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會計碩士轉行園藝 找到生活真味
他，擁有台大光鮮碩士光環，為了貼近摯愛的植物產業，用大學學歷想應徵「園藝解說員」，開啟了1個反轉的香草人生。相較「線性人生」，從就業、結婚、生子、育兒、退休，一切照著該有順序前進，他走出自己的「C型人生」。
人生不再是1條直線，而是充滿無限可能，1個循環（Cycle）過去、又來一個循環（Cycle），捨棄名校光環、外人看似當紅的產業，甘於與香草植物為伍，從僵化線性生命裡，走出彈性C型人生。
採訪╱潘怡靜 攝影╱康仲誠
人生不再是1條直線，而是充滿無限可能，1個循環（Cycle）過去、又來一個循環（Cycle），捨棄名校光環、外人看似當紅的產業，甘於與香草植物為伍，從僵化線性生命裡，走出彈性C型人生。
採訪╱潘怡靜 攝影╱康仲誠
「在C型人生道路，每個人不需要趕著從A點準時抵達B點。」
~摘自《C型人生》Maddy Dychtwald著，商智文化出版
~摘自《C型人生》Maddy Dychtwald著，商智文化出版
尼克，是從光鮮線性生命出走，開展C型人生實例。
他像台灣多數莘莘學子，考取大學、再攻讀研究所，畢業後進入知名會計事務所工作，很快地又摘得台大創新育成中心經理堂皇頭銜，一切符合社會主流價值對「有為」的期待。
但，他內心卻渴望：走一條不一樣的路。
6年前，他看到一處園藝賣場應徵「園藝解說員」，喜愛蒔花弄草的他，當時以大學學歷寄出履歷，事實上他是台大碩士生，但履歷依舊石沈大海，因為此職務事實上也不需要大學學歷。
他像台灣多數莘莘學子，考取大學、再攻讀研究所，畢業後進入知名會計事務所工作，很快地又摘得台大創新育成中心經理堂皇頭銜，一切符合社會主流價值對「有為」的期待。
但，他內心卻渴望：走一條不一樣的路。
6年前，他看到一處園藝賣場應徵「園藝解說員」，喜愛蒔花弄草的他，當時以大學學歷寄出履歷，事實上他是台大碩士生，但履歷依舊石沈大海，因為此職務事實上也不需要大學學歷。
貼近興趣 樂就低薪
幾個月後某天，他接到賣場老闆電話，碰面長談後，老闆依他商學專長、學經歷背景，安插了1個「特助」職位，希望借重他科技管理長才，行銷此園藝賣場。
當時從科技管理業、轉進園藝業，月薪從7.5萬元驟降至4.5萬元（4.5萬元已是老闆特別核給他的園藝業高薪），他不惜低就。
當時從科技管理業、轉進園藝業，月薪從7.5萬元驟降至4.5萬元（4.5萬元已是老闆特別核給他的園藝業高薪），他不惜低就。
但他因此進入了深感興趣的園藝產業。
2年後，在賣場裡，開了自己的香草專賣店，一步步貼近自己的植栽興趣。
台大會研所畢業後，尼克曾在國內知名的勤業會計事務所上班。
「半年我就離開了，因為我知道那不是我想要過的生活。」相較披星戴月的上班職涯，現在天天與香草為伍，他形容過得是：「有天有地。」
鎖定香草 打破傳統
「不能吃甜就喝甜菊茶、長痘痘擦茶樹精油、趕蚊子可種驅蚊草……，開店時我考量香草在生活中隨處可見。商機較大。」尼克是創業初生之犢，鎖定「香草」為主題，打破傳統花市攤位經營模式。
因走岔路而來、不受傳統制約，走進他的「和香草說說話」，從擺設、布置到販售型態，與坊間花市攤位明顯不同。
因走岔路而來、不受傳統制約，走進他的「和香草說說話」，從擺設、布置到販售型態，與坊間花市攤位明顯不同。
他網羅各種「香草」周邊產業，從每盆100元的香草植物、80元的現作香草飲料、植栽相關書籍食譜、保養品、花草茶，甚至推出香草課程教學，全部納入經營。
初始第1年，他的客層是順應的賣場人潮而來；第2年開始，因勤耕部落格，不少香草愛好客，特地尋香而來。
寫部落格 經營品牌
因過去科技管理訓練，他建立顧客資料、發電子報，清新陽光的型男形象，加上執著香草的熱情，甚至吸引出版社找上他、成為近日暢銷園藝類書籍作家，他也樂於將自己當成1個品牌在經營。
因為不再當上班族，他有更多的時間出國旅遊，「德國美麗村莊 Ahrweiler園藝之美」、「日本大阪長居植物園」、「泰國皇家花園」、「北京花市」都成了他探索世界園藝、精進專業的旅程。
在父母眼裡，他從穿西裝的經理人、變成穿汗衫的植草人，金錢賺得不見得比以前多，他總用「以後會更好！」回應雙親，父母從不解到支持。
因為不再當上班族，他有更多的時間出國旅遊，「德國美麗村莊 Ahrweiler園藝之美」、「日本大阪長居植物園」、「泰國皇家花園」、「北京花市」都成了他探索世界園藝、精進專業的旅程。
在父母眼裡，他從穿西裝的經理人、變成穿汗衫的植草人，金錢賺得不見得比以前多，他總用「以後會更好！」回應雙親，父母從不解到支持。
無畏異樣目光、執著選擇，尼克找到自己最想要的生活模式，也正朝著心中香草農場夢想前進。
