪的攝取量以不超過每日總熱量的30%,飽和脂肪酸≤10%,多元不飽和脂肪酸<10%,這樣的飲食才是健康又合宜的。

芥花油是由芥花籽(由其母系品種油菜籽經雜交後自然分化而來)壓榨出來的可食用植物油。
芥花屬芸薹屬十字花科,自被培育出來後,芥花的生長走上了兩條迥然不同的道路
第一條以加拿大的轉基因為主,因為氣候寒冷導致產量偏低,科學家通過轉基因技術提高芥花籽產量
第二條以澳洲的天然原種為主,澳洲的氣候及土壤非常適合芥花的生長,再者澳洲政府嚴控轉基因食物,因此澳洲的芥花油保持原始的非轉基因品質。

2.食用

天然均衡的脂肪酸配比

天然純淨的芥花油不飽和脂肪酸含量達到92%,並且具有天然的脂肪酸黃金配比成份。
與世面上的其它食用油相比,澳洲芥花油的飽和脂肪酸含量最低(8%),單元不飽和脂肪酸含量較高(61%),略低於橄欖油,但同時擁有31%的多元不飽和脂肪酸之最佳比例。

脂肪酸的成份比例,是評價油脂營養價值的最重要指標,油脂的飽和脂肪酸越低則越健康。
食物中的膽固醇並不是造成血液中膽固醇偏高的主要原因,而是身體利用飽和性油脂將之軟化成膽固醇而堆積在肝臟與血液中,因此,減少飽和性油脂的攝取是非常重要的。
所有的油脂都包含三種脂肪酸:飽和脂​​肪酸、單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸。
攝取飽和脂肪酸會提高血液中的膽固醇;單元不飽和脂肪酸最不易增高血液膽固醇的濃度,也不易被氧化;
多元不飽和脂肪酸已被證明可以降低血液中的膽固醇。

 
富含天然維生素E

天然純淨的芥花油的維生素含量為73.8mg/100g。
與其它食用油不同,芥花油的維生素E為天然形成,非添加。

天然維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。
溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶於水,對熱、酸穩定,對鹼不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。

天然維生素E具有抗氧化抗衰老,美顏養容的作用,對女性月經不調不孕和調整男性荷爾蒙分泌等有一定的作用。

3.適合烹飪

1)煎炒炸

講究旺火,高溫刷油,溫度一般達到180度,對食用油的煙點要求較高,低煙點的油脂很容易被氧化,發生化學變反應,產生可能致癌等有害物質。
現在市場上的芥花油,特別是澳洲進口的,煙點達到242度,超越中國膳食的煎炒炸的溫度要求。

2.)蒸煮燜

時間較長,溫度高,以便食物熟透。但因為時間長,所以食物中的礦物質容易被水解揮發,維生素營養受到怕壞。
使用此種烹飪方式,不僅要求油脂的煙點要高,更要考慮營養的均衡問題,以補充菜品流失的營養。

3)涼拌沙拉

涼拌沙拉對油品的要求最高,首先油品純淨沒有雜質,否則容易吃壞肚子;
其次是油品味道清淡沒有植物原味,濃香型和有植物原味的植物油都會影響涼拌沙拉的口感。
天然純淨的芥花油,高溫去除雜質和植物原味,純淨無污染,味道清新不油膩,比橄欖油更適合涼拌沙拉,因為橄欖油有雜味。

4.誤解真相

傳言誤解一: 芥花油可用來做驅蟲劑,所以是有毒的。

事實真相: 
任何一種烹調用的食用油, 芥花、橄欖、玉米、葵花或花生等這些植物籽油澆淋在昆蟲上時,都能夠讓蟲子窒息而死。
這些烹飪食用油,包括芥花油在內,完全經過美國食品和藥物管理局非常嚴格的測試和評估,可以安全地供人食用。
而許多園藝學家通常都會推薦大眾利用植物油當作一種較環保的蟲害控制方式。

傳言誤解二: 芥花油是一種做潤滑劑的〝工業用油〞,而不是食用油。

事實真相: 
芥花油的主要功能是作為食用油,而且是供全球大眾食用最健康的油類之一。
但芥花油也可以使用在潤滑劑、燃料、肥皂等其他產品上,事實上,任何一種有機氫碳化合物,包括所有植物油,都能在經過處理和變質後,加工製造成工業化學用品。
由芥花、橄欖、玉米、大豆和亞麻等提煉出的油脂,都可以被廣泛用在非食品類的產品,包括化妝品、肥皂、油漆、潤滑劑、塑膠等等以及許多其他產品。
而植物油也可以用來製造生物性燃料。

傳言誤解三: 芥花油和狂牛症及羊搔症(scrapie)症有關聯。

事實真相: 
芥花油和狂牛症及羊搔症(scrapie)絕無關聯。
狂牛症是一種發生在家畜牲口上,因動物腦內的蛋白質結構發生感染,稱作變異蛋白(Prions)所引起的腦疾病。
這些變異蛋白質導致腦內的神經突觸、神經元和細胞退化毀壞。
在狂牛症爆發的英國境內,一般並未使用芥花籽粕做為牛的日常飼料,而狂牛症的傳染是因為將已受感染的動物組織體加入牛的飼料中而發生的。
羊搔症(scrapie)相當於羊的狂牛症。

傳言誤解四: 芥花油是化學武器之一的芥子毒氣的主要成分。

事實真相: 
芥花和甘藍菜、青花椰菜、白花椰菜、白蘿蔔、水田芥以及山葵等都屬於十字花科的蔬菜,也就是芥茉類植物。
雖然這類植物常常被誤傳是芥子氣的原料成分,但其​​實他們和這種毒氣一點關係也沒有。
芥子氣的名稱由來,是因為這種毒氣的氣味和芥茉的味道很像,但和芥花或任何其他芥茉類植物都毫無關聯。

傳言誤解五: 在動物試驗研究中,芥花油會導致心臟、腎臟、腎上腺及甲狀腺等器官的脂肪變異。

事實真相: 
不論是動物飼料用的芥花籽粕或供人食用的芥花油,動物和人們食用這些不管是加工或未加工的芥花產品後,都未曾發生過任何不良毒性後果。
芥酸是讓芥茉有嗆鼻味道的成分,在過去曾被誤認為不利健康,因為曾在老鼠的實驗中發現心臟受損,而歸罪於芥酸。
但實驗中的飲食比率高達20%油脂,這是任何合理正常飲食都不可能發生的事情,而且無論使用任何油脂只要達到如此不均衡的高比率,也都會產生同樣的實驗效果。
近期有關芥花油和許多其他油類的實驗已經證明早期的這些試驗結果是有瑕疵錯誤的,但很不幸的是,這些錯誤的實驗報告還是一再地被人引用。
老鼠消化油脂的功能很差,並不是很好的生物實驗範本,因此利用老鼠的動物臨床試驗結果,來研究比較人體的油脂消化已經被證明是不可靠的。
依據定義和法規要求,芥花油的芥酸含量必須很低(低於百分之二)。
相比之下,在一些國家廣被食用的芥茉油,芥酸的含量則高達百分之四十二,而芥酸之所以被選種篩出於芥花外是為了製造出較中性的口味,並非基於健康的顧慮。

傳言誤解六: 芥花油是經基因改造的低芥酸油菜籽油。

事實真相: 
通過傳統的交配選種,科學家在1950 年末期和1960 年代之間,將油菜籽中所不要的性質(芥酸和硫甘)以一種名為油酸的單元不飽和脂肪加以取代,而當時利用生物科技將作物的基因改造的發明仍尚未出現或被運用。

進口芥花油是轉基因改造的嗎?

