日式大阪燒醬DIY＆牛肉大阪燒

日式大阪燒醬DIY＆牛肉大阪燒






日式風味的好滋味.....
就來個大阪燒吧!
擺入自己愛吃的食材就成了大阪燒呢！

美味新鮮高品質的口味，讓您回味無窮!!!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535

食材

麵粉200g
水240cc
蛋2個
高麗菜絲1/4個
紅蘿菠絲少許
洋蔥絲少許
滿天星菇1/2包
玉米粒適量
鹽少許
醬油膏、味醂。冰糖適量




1◎大阪燒醬 (煎餅甘味醬) ~~~鍋中放入少許橄欖油加熱再入醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入冰糖、水加熱後攪拌至均勻狀即完成 。

21. 高麗菜切絲再切丁、洋蔥切絲、紅蘿菠絲、滿天星菇切小段、牛肉片切小段（高麗菜絲＋紅蘿菠絲先用少許鹽醃） 2.麵粉100g加120cc水拌勻，再加入一顆蛋即為大阪燒麵糊。 3.將所有蔬菜置入拌勻。

3將平底鍋抺上橄欖油，倒入大阪麵糊，整成圓形。 單面先煎5分鐘（視厚度而定）， 有焦色有香味，即可用大盤倒扣翻面

全文http://icook.tw/recipes/96880


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