來源http://chcsdl.open2u.com.tw/old_course/k/kd/download/kd01.pdf
第一講 景觀園藝之意義、範圍及程序
第一節 景觀園藝的意義與目的
1
一、目的
人類在遠古時都生活在大自然中，接受大自然的養育，也接受大自然的欺壓。從養育的觀點來看，自然供給食物、衣著的材料和生活、娛樂的空間，所以人們是不能脫離自然而生存的；但是自然間的野獸、風雨及各種災害造成人類身心的痛苦，使得人對自然既怕又愛。
因為人類有優於一般動物的手和腦，使得人類在適應生活環境上佔了很大的優勢，人也因此創造了文明。我們使用工具與智慧來克服大自然，並且建立了村落、社區和都市，減輕了野獸、風雨甚至於自然災害的襲擊。但是，以人為本的生活空間，疏離了大自然，也傷害了大自然。
地球之所以有人類和各種動物，是因為地球上有氧氣（O2）和水（H2O），而這其中製造氧氣和孕育水分的的功臣就是植物。
2
如果沒有植物，地球就會變成沙漠而乾涸，人類就會滅亡。所以植物實際上就是生命的基本元素之一，它造就了現在這個可以舒適生活的地球。
人類為了生活而創建了都市和鄉村，無意間減少了植物、傷害了大自然。為了我們生活環境的永續存在、持續進步，我們應該彌補過去的失誤，歸還被取走的植物，將大自然帶回到我們週邊來，這就是景觀園藝課程所要探討的主題。這個主題可以從兩個方面去實現，在積極方面：我們要將因減少了植物而造成生活品質低下的都市環境，再造生機；消極方面：我們不要再繼續傷害現存的自然和鄉村環境
二、定義
「造園」一詞，在中國緣起於明朝計成所著「園冶」書前之題辭。
除了中國大陸及台灣使用外，使用漢文的日本與韓國等國家也多先後採用，成為漢文系國家之通用名詞。造園學之定義可定為「研究處理戶外空間，使其更適合於吾人生活、遊樂與感受之需要的科學」。這個用詞在中國使用了三百餘年，台灣在光復初期也一直沿用這個名詞。景觀建築（Landscape Architecture）一詞，是英國人所創，在美國已正式啟用為行業專用詞，在台灣也被普遍使用，不過常省略「建築」二字而簡稱「景觀」。近年，在中國大陸上使用的是「園林」一詞。而無論是「造園」、「景觀建築」或者是「園林」，其用法、範圍與意義上是幾近相同的。
本教材包含了「造園學」與「園藝學」中之重要關係，是造園學中與園藝學植物材料相關之部分 ，故將教材定名為景觀園藝（Landscape Horticulture），並將其定義為：「研究如何運用園藝植物來改善生活空間的科學」。
本課程內容之敘述，凡屬造園學廣泛之內容與原理，以採用「造園」或「景觀」一詞；凡屬園藝學範圍者，則採用「景觀園藝」一詞。原因是「造園」之範圍，已從過去在園藝的涵蓋下，分化於園藝之外而獨立成為專門之學問，故以「景觀園藝」來表示應用園藝方法來改善景觀空間之涵義更為恰當。
「造園」一詞，在中國緣起於明朝計成所著「園冶」書前之題辭。
除了中國大陸及台灣使用外，使用漢文的日本與韓國等國家也多先後採用，成為漢文系國家之通用名詞。造園學之定義可定為「研究處理戶外空間，使其更適合於吾人生活、遊樂與感受之需要的科學」。這個用詞在中國使用了三百餘年，台灣在光復初期也一直沿用這個名詞。景觀建築（Landscape Architecture）一詞，是英國人所創，在美國已正式啟用為行業專用詞，在台灣也被普遍使用，不過常省略「建築」二字而簡稱「景觀」。近年，在中國大陸上使用的是「園林」一詞。而無論是「造園」、「景觀建築」或者是「園林」，其用法、範圍與意義上是幾近相同的。
本教材包含了「造園學」與「園藝學」中之重要關係，是造園學中與園藝學植物材料相關之部分 ，故將教材定名為景觀園藝（Landscape Horticulture），並將其定義為：「研究如何運用園藝植物來改善生活空間的科學」。
本課程內容之敘述，凡屬造園學廣泛之內容與原理，以採用「造園」或「景觀」一詞；凡屬園藝學範圍者，則採用「景觀園藝」一詞。原因是「造園」之範圍，已從過去在園藝的涵蓋下，分化於園藝之外而獨立成為專門之學問，故以「景觀園藝」來表示應用園藝方法來改善景觀空間之涵義更為恰當。
第二節 景觀空間之種類及功能
一、功能
在地球上容納各種生物生長和活動的地方，可以稱為生活環境。生活環境經過人的改造後，又可區分為室內與室外環境，室外的生活環境也可以稱為戶外空間，也就是在建築物門窗外面的空間。空間可以供生活之用，生活的範圍一般來說包括食衣住行和育樂，其中食衣住行是狹義的「生活」，再加上教育和遊樂，就涵蓋了全部的生長和活動的過程了。所以我們就將「戶外供人生活、遊樂及感受的空間」，稱為「景觀空間」：在這裡生活是指食衣住行；遊樂是指休閒和娛樂；感受則概括求知、追思、陶冶和感情的緒發等。