市面上逐漸流行一種「芥花油」,不少營養專家推薦,但商家的宣傳常令人懵圈:有的說和一般菜籽油不同,有的說正宗的芥花油是進口的。

芥花油如今已是加拿大、美國、日本、歐洲等市場熱賣的油品,因為其脂肪酸均衡,煙點高,具有高耐熱性,顏色清澈口味清淡,幾乎適用於任何烹飪方式。

但部分中國消費者仍然較關注進口芥花油的轉基因問題。

芥花油源於加拿大,我國90%以上的進口菜籽和菜油來自加拿大,產出的油都可稱為芥花油。

芥花油最早製取自傳統育種方式培育出的油菜,是非轉基因產品。
轉基因技術在90年代興起後,被應用到加拿大油菜上,主要是讓油菜具有抗除草劑的能力。

目前加拿大油菜籽,即canola芥花籽種植面積80%以上為轉基因品種。

因此,加拿大芥花油絕大部分都為轉基因產品。
我國芥花油的另一主要進口國為澳大利亞。
目前澳大利亞轉基因芥花籽canola種植面積約為20%左右,所以澳大利亞芥花油大部分為非轉基因產品。
來自歐盟國家的芥花油,則均為非轉基因產品。

總結:進口芥花油(含進口菜籽壓榨)大多為轉基因產品,小部分為非轉基因產品。
原文網址:https://kknews.cc/food/mpkl2v6.html


傳言誤解七: 芥花油富含C-22 脂肪酸,會損傷人體神經系統的髓磷脂。

事實真相: 
芥花油的脂肪酸成分主要是(9318 碳(C-18)不飽和脂肪酸的油酸(omega-9)、亞麻油酸(omega-6)和alpha-次亞麻油酸。
其餘百分之七則包括有18 碳和16 碳飽和脂肪酸的硬脂酸和棕櫚酸。

芥花油不會引起或導致任何疾病。
事實上,芥花油可以改善健康。研究已廣為證明,芥花油所含不飽和脂肪酸,對於心血管這類疾病有正面的健康效益。
芥酸存在於傳統品種油菜籽和芥茉油中,屬於22 碳(C-22)的脂肪酸,但芥花油並不屬於這種油。

傳言誤解八: 芥花油是利用己烷提煉,並以華氏300 度的的高溫處理,而之後為了維持穩定,並加以氫化還原,含有百分之四十的反式脂肪。

事實真相: 
芥花油的提煉方式和任何其他油籽類例如黃豆、紅花籽、葵花和芝麻等並無不同。
這類油籽是以機器壓擠,再利用己烷高溫取得餘油。
烹飪食用油的精製處理是基於穩定性,去除雜質和具有溫和口感的需要。
液態芥花油僅含有微量的反式脂肪,依據美國食品與藥物管理局和加拿大農業與農產食品部的營養標示,規定是可視為零含量。
芥花油和大豆沙拉油等類植物油有時為了能用在人造奶油和其他食品上,會加以氫化處理成為半固態,因而含有較多反式脂肪。
不過,現在北美地區,因健康考量,已經逐漸將氫化類油脂淘汰。
但請注意,零售市場販售的液態植物油,包括芥花油在內,並沒有含有反式脂肪,在產品上也是如此標示。

http://baike.sogou.com/v7723184.htm


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芥花油的老謠言
食藥署對此也表示沒有科學證據證明芥花籽油對人體有害,歐洲也沒有禁用芥花油的狀況。

真的純屬謠言一則,引用過去的芥花油謠言加上個人觀點描述,已經有相關單位都做出解釋了,歐美國家也沒有禁用芥花油,是老謠言的改編版本。 
正確闢謠解釋: 目前台灣市面上的芥花油(canola oil)源自加拿大科學家育種改良後的低芥酸芥花籽,和訊息描述的菜籽油(rapeseed oil)不同。
 對於訊息描述油菜籽 Rape seed 有毒的內容,這部分在 2001 年國際闢謠網站 Snopes 就已經澄清過了,南非癌症協會(CANSA)在文中提到,目前沒有任何根據可以證實油菜籽有毒的說法。 
在高溫之下,確實還是會有致癌的可能,但是其他的食用油也是會有一樣的狀況,對於如何降低炸烤食物產生丙烯醯胺(AA)可能致癌物,

過去毒物科醫師林杰樑對此表示:避免過度高溫烹調,選擇初炸不要重覆炸(或二次炸),因重覆再炸會增加丙烯醯胺。 
對於謠言描述芥花油會導致心臟、腎臟、腎上腺及甲狀腺等器官的脂肪變異的說法,加拿大油菜籽協會(Canola Council of Canada)對此也澄清過,不論是動物飼料用的芥花籽粕或供人食用的芥花油,都未曾發生過任何不良毒性後果。
芥酸是讓芥茉有嗆鼻味道的成分,在過去曾被誤認為不利健康,因為曾在老鼠的實驗中發現心臟受損,而歸罪於芥酸。但實驗中的飲食比率高達20%是油脂,這是任何合理正常飲食都不可能發生的事情,而且無論使用任何油脂只要達到如此不均衡的高比率,也都會產生同樣的實驗效果。

MyGoPen查證參考:
https://www.mygopen.com/2019/08/Canola-Oil.html



陳醫師您好:

想向您請教一下,芥花油的冒煙點大概是多少呢?芥花油算好或不好呢?

[版主回覆     市售芥花油都是高溫精製的沙拉油,我不建議食用,而且還有其他問題。

網路上流傳一篇文章內容並不一定百分之百正確,但給你參考一下:

「芥花油 (Canola oil)歐洲已禁」早在多年前被證實為謠言.

芥花油 (Canola oil)歐洲已禁?

