揪出上班族痠痛殺手 搭配物理治療解疼痛！

【中時健康 陳怡君／台北報導】2010.10.26


　　台灣人平均工作時數長，應該是舉世皆知的事實，根據瑞士的研究調查，台灣人一年的平均工作時數達到2282小時，高居全球第一。

不論是長時間坐辦公室的內勤族或是沒日沒夜四處奔波的業務群，不分男女，在超時的工作下，不僅得隨時隨地讓腦袋上緊發條，肌肉也同樣處於緊繃狀態。

　　復健科醫師謝霖芬醫師指出，一般上班族若無養成適時運動的習慣，讓肌肉做些伸展動作，在長時間都使用同樣的工作姿勢下，很容易造成肌肉過度緊繃，也就會出現痠痛的狀況出現。

一般上班族最常出現的痠痛狀況，莫過於就是肩頸痠痛、腰部疼痛，長期使用鍵盤滑鼠的內勤也較容易產生手腕或手肘發炎的現象，而越來越多女性得長時間穿著高跟鞋走路，也會造成足部扭傷的情況產生。

因此，在每日的工作結束後，除了做些緩和動作或是配戴具有舒緩肌肉神經的護具都有助於肌肉內的血液循環，避免讓痠痛因子長時間的累積。

　　謝醫師提出當痠痛產生時，通常都已經是積習已久的疲倦僵化所造成，因此需搭配遠紅外線熱敷的方式，來進一步減緩身體的不適。

若是遇到腳踝扭傷或是手腕腫脹這些急性的疼痛症狀時，則必須馬上給予冷敷的處理，來緩解肌肉症狀。謝醫師也進一步說明，當出現上述痠痛的症狀時，最好的方式是維持一個固定的姿勢，約做20分鐘的冷敷或遠紅外線熱敷的處理，這時可以選擇具有固定式的護具，更可以對痠痛做最直接的舒緩。

　　醫師也提到，養成良好且固定的運動習慣，除了可以放鬆心情外，其實對肌肉壓力的釋放也有相當的作用。

假如，真的沒有多餘的時間可以去做運動，每天最少做一次全身性的關節運動。

也就是說伸展、彎曲或轉動你的每一個關節，要特別記住動作要慢且輕，突然的拉扯或是大動作反而容易受傷，每個動作以不疼痛為止的程度就好，以不勉強身體為原則。

依循此方式，尋找自己的痠痛部位，在適時搭配冷熱敷方式來做有效每日舒緩，避免疲勞長期累積而增加更多身體負擔。

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連假過後，長期躺在床上滑手機、玩電腦遊戲嗎？當心姿勢不良、身體痠痛來報到！食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請敏盛綜合醫院物理治療師許庭豪，說明維持正確體態的重要性。


姿勢不良痠痛恐成病

許庭豪說明，有些人會半躺在椅子上，好像後背空著的「沙發馬鈴薯坐姿」、駝背、翹腳、使用3Ｃ產品時頸部彎曲過多，當這些姿勢不良持續一段時間後，身體就會開始痠痛不適。

暫時性痠痛可利用伸展放鬆緩解，長期姿勢不良則可能導致脊椎側彎、肌肉不平衡，甚至造成骨刺、坐骨神經痛等疾病。若身體痠痛不適症狀變嚴重、或者持續1週以上時，建議到復健科就醫。

背脊矯正帶、放鬆肌肉用筋膜按摩槍效果有限

長期駝背會使胸部肌肉過緊、背部肌肉失調，有些人會用背脊矯正帶調整，許庭豪說明，背脊矯正帶能把身體拉回正確姿勢，但取下後若不注意維持，身體即會回復原狀，其實只要平時正面靠牆，手臂打開向外伸展，讓胸部肌肉放鬆，並且適當鍛鍊上背部肌肉維持肌力，即可改善駝背。


「有效的筋膜按摩，需要專業治療手法搭配拉筋、運動，才能達到最大功效！」許庭豪說明，如使用放鬆肌肉用筋膜按摩槍放鬆身體時，症狀未改善，就要尋求專業協助。

食藥署提醒，放鬆肌肉用筋膜按摩槍屬一般產品，非醫療器材，不得任意宣稱療效。

那麼低週波治療器該怎麼用？

許庭豪指出，皮膚過敏、皮膚感知較差的糖尿病患等，使用前須先向醫師諮詢。

使用時須避免強度太高，每次不超過30分鐘，若是電流頻繁刺激表皮神經，反而會使肌肉過度收縮，並易造成周邊肌肉或神經組織損傷。


想要保有良好姿勢、遠離痠痛嗎？照著３個小撇步做即可！

1.椅子過高、過低，坐得太淺或太深都容易造成姿勢不良，坐著時，膝蓋後方距離椅子約一個拳頭寬，椅子高度稍微高於膝蓋下方，可使用腰靠維持姿勢的端正。

2.看螢幕時，螢幕與視線平齊，若是使用鍵盤或滑鼠，手肘要有支撐處。

3.每30-60分鐘要起來走動、簡單伸展，避免維持同一個姿勢太久，才不會讓肌肉的平衡狀態改變，造成痠痛與不適感喔。


原文引用自：藥物食品安全週報

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顧好浴廁風水 人也變好運？ 開運風水 居家裝潢

【MyGoNews編輯部/綜合報導】

一般人看風水，比較注意客廳、臥房……之類的地方，也許有很多人不知道，居家的廁所也是有風水的，而且，廁所在陽宅風水上，對全家人有著非常重大的影響，有時候的影響力甚至大過於臥室。

所以，廁所風水的禁忌千萬不能犯。

風水專家說，從大方向的角度看廁所風水，明亮、整潔、舒適是最基本的條件，但是有幾個禁忌是必須避免的。

首先，廁所千萬不可以太過雜亂，若是家中廁所太過雜亂，容易形成財不易聚守，總是有「漏財」的狀況發生，目前的建築規劃裡，有很多廁所是沒有開通風氣窗的，這種廁所的空氣無法流通，對於居住者的影響是容易產生某些病痛卻一直難以痊癒。

