不鏽鋼環保杯最安全 專家林杰樑：環保又健康

更新日期:2011/06/24 12:07

環保杯專題2（Your News記者鍾家安、林亞歆、林宛瑩專題報導）環保新政策上路，使用環保杯可享優惠，但環保杯百百種，挑選環保杯時該注意什麼？林口長庚紀念醫院臨床毒物科主任林杰樑說，「不鏽鋼環保杯最安全。」

塑膠環保杯材質不同，盛裝熱飲、酸飲，如果汁、可樂等，會釋放有毒物質。衛生署食品藥物管理局將塑膠食品容器編號，林杰樑指出，編號5由PP（聚丙烯）組成的塑膠製品，普遍認為可盛裝熱食，但只可盛裝熱食，絕不可微波加熱。

環保杯主要是由編號7的PC（聚碳酸脂）製成，林杰樑說，近來實驗證實PC遇熱會釋放微量雙酚A，增加畸胎或癌症風險，購買時應特別注意選購標明BPA-free的環保杯，代表經過認證合格不含雙酚A。

林杰樑表示，選購不銹鋼環保杯雖然單價較高，卻可保障食用安全。大學生常習慣重複使用保特瓶，寶特瓶才料屬編號1聚乙烯（PET），遇熱或長久使用會產生銻金屬，林杰樑提醒，當寶特瓶透明度、形狀改變時，就應立即淘汰，避免不知不覺將重金屬喝下肚。

環保雖然實際執行有很多不便，林杰樑認為仍值得鼓勵。環保署也將一步步微調法令，研發可回收、低污染、節省資源的飲料杯，全面推廣綠色消費社會。（Your News是由政大新聞系大學報、中央社、Yahoo!奇摩合作）

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