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2012/03/06

蔗渣代替化肥 賴俊榮有機甘蔗清甜自然(有機肥)

26👀 20/03_ 本文分類:







蔗渣代替化肥 有機甘蔗清甜自然

【聯合報╱記者李承穎/南投報導】 2012.03.06 09:43 am


印刷廠老闆賴俊榮愛上甘蔗汁滋味,卻發現甘蔗常用化學肥料,他關掉經營多年的印刷廠,自己種有機健康的白甘蔗,也發現南投的氣候涼爽,種出的甘蔗特別清甜,他還努力經營自有品牌「綠元素」,希望提供民眾美味又健康的甘蔗汁。

賴俊榮六年前假日都會到台中港賣咖啡,他和甘蔗攤互相交流,愛上甘蔗汁甘甜味道。他收掉印刷廠,搬到南投種甘蔗,並以有機方式種植。賴俊榮說,一開始種甘蔗很困難,因堅持有機,許多農人年紀太大,做沒多久就辭職,但是年輕人又不願下田,人力相當吃緊,但他堅持不用除草劑,他和太太將甘蔗渣灑在田裡,防止雜草長太多。

他在南投市千秋里的山坡地種甘蔗,賴俊榮說,南部日照長,雖然收成較快,但外皮也較黃,南投市丘陵地,日照短,收成雖慢,卻保留更多營養,他的甘蔗外皮較綠,加上堅持有機,甘蔗汁特別清甜。

賴俊榮說,很多人認為用化學肥料成本低,但他發現雜草非全然壞事,像甲蟲會去吃雜草,不吃甘蔗,雜草也能保持土壤水份,雖成本較高,但種出來的甘蔗更自然。

賴俊榮,已有12家加盟店,不過他未收加盟金,他說,會來擺攤的都是「艱苦人」,不收加盟金算小小回饋。民眾訂購甘蔗汁專線:0973010199。


原文:
聯合報

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