目前很多豪宅規劃的衛浴設備都講究超大規劃，要記住一個風水禁忌是「浴室面積不可以超過臥室面積，否則容易會有破財的事件發生。」

其次，就是要注意廁所的方位，一般說來，廚房屬火，廁所屬水，所以「水火不容」，就是說廁所的門千萬不能正對廚房的門，才能避免居家風水的水火相剋。

第三，廁所的格局最好不要在一間房屋平面的中間，這樣的格局在風水上稱之為「中宮穢氣」，容易出現全家人健康不佳的狀況，尤其是對男主人更為明顯。

在風水學中，共分為「前朱雀」、「後玄武」、「左青龍」、「右白虎」、中為「騰蛇」，因此，一間房屋的「中宮」位置屬於「騰蛇」，忌諱的就是「穢氣」，若廁所、浴室位置在「騰蛇」，則家運必定漸漸衰微，運勢也難以好轉，更容易破財，招來官訟，對於健康也有負面影響。

第四，廁所不宜正對大門，這是陽宅的大忌，這樣的風水格局會形成「財進財出留不住財」，對於健康也會有影響，這樣格局的房子一定要避免。

另外，現在所有的建築格局都會在主臥室另外設計一間衛浴，注意主臥室的廁所，如果是凹入臥室之中，這樣的格局對於臥室主人不利，應該要以向外凸出建立一間廁所為佳，如果只有一間廁所為凹入臥室格局，則可以在廁所門口擺一個鏡子，凸鏡也可以。

第五，屋內如果有走廊，廁所只適宜設在走廊兩邊，千萬不可以設在走廊的盡頭，因為這樣的設計格局有「一箭穿心」的凶兆，對於全家人的健康、財富是一大傷害。

至於廁所的風水該如何化解呢？

首先，廁所最好一個星期清理2次，氣運差的時候它會降低西方的財運及東方的健康運，若在浴室擺設盆栽也可以提升「陽氣」。

如果浴室的浴盆內沒有塞子，會讓夫妻間的親密感消失，而洗臉用的香皂也會讓夫妻運勢增旺，越高級的香皂會為自己帶來好的財運外，更可增旺夫妻的感情。

其次，廁所平時就要保持乾燥，最好的作法是在廁所加裝乾濕分離的設計，浴室廁所屬水，所以擺些綠色的植物、草本植物或綠色系的風景圖畫，以水生木，達到五行相生的效果。

第三，浴室廁所不宜正對廚房、臥室門口，如果真的對上了，就必須在臥室門口掛上門簾、珠簾或在浴室廁所內增加燈光，以達到「水火濟濟」之效。

家中如果有未婚、遲婚、婚姻狀況不佳者，可以在浴室擺放珠紅色葫蘆瓶。

第四，浴室如果擺放色彩豐富的小東西，能使全家的氣運上升，尤其是七種色系調和潮濕陰冷的浴室，就能馬上為家庭帶來生氣及旺運。

因為顏色代表感官能量，尤其是以7種不同顏色的陶瓷用品擺設為最佳，若加以靈活運用，就能使全家人過著快樂的生活。

第五，注意浴室廁所方位如果在屋內的東方，則宜在浴室內有紅色或有點狀的磁磚，或增加有花、草、太陽圖案的磁磚比較好。

如果浴室廁所方位在西方，應該在裡面裝飾花朵(假花也可以)，也可以裝置有花的海報或壁飾，浴室的拖鞋宜用名牌，以粉紅色或象牙白為上等。

如果浴室廁所在南方，可以在浴室門邊或檯面上擺放2盆綠色盆栽，以綠色為基本色調，裝潢的物品可具有熱情及熱帶風情為最佳。

如果浴廁在北方，毛巾、浴巾、浴袍可用粉紅色、淺紫色、深米色為主要色調，尤其向薰衣草的色調更可為家人帶來幸運財富，以及升遷的運勢。

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(聯合新聞網)

