有機農業 損益平衡至少要5年

2012/11/05

【聯合報╱記者翁禎霞／屏東報導】

楊添得（右二）最愛與民眾分享有機的心得。 記者翁禎霞／攝影
稻米含農藥事件成為話題，使得有機農業再度引起關注，農糧署大力推動有機農業倍增計畫，目前在南台灣的有機版圖已超過1500公頃，但有農民坦承這條路並不好走，「第一年鐵定血本無歸，至少熬5年才能損益平衡」，「要有機，就得與時間賽跑」。
南台灣取得有機認證的農田已達1541公頃，其中屏東縣500多公頃，有機農田涵蓋各項作物，包括蔬菜、稻米、香蕉、鳳梨、菱角等，甚至連玫瑰花都是有機。



「有機這條路，真的很不好走」，屏東縣南島有機農產品經營協會理事長陳秀幸說，「至少得熬個5年以上才能損益平衡」，雖然要等很久，但是只要看到泥鰍又回到田裡，「一切就很值得」。

種花20多年的楊添得原來走的是花藝設計路線，3年前開始向台糖租地開闢有機玫瑰花農場，投入多年後，雖然還在「燒錢」，不過他發現不使用農藥後，土地會改變、玫瑰花也會改變，讓他決定「再撐撐看」。

他說，「有機不難，難的是行銷」，現在只要有展，他一定跑，每個月總得為員工的薪水到台北「衝」，前兩年在花博期間，楊添得以「花茶殿」在台北打知名度，現在他仍不斷把握每一個行銷的機會，以延續有機的路線。

農糧署南區分署指出，有機農業除生產生鮮農產品外，現在也積極開發加工產品，迎合消費大眾的需求。

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