真是可怕,我家已經用了這種油超過十年了, 美國這一個強大的食品管制國居然也會讓這種事發生, 真是匪疑可思。謠言.
你家有芥花油 (Canola oil)嗎?別再吃了!
華人的吶喊敬請擴大傳送這篇:


Canola油的迷思與真相

大約是十幾年前,市面上突然出現了一種新的烹飪油,英文叫做Ca nola Oil芥花油,起先只有在專賣健康自然產品的店裡才能看到, 但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處:

純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想… 等等。

既然連政府都這麼說,大概是不會錯了; 於是乎關心自己和家人健康的朋友,都紛紛買回去做菜。

它在北美洲的銷路直線上升,沒多久也引進了台灣。但是,Cano la油到底是什麼東西做的呢?

其他的油都可以從名字望文生義:如橄欖油,當然是橄欖的油; 花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果實的油等等。

筆者心生疑惑,查了極詳備的東華大辭典,竟然沒有這個字。 
去年某日,筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶, 赫然得到了答案。
正巧又有一位琉璃光的朋友, 轉來一篇網上有關此油的文章,恰印證了雷博士所言。

筆者知道有不少朋友還在用這種油, 當即轉發此文給一些能看英文的朋友數天之後, 有一位本地朋友很急切的告訴我說:”好可怕啊我們家這幾年都用 Canola油,那篇文章裡講的症狀我們一家四口全有! 我已經馬上換掉了!

英文Canola一字,是從Canada Oil Low Acid”四個字的首字母組合而成,意為低酸加拿大油

Canola的前身是一種叫作蕓苔 (Rape)的植物,原生地是歐洲,俗稱歐洲油菜,屬十字花科( Mustard Family)。

1970年代,加拿大的科學家把蕓苔作了基因改造,去掉裡面的糖 (Glycosides,會干擾甲狀腺功能), 並減少其中所含的芥子酸 (Erucic Acid,有毒),改良出了第一代的”低芥子酸蕓苔子”(Low Erucic Acid Rapeseed,簡稱LEAR)。

但荷蘭有研究顯示,這種油會傷害心臟。
 這項基因改造工程持續未斷, 所以也一直未有官方的長期追蹤研究報告,但是由於這個新品種油菜 容易種,長得快,蟲害少 (蟲子退避三舍),收成多,很快就變成了加拿大的主要經濟作物。

加拿大人說,這種基因改造的菜籽油有”二低一高”的優點;芥子酸 低、糖低、好的油酸(Oleic Acid)高,又是不飽和脂肪,真是太理想的健康油了, 不但鼓勵自己人民吃,也不忘推銷到好鄰居美國去。

1979年,加拿大的食用油工業,決定為它改名為”Canola ”,正式擺脫了”有毒蕓苔”的陰影,並凸顯加拿大之光。 加拿大人付了美國食品藥物管理局(FDA)五千萬美元,把Can ola登記為合法,並認證為”安全”。 於是美國農民也紛紛買種子回去種。

這樣一種經過基因變造的主要食用作物, 美加政府未要求先作人體試驗,就允許其在市場上大賣, 吃進老百姓的肚子。當然,這也不是頭一椿了。

加拿大曾用此油作動物實驗,結果是這樣子的:老鼠的心、腎、 腎上腺及甲狀腺中的脂肪,產生變性和退化;
而飼料中不加Cano la油之後,老鼠體內這些累積的脂肪殘渣就慢慢溶解, 但是在那些主要器官上留下傷痕。

這是由於長鍊脂肪酸(C22~C28)不能為生物體吸收, 累積在體內形成瘀塞,不但引發心血管問題,並且會破壞神經髓鞘( Myelin)。神經沒有了這個保護層, 就如同家中的電線外皮剝落,是很危險的事,而Canola油正是 一種長鍊脂肪酸(C22)。
Canola油會破壞神經系統, 想來是不無道理,因為在二次大戰中所使用的神經毒氣芥子氣, 就是以蕓苔為原料。

在令數千軍民的皮膚及肺起泡以後,早已禁用了。

根據油脂專家所作的研究及觀察,食用Canola油的人出現了以 下症狀: 
1.視力模糊╱失明2.聽力減退3.排尿不順╱困難** 4.呼吸急促╱氣短5.心臟病╱心律不整6.罹癌率增加 7.便秘 8.失眠 9.小兒啼哭不止╱嬰兒出生體重不足10.無名的疲憊11.干擾 破壞神經系統,其產生的症狀計有:a.發抖、顫動、麻痺b.走路 、寫字等動作不能協調c.口齒不清d.口水過多e.記憶及思考退 化f. 難以適應環境╱過敏如食物、氣味、衣物、電器、氣候冷熱變化等g .神經崩潰h.手腳末梢麻木刺痛i.多重硬化症
1986至1991年間,歐洲大量把蕓苔菜籽加在牲畜飼料裡面, 結果動物的眼睛失明,而且會攻擊人。也就是在這段期間, 發生了狂牛症 (MadCow Disease)及羊癢病(Scrapie)。

而歐洲自1991年始全面禁用蕓苔菜籽後,羊癢病就不復見, 牛羊豬眼瞎、攻擊人的情況也沒有了。這是巧合嗎?

儘管蕓苔已搖身一變而為 Canola,但是它其中的毒性仍未全消,它作為工業用潤滑油的 滲透性也還在。
有人作過簡單的實驗:把 Canola 油沾一些在布料上,用洗衣粉、清潔劑洗了三次,不但洗不掉痕漬, 油漬上仍舊有油臭味。
滲透力這麼強的油,到了人體裡面, 會產生什麼效應呢?
不僅如此, Canola油會形成乳膠狀的物質,使紅血球凝結成團。

1997年,加拿大有一個很出名的研究,給實驗小豬的飼料裡摻了 Canola,結果發現其體內的維他命E值降到極低, 已近危險程度。
至於另一組吃黃豆油飼料的小豬,其維他命E值並未 下降。因此證明 Canola 油會破壞體內的維他命E。

次年這一研究小組又發表新的實驗結果,證實 Canola 油也會減少小豬體內的血小板數量,並且血小板的體積也變小了。 但是,你若去網上查有關Canola油的資料, 仍會發現說它好的資料多。

美加的專家學者說,這些對人體的效應,在食用Canola油十年 以後才會出現,所以不必太擔心。
上述僅是Canola 油本身獨具的特性;除此之外,它也不免經過了一般植物油的提煉過 程,才能從菜籽變成一瓶清清如水的食用油。

這個過程大略是這樣子的:

首先用己烷 (Hexane) 溶劑及別的化學劑,將油從菜籽裡分離出來,再以華氏300度的高 溫提煉,去掉蕓苔子油天生的怪味。
任何油經過這種高溫都會變質, 其中的Omega-3成分因此腐壞,而產生臭味。下一步是把腐敗 的Omega-3的臭味去掉,將其氫化以保持其穩定,不易” 變壞”。

