誰，殺了農業？

260　期

中華民國100年10月01日出版

緣起
曾經，臺灣農業創造了許多第一。
60年代，臺灣稻米單位面積生產，世界第一！
70年代，臺灣洋菇製罐外銷產量，世界第一！
也曾經是「香蕉王國」、「鰻魚王國」、「蝴蝶蘭王國」……

逼近40度高溫的熱浪下，只求溫飽的農夫，笑容不見了！
除了看老天爺的臉色，還要看多少人的臉色？
是天災？ 還是人禍？

地球在過去5億4000 萬年裡曾經發生過5次物種大滅絕，稱之為Big Five 。根據美國柏克萊大學發表於Nature的研究報告，地球正面臨第六次物種大滅絕危機，不同於以往5次大滅絕主要肇因來自於天然事件，這次的滅絕威脅全來自人為因素。
美麗的福爾摩沙又該如何面對這股來勢洶洶的威脅呢？

農業環境的變遷

冰風雪、龍捲風、旱災、熱浪、不斷來襲；風災、水災、土石流不斷發生。聯合國2011年公布之資料顯示，依各國土地、人口及物資耗損程度來看，臺灣因氣候變遷所受到之天然災害，在2009年高居世界第二位。

水是需求？還是權力？繼農地爭奪戰後，靠天吃飯的農民，根本不知道河床為什麼乾枯？河裡的水為什麼不再流動？水資源不見了，誰來搶救地平「陷」！您知道全世界電線桿密度最高的地方是在台灣農田嗎？
沒聽過時代進步，人就不用吃飯！人人都是「農業管家」吧！

農漁產業的觀點

聯合國農糧組織（FOA）指出，二十一世紀，人類面臨糧食安全（Food security）、食品安全（Food safety）、生態環境保育三大挑戰。美麗的福爾摩沙，準備好如何面對了嗎？

阿根廷文學家坡荷士說：「人生最不可原諒的罪過，就是沒有幸福過。」
環境荷爾蒙、合成農藥、生長激素、化學肥料，扼殺你我的幸福，它的罪過嗎？

臺灣農地有限，平均每公頃耕地的人口承載壓力超過29人，居世界之冠；農漁產業的我們，再創「農業第一」的驕傲責無旁貸！

--原文: 農訓當期活動  2011-10-03 農訓雜誌

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