「產品只要有高度,就不怕沒去處。」是埔里專業蜂農賴朝賢對產銷班的期許,也因為對品質的堅持,今年獲得全國有史以來,農委會及養蜂協會龍眼蜜評鑑雙料特優獎。
養蜂48年的賴朝賢,小時候就跟隨父親養蜂,常感覺蜂巢不大但學問很大。921地震之後,更受到蜜蜂生態的啟發,從此不再以生意的角度來看待蜂蜜這項生意。
他說,地震當時人在加拿大,回到農場時,蜂巢傾覆,但是裡面的蜜蜂分工依舊,迅速把死去的同伴清理出去,把巢裡的通道打掃乾淨,蜂王依舊產卵,工蜂仍然採花蜜。
他進一步談到,蜜蜂面對族群的延續,傷痛過後,馬上重新整裝繼續出發,只因牠們懂得花謝了就採不到花蜜,懂得要及時產卵,冬天才有足夠的族群互相取暖度過寒冬。
從蜜蜂身上,讓他覺醒到,作為蜂農,如何為人類的健康負責,如何產出對人體有益的蜂蜜,才是最重要的;也因為如此,如何使埔里蜜蜂產銷班的蜂蜜品質做到無可取代,是他們持續努力的目標。
除了2個不同主辦單位的特優肯定之外,優質蜜的驗證通過佔全國1/4,也是對產銷班品質的保證。他強調,產品只要有高度,就不怕沒去處;有好產品就會有好價格。
賴朝賢從以前的蜜蜂平均可活6個月,現在則只能活2個月,發現台灣的自然環境惡化非常嚴重,不但對蜜蜂不利,對人類也是生存的威脅,所以計畫建蜜蜂生活智慧館,學習和大自然和諧共存。
原文:
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【唐茹蘋/埔里報導】埔里年輕蜂農點子多,運用自己外語專才將自家好產品行銷全世界。
年僅25歲的埔里蜂農何奕陞,於今年舉辦的2017年全國國產蜂蜜品質評鑑中榮獲特等獎的殊榮,不僅家裡的蜂蜜賣得嚇嚇叫,就連其他不擅行銷的蜂農看好何奕陞的行銷能力,也將獲獎的蜂蜜交給何奕陞銷售,養蜂與行銷能力備受肯定。
站在何奕陞自創品牌蜜蜂王國的首個銷售據點造紙龍手創館攤位中,何奕陞手轉機器滔滔不絕的教大家如何辨別真假蜜,自稱蜂蜜弟弟的何奕陞儼然是個超級業務員,說起蜂蜜絕對不會吃螺絲或頭腦打結。
何奕陞說他從17歲開始接觸養蜂產業,20幾歲才正式踏入養蜂業。何奕陞的爸爸何文當從事養蜂業數十年,去年也獲特等獎,由於家裡的養蜂技術一流,看好養蜂產業,何奕陞家族裡的親戚大都投入養蜂產業。
何奕陞其實相當具有實驗精神,初期投入養蜂業對於父親何文當傳承的技術,總是思索可以如何突破,像是如何強壯蜜蜂不會容易死亡,或是如何讓蜜蜂更勤勞的去採蜜,何奕陞自有一套做法。何奕陞所做實驗總能取信爸爸何文當,父子一個會養蜂;一個擅長行銷,父子聯手打出自己的一片天。
何奕陞是外文系畢業,精通多國語言,對營養學也多所瞭解的何奕陞也與生技公司共同研發保養品,多角化經營。他將自己的產品透過網路FB或微博行銷至東南亞地區,也有不錯的成績。
才剛結婚的何奕陞拿出以前的照片,對照今日消瘦的模樣,何奕陞說自己是靠著吃花粉及高蛋白瘦下來。拿自己來做實驗,對自己的產品可以說是做了最佳的詮釋,也更有說服力。
雖然說經濟不景氣,蜂蜜由於氣候與使用農藥的關係連年減產,何奕陞說只要用點子做行銷,沒有賣不出去的東西。
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