到了這個程度,油中好的成分已破壞怠盡, 只剩餘對一些人體有害的物質。所以 Canola 油是氫化油,其中所含的反式脂肪 (Trans-fat)可能高達百分之四十。 
有關氫化油及反式脂肪會對人體造成什麼影響, 在陳俊旭博士所著的”吃錯了,當然會生病” 一書中講解得非常清楚。

而今,Canola油已無所不在,即使你不買來燒菜, 它也已經在洋芋片中、在花生醬中、在餅乾中、在餐館食物中。 
如果您想避免它,那麼在選購食品時,要先看一看成份標示。 有時候表上並未明列含有Canola油(或菜籽油), 但是最後加了一句”…以及其他油。”那麼很可能就是 Canola 油了,因為它最便宜。
現代飲食確是危機四伏, 有政府背書的也不能全信,所幸,我們還可以用自己的知識、 直覺與智慧來判斷。

尚有好些健康的油可供選擇,如椰子油、橄欖油、葡萄籽油、紅花油 (Safflower Oil)等等,但是都須冷壓榨取的才可以。

其中,又以椰子油是天然的飽和性植物脂肪,所含是中鍊脂肪酸, 對人體最為適宜。
至於飽和脂肪及不飽和脂肪究竟誰是誰非, 這又是一個誤導和迷思,有智慧的讀者們多收集一些資料, 多思維之後便不難明了其中答案。

在此且引申加拿大一位環保人士,托比.麥隆尼 (Toby Maloney) 的話作結尾:

要改變一般大眾信以為真的事,真是不太容易。
Canola 油這整件事就是操控的結果;操控種子、操控農作、操控食品加工、 操控期貨市場。(按:還要加上”操控大眾傳播” )而因何得以如此矇蔽大眾呢?
 根源就在於大多數現代人已不再親自做食物了, 這才是最不健康的事。

以上「芥花油 (Canola oil)歐洲已禁」早在多年前被證實為謠言.
http://www.snopes.com/medical/toxins/canola.asp


衛福部食藥署 澄清:

1. 食用油脂是從含油量較高的動物或植物組織中,經過加工程序煉製而成,以確保油脂在貯藏期間使用之穩定性及安定性,食用油脂並非以化學合成,國際亦無將經由精製而成之油稱為化學油。

2. 一般食用油脂的製作必需經過「油脂抽取」及「油脂精製」兩部分。

(1)油脂抽取:一般食用植物油之抽取方法有兩種,
一為壓榨法,
一為萃取法。

壓榨法是將原料經精選、清洗、浸潤、去皮、破碎、加熱後,以壓榨機直接壓榨使油脂流出;萃取法則是將原料組織破碎壓成片狀,蒸煮加熱後,再以熱的溶劑進行批式或連續式的萃取,該萃取法之效率較高,萃取油脂較為完整,依法可作為油脂萃取之溶劑為己烷,溶劑溶出油脂後再以加熱揮發、去除溶劑。

食藥署已訂有「加工助劑衛生標準」,規範食用油脂萃取用途之溶劑及其殘留量。凡符合食安法及其相關規定產製之油脂,即可安心食用。

(2)油脂精製:僅經過壓榨或萃取流程所取得的粗製油脂,外觀會較混濁,色澤會較深,也會有特定或不良氣味、口感及品質不佳等問題。

油脂中所含的懸浮物、不純物、游離脂肪酸、色素及不良氣味的醛、酮等會加速油脂氧化反應使油脂劣變產生油耗味,使品質不佳。

為減少前述問題,油脂會經過精製或稱為精煉(refining)、脫色(bleaching)、脫臭(deodorization)等步驟,以增加食用油脂安定性及保存性。
另外,市售產品也會添加維生素E防止油脂氧化。

3. 提醒您,購買食用油脂時,應考量油脂食用量適量購買,並避免長時間暴露於高溫環境下,空氣中的氧氣、水分及光線都可能導致油脂氧化,應注意貯藏條件,儘早食用。

另外為了身體健康,關於油品以及使用方式,有些要點可以注意一下。

專家資訊補充: 根據上下游報導:繼 2015 年 6 月美國食品藥物管理署宣布要在3年內禁用「部分氫化植物油」,要杜絕反式脂肪流入民眾食物後,我國食品藥物管理署(簡稱食藥署)也預計在 2018 年全面禁用「部分氫化植物油」。

一般油品按照分子結構,可將脂肪酸區分成「順式脂肪酸」和「反式脂肪酸」;其中反式脂肪酸依來源,又可分成來自牛、羊等反芻動物胃中的共生細菌,產生的天然反式脂肪酸;或經部分氫化油脂、油脂精煉、高溫油炸等人工的反式脂肪酸。
一般人最常攝食人工反式脂肪的來源,就是「部分氫化植物油」,像沙拉醬、小西點、洋芋片、速食麵、奶精、炸薯條等。

而食品業者會將不飽和的植物油氫化,主要是為了方便在室溫下使用,同時也能增加產品的穩定性。

但是事後越來越多研究證實,氫化植物油產生的反式脂肪酸,會導致心血管疾病。 為了健康,大家還是小心一點。
國民健康署曾於今年初調查發現,仍有 32% 左右的民眾沒聽過「反式脂肪」;而國健署也多次向民眾呼籲,每人每日攝取 4、5 克的人工反式脂肪酸,就會增加23%罹患心血管疾病的風險,希望民眾選購時認明「食品營養標示」,優先選購反式脂肪標記為「零」的食品。

關於反式脂肪也要提一下了,董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,這項政策較先前要求業者標示反式脂肪的政策更嚴格,因標示規定只要反式脂肪不到0.3克,即可標記為「零」,但實際食品中仍是含有對人體有害的人造反式脂肪酸;
但新規定從源頭就禁止業者使用,民眾可以吃得更安心。
其實政府的政策規定對我們日常生活飲食方面真的很重要,像是全面禁止使用部分氫化油的政策。

MyGoPen查證參考:
https://www.mygopen.com/2017/09/line_29.html



原文網站: 更多文章歡迎至原PO網站瀏覽

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2021/06/01

我何時去當兵?何時放假? 當兵注意事項與應備物品:當兵的第一天,一個月新訓體驗 / 宜蘭金六結

👀 20/03_ 本文分類: ,


相信很多役男以及家中子女還沒當兵的家長,與以前當過義務役的人都會好奇,現在所謂四個月的軍事訓練役是什麼,在裡面會碰到哪些事情,還有現在裡面的環境到底是怎麼樣子

等兵單等到天荒地老?內政部推線上登記系統,想提早、延後入伍都能自己選



到底我能何時當兵?