浴、廁風水裝修的基本原則

浴、廁是居家安全中的第二危險區域，也是居家中最易產生濕氣、霉菌、穢氣的地方，就算不常用，仍會受到樓上或樓下使用的影響。

若見不到陽光，細菌、霉菌就會大量滋生，對居住者的健康非常不利。

浴、廁裝修最重要的原則就是千萬不要為了生活動線、機能上的需求或風水上的問題，而任意將浴、廁打掉、新增或移位。 

除非你住的是獨棟透天厝，可以樓上、樓下的浴、廁一起改，否則還是少動為妙。

裝修浴、廁時，只要把握乾淨、清爽、通風、明亮等重點，對運勢就會有加分的效果；

違背以上重點則會有負面扣分的結果。

NG1 浴廁設於樓梯下

樓梯下只適合淨空、造景或當儲藏室。若用來當客廳的客用半套衛浴，不只是顯得寒酸、讓上廁所的人不舒服外，對家人名譽及人際關係也會產生負面影響。

NG2 浴、廁設計成半開放式或全開放式

很多人喜歡將小套房或主臥室的浴、廁設計成開放式或半開放式的，讓居家如五星級大飯店，感覺很舒適、豪華。

但是，如此會讓全屋與浴、廁成一體，不只會傷腎臟、泌尿系統，而且會讓住小套房的單身貴族沈淪在一夜情的生活中；

而已婚夫妻則會步入同床異夢，而後離婚的結局。

NG3 浴、廁地面高過客廳地面，污水及穢氣會自然流

向客廳。雖然有門檻，但仍會滲透過去，造成客廳地磚的變形、發霉，使財運走下坡。浴、廁地面高於客廳

Good 風水

Good1 浴室採乾濕分離

淋浴區要裝上淋浴拉門或掛上淋浴簾，將洗臉盆、馬桶與沐浴區隔成乾、濕兩區，如此不但好整理，使用上更方便、衛生，不僅氣氛好，更能使家人健康，還能提升家運呢！

而乾、濕分離也能減少了摔跤、碰傷的機會，並避免使用吹風機時發生漏電、觸電的意外危險。

Good2 浴、廁開窗

浴室、廁所最好能有窗戶，並隨時開著，風水上對家人健康有加分作用。

尤其是冬天洗澡時，最好能打開一些，好讓熱氣散出去，以免氧氣不足造成胸悶、休克。

Good3 磁磚和浴缸有止滑作用

浴、廁所用的磁磚材質必須要有止滑的作用，尤其是遇到沐浴乳、肥皂水時更要能止滑才行。

而浴缸底部沒有止滑作用，及浴缸過高，對任何人都會造成危害，必須要慎重選擇。如果家中有老年人，一定要加裝扶手，以確保安全。

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連續性採收作物--豆菜類的農藥問題

圖片來源／消基會提供

99年底，媒體大幅報導行政院衛生署抽檢市售農產品，發現四季豆、豌豆、菜豆等豆菜類農產品的農藥殘留不合格率高達63%。

其中被檢出殘留農藥種類包括四氯異苯腈、亞滅培、加保信、達滅芬等。

為使消費者能更充分了解豆菜類農藥殘留問題，本文就本會農檢中心99年度檢驗豆菜類的結果，探討其不合格之主要原因。

豆菜類的農作物特性

　　四季豆、豌豆、菜豆、甜豌豆、毛豆、豇豆等豆菜類農產品為「連續性採收作物」。

所謂連續性採收作物為在同一植株上，已成熟部位和開花授粉階段並存，簡單的說就是可採收的部分和尚不能採收的部分同時存在。

因此為確保不會有病蟲害發生，並可持續的採收，所以會連續噴灑農藥。

農民一但不注意，很有可能發生今日噴藥、明日採收的情形，造成連續性採收農作物的農藥殘留問題較嚴重。

農檢中心豆菜類農藥殘留統計結果 　　

農檢中心於99年度共檢驗94件豆菜類檢體，其中11件為有機蔬菜，73件為市售部份，另10件來自驗證單位輔導之農民。

有機蔬菜品牌與輔導之豆菜類均無農藥殘留；市售73件中，則有57件檢體不合格，如表1。

由此結果顯示，有機品牌與驗證輔導之豆菜類農產品之食用安全性高；相對市售部分因來源不確定，有較高的農藥殘留風險。

表1. 農檢中心99年豆菜類農藥殘留檢驗結果

檢體來源	件數	合格件數	不合格件數
市售產品	73	16	57
驗證產品	10	10	0
有機產品	11	11	0

農藥殘留不合格原因探討

農藥殘留不合格定義有兩類，其中之一為檢出之農藥濃度超過行政院衛生署訂定之安全容許量；

另一種為檢出之農藥為不得檢出農藥，所謂不得檢出農藥為合法登記並領有許可證，僅核准使用於本作物之外的其他限定農作物。

就本中心57件農藥殘留不合格的豆菜類檢體中，其中因農藥超過安全容許量共5件，檢出超量農藥種類包括貝芬替、達馬松、益滅松及加保利等4種；

因不得檢出而不合格的件數共52件，檢出農藥種類包括陶斯松、嘉保信、亞滅培等共24種，詳細結果見表2。

這24種不得檢出農藥，是不能使用在豆菜類的作物上。

　　由以上結果可知豆菜類農藥殘留不合格的主要原因是施用不得檢出農藥而造成不合格率高的主要原因。

表2. 不合格豆菜類檢出之農藥種類

類 別	件 數	農 藥 種 類
超過容許量	5	貝芬替、達馬松、益滅松、加保利
不得檢出	52	滅賜克、陶斯松、氟芬隆、加保扶、芬普蟎、
		嘉保信、得克利、賽滅寧、克收欣、達滅芬、
		賓克隆、芬普尼、四氯異苯腈、丁基加保扶、
		三氟敏、亞滅培、愛殺松、福多寧、滅必蝨、
		亞滅寧、撲克拉、護矽得、百利普芬、克凡派

可以吃得更安心

農藥殘留檢驗之樣品均未經清洗、去皮、去殼等食前處理，若經處理後，在烹煮前可降低絕大部分之農藥殘留。

因此建議在食用豆菜類農產品前增加清洗次數，及選購輔導驗證品牌之產品，會讓我們可以吃得更安心。

※本文轉載自財團法人台北市瑠公農業產銷基金會所發行之「瑠公農業產銷會訊」第63期，刊物全文連結http://www.liukung.org.tw/pa_list.asp

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豆菜類農藥殘留較高

消基會於2019年9月~10月間，至雙北市、台中市、台南市及高雄市購買市售醜豆、豇豆、敏豆、豌豆莢及甜豆莢等5種豆菜類，共計購得39件樣品。

結果發現20件不合格，整體不合格率達5成。

統計單類的不合格率，其中7件甜豆全數不合格，豌豆則有近9成不合格，敏豆有3成5不合格，豇豆則有1成，2件醜豆則都合格。

在20件不合格樣品中，甜豆樣品殘留7~14種的農藥，超量者驗出2~6種農藥；

舉例來說，購自大潤發台南店的越南甜豆，竟多達14種農藥；

豌豆殘留6~13種農藥，超量者驗出1~4種農藥，例如City Super復興SOGO店的豌豆，就含有10種農藥。

另外，敏豆殘留3~7種農藥，超量者驗出1~2種農藥；

1件豇豆不合格，驗出11種農藥，有1種農藥超量了。

消秘書長吳榮達表示，豆菜類作物為「連續性採收作物」，加上病蟲害多，因此會噴灑農藥，若是稍有不察，可能會發生今日噴藥、明日採收的情形，造成豆菜類農作物農藥殘留較高的問題。

4建議避免吃下農藥

吳榮達提供4項建議，減少吃下殘留農藥：

●慎選採購商品種類或購買地點，以甜豆為例，全數含有超量農藥，風險較高，建議考慮改買其他種類蔬菜，以避免風險。

●除了以清水多次清洗外，加熱烹調時，記得將鍋蓋打開，使部分農藥隨蒸氣揮散，也是降低農藥殘留的方式。

●浸泡食材的水，切記要倒掉，不要再倒入鍋中一同烹煮。

●菜盤裡的所剩下的湯汁，不要拿來拌飯或加開水變成菜湯、喝掉，以避免攝取可能的農藥。

◎ 來源／消基會提供

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動物治療的功效 / 動物狗醫生也是老師

本文來源http://www.doctorpet.org.hk/index.php?option=com_content&task=section&id=10&Itemid=33

什 麼 是 動 物 治 療 ？

你聽過動物治療嗎？

這可是一種大有來頭的自然療法啊！

有養寵物的朋友可能最能體會動物對人產生的天然療效，每天下班回家，無論你有多疲累、工作有多大壓力，只要小狗興奮地在門前迎接你，小貓靜靜地依在你的腳邊陪你看電視，鸚鵡努力地和你講一聲發音標準的hello，相信你已將煩惱忘掉一半！

