| 大鮮蝦水果沙拉 | ||||
| 聯合報/記者趙容萱/文 | ||||
蝦半斤、 鳳梨1/4顆、 奇異果1顆、 蘋果半顆、 檸檬1/4個或優格2大匙。 做法： 1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。 2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。 營養概念： 淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。 | ||||
----- 阿樂推薦分享--原文:聯合報/--------------------- 如果您認為網站上資訊侵犯了您的版權，請告訴我們按這裡，我們將即時將您的版權資料移除。
-----------------------------------------------------------------
認同本文請按一下讚啦...(按讚時可留言)
延伸閱讀(同類文章)
沒有留言:
張貼留言
留言須經管理員審核，請注意禮儀和法律規範，避免人身攻擊而觸法。