何時放假 很多人關心這問題先在這裡說:

新訓的這五周一共只有兩次休假,一次是在入伍十天後的懇親假,休假時間為四天;
另一次則是鑑測結束後的結訓假,顧名思義就是新訓結束後的休假,有六天的休假時間。

那這兩個假期的放假時間呢?

懇親假:
放假當天的早上放到四天後的下午五點前回營區〈以我為例:12月14號入伍,12月24號為懇親假的第一天,接著放假到28號,當天下午五點前回營區〉

結訓假:
放六天〈結訓假的第一天早上八點開始放假,五天後的下午五點回營區〈以我為例:1月12號早上八點放到17號下午五點前回營區〉


入伍時間是什麼時候?

當兵梯次怎麼看?

陸軍人數那麼多需要等多久才能入伍?

參考來源  吉米

在大學畢業準備要去當兵前1個月才知道有這麼以下一個行事曆,可以看到接下來各軍種的入伍時間及梯次,再跟公所人員請教時就可以比較有概念跟架構囉~



『基本上』,每年國軍都會提前公布未來一年/半年的入伍時程、預定入營日期一覽表給大家參考,像是在新北市的役男大亨online或其他縣市政府的兵役局官網就可以找到這份文件,而文件上就會放置每個軍種在哪個日期會有入伍梯次!

下面奉上110年2月5日更新的2021年上半年入伍梯次表 (下半年的時程表一有更新版本,也會密切幫大家留意)

【2021.06.01更】原訂於110年5月19日(星期三)海軍艦艇兵第030梯次、海軍陸戰隊第074梯次、5月24日(星期一)補充兵第383梯次及5月25日(星期二)陸軍第131梯次停止入營,後續入營時間將視疫情狀況另行通知。

因應我國新冠肺炎(COVID-19)疫情,六月份停止辦理役男徵兵體檢、軍種兵科抽籤;常備兵役軍事訓練(含分階段訓練)亦停止入營

月份

日期

陸軍

海軍艦艇兵

海軍陸戰隊

空軍

補充兵

替代役

3

11

 

 

 

 

 

221

15

 

 

 

 

380

 

23

0128

 

 

074

 

 

4

12

 

 

 

 

381

 

15

 

 

 

 

 

222

20

0129

029

 

075

 

 

5

3

 

 

 

 

382

 

11

0130

 

 

 

 

 

13

 

 

 

 

 

223

19

 

030

074

 

 

 

24

 

 

 

 

383

 

25

0131

 

 

 

 

 

6

17

0132

 

 

 

 

 

21

 

 

 

 

384

 

24

 

 

 

 

 

224

29

0133

 

 

076

 

 

7

7

0134

031

075

 

 

 

12

 

 

 

 

385

 

21

0135

032

076

 

 

 

22

 

 

 

 

 

225

27

0136

 

 

 

 

 

備註

一、本表僅供參考,各梯次實際入營日期以本部徵集計畫為準
二、6/17、7/7 及 7/21 為暑期分階段常備兵役軍事訓練專列梯次

上面這個表格看法是這樣:例如說你的軍種是陸軍,在2021年3月到7月間,全台灣共有9個入伍梯次,分別是3/24的0128梯、4/20、5/11、5/25、6/29、7/27和暑期分階段常備兵的6/17、7/7 及7/21。

但並非每個梯次在每個行政區域都有分配到名額,因此建議大家還是要依照之前提過的,拿著這張表致電詢問你戶籍地所在的兵役課人員,你的入營排序及梯次,這樣對於你的『預計入營時間』判斷,是最準也是比較不會有失誤的方式!

畢竟是不同軍種而異,部分梯次與梯次間的間隔可能超過1個月,千萬要在入伍前密切關注你的入營進度跟時程,才不會讓當兵前的空檔留白也不會因為收到兵單而措手不及!


  

推薦給準備去當兵的的朋友
這篇是入伍新兵訓練第一階段
想看第二階段專長訓的部分可以看這篇〉。

聲明
本篇文章裡的內容都是作者自己親身經歷過的。
或許每個單位、每個新訓基地都有著不一樣的規定或是環境
透過這篇文章介紹,也許有很多當過一兩年義務役的人會覺得,現在當兵很輕鬆
其實相信當過兵的人,都了解當兵的滋味如何,真的要說大家辛苦了~~


以下是四個月的軍事訓練役第一階段的詳細情況
新兵訓練的過程一個月,2018年開始不用下部隊,在同個營區一訓到底,想了解接下來的三個月會是怎麼樣〉連結關於第二階段的大小事


只要你是一位身心健康年滿十八歲具備台灣國籍的生理男性,都必須要盡義務去服兵役
,而我很幸運的是民國八十三年次以後的役男,因此只需要當四個月的兵,


[ 事前準備 ( 當兵體檢 ) ]

如果你跟我一樣是十八歲之後仍有繼續升學的人,通常會在你大四的寒假收到兵役體檢單,而收到這份並不代表你馬上就要去當兵了,只是你必須要先去進行體檢來確認你當兵時的體位,而之後入伍時也是依照你當時體檢的資訊來做相關判定(我發現身邊有些同學開始瘋狂增重或是減肥拚免役,而我對這種行為並不認同但也不便批評就是了...)

[ 體檢注意事項 ]

1. 體檢當天提早到指定醫院,寧可搶當第一個也不要當最後一個

我第一次體檢時比較晚到,結果直接被醫院櫃台人員請回家下次再來,因為當天太多人了輪到我時應該已經休診了,結果因此多浪費了一天的時間!

但等到下次的時候早到當排隊體檢隊伍的前三名,結果一切流程都很順利(因為大家通常都會比較晚到),短短一個半小時左右便完成了!

2. 凡事據實以報,不用刻意隱瞞也不用投機取巧

我後來當兵時聽同袍說很多人會故意在測試精神狀態的那一關裝瘋賣傻,但真心建議不要,我當兵時隊上就有人為了免役假裝患有精神疾病,結果據說被關進相關醫院隔離觀察了快一個月!

短短四個月役期做這種事真的不值得...

[ 體檢相關問題 ]

相信每位即將當兵的人一定都跟我一樣曾上網查過體檢項目分別有哪些,而其中一項總是令許多人感到緊張,且網路上總有一堆有的沒的說法:我到底需不需要脫褲子給醫生摸雞雞?!

個人經驗是:不用

我褲子連脫都沒脫,雞雞也沒被醫生摸!兔子當天穿著棉褲,醫生只有簡單把我褲頭拉開看了一眼就讓我過關了...(但據友人表示:這個好像會依照不同醫院及醫生而有不同的檢查方式,因為某友人就真的有被醫生觸診)

當兵體檢沒有甚麼好說的,反正就把它當作是一次免費健康檢查吧,雖然個人覺得檢查的有點隨便!