當然，作為主人的你不應只是坐享其成，現在，你有機會藉助這種天斌才能回饋社會。

動 物 治 療 功 效 多

動物治療在外國已流行多時，不少的醫學研究報告已經証實，動物的天真性情，能幫助病人舒減壓力，降低血壓、膽固醇及金油脂，甚至可以減少患上心臟病的機會。

很多長期病患者都會意志消沉、悶悶不樂，因為不能如正常人般生活而陪感寂寞。

透過與小動物相處，可以暫時忘卻痛苦、舒緩緊張的情緒，而且動物真摰的關懷，能令病人感到溫暖，並逐漸回復自信，活得更積極樂觀。

動 物 治 療 能 幫 助 不 同 類 型 人 士


有些朋友因意外或工作，引致身體某些部分出現問題，需要長期接受物理治療或職業治療。

當感到力不從心的時候和動物接觸，往往能起鼓舞作用，令療效更加顯著，因為面對動物你不用害羞，也不用逞強！

同樣對於有語言障礙的人士來說，動物治療可引發他們主動學習，屢敗屢戰！

由此可見，動物治療特別適用於兒科、老人科及精神科病人。

在兒童的成長過程之中，未能掌握與人溝通及表達個人感受的方法，會令小朋友十分洩氣，從而影響說話及寫作能力。

經驗已經証明，面對動物，小朋友往往更能表達自己，因為不用害怕被取笑。

當學習變得更加輕鬆，學習氣氛便會變得更積極愉快，而上課就不再構成壓力。

在充滿安全感的環境中學習，加上與動物建立的感情作支持，功效當然事半功倍。

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動物快樂，治療才能成功

文／劉威良

　　動物可以當處方來治療人，你相信嗎？怎樣的情況下適用？有沒有副作用？

　　今日的醫學，幾乎所向無敵，舉凡高科技的生物科學與基因工程，都在努力的研究生命的源頭，設法找出病因與致病可能，可是卻在此時談使用簡單的動物來做醫療，似乎也太渺視科學的神聖價值。如果是這樣，那麼那些用盡畢生精力從事醫藥研究者，他們又算什麼？

　　我們生活在今日金錢的社會中，成為消費者是無法改變的事實，所以我們也要從這樣的脈絡中去尋求原因與答案。

金錢控制一切，有錢的藥廠要開發新藥，才能賺錢，所以藥商會說服醫師不斷地開藥，會做很吸引人的廣告，讓你相信藥物可以治好一切。

所以很自然地，我們只要身體有問題，就直接想到吃藥。

但事實上，很多身心障礙的問題是藥物也克服不了的，而且與藥物無關，這時要怎麼辦？
　　因此許多歐洲國家，在藥物萬能的今天，仍回過頭來使用自然與原始的動物治療，來醫治或幫助病患甚至教育學童。

他們發現動物與人類似卻又完全不同的特質，對人類有無限神奇的吸引力，因此利用這自然由來的動機來學習矯正與復健，也得到令人振奮的效果。

　　這現象反應了化學藥物是有極限的，復健活動與行為矯正需要個案自己的動機配合，動物與人的自然關係若互動得好，自然可提升個案的動機，效果就會顯見。

其實藥物療法是化學性的，而動物的支持性療法是一種生物性與物理性的，這兩者並沒有衝突。

只是，即使是以動物來做輔助治療或矯正行為也有其適用性，並非一般人都可接受。

若個案對動物的經驗是厭惡與負向的，那麼動物對個案的影響就非常有限，甚至出現負面的影響都有可能。

　　另一方面，如果對動物不好，動物沒有符合牠自然的習性的生活，牠就不快樂，牠的行為也就跟人一樣，受壓力時會有異常現象，那麼牠們也可能會有害怕或不配合甚至暴力攻擊的現象，這些都是可以理解的。
　　簡單的說，要動物當我們的醫療者或醫療輔助者，先決的條件是要讓牠真正快樂，感到舒適，這樣牠的出診與療效才有可能對我們是正面的。

目前台灣動物福利多不被注重，部分的人也很厭惡動物都是不爭的事實。

所以我們在做動物治療時，更需要注意雙方的意願，因為在有一方是被強迫接受的情況下，都是無法有任何醫療上或正面的效應，反而會讓人與動物雙方增加負面影響，而容易出現無法控制的情況，對治療與被治療者都是無法彌補的傷害與虐待。因此在做動物治療的先前評估，非常重要。

　　如果一個人從小就沒有機會接觸到動物，通常在他的一生都會對動物感到陌生。

對這種感覺我們更必須尊重，因為這是個人的成長經驗，不容忽略。在歐美社會，一般人對動物普遍都不會排斥，可是在國內，國人與動物的相處經驗非常不同，故在不喜歡動物或動物不喜歡人的互動上要更謹慎處理，避免傷害人與動物。

成人不一定都要擁有動物，來讓自己感到快樂。
　　某些人如藥癮患者、憂鬱症病患或AIDS病患，如果在他們小時候的生活經驗中，有過與動物接觸的社會關係，才可能讓他們從與動物互動的環境中得到好處。

也只有在以上的情況下，我們才能考慮到，讓動物做有目標性的輔助治療才有意義。

（本文作者來自台灣，為德國精神科護理師，亦從事動物治療法研究，目前擔任「世界關懷流浪動物聯盟」德國代表。）



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動物醫生是由一班志願人士組成，旨在以動物治療幫助有需要人士，藉此宣揚愛護、關注、尊重動物的訊息。

作為一個慈善機構，本會並無收受任何政府部門的撥款，我們必須不斷努力的掙扎求存，我們的成功完全依賴個別市民的參與及支持。

不論付出愛心和時間或捐款都會有助動物醫生進一步推展其工作，改善社區內的動物福利，提升愛護動物意識。

全賴你的參與及支持，動物醫生才得以繼續為動物及受惠人士服務。

我們的工作 …

動物醫生經常會主動聯絡香港不同的機構，包括醫院、護養院、孤兒院、學校、傷健智障人士中心等提供義務動物治療服務，亦會為單親家庭、獨居長者及長期病患者提供特別家訪服務，給他們獻上無盡的溫暖與關懷。

此外，動物醫生每年均舉辦動物界的盛事 -《香港傑出狗隻大獎》頒獎禮，藉此以嘉許為香港市民作出超凡貢獻的狗隻，從而教育大眾市民愛護動物，尊重生命的態度。當中獲獎的單位包括香港警犬隊、香港海關、懲教署、動物醫生及香港市民家犬等。

