《鴨霸瓶裝水》揭露瓶裝水的真相

《鴨霸瓶裝水》揭露瓶裝水的真相  ◎發稿日期：2012 / 11 / 12

公視「紀錄觀點」節目11月13日晚上10點將播出《鴨霸瓶裝水》      【台北訊】若要找一種最能代表現代生活的科技產品，那應該是非手機莫屬。但從手機的發明、各家廠商刀光劍影地搶奪市場、到消費者習慣將它視為時尚與身份的表徵，它的背後其實隱藏一套資本主義控制與入侵人類生活習慣與思想的強大力量。人們毫無招架能力地接受，並且內化這一整套商業邏輯，甚至將它視為是自由的象徵。公視「紀錄觀點」節目11月13日晚上10點將播出《鴨霸瓶裝水》，試圖透過另一個近年來改變人類生活的「發明」：瓶裝水，讓我們更靠近一點，多角度把地事情的面向進一步釐清。雖然雀巢公司在台灣很少經營瓶裝水的生意，但這個世界上最大的食品公司，光靠瓶裝水的生意，2010年就進帳2850億台幣（而根據台灣雀巢公佈在其網站的新聞稿，2012年前三季是1736億台幣）。沒錯！雀巢也是全世界最大的瓶裝水供應商。只是因為它掩藏在數個品牌底下，以致不容易察覺。靠著不斷地收購與開拓品牌，如今 Perrier、S. Pellegrino、Poland Spring、Vittel 和 Ice Mountain 等一線瓶裝水品牌都是在雀巢公司麾下。 只是，水是公共財？還是商品？影片一開始就緊咬這個議題。雀巢集團總裁包必達(Peter Brabeck-Letmathe)認為「水既然跟其他對人體有益的食品一樣，那麼它就該跟其它食品一樣是可以賣的」。 他並且進一步強調「認定水是公共財，並且認為人人都該垂手可得，那是一種極端主義的想法，僅只是一小撮NGO團體堅持的想法」。 我們可以說雀巢是樹大招蜂風，但是包必達強硬的作風已讓他成為多部紀錄片攻擊的對象（另一部是《餵不飽的地球》）。 首先，他捨環保團體而抨擊NGO團體，當然是因為瓶裝水向來標榜環保。 例如我們通常稱它為礦泉水，而不說是瓶裝水。廣告也一再強調自然、健康、環保，甚至是苗條。但就因為它是瓶裝水，人類每年丟棄的廢容器多到難以計數。更讓人驚訝的是，雀巢子公司Poland Spring在美國私人土地上汲水，每三萬公升付給地主十美元。然後再以每50厘升兩美元將這種印地安人號稱有神奇療效的水賣給消費者。同樣的，雀巢另一家子公司Pure Life在巴基斯坦抽水，十年間造成地層下陷90公尺。而且，Pure Life的水可以銷售到鄰國阿富汗，但巴基斯坦抽水站附近的居民確無水可喝。 更誇張的是，他們通常只在一小塊公司擁有的土地上裝設抽水設備，確可以無遠弗屆地抽取飲用水。於是問題還是回到源頭：水到底是誰的？ 歐洲公視Arte於不久前率先播出本片，原本完全拒絕採訪拍攝的雀巢公司，隨後特地開闢網頁以英、德、法三種語言回應本片，本片導演接著也在Arte網站上一一回覆雀巢公司的論點。這些陳述在「紀錄觀點」網站都已有中文譯本。 此外，一本剛被翻譯成中文的專書《瓶裝水的真相：揭發品牌販售背後的騙局》（Peter H. Gleick 著，山岳文化）也適時出版，有助於我們更加了解事情的嚴重性。最重要的是，盡可能減少使用瓶裝水。 參閱網站：http://www.pts.org.tw/bottledlife/nestle.htm

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小鎮居民與雀巢公司打水戰－美國沙里達鎮的水源議題

編譯／成怡夏

人口僅有5千4百人的美國科羅拉多州查非郡沙里達鎮，是典型的21世紀落磯山脈城鎮。19世紀晚期以位於鐵路沿線起家，現在則轉向發展觀光業。今年，沙里達也涉入了21世紀的水資源保衛戰中。根據《基督教科學箴言報》報導，在沙里達鎮上各處的窗戶和入口通道上，到處都貼著「雀巢停止」或是「雀巢走開」等標語，抗議北美雀巢飲水公司提案從離此處一個半小時車程的一處源泉汲水販賣。

沙里達鎮爭議中的源泉位在上阿肯色山谷的中部和東部。目前來自該泉源的水匯聚到乾淨的水池中。銀色的水面下有鱒魚輕快地游過。漂流木偶爾漂過源泉南界的混濁河面。雀巢公司計畫每年汲取2百英畝英尺的水量。那是來自東方5萬英畝溼地重新灌注到地下蓄水層的水量的1%到2%，雀巢公司自然資源經理布魯斯．勞曼說：「這是安全的量，同時也是汲水的永續經營方式。」這個提案引來了各式各樣的擔憂，當地民眾尤其大力反對。他們擔心這種做法對阿肯色河流域以及附近溼地產生的衝擊。居民說，氣候變遷已經預言未來科羅拉多州和西南部會變得非常乾燥，所以對所有水議題都該格外謹慎授權。