-----

接下來就以物、人、事、時、地、這五個主題來跟大家說說新兵訓練大概的狀況

應備物品


自己要帶過去的東西:

畢業證書〈或影本〉、證照、郵局帳簿影本、印章〈領薪水用〉、戶口名簿、身分證、健保卡、
電話卡〈部隊會發給每個人一張,但是100元的額度很快就用完了〉、
保暖衣物〈素色、冬天天氣冷可加,以發熱衣為主〉、
自己喜歡看的書〈不能帶漫畫,其他想看的都行,可以趁休息時間看,不然有時候會覺得無聊〉、
隱形眼鏡〈可帶可不戴;打靶的時候帶比較方便,比較舒服〉、
免洗褲跟免洗襪〈不一定要帶,但如果講究衛生的話能帶是最好〉、
洗面乳、痠痛藥膏〈尤其懇親假回來時操課較兇會用到〉、保溫瓶、口罩〈營區內是集體生活,容易感冒〉、香港腳藥膏、零錢〈帶越多越好,打電話、買零食和飲料必備〉、零嘴〈解嘴饞〉、沐浴乳〈對肥皂過敏的話,用沐浴乳洗澡〉、文具〈部隊發的原子筆不好用,要自己帶盡量以黑色為主〉


部隊會給的東西:

入伍第一天,部隊會發放一些個人衛生用品跟衣物。每個人都會拿到:肥皂+肥皂盒、牙膏跟牙刷、軍服〈迷彩服〉、內褲和襪子、環保筷、原子筆、小筆記本、綠色長袖和短袖內衣、運動外套、運動長短褲、洗衣袋、板凳、菜瓜布等各式各樣的東西。

這些東西都要放在屬於個人的一個小櫃子裡,千萬記得要整理整齊不要為了趕時間亂放,不然有時候需要用到的時候要花很長的時間反而更來不及。整理完更要記得東西擺放的位置,也千萬記得要保管好,在營區裡東西真的很容易不見

[ 新訓注意事項 ]

1. 隨身攜帶行李越輕便越好

新訓的時候幾乎沒有任何個人時間,無時無刻都被各種活動(先不管是否為有意義的)給排滿,所以請不用妄想當兵時還讀小說或成人漫之類的!

入營後都會進行安檢,你帶越多東西只是造成自己困擾,然後違禁品一定會被抓到所以請不要心存僥倖!我自己犯過的錯誤就是有攜帶一些基礎保養品,結果安檢的班長看到整個傻眼,哈哈!

(我當兵就只背了一個如同本篇文章開頭那張照片中的 UA 束口袋)(我同梯有人就帶了好多打火機全部被沒收,然後有人帶很大包的行李安檢起來超浪費時間)

2. 頭髮不管你有沒有事先剪過,進去都會被強迫再剪一次

本來以為事先理髮過可以逃過被粗魯「嚕」髮的命運,但基本上進去第一天下午就會強迫大家去被技術很爛的阿伯(我遇到的是阿伯不是阿姨)拿很鈍的剃刀給「嚕」一遍,然後嚕完滿身髮渣要忍耐到晚上洗澡時間才能沖洗掉

3. 凡事低調再低調,不要強出頭

當兵期間真的就求「平安順利退伍」就好!

該做的事情要認真做,但凡事低調,有人幫你要心存感恩並多說謝謝,有機會跟能力也可以主動幫別人!

另外,遇到屁孩就深呼吸忍一下,不要去跟他們鬥,不然像我同袍就有人打架結果通通被處罰...

來源.pixnet.net/blog/

-------

圖片-天兵笑話



服役地點:宜蘭金六結(為期一個月左右)

我的新訓是被分派到宜蘭金六結,然後因為是二月左右入伍,所以宜蘭正處又濕又冷的季節,新訓期間認真不誇張的下了整整一個月的雨,每天全身濕氣都很重!


關於人事

作者大約在十二月中的時候,是在宜蘭金六結營區入伍的。
其實,在入伍前上網就已經找過了很多相關資料,那時候跟很多要當兵的人都差不多,難免會好奇到底這裡涼不涼、規定會不會很嚴格、班長會不會很兇,還是像報告班長裡的情況,像是新兵有被整的現象會發生。

而這些擔心在當兵前一定都會有,這很正常,也一定會緊張。

當兵的第一天

首先是那天你吃完家裡最後的早餐之後要拿著徵集令去集合坐車,
有些單位近的是搭遊覽車,比較遠的是搭火車。但是這不是重點,這個時候也沒什麼事,根本就是讓議員宣傳的活動,很多議員會叫你填聯絡卡說什麼之後有問題他會解決什麼鬼的,但是根本不會,所以這段時間其實就好好休息就好了。

上了車之後你會以為自己搭上靈車了,大家都沉默不語,聽說會有少數人這個時候就會開始跟別人social。我是沒有遇到啦,交個朋友也不錯。

到了營區之後,很多人會很焦慮說會不會有人衝過來一直叫大家趕快趕快。
但其實這要看單位,我的單位不會,我覺得就算被念快點快點心情也不要受影響,當兵就是遠離都市生活的喧囂,來跟著我念一次:當兵就是遠離都市生活的喧囂。

沒錯,你是來度假的,不要輕易丟掉輕鬆的心情。

把所有人集合好之後會開始唱名分到對應的單位,然後就會帶去連上營舍了。

接下來開始會是你當兵生涯以來最崩潰的幾個小時,請提高自身崩潰點挺過去。

在這約兩個小時的時間裡面你要完成:領裝備(考驗你購物還有負重能力的時刻)、抄上級的聯絡資訊傳給家人、跟家人報平安、行李安檢、編編號、找到寢室、換裝、剪毛,中間可能還要帶隊去吃午餐整個打亂你的節奏(不過從這邊就看的出來軍人多注重吃飯了,就算天塌下來到了吃飯時間還是要吃飯),只要可以撐過這段時間,之後的日子就是越來越平順。

接下來大概是下午兩點,會集合大家開始填資料、教你穿皮鞋的鞋帶跟縫鋼盔扣,也是小趕啦,但是這裡我們也要
把握一個原則:

如果事情來不及照他們要求的那樣,就讓表面看起來跟他想要的一樣就好了。

來跟著我念一次,表面看起來一樣就好了。

就這樣瞎忙了一陣之後很快就會到晚餐時間了,這個時候應該多數的單位都會教答數跟一點基本教練(相信我,當兵最煩的事情就是答數,其他真的還好),反正還是那一句金句,
蛤?你說哪一句?
表面看起來一樣就好了。