動物醫生特攻隊，出發！

動物醫生來自不同界別，動物的種類主要以狗隻、貓隻為主，並包括共他小型動物。每星期牠們也會和主人結伴出診，用最輕鬆的方法帶來生理和心理的療效。

雖然未唸過大學，但動物醫生全部都經過本會獸醫總監陳喜淇醫生及本會評審委員會的嚴格考核，性格溫馴和身體健康的動物才能被挑選擔任動物醫生，所以小醫生們全都是專業人士呀！

動物醫生也是社工

動物醫生亦為香港一般市民服務。城市人生活緊張，我們盡力幫助他們解決情緒問題。動物醫生在社區定期舉辦情緒治療工作坊，透過與動物的親密相處，情緒自然可以舒緩。

毫無私心、樂觀熱情的小動物，絕對可以助你輕鬆建立積極、健康的生活態度。


動物醫生也是老師

動物醫生亦肩負為人師表的的職責。

小朋友在成長過程中，經常會模仿別人，想他們成為有愛心的人，父母須要以身作則，亦要向小朋友灌輸愛護動物的意識。為此，動物醫生定期在學校及社區舉辦不同的講座，更組織愛寵小天使團隊，讓小朋友可以隨動物醫生到不同機構探訪，學習如何服務社會。

此外，動物醫生亦在學校推行「寵物愛心教室」課程，讓同學們透過與動物親身接觸和體驗，感受尊重生命的重要，同時藉此幫助有語言障礙的小朋友學習。

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中老年 長壽飲食：要做到“十一點“

人到老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前。

在食量縮小的情況下保證飲食品質，可以遵循以下11個原則：

數量少一點。

老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。

所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。

質量好一點。

蛋白質對維持老年人機體正常代謝，增強機體抵抗力有重要作用。

一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。

蔬菜多一點。

多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。

菜要淡一點。

老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食慾，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。

鹽吃多了會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。

因此，老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他鹹食。

品種雜一點。

要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。

每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。

飯菜香一點。

這里說的「香」，不是指多用鹽、味精等調味料，而是適當往菜里多加些蔥、姜等調料香料。

人的五官是相通的，可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。

聞著香噴噴的飯菜，老人一定能胃口大開。

食物熱一點。

生冷食物多性寒，吃多了會影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。

因此，老年人要盡量避免生冷食物，尤其在嚴冬更要注意。

飯要稀一點。

把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果，對益壽延年有益。

但老人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主，「干貨」極少。

在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多，長此以往，可能會營養不良。

吃得慢一點。

細嚼慢咽易產生飽脹感，防止吃得過多，可使食物消化更好。

早餐好一點。

早餐應佔全天總熱量的30%―40%，質量及營養價值要高一些、精一些，但不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一點。

「胃不和，夜不安」，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。

人體排鈣高峰期是在進餐後的4―5小時，如果晚餐吃得過晚或經常宵夜，那排鈣高峰到來時，老人可能已經上床睡覺了。

老人的晚餐最佳時間應在下午六七點，而且不吃或少吃宵夜。

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令人喜歡的 10 段話

1. 假如人生不曾相遇，我還是那個我，偶爾做做夢，然後，開始日復一日的奔波，淹沒在這喧囂的城市裡。

我不會了解，這個世界還有這樣的一個你，只有你能讓人回味，也只有你會讓我心醉。 

假如人生不曾相遇，我不會相信，有一種人可以百看不厭，有一種人一認識就覺得溫馨。

2.一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。

 後來才發現，那些擁抱過的人，握過的手、唱過的歌、流過的淚、愛過的人、所謂的曾經，就是幸福。

在無數的夜裡，說過的話、打過的電話，思念過的人、流過的眼淚 …… 看見的或看不見的感動，我們都曾經過，然後在時間的穿梭中，一切成為了永恆！

3.不要抱怨你的女人醜，不要抱怨你沒有一個好爸爸，不要抱怨你的工作差，不要抱怨沒人賞識你。

現實有太多的不如意，就算生活給你的是垃圾，你同樣能把垃圾踩在腳底下登上世界之巔。

這個世界只在乎你是否在到達了一定的高度，而不在乎你是踩在巨人的肩膀上上去的，還是踩在垃圾上上去的。

4.看別人不順眼，是自己修養不夠。 

人憤怒的那一個瞬間，智商是零，過一分鐘後恢復正常。

 人的優雅關鍵在於控制自己的情緒。
用嘴傷害人，是最愚蠢的一種行為。

5.有個懂你的人，是最大的幸福。 

這個人，不一定十全十美，但他能讀懂你，能走進你的心靈深處，能看懂你心裡的一切。

最懂你的人，總是會一直的在你身邊，默默守護你，不讓你受一點點的委屈。 真正愛你的人不會說許多愛你的話，卻會做許多愛你的事。

6.一個人單身久了，就不想去戀愛，會感覺朋友越來越重要；

一個人單身久了，就不想去逛街，會越來越喜歡在家聽歌；

一個人單身久了，就變得成熟起來，會比以前越來越愛父母；

一個人單身久了，就買很多鞋子，會獨自去很多很遠的地方旅遊；一個人單身久了，就不經意悄悄流淚，會在眾人面前什麼都無所謂。

7.每一段記憶，都有一個密碼。 

只要時間，地點，人物組合正確，無論塵封多久，那人那景都將在遺忘中重新拾起。 你也許會說 “ 不是都過去了嗎？ ”
其實過去的只是時間，你依然逃不出，想起了就微笑或悲傷的宿命，那種宿命本叫 “ 無能為力 ” 。

8.有時候，莫名的心情不好，不想和任何人說話，只想一個人靜靜的發呆。 有時候，想一個人躲起來脆弱，不願別人看到自己的傷口。

有時候，走過熟悉的街角，看到熟悉的背影，突然想起一個人的臉。 有時候，別人誤解了自己有口無心的話，心裡鬱悶的發慌。 有時候，發現自己一夜之間就長大了。

9.如果有來生，要做一棵樹，站成永恆，沒有悲歡的姿勢。 

一半在土里安詳，一半在風裡飛揚，一半灑落陰涼，一半沐浴陽光，非常沉默非常驕傲，從不依靠從不尋找。
（三毛）

10.身邊總有些人，你看見她整天都開心，率真得像個小孩，人人都羨慕她；

其實，你哪裡知道：前一秒人後還傷心地流著淚的她，後一秒人前即刻洋溢燦爛笑容。

他們其實沒有能力獨處，夜深人靜時，總坐在窗前對著夜空冥想失意的苦楚。 

他們就像向日葵，向著太陽的正面永遠明媚鮮亮，在照不到的背面卻將悲傷深藏。.

