生酮飲食
231 (一天進食時段1小時內一餐)
168 (一天進食時段8小時內兩餐)
誰不適合使用減醣飲食(禁忌對象)？
若你有以下的狀況，不宜使用減醣飲食進行體重管理，若你真的很想使用減醣飲食，建議先諮詢專業醫師、營養師後及輔導中執行。
發育中兒童及青少年
慢性病族群
第一型糖尿病
使用排糖類藥治療糖尿病的人
在執行231或更長時間的斷食時，要配合運動，譬如在231時進行一日健行，小小的爬山，讓身體警覺現在是在求生存，不可以燒肌肉，要去燒脂肪。
一天一餐減肥法：231斷食、OMAD斷食是什麼？
一天一餐是一種間歇性斷食，也被稱為231斷食、OMAD斷食（One meal a day），意即每天只吃一餐（約1小時內吃完），其餘23小時保持完全禁食狀態，只能喝沒熱量的水、咖啡或茶。
一天一餐之所以流行，主要是「可以吃任何想吃的東西減肥」，不過研究指出，斷食後恢復進食，可能對健康有所益處。
斷食後恢復進食時，鼓勵攝取天然未加工的食物，例如蔬菜、水果、五穀雜糧及未加工的肉類(家禽類及深海魚尤佳)、低脂或脫脂鮮乳，而不是精緻加工的碳水化合物，以避免減少過度發炎的可能性。
一天一餐好處，斷食好處有哪些？
斷食最顯著的好處就是脂肪減少、變瘦及血糖降低，並因此有下列好處及功效：
可能有助於體脂肪的減少生成
調節血糖
減緩發炎指數
降低代謝症候群的風險：高尿酸血症、痛風、第二型糖尿病、高血壓、血脂異常(包括高密度脂蛋白膽固醇過低，即好的膽固醇低以及高三酸甘油酯)、中央型肥胖（男性腰圍>90公分；女性>80公分）
一天一餐壞處、副作用
儘管一天一餐被發現對人體健康有好處，但這種極端的飲食方式，也被證實有可能會對身體帶來副作用。
一天一餐注意事項
斷食時間不應超過24小時
需注意的是，斷食時間不應超過24小時，否則可能會導致副作用，並影響身體健康。
執行前應諮詢醫生、營養師
由於一天一餐是非常極端的斷食法，因此決定遵循這種飲食方法的人必須非常小心，建議在執行前先諮詢營養師、醫生。
一天一餐不能長期執行
長期執行一天一餐斷食法可能會帶來很多問題，根據研究，最好每天吃2~3餐；如果您的目標是減重，可以限制熱量攝取，同時增加日常生活的運動量。
一天一餐熱量攝取過少，恐成為易胖體質
若熱量攝取不足，人體為了維持生存，會啟動生理機轉，自主性降低基礎代謝率、以減少熱量的損耗。
衛生福利部國民健康署指出，若欲減重，女性每日最少須攝取1200~1500大卡、男性則是1500~1800大卡；當每日攝取的熱量低於1200大卡時，難以達成均衡飲食的要件，長時執行，會導致許多微量營養素攝取不足，如12種維生素及微量礦物質。必要時，可適時補充綜合維他命礦物質保健食品
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什麼是生酮飲食？
bulletproof coffee 防彈咖啡
生酮飲食是對醣類限制最嚴格的飲食法，一日可攝取的熱量中，醣類的比例只能拿捏在5-10% ，並且大量提高油脂的攝取佔比至70%以上，這個作法是去造成醣類來源不足的情況，迫使身體分解脂肪來產生酮體當能量。
坊間流行的防彈咖啡、生酮甜點，都是生酮飲食的衍生食品，要注意的是一般飲食中很少有機會可以攝取大量脂肪，所以很多人會以喝防彈咖啡來補充生酮飲食所需的脂肪，若沒有準確地讓身體利用酮作為能量來源，飲食沒有跟著調整，卻額外攝取防彈咖啡大量的油脂，日積月累下恐怕適得其反，越減越胖。
誰不適合使用生銅飲食(禁忌對象)？
若你有以下的狀況，不宜使用生銅飲食進行體重管理，若你真的很想使用生銅飲食，建議先諮詢專業醫師、營養師後及輔導中執行。
1. 懷孕
2. 慢性病族群
3. 先天性代謝異常
4. 嚴重胃食道逆流
5. 第一型糖尿病
6. 使用排糖類藥治療糖尿病的人
什麼是168間歇性斷食法？