第一次的洗澡時間會是當兵期間洗得最痛苦的一次,心裡會莫名其妙的覺得很趕。
很多人會趕到直接在洗手台洗,沒錯,全裸在洗手台洗。
不要緊張,你是來度假的,排隊的時候就是度假村安排的免費賞鳥行程。
各種大小各種形狀各種髮型都可以讓你在當兵期間盡收眼底(本行程內容將視國軍渡假村各營區生態差異有所不同)。
唯一要注意的事情就是衣服穿好再走出浴室,不然女班長會說他會害羞男班長會因為你身材比他們好就找你碴。
這個環節大家最關心的應該就是有沒有要跟別人一起洗了吧?我們單位的是一間一間的隔間,鼓勵但不強迫兩個人同一間一起洗。

洗完澡之後,因為是第一天的晚上,會有一個各班班長集合該班的所有兵聊天的活動(好像叫肝膽相照,參加了肝指數不降反升)。
主要是講講你們班的勤務是什麼,然後就叫大家自我介紹。
其實大家都知道這個時候就是想要叫你簽嘛,所以會一直把話題帶向收入方面,是志願役招募的手法。

各班自己相處的時間結束之後大概就是集合大家,可能教唱個軍歌或是丟著讓大家發呆,就到睡覺時間了。
第一天晚上真的會很難睡的,畢竟沒有人在社會上會21:30就睡覺吧。
所以大家其實都是在查房之後就開始聊天,尤其我們單位是八人寢,根本是溫馨小空間、滋生激情的好所在啊。
第一天基本上可以聊到快兩個小時才睡,之後的每天平均也要聊個30分鐘~一個小時,等到大家都把自己在外面幹的骯髒事講完、連上的人黑完之後差不多就要退伍了。
夜晚熄燈之後,我的第一天也到這裡結束了。

各班勤務是什麼
高學歷入伍有什麼好處

每個連都會配一位連輔導長(就是在新兵日記那種連續劇裡面辦白臉的),一般他會徵四位助手,好像叫福委吧。
這個工作都是用兵籍資料上面的學歷挑選的,而這個工作我覺得有機會可以搶下來,因為他有很長的時間可以脫離大部隊,只是要很長收錢、等洗衣服的廠商、訂外送、拿外送。
可是因為是輔導長的手下,所以偶爾會有一點小福利然後放榮譽假比較有機會。(榮譽假會在介紹二階段後再介紹)
軍隊就是小型社會,所以需要特定的小團體去處理不同的任務,這樣的小團體就是所謂的建制班。

幾乎每個單位都是由以下班別組成的:
內維班:內部環境維護班,就是打掃營舍
資收班:處理資源回收
外圍班:打掃營區的部分公共環境
浴廁班:打掃廁所浴室
器材班:上課前搬擺器材
打飯班:吃飯前要去盛飯菜、部分單位打飯班要負責洗碗,還要打掃餐廳
公差班:當班長遇到一件事不知道該找誰處理的時候他就會大喊公差班
軍械班:每次借還槍都要去站在槍櫃拿槍擺槍,打完靶要負責擦槍,大家都沒事做的時候也要擦槍、大家沒空去打靶的時候還要負責打靶、槍沒人顧的時候要站槍哨

絕對要燒香避免去的班:軍械班,非常吃力不討好,大家會容易忽略你努力工作的時間還有延誤還槍時被吃掉的休息時間,當別人有出公差的機會時,常常因為軍械班勤務被排除。

我們單位的軍械班不用站夜哨,就常常被嘴說可是你們不用站夜哨,總之是很可憐的一個班。
但是到後來在新訓的過程中,至少在我的連上,班長人都不錯,基本上只要長眼一點、按照規定按部就班地做,只要機靈點、耳朵拉長些,就不會被罵。

以個人的經歷為例,我自己算是反應比較慢、學習比較慢的新兵,有時候甚至會不小心做錯事情。
但是連上的班長很有耐心,看到新兵只要認真,他們反而會耐心地教。
另外,在當過程中遇到不確定的事情問班長就對了,不要害怕。因為班長的規定不會錯,如果班長下錯命令的話,班長會負責的,所以不用擔心。
至於你身邊跟你同樣入伍的,在部隊我們都叫做鄰兵,有時候遇到不會的事情都可以問他們。畢竟在部隊,大家都是生命共同體。當問題解決了,無論是對你還是對大家都是好事一件。

連上的新兵源自於哪裡?

新兵都是來自於台灣各個地方,就我們連來說,北部地區的居多,花東地區的比例也不小。所以在當兵過程中,可以把握機會認識身邊的新兵。
畢竟每一位新兵都來自於不同家庭背景,甚至有的在當兵前已經有份穩定的工作或是有豐富的社會背景。


分班制度

一個班大約都是16個人左右,就拿我的連上來說,一共有155個新兵,分配為十個班。除了有個班人數少只有11個人外,其他都是16個人,而每個班都分配一位班長,都是士官階級的


每周都會有個班長擔任連值星官,另外其中會有一個班長擔任值星班長,負責管理連上的秩序及帶隊操課


軍中事


新兵訓練的課程內容,大多都是為了新兵訓練最後一周的測驗〈部隊稱作鑑測〉而設計,
分別有打靶課程〈射擊訓練〉、體能訓練〈跑步〉、刺槍課程、機械訓練〈槍的分解與結合〉、單兵戰鬥教練〈單戰〉、投擲手榴彈〈手投〉等等。

中間也會穿插些排隊隊形、基本的站姿坐姿以及寫大兵日記〈每周寫一次日記+看當兵相關影片=莒光課-唯一需要大量用筆寫字的課程〉。
在新訓,想練身體的人或是有健身運動相關經驗的人,不需要太期待新訓課程的運動。因為上課的運動量不大,尤其如果是冬天在北部地區入伍的新兵,因為大多時間都在下雨,大多時間都在室內上課


時程內容


首先先從新兵訓練的時程來看,所謂新兵訓練〈新訓〉,就是由一般平民轉為士兵的基本軍事訓練,一共有五周共有35天。
其中的25天會待在營區內,剩下的十天為放假時間。
雖然官方明定周休二日,但是只有在第二階段才算得上是實施周休二日。

新訓的這五周一共只有兩次休假,一次是在入伍十天後的懇親假,休假時間為四天;另一次則是鑑測結束後的結訓假,顧名思義就是新訓結束後的休假,有六天的休假時間。

那這兩個假期的放假時間呢?

懇親假:放假當天的早上放到四天後的下午五點前回營區〈以我為例:12月14號入伍,12月24號為懇親假的第一天,接著放假到28號,當天下午五點前回營區〉

結訓假:放六天〈結訓假的第一天早上八點開始放假,五天後的下午五點回營區〈以我為例:1月12號早上八點放到17號下午五點前回營區〉


每天在營區裡的生活:


每天早上表定六點起床,整理好內務〈摺棉被、蚊帳,整理櫃子,擺好鞋子和個人清潔用品〉、刷牙洗臉和穿好軍服。接著六點十分集合點名,確定無誤後,可能因著當天課程,班長會公布今天上課內容或是重要事項,再讓大家回寢室整理內務和打掃。差不多六點四十分拿著用餐工具到同個地方集合,準備用餐


看到這裡,很多人會覺得奇怪,為甚麼整理內務和刷牙洗臉只有十分鐘的時間,這樣時間太少了吧?