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什麼才是“低碳”飲食 // 不一定吃全素

圖片來源

編註：

這裡寫的健康低碳飲食型態

是指 降低碳排放量的食物

而不是 最近大家說的 

降低碳水化合物的食物

低碳飲食的真正意義，就在於

「選擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。

低碳飲食 不一定吃全素

少食用反芻類動物如紅肉，確實是低碳飲食的第一步。

不過，低碳飲食並非要求完全不吃肉，畢竟肉品中的蛋白質，也是人體所需的6大營養素之一。

行政院環保署曾在「節能減碳無悔措施全民行動方案」中，提出「節能減碳10大無悔措施」，其中，便以「低碳飲食」的概念，鼓勵民眾多多選用在地、當季蔬果食材，並降低肉類攝取量，來減少二氧化碳排放量。

但是，到底什麼才是「低碳飲食」？

低碳飲食就是許多人「吃全素」的觀念嗎？

這之間的差距，恐怕因不同人的解釋而有所差異。

什麼是低碳飲食？



(圖/常春月刊)

根據中華民國低碳環境學會的資料顯示，對低碳飲食的定義來自2008年英國醫學期刊《British Medical Journal》中的一份報告，該報告提出對於氣候變化所應該改變的飲食方式包括：

選擇當地、新鮮、當季的食物；

選擇天然少加工的食物，如減少吃肉、乳製品；

多吃粗糧、蔬果；

及不要浪費食物。

報導中指出，食物在製作、加工過程中所排放的二氧化碳量遠大於食物最後被運送至各賣場所排放的二氧化碳含量。

舉例來說，以加工食品的生產過程中，無論從種植或牧養、運輸、製造、加工、販售、使用及廢棄等階段，都會直接或間接消耗能源及排放二氧化碳，而二氧化碳就是造成地球暖化的主要元凶，當然就不屬於所謂的「低碳飲食」。

其實，在環保署的減碳方案中，目的是希望藉此提醒國人要「多吃蔬食少吃肉」，旨在於推廣「吃得健康」、「吃得均衡」以及「低碳飲食」。

其中「低碳飲食」就是要選擇在地、當季及對於環境友善的食材，以降低對環境的衝擊，簡單來說，就是在食物的生命週期裡，盡量選擇排放最少的溫室氣體的食物種類。

屏東基督教醫院營養師林伶蓉認為，所謂的低碳飲食，不應該局限於完全以吃素的形式過日子，因為在許多素食主義者的食物中，有許多蛋白質的來源，都是以加工食品為主，但加工食品在製作過程中，所排放的碳含量卻可能是一般新鮮食物的數十倍

因此，她認為，即使是素食者，也必須挑對食物、選擇正確的飲食觀念，才是真正的減碳飲食法。

發揮食物里程概念

在《低碳生活的24堂課》中，勵行低碳生活的作者張楊乾就曾指出：「全球若能把食用反芻類動物的肉量，降低到每人每天50公克，將對減緩暖化有莫大的助益。」少吃肉的觀點，是根據聯合國農糧組織的調查而來。

據指出，包含肉牛業在內的所有畜牧業，所排放的溫室氣體，大約是所有溫室氣體排放量的18％，也因此，如果要藉由飲食來降低暖化對地球所造成的影響，少食用反芻類動物如紅肉，確實是低碳飲食的第一步。

不過，低碳飲食並非要求完全不吃肉，畢竟肉品中的蛋白質，也是人體所需的6大營養素之一。

林伶蓉指出，可以先選擇海鮮類肉品當作蛋白質來源，或者經由「正確的選擇肉品及烹煮的方式」，來表達低碳飲食的決心，例如，可使用燜燒鍋、壓力鍋等不用靠吃電的電器來烹煮食物，一來能保持食物的原味及營養，也可降低排碳量；

或者在肉品選擇上，盡量選擇以人道方式豢養的肉品，如不吃飼料雞，替換成放養的土雞等。

多關注並計算「食物里程」也是低碳飲食的另一項重點。

國泰醫院內湖分院營養師張斯蘭指出，低碳飲食與由倫敦城市大學食物政策科教授Tim Lang所提出的「食物里程」概念相近。

「食物里程」指的就是一樣食物從產地到食用者餐桌的距離，通常只要食物里程愈近，碳排放量就愈少。

不過，有些即使是本地食物，也可能因為耕種的關係，如以溫室栽種或施以肥料的方式，而令其碳排放量比進口食物還要高。

從食物里程的觀念來選擇低碳食物，就是多吃在地食材、當季食材。

張斯蘭說， 在地食材不僅新鮮，營養素也不會因為保存、運送過程而受到破壞，對身體健康來說，有著相當的好處。

至於當季食材，除了價錢自然相對便宜外，也會少放許多農藥或化學藥劑。且從大自然運行的道理下來看，對健康也有正向的幫助。

例如，冬季盛產的柑橘類，因為含有大量的維生素C，可以幫助增強免疫力，可預防冬季時的傷風感冒；至於在夏季盛產的蔬果，通常屬於水分含量多的種類，更能補充人體在炎熱太陽下所流失的水分。

謹守5原則，減碳好簡單

低碳飲食最大的好處為，現產及在地的蔬果能保留較多的新鮮度及營養素，對身體來說是最好的營養來源。

綜合兩位營養師的看法

低碳飲食的真正意義，就在於

「選擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。

選擇當地食材，縮短食物里程距離

當地生產的食材因生產效率高且氣候適宜，能相對減少種植或飼養時所需的能源與水分，同時省卻運輸過程所耗費的燃料等。

選擇時盡量選擇當地盛產的蔬果，對於都市化的城市來說，則可以國內生產的農產品為主，以符合低碳飲食的宗旨。

只吃當季食材，不違反大自然原則

根據日本一項研究發現，採用當季與非當季食材，兩者的在生產過程中所排放的碳含量相差將近10倍，選擇當季食材就能避免種植時農藥、肥料使用過度，並降低儲存所需的能源消耗。