168間歇性斷食法
16＋8＝24，將一天 24 小時切割成 16小時和 8 小時兩大段，進食的時間只限於進食開始的第一餐起算 8 小時內完成，其餘的 16 小時不能攝取任何有熱量的飲食。比如說早上 10 點開始進行，到晚上 5 點的時段內可安排用餐，其他時間則不吃。
要注意的是，在 8 小時的可進食的時段中，還是要平均安排進食時間、均衡營養，千萬不可大吃大喝，避免造成消化負擔太重。
誰不適合間歇性斷食法(禁忌對象)？
若你有以下的狀況，不宜使用間歇性斷食法進行體重管理，若你真的很想使用間歇性斷食法，建議先諮詢專業醫師、營養師後及輔導中執行。
懷孕或哺乳
慢性病族群
先天性代謝異常
嚴重胃食道逆流
第一型糖尿病
使用排糖類藥治療糖尿病的人
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首先必須說明，我不是醫生，不是營養師，我所說的是個人經驗。
鄭重說明，僅供參考，不負任何法律責任。
每個人都是個體，每個人都有不同的體質，適合我的，不一定適合你。
我閱讀過幾本書，看過很多生酮、胰島素、賴宇凡根治飲食、宋晏仁醫師、伯格醫師中文版、亞當老師說生酮、各式各樣的斷食、健身等等YouTube 影片或是文獻資料，經過吸收消化及身體體驗後，融會貫通而來。
你認識胰島素？胰島素阻抗？胰島素在人體如何運作嗎？
可以參考宋晏仁醫師的YouTube 影片，有很多說明，也有其他醫師影片可以參考。
第一次簡單說明：
231比較會囤脂肪
168比較會增肌肉
我和我太太一起執行的結果。我60歲，運動型。我太太61歲少運動型。
231只吃一餐約四星期，吃午餐，吃足熱量。兩個人體重沒太多變化，但是體型很明顯成了胖瘦子，也就是肚腩脂肪增厚，四肢肌肉都縮小。
168吃兩餐也是一個月，吃早餐及下午餐。體重沒太多變化，但肚腩都薄了，四肢肌肉長了。
簡單的原因；
胰島素阻抗、胰島素分泌、熱量囤積、基礎代謝率熱量消耗、肌肉養成運動、個人生活習慣，之間相互關係影響。
231時只吃一餐，一餐把一日熱量吃滿，當這些熱量進入體內後，持續在胃腸至少運作8-12小時，逐步供給身體當下的熱量支出，修補耗損的肝糖儲存在肝臟、肌肉，修補肌肉的損失，但是過程中還有很多熱量還來不及被使用，就會被身體分配給「脂肪肝、肚腩脂肪」，等到動態熱量被用完了，再依次的分解肝臟的肝糖、肌肉的肝糖、再到肝臟脂肪、肚腩脂肪。
這過程中卻會因為不同體質的影響，有人在血酮利用的效率不好，肌肉被先分解成肝糖，再成葡萄糖被身體先利用。
尤其發生在少運動，一天坐超過八小時的辦公人員。
所以我說231「比較」會囤脂肪。
，進入體內的熱量平均剛好在活動中用掉了，比較不容易有多餘的熱量被「預存」在脂肪。尤其是在晚上睡覺期間，腸胃得到適當的休息。
肌肉是很難養成，必須有足夠的「阻力」運動，也就是重量訓練，或是要讓身體警覺不可以去分解肌肉當熱量，才不會發生肌肉流失。
所以在執行231或更長時間的斷食時，要配合運動，譬如在231時進行一日健行，小小的爬山，讓身體警覺現在是在求生存，不可以燒肌肉，要去燒脂肪。所以我發現，一星期執行一天或兩天的231，而且又爬山時，這樣燒脂肪肝、肚腩脂肪很有效。
先說這些待補充。
其他回覆
效果不太一樣，就是習慣問題，我覺得231肌肉會比較有掉，但體脂率也會在低標，而168就看你第二餐吃什麼決定體脂率，就是要控制熱量，跟多點消秏的運動，231我覺得不用特別運動，簡單的伸展跟肌力訓練就夠了
其實斷食的目的不只是減脂，最重要的是自噬，斷食越長對身體越能修復，就像大清掃一樣，身體會非常清爽，但是復食要注意，開食比斷食還要重要，請參考柏格醫生you tube。
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