Birke Baehr
有看過海棉寶寶的人都知道，美味蟹堡的吸引力
但是如果真實世界有漢堡店推出一樣的產品
肯定會吸引小朋友們的注意
再加上買蟹堡就送海棉寶寶的行銷手法
我想應該沒有人能拒絕得了誘惑
還沒有能力判斷的小朋友就是在這種商業引導下
選擇了他們食物的來源
11歲的Birke，大聲的向各位大人說
TEDX世代的演講
我想了解，我吃的食物是從哪裡來的?
Birke:我從前一直覺得，我吃的食物一直都是來自幸福的小農場。
直到有一次在家族旅行中發現，工業化食品業的黑暗面CAFOS(美國集中動物飼養中心)。於是Birke決定上網搜尋資料，紀錄片，想用小朋友的角度向大人們說明，我們不想要吃這種食物。
CAFOS
CAFOS處理無法出貨的商品(成為飼料)
他問了自己要如何從自己開始
才能影響大人們的決定
Birke:我從小夢想成為NFL(美國橄欖球連盟)球員
但是現在我寧願去做一位有機農民，種植有機蔬菜
那樣可能會改變更多的人，但有大人說，有機的比較貴
你種的東西可能會賣不出去，但有時我搞不董，
人民應該要付錢給農民
還是要付錢給醫院。
所以birke相信，所有的小孩都會跟他一樣。吃有機蔬菜、及良好的肉品，前題是他們必須了解食物的來源，現在的他喜歡跟朋友分享吃蔬菜的樂趣，越來越多小朋友想加入他的行列，志願成為有機農民，改變世界。
實習當有機農民
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