張斯蘭提及，對於食材的選擇，可以挑選市場中量最多且較平價的食材為主，最好是幾乎每個攤位都有販售的蔬果種類。

不浪費食物，珍惜地球資源

林伶蓉則提醒，採購食物時，先計算出適當的人數及飲食份量，且不過度儲存食物，同時選擇可食用度較高的食材，省卻食材外殼、梗、皮、骨捨棄不用的浪費，更不要浪費食材及食物。

烹調盡量簡單，健康節能又環保

由於電力是經由複雜的能源轉換所取得，且需經過長程的運送，林伶蓉建議，烹調上的選擇以燜燒鍋、壓力鍋等最省能，使用瓦斯烹煮也比使用需要插電的電器加熱來得更有效率、更低碳。

此外，鹽、糖、味精等調味料也屬加工食品，盡量選擇辛香用料如蔥薑蒜等調味，健康又環保。

不吃加工食品，少吃肉品

在衛生署推動的每日飲食指南中，掌握少用加工食品、少吃紅肉、多選擇植物性蛋白質等原則，並選購不過度包裝的食物等。

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 原文網站:常春月刊http://www.ttv.com.tw/lohas/

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10大 降血脂 食物

高血脂也就是膽固醇或三酸甘油酯過高，對身體健康是一大威脅

有許多食物都有降血脂的作用，馬偕紀念醫院營養師趙強及耕莘醫院永和分院營養師薛安栗選出 10大降血脂食物，平常多吃這類食物就可有效降低血脂。



黑木耳 開刀前勿吃

趙強表示，黑木耳有很高的膳食纖維及抗凝血作用，可降血脂肪。
此外，黑木耳也有多量膠質、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質等多種營養成分，素食者可多選黑木耳。

食用注意：
由於黑木耳也有抗凝血的作用，在進行開刀手術時可能造成凝血時間延長，因此開刀前儘量避免在飲食中加黑木耳。



山藥 腸胃差生吃要限量

山藥除含有大量膳食纖維，其黏液能預防心血管脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

食用注意：
山藥黏液含黏液多醣對健康幫助大，生吃黏液量最大，但腸胃不好的人生吃勿超過2~3小碟避免拉肚子。
山藥也有大量澱粉，如吃1碗山藥，當餐要減少半碗飯。



燕麥  加水沖泡

燕麥所含的膳食纖維高，每100克燕麥約有10克膳食纖維，趙強表示，由於纖維在腸道中可以影響脂肪吸收，血脂肪自然就會降低。
薛安栗也表示，這種可溶性的燕麥纖維，尤其是其中的β-葡聚糖等水溶性纖維，可降低血中總膽固醇。

食用注意：
食用時要加入水如開水或是牛奶沖泡，燕麥的可溶性纖維才會溶出。



大蒜  味道要重

大蒜能降低血中總膽固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白，是因大蒜素的二次代謝產物「甲基丙烯三硫」，具有阻止凝栓質的合成作用，所以能預防血栓。

食用注意：
選擇聞起來蒜味重的大蒜含蒜素越多，食用時可切片炒熟，降血脂的營養素更易釋放。



魚油  手術前要告知

魚類的油脂中富含有豐富的DHA(Decosahexanoid acid)、EPA(Eicosapentaenoic acid)，具降血脂作用，降低血中三酸甘油酯，市面上可見膠囊的魚油健康食品。