別忘了,六點只是表定時間,這並非硬性規定每天只能在六點才能起床,基本上我每天差不多五點半就得起床整理,那個時間才是大家來得及的時間,到新訓結束我還沒看過有人能在十分鐘內整理好的呢。



接下來會按照自己的班級順序填飯菜吃飯〈三餐都是由固定一個班級幫大家盛飯菜-也就是打飯班〉



不用擔心自己的班級排序太後面,怕每次會太晚吃到,班長會輪流,所以可能今天早餐是第一班先吃到飯,午餐就換第二班先,大概意思是這樣



吃完飯後就要看值星官的規定了。有的會讓新兵吃飽直接下餐廳,有的則會大家吃完一起下,吃完飯後就是洗碗時間。
一個連只能用十二個水龍頭,所以一定會看到大家都會用衝刺的方式去搶水龍頭洗碗,因為洗完碗後通常就是放福利時間〈讓新兵用公共電話打電話、抽菸、去飲料販賣機買飲料喝、或是做自己的事情〉,接著會有個集合時間,就是早上操課的開始,會上前面所提到的課程。


大概到了10點多快11點就是收操,帶隊回到寢室做個休息。
然後跟早上一樣,集合完拿餐盤就下樓吃飯;不過新訓到後面事情較少的時候,班長會用廣播的方式〈現在回想期來還真幸福〉,叫一個班一個班下樓到吃飯地點用餐。然後會休息到一點多,就再次集合上下午的課程。
如果沒下雨,上課會上到四點,換穿運動服跑步做體能;有下雨的話,會上課上到五點,然後一樣集合準備用餐。
晚餐差不多快六點的時候用餐,接著就洗澡放福利到七點多,直接在用餐地點集合上晚上的課程。
那晚上大多時間都是聽連上長官跟大家說說事情,比白天操課輕鬆。
到了晚上九點會讓大家按班級的打掃範圍作打掃,差不多九點半就寢並把蚊帳掛好,自己的個人衛生用品整理好,就是一整天了


新訓地

前面有提到,我的新訓地點是在宜蘭的金六結,而金六結,是在宜蘭市的西南方。如果說坐火車的話,從宜蘭火車站下車到營區大概不用半小時的時間就到了。
基本上,從營區外看過去除了大門外,三面環山,所以可能是因為地形的關係,在冬天東北季風來的時候,特別容易下雨。
當地有著相當濕冷的天氣,所以冬天來這邊要注意保暖。但也因為這樣的天氣狀況,所以在這邊要先恭喜那些冬天來當兵的朋友,不需要每天滿頭大汗的當兵,不太會有濕黏的感覺。




作者當兵到現在的感想:


剛開始入伍的前三天真的很緊湊,因為部隊要發很多東西,還要為了讓我們盡快跟上部隊的腳步,此外還要填很多部隊相關的基本資料還要做測驗。所以說相信對很多人來說,這樣的生活很不適應。
因為以前自由自在慣了,突然被約束很多事情,又要上繳很多以前常碰的物品,像是手機、耳機或甚至像愛抽菸的人會帶的打火機〈我自己是沒抽拉,也還好沒抽,不然新訓的開放抽菸的情況可能會讓有菸癮的人很痛苦吧〉,所以難免會覺得好像被剝了一層皮似的,很不自在、也很不舒服。



在這樣的過程中,正因為沒有手機,反而更有時間抬頭去觀察周遭的人事物,從中間找到很多的樂趣、更認識更多不同生活圈的人,這是當兵前所沒有的體驗。到了最近放假回家後才發現,自己用手機的時間自然地變少了,在跟家人吃飯的時候比較不會滑手機,而可以面對面吃飯和聊天,反而好像又獲得了另一種自由呢。



大家看完後對當兵的狀況有沒有更加地了解,不過最後要再次強調,不是每個單位都像文中所描述的,可能會有所出入,所以看完後就把文章當作日後當兵的參考即可


想了解當兵第二階段的可以去看這篇喔:當兵二三事-關於第二階段的大小事


總結一下這篇我提到的核心價值觀:
(邊讀邊複誦效果更佳)

1. 當兵就是遠離都市生活的塵囂

2. 表面看起來一樣就好了

3. 燒香不要去軍械班

4. 可以脫離大部隊就是好事

5. 時間到還是會退伍

6. 在靶場打不打的到根本無所謂

7. 不要接自治幹部

8. 燒香不要當休假回報小組長


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附錄:招募志願役常見手法
國軍招募志願役的手法也是非常固定的,第一步一定會假裝是聊天套關係,調查大家的職業跟薪水。然後說簽下去起薪34340,戰鬥加給5000,後勤加給3000。還會強調營區教學點,就是一個合作的大學會派教授到營區上課,讓軍人補學士碩士學位。很多人這時候會小心動,他們就會再補說每學期最高補助20000學費。
這些必講內容講完了之後就是各個招募員即興發揮的時候了,有的會攻擊其他招募員只講好處不講當軍人很累想要和其他招募員不一樣殊不知其實這招也很多人用,不然就是四年可以存100萬,再不然就是拿出車鑰匙甩一甩說自己很快就有自己的車,老一點的會說他存到一間房子了。
我只想提醒我的讀者:軍人貸款很好貸,他們從來都沒說自己有沒有貸款。
而且還要考慮到所謂的外膳宿到底是不是真的像他們說的可以那麼常出去營區。
簡單的說,這份工作的報酬的確很好,但是請正視自己的夢想,如果你只是想要一份薪水很高的工作不在乎性質那倒沒關係,可是如果你心裡有夢想的行業那我會建議你先不要急著簽,因為我覺得長期待在那裡面會很容易失去夢想。

PS: 這段沒有要黑招募員,現在的招募員不會那麼惡劣,他們如果覺得你在外面的工作不錯也會主動建議你不要簽。
不過我聽說他們每拉到一個人的業績獎金是3000跟一天假。然後新訓單位的業績壓力是10%。
這個部分是連上長官跟其他單位招募員要共同合作的部分。



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這篇是入伍新兵訓練第一階段〈想看第二階段專長訓的部分可以看這篇〉。

以上是四個月的軍事訓練役第一階段的詳細情況
新兵訓練的過程一個月,2018年開始不用下部隊,在同個營區一訓到底,想了解接下來的三個月會是怎麼樣〉連結關於第二階段的大小事













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