新技術！揪蔬果農藥 只要一分鐘
聯合報 記者董俞佳／台北報導
每天吃下的蔬果，你都吃得安心嗎？農委會農業藥物毒物試驗所研發出全球最快的「農藥殘留萃取淨化技術」，較現行技術減少七個步驟，只要一分鐘、一個步驟，就可以萃取出蔬果中的農藥殘留檢體，大幅提高農藥檢驗效率。
農委會有信心，新技術上市後，將可望提供給食藥署、衛生局、食品大廠實驗室等，有效為國人食品安全把關，預計在年底前就可以應用。
藥物毒物試驗所助理研究員林韶凱表示，化學質譜法農藥殘留檢驗，為現行國際間通用的檢驗技術。農產品中即使只有微量的農藥殘留，仍可相當精準的分析，約可偵測至零點零一ppm左右的濃度。
然而此法的分析時間中，又以農藥萃取花費時間最長，需要將農產品絞碎成均勻狀態，再加入有機溶劑。經過離心、震盪、淨化等九個步驟，將農藥萃取出來，耗費大量人力、耗材及時間成本。
藥物毒物試驗所所長費雯綺表示，目前國際通用及公認最快速的農藥殘留萃取淨化技術，為QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged and Safe）方法，約卅至四十分鐘。
費雯綺表示，農業藥物毒物試驗所在農委會科技計畫經費的支持下，經兩年開發出的農藥殘留萃取技術，能縮短卅倍時間，只要一分鐘，就完成三百一十種農藥檢測。
十年商機 66億
農委會表示，新技術同步於國內、美國及大陸提出專利申請，上月取得台灣專利，經專利公司市場分析十年商機上看六十六億台幣。
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