雀巢公司反駁這些擔憂都是杞人憂天。該公司說：他們計畫汲取的水量很少；而該計畫將會為社區帶來許多好處；同時，身為北美洲最大瓶裝水公司的雀巢向來都是誠實正直的企業公民。

在今年8月中旬，沙里達鎮終於以附帶44個條件的狀況下，通過了這個計畫。「我們仍舊認為發給雀巢許可證不是一個明智的決定。」查非永續發展公民協會的會長約翰桂翰說，該協會是領導反對雀巢的主力。可想而知，雀巢對於這樣的結果很滿意。勞曼表示：「我們會遵守所有的條件。」事實上，未直接涉入沙里達鎮處境的專家指出，該鎮的案例可作為世界各地水議題愈來愈為敏感的證據，光是在美國，就有愈來愈多社區與瓶裝水公司之間出現水資源爭議，在緬因州、加州、佛羅里達州和密西根州，以及其他地方都有案例。「整體而言，美國西部水源日趨不足，也引起愈來愈多人對於水議題的關注。」加州奧克蘭太平洋研究院院長彼得‧葛萊克說，該研究院是對環境與永續發展議題進行研究與政策分析的非營利團體。「當人們更加關注這些議題時，某種程度上讓事情更難進行，過去瓶裝水公司可說是沒有遇過什麼阻力。」

瓶裝水公司目前已經成為反瓶裝水運動的眾矢之的。環境工作團體認為瓶裝水的壞處很多，其中瓶身對於環境的衝擊也是一大爭議。環境團體也表示，消費瓶裝水是對已經便宜可得的東西付費，這會導致大眾對於市政府的自來水公共設施的忽視，對每個人來說都是損害。舊金山、西雅圖和許多其他城市，都已經禁止市府官員購買瓶裝水。緬因州目前正考慮對於瓶裝水徵稅。洛杉磯和紐約的高檔旅館已經停止提供瓶裝水，以避免落得「不環保」的名聲。同時在今年8月，人口數僅2千5百人的澳洲邦達努成為世界上第一個禁止販售瓶裝水的城鎮。

回到沙里達鎮，雀巢公司自然資源經理勞曼將反雀巢公司的情緒和法院之戰歸因於雀巢是世界上最大的食品製造商，以及北美洲最大的瓶裝水公司，自然是樹大招風。但其他人則有不同的反應。「一般市民在提案開始籌備時便進行抗爭。」密西根中崔維斯城的環境律師吉姆‧歐爾森說，他參與抵制雀巢公司活動已超過9年。「我們學到的功課是：不要讓事情開始。」歐爾森說。查非郡因為擔心在法院上和口袋飽飽的公司長期纏訟，會不利於當地財政，擬定了條件，此條件為雀巢公司得建立一個償還基金，好為未來任何一場訴訟付費。

同時，這份協議中有另一個值得注意的細項。在有乾旱傾向的科羅拉多州，法律規定任何人申請水許可證，都必須提出一項「擴大計畫」。舉例來說，雀巢會從距沙里達鎮東北部1百英里的歐羅拉，汲取水資源來補償沙里達。查非郡擬定的條款中表示，雀巢償還的水，必須來自其他地方，否則水許可審核過程就要重新開始。

http://pots.tw/node/4028

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瓶裝水大戶 雀巢公司遭縮減取水量

中國時報 2008.04.21　 潘勛╱綜合報導

    　被視為個人解渴恩物的瓶裝水，其實不見得比自來水乾淨，製水及製瓶過程還有喝完的空瓶更不環保。美國及加拿大各界已展開行動，盼能協助解決瓶裝水衍生的問題。

    　世人相信：瓶裝水比自來水乾淨，其實是產品行銷造出來的效果，真相並非如此。美國官方及環保署對自來水設下與瓶裝水同樣嚴格標準，定期檢查水質中細菌及有毒化學物質的含量。

    　瓶裝水經常只是重新包裝自來水，而且不全是很乾淨。美國環保團體「國家資源保護協會」（National Resources Defense Council）最近檢驗各品牌瓶裝水有無異常化學物質，結果顯示，雖然大部分瓶裝水都算乾淨，但受測的有牌瓶裝水中，二二％至少有一瓶的化學物含量超過嚴格的全國衛生標準，長期飲用可能導致消費者罹患癌症等疾病。

    　瓶裝水會致癌的原因在其塑膠瓶。「美國癌症研究學會」在最新一期《癌症研究》期刊發布研究報告指出，常用於製造塑膠水瓶的化學物質「雙酚Ａ」可能導致乳癌。

    　瓶裝水也會傷害環境。據環保組織「和平研究所」（Pacific Institute）指出，二○○六年單是美國一地為了生產瓶裝水，就耗費一千七百餘萬桶原油，還不含運輸時消耗的油料。生產瓶裝水造出二五○餘萬噸二氧化碳；製造每一加侖瓶裝水，要消耗三加侖普通水。

    　瓶裝水衍生出這麼多問題，美國、加拿大開始關心。美國明尼蘇達市長芮貝克投入反瓶裝水運動，市府資源大量投資在維持該市水質；並提倡「想想瓶外」此一環保口號。芮貝克今年二月獲當地環保團體頒獎推崇。

    　加拿大安大略省貴湖市限制瓶裝水巨擘「加拿大雀巢公司」每天的取水量，並將取水執照由五年縮減為二年。

http://geo-change.blogspot.tw/2008/05/blog-post_9590.html

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