別人不敢種 4年種出蜜香葡萄
【聯合報╱記者凌筠婷／埔心報導】
2013.06.26 04:53 am
埔心葡萄農民黃良僖，花了四年研發出「蜜香葡萄」，顆粒大、甜度高，今年終於量產上市。
記者凌筠婷／攝影
埔心鄉葡萄農民黃良僖，種植葡萄十多年，四年前種「藤稔」葡萄時發現突變種，沒想到突變種反而好吃，今年終於推出研發多年的「蜜香葡萄」挑戰市場，顆粒大、甜度高，吃過的人都說讚。
大家都暱稱「阿僖」的黃良僖，個性喜歡冒險，種葡萄的時候不怕失敗，別人越種不起來的品種他越想嘗試，四年前聽說「藤稔」葡萄不好種，他勇敢試種，卻出現兩棵突變種，還被妻子黃淑文笑說：「果然不好種吧！」沒想到葡萄收成時，突變種特別好吃，黃良僖說：「真是驚喜！」
阿僖繼續努力改良，克服病蟲害問題，每一年收成都請人試吃，找出問題再改進，今年終於推出「蜜香葡萄」，甜度高、顆粒大，他說：「這種葡萄甜得像蜜，每顆都至少15度，完全沒酸味」。
蜜香葡萄顏色較淺呈紫紅色，阿僖笑說：「鄰居遠遠看到還以為我改種荔枝了。」但蜜香葡萄最大問題是開花結果率難控制，所以產量比較少，阿僖期望多種幾期之後，品質穩定並提升結果率。
今年阿僖的蜜香葡萄在市場上初試啼聲，價格目前是一盒3台斤裝400元，他打算觀察市場反應的同時，也增進栽種技術，讓蜜香葡萄更上一層樓。
【2013/06/26 聯合報】@ http://udn.com/
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