食用注意：
魚油有抑制血小板凝結的作用，若長期服用，開刀前需先告知，避免醫師在不知情狀況下開刀，導致出血情形。


蘋果  帶皮吃

蘋果富含果膠、纖維素和維生素C，可降低血液中壞的膽固醇，提升有益於人體好的膽固醇。

趙強表示，除了蘋果外，葡萄也是富含果膠、纖維素和維他命C的水果。

食用注意：

洗乾淨後可帶皮吃，由於蘋果、葡萄水果皮中富含花青素，抗氧化效果佳。



茶  攝氏80~90度沖泡

薛安栗表示，兒茶素經動物實驗證實可降低血中總膽固醇，延緩低密度脂蛋白氧化。

趙強也表示，輕、中度發酵的茶如綠茶、烏龍茶富有茶多酚，對於心血管疾病有保健作用。


食用注意：
用攝氏80度到90度間水溫沖泡飲用最佳，若高溫達攝氏100度以上反而易釋放更多咖啡因。



紅麴  注意新鮮度

紅麴中的還原酵素抑制劑可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇，減低發生心血管疾病的機率。

食用注意：
紅麴是菌類，挑選時要注意新鮮度，並留意包裝上是否有破損，避免菌種變質。
趙強也說，一般紅麴都拿來料理肉類，需要注意是否攝取過量肉類脂肪。



番茄  要加油炒

番茄中的茄紅素經動物實驗證實，確實有助於降低血中三酸甘油酯含量。

食用注意：

茄紅素屬於脂溶性，烹煮時切細加油炒更可以釋放出茄紅素，拌炒時儘量選擇橄欖油、葵花仔油，較不易增加血脂肪。


海帶  挑選未調味

海帶或是藻類中的褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血中的膽固醇。

食用注意：

滷味中海帶或是調味包的海苔，都含較高的鈉含量，吃多反而對身體不好，可多選擇還未調味過的海帶或是乾燥海帶泡發後再煮食。



吃魚油  注意凝血狀況

魚油有抗凝血的作用，在服用魚油健康食品且併用抗凝血劑時要特別注意，可能會有出血時間延長的現象，要嚴格記錄出血時間，並適時調整抗凝血劑。



核果類  適當食用

核果類的食物也含有降血脂的作用，不過堅果、核果類食物本身油脂量較高，每天不要超過1到2湯匙，才能夠有降血脂作用。



原文來源刊載於：蘋果日報 黃筱筠、沈育如

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養生須知 關於癌細胞的新認知，發現有新的解決方法

約翰.霍普金斯大學全美最佳醫院對癌細胞的新認知

多年來，我們只知道，化療是治療癌症唯一的方法。

約翰霍普金斯大學研究發現有新的解決方法。

1.每個人在體內都有癌細胞，這些癌細胞在他們繁殖倍增至數十億個前，檢查時並無法察覺。

另外當醫生會告訴癌症病人，經過治療，在他體內已經找不出癌細胞時，它的意思是，用一般檢察，無法發現癌細胞，因為癌細胞太少，未達到探測的標準。

2.癌細胞在人體的一生中大約成長6至10倍左右。

3.人類的免疫系統如果能正常運作狀況，癌細胞通常會被摧毀，根本不會形成腫瘤。

4.當一個人發生癌症，它代表著這人發生多重的營養不足，這可能是由於遺傳，環境，飲食和生活方式所造成。

5.要克服多重營養不足，可以由改變飲食和吃些營養劑，來加強免疫系統。

6.化療能摧毀快速生長的癌細胞，但也摧毀了骨髓，胃腸道的健康細胞，並引起器官損傷，例如肝臟，腎臟，心臟，肺臟等。

7.輻射治療，能摧毀癌細胞，同時也損害健康的細胞、組織和器官。

8.初期癌症，經由化療與輻射治療往往會減少腫瘤的大小，但長期使用化療與輻射治療，不會產生更佳的效果。

9.當身體有太多化療與輻射治療，其產生的後遺症，是令病人的免疫系統產生妥協，或喪失功能，換言之，癌症病人會發生各種的感染和併發症。

10.化療和輻射治療可引起癌症細胞變異，並演變為難以摧毀。

外科手術更能造成癌細胞擴散到其他部位。

11.一個有效戰勝癌症的途徑是餓死它不給它養分，防止癌細胞成長。

癌細胞成長的食物：

A.

糖是癌症細胞的食物，不吃糖就切斷了癌症細胞最重要的食物，病人不能吃糖可改用替代品如Nutrasweet, Equal, Spoonful等，這些都屬於阿斯巴甜(糖精)，是有害的。

更好的是吃天然替代品，如馬努卡蜂蜜或糖蜜，但只能非常少量，精製鹽會使蜂蜜或糖蜜變成白色，更好的選擇是吃布拉格氨基酸或海鹽。

B.

牛奶會導致肌體產生痰液，特別是胃腸道癌症，痰液是他們的飼料，不吃牛奶改吃無糖豆漿，癌細胞就會餓死不再成長。

C.

癌細胞喜愛在酸性體質中成長，吃肉會造成酸性體質

最好是改吃魚，或吃少量的雞肉，千萬不要吃牛肉或豬肉；

這些肉類含有抗生素，生長激素和寄生蟲等，都是有害身體的，特別是對癌症病人會發生不良影響。

D.

健康的餐飲，就是食物中80％是來自新鮮蔬菜及果汁、全穀類、種子，堅果和少量水果，這些食物能幫助身體成為鹼性的體質。

剩下的20％的食物，可從煮熟的食品獲得，例如豆類。新鮮蔬菜汁能提供活酶，他們很容易被吸收，並能在15分鐘內進入細胞，供給細胞健康生長所需。

我們若要為細胞的健康著想，就要飲用蔬菜汁（大部分的蔬菜，包括豆芽），並且一天要吃二到三次生蔬菜。

活酶在溫度為40攝氏度下烹調，會失去功效。

E.

避免喝咖啡，茶，巧克力，因為有較高的咖啡因。

綠茶是最好的飲料，它可以與癌細胞作戰。

飲水最好喝純淨水，或是過濾過的，可避免吃下毒素和重金屬，蒸餾水屬於酸性，不要喝。

12.肉類蛋白質是難以消化的

需要耗費大量的消化酶來消化。

未消化的肉類留在腸內，會變成毒性物質。

13.癌細胞的細胞壁有一個強硬的蛋白質膜。

避免或少吃肉類，身體就能釋放更多的酶來攻擊癌細胞蛋白質壁，並產生殺手細胞，破壞癌細胞。

14.有些食物補充劑可以幫助免疫系統（IP6,Flor ssence, essiac，抗氧化劑，維生素，礦物質等），變為人體內的殺手細胞去破壞癌細胞，另外食物補充劑像維生素e，已知的功能即有助於細胞代換，或者幫助細胞按正常方式生長，即身體用健康的處理方法修補損壞的細胞，不至產生不想要的或不需要的細胞。

15.癌症是一種思想、身體和精神上綜合的疾病，積極和正面的思維，有助於得癌症的人戰勝它。

不知運用寬恕與心存怨恨，會把人變成為一個處於壓力和酸性的不良體質。

我們要時刻保有一顆充滿愛和寬恕的心，學習放鬆和享受人生！

16.癌細胞在含氧量大的身體中難以存活。

運動與深呼吸，能幫助細胞獲得更多的氧氣，氧療法是破壞癌細胞的另一種方式。

請牢記

1.塑膠容器不能放在微波爐加熱。

2.水壺不要置於冰箱內冷凍。

3.塑料袋食物也不能置於微波爐中。

約翰霍普金斯最近一份資料指出，戴奧辛化學品會引起癌症，特別是乳腺癌，此資料已送至美國沃爾特里德陸軍醫療中心供評估。

戴奧辛化學品是劇毒，不得用塑膠瓶冰凍飲水，因為會釋出戴奧辛，

最近愛德華藤博士在一個電視節目，提出了這個危害健康的大敵，警惕我們。

他談到戴奧辛的可怕，他說我們不能在微波爐中用塑料容器加熱食物，尤其是含有脂肪的食物，他說高熱中戴奧辛會結合脂肪，將隨著食物進入人體細胞。

他建議加熱食品要用玻璃

如康寧餐具，高硼或陶瓷容器，這些容器沒有戴奧辛是健康的。

電視上的廣告食物，如速食麵和湯類等，都有害健康，問題出在紙質包裝，我們不知道包裝紙加熱時會釋放出什麼化學品，為安全著想，加熱時還是使用強化玻璃、康寧餐具等。
他也提醒我們，一些快餐店用的保特龍容器也是問題之一，不要使用。

此外，他指出塑料包裝也是危險的。

包裝食品後，在微波爐中加熱，由於高熱會釋放出化學品，造成毒素進入食物內。

用波爐加熱食物，改用一般紙張包裝，會更安全。

人生不要太圓滿，有個缺口讓福氣流向別人是很美的一件事。

譯者:Maggie (轉貼者已得到譯者同意轉載)

英文版請參閱
http://mytinygarden.blogspot.com/2007/05/cancer-update-from-johns-hopkins.html

原文: http://tw-yoga.blogspot.com/2008/11/blog-post_20.html

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