打破窠臼賣香草
◎每周發電子報
客人光顧留連絡方式，如有使用e-mail，每周五發送親手寫的電子報，勤寫部落格、偶爾發簡訊，時時與顧客保持接觸，交流香草經。
客人光顧留連絡方式，如有使用e-mail，每周五發送親手寫的電子報，勤寫部落格、偶爾發簡訊，時時與顧客保持接觸，交流香草經。
◎營造個人形象
店內播放及銷售明星主廚奧利佛（Jamie Oliver）影帶，他是英國婦女心儀型男主廚，尼克傚法偶像，藉此加深顧客的形象認同。
店內播放及銷售明星主廚奧利佛（Jamie Oliver）影帶，他是英國婦女心儀型男主廚，尼克傚法偶像，藉此加深顧客的形象認同。
◎香草運用教作
現場提供免費試喝的甜菊茶，甜度是蔗糖的300倍，但低卡路里，適合減肥及糖尿病患者，透過課程、飲品、食譜等，教育消費者運用香草。
現場提供免費試喝的甜菊茶，甜度是蔗糖的300倍，但低卡路里，適合減肥及糖尿病患者，透過課程、飲品、食譜等，教育消費者運用香草。
◎網羅周邊商品
除賣植栽，網羅各式香草周邊商品，如銷售義大利Natura House品牌香草保養品、香草相關的食譜書籍，讓小店雖小，集香草大成。
除賣植栽，網羅各式香草周邊商品，如銷售義大利Natura House品牌香草保養品、香草相關的食譜書籍，讓小店雖小，集香草大成。
顧客心聲
◎親切陽光男
我以前來逛過，老闆很親切，感覺像個陽光男孩，香草周邊商品不錯又不貴，但整個店裡外動線連不太起來，建議內部開架櫃位再布置設計，有助提升商品質感。
我以前來逛過，老闆很親切，感覺像個陽光男孩，香草周邊商品不錯又不貴，但整個店裡外動線連不太起來，建議內部開架櫃位再布置設計，有助提升商品質感。
◎冰淇淋吸睛
我住中和，先生到附近工作，於是我們就來此逛逛，在店門口看到有賣冰淇淋，就買給女兒吃，35元價位還可接受，老闆看起來很年輕，台北花卉村的植栽很便宜。
我住中和，先生到附近工作，於是我們就來此逛逛，在店門口看到有賣冰淇淋，就買給女兒吃，35元價位還可接受，老闆看起來很年輕，台北花卉村的植栽很便宜。
香草男 尼克小檔案
本名：吳國聖
年齡：1971年出生（39歲）
學歷：東吳會計系、台大會計研究所
經歷：
29歲 畢業後曾服務勤業會計事務所半年、後任台大創新育成中心經理
33歲 任台北花卉村特助2年餘
36歲 於花卉村內開設「和香草說說話」香草主題花園
C型人生轉型成本：初期準備50萬元
（商品成本30萬、裝潢20萬）
出走的信念：相信，才會做到！
旅行的特殊習慣：每到1個國家，必買喉糖，因為必是當地香草提煉
年齡：1971年出生（39歲）
學歷：東吳會計系、台大會計研究所
經歷：
29歲 畢業後曾服務勤業會計事務所半年、後任台大創新育成中心經理
33歲 任台北花卉村特助2年餘
36歲 於花卉村內開設「和香草說說話」香草主題花園
C型人生轉型成本：初期準備50萬元
（商品成本30萬、裝潢20萬）
出走的信念：相信，才會做到！
旅行的特殊習慣：每到1個國家，必買喉糖，因為必是當地香草提煉
店家資料
◎和香草說說話
電話：02-2810-1969分機59
地址：台北花卉村內
（台北市延平北路七段18之2號）
營業時間：10：00~18：00
部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/talk2herb
電話：02-2810-1969分機59
地址：台北花卉村內
（台北市延平北路七段18之2號）
營業時間：10：00~18：00
部落格：
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C型人生的轉型思考
◎一定要按部就班嗎？
改變生命以往進行的模式，人生可以有更多樣面貌，重新思考生命過程及對自我的追求，人生可以隨時捲土重來，給自己有機會做第2次選擇。
◎一定要算計精準嗎？
學會計的尼克說：「如果用創業的風險來理性思考，就不用創業了。」他創業之初，完全拋開這些理性思維，全憑著一股衝動，努力向前！
改變生命以往進行的模式，人生可以有更多樣面貌，重新思考生命過程及對自我的追求，人生可以隨時捲土重來，給自己有機會做第2次選擇。
◎一定要算計精準嗎？
學會計的尼克說：「如果用創業的風險來理性思考，就不用創業了。」他創業之初，完全拋開這些理性思維，全憑著一股衝動，努力向前！
後記
iPhone裡的香草
手機裡有什麼？代表了1個人精神意志的具體投射。尼克的手機裡，下載不少「香草園藝」相關軟體，像是香草植物圖鑑、香草料理食譜，從他的iPhone，可看出他生活無處不香草，趨使他成為達人。
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