二、種類
所謂的「景觀空間」分為庭園、公園與綠地等。
2
由於「景觀」一詞，在解釋上是屬較抽象的，光靠字義是摸不透其內涵的，它必須形成一個空間，方能為人所使用；而庭園、公園與綠地就是景觀所形成空間的一部份。因此要談景觀園藝，就必須先了解「景觀空間」的種類（詳如圖1-3）：
在圖1-3所列之景觀空間中，公園或庭園空間是以休閒遊樂作為主要功能，故除了要栽植植物來改善環境外，還要建構各種設施物來滿足人們遊憩活動之需要，如散步道、水景、座椅、亭、台、樓、閣、遊戲器具、運動場…等，至於綠地則以改善環境為主要功能，故以植物栽植為主，遊憩設施為輔，也有些綠地是完全不需要遊憩設施的。
在地球上容納各種生物生長和活動的地方，可以稱為生活環境。生活環境經過人的改造後，又可區分為室內與室外環境，室外的生活環境也可以稱為戶外空間，也就是在建築物門窗外面的空間。空間可以供生活之用，生活的範圍一般來說包括食衣住行和育樂，其中食衣住行是狹義的「生活」，再加上教育和遊樂，就涵蓋了全部的生長和活動的過程了。所以我們就將「戶外供人生活、遊樂及感受的空間」，稱為「景觀空間」：在這裡生活是指食衣住行；遊樂是指休閒和娛樂；感受則概括求知、追思、陶冶和感情的緒發等。
二、種類
所謂的「景觀空間」分為庭園、公園與綠地等。
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由於「景觀」一詞，在解釋上是屬較抽象的，光靠字義是摸不透其內涵的，它必須形成一個空間，方能為人所使用；而庭園、公園與綠地就是景觀所形成空間的一部份。因此要談景觀園藝，就必須先了解「景觀空間」的種類（詳如圖1-3）：
在圖1-3所列之景觀空間中，公園或庭園空間是以休閒遊樂作為主要功能，故除了要栽植植物來改善環境外，還要建構各種設施物來滿足人們遊憩活動之需要，如散步道、水景、座椅、亭、台、樓、閣、遊戲器具、運動場…等，至於綠地則以改善環境為主要功能，故以植物栽植為主，遊憩設施為輔，也有些綠地是完全不需要遊憩設施的。
第三節 園景的分類
一、依形式分類，可分為幾何式，自然式，混合式及現代式四類
(一)幾何式（Geometrial Style）：成幾何圖案之平面架構，規則形塊及線條，對稱排列，外觀人工化，花草樹木多列植，整形修剪，有噴水，雕塑及碑，缽等人工化裝飾物，又稱規則式（Formal Style）。（圖1-4、圖1-5、圖1-6、圖1-7）。這類庭園起源自西方埃及，一般歐洲國家則以義大利和法國式古典庭園代表這類庭園之特色，法國的平展特徵又與義大利台坡式（Terrace）各有風格。
一、依形式分類，可分為幾何式，自然式，混合式及現代式四類
(一)幾何式（Geometrial Style）：成幾何圖案之平面架構，規則形塊及線條，對稱排列，外觀人工化，花草樹木多列植，整形修剪，有噴水，雕塑及碑，缽等人工化裝飾物，又稱規則式（Formal Style）。（圖1-4、圖1-5、圖1-6、圖1-7）。這類庭園起源自西方埃及，一般歐洲國家則以義大利和法國式古典庭園代表這類庭園之特色，法國的平展特徵又與義大利台坡式（Terrace）各有風格。
幾何式庭園在歐洲流行了三千年，終因過於豪華精緻而被人們厭棄，以自然式庭園取代之。
(二)自然式（Natural Style）：直接利用自然風景或模仿自然風景而建立之園，平面為不規則之曲線構成，沒有明顯的形塊和線條，有自然狀態之流水，岩石而少人工造作之裝飾物，樹木花草通常不加整形，又稱不規則式（Informal Style）。（圖1-8、圖1-9、圖1-10）。
(二)自然式（Natural Style）：直接利用自然風景或模仿自然風景而建立之園，平面為不規則之曲線構成，沒有明顯的形塊和線條，有自然狀態之流水，岩石而少人工造作之裝飾物，樹木花草通常不加整形，又稱不規則式（Informal Style）。（圖1-8、圖1-9、圖1-10）。
這類庭園起源於古代中國及波斯，貴族們在森林和草原打獵，因而將獵苑帶進宮院的範圍內，而中國自黃帝時代即已善於利用自然環境作為生活遊憩的空間，後來因為人定勝天的觀念及貴族們豪華生活之影響，而被幾何式與宮殿台閣所取代，直到十八世紀的英國才再度受到重視，故英國式的庭園就成為西方自然式庭園的代表。
(三)混合式（Mixed Style）：混合幾何式與自然式的特點而形成，即局部自然式與局部幾何式特徵之混合，組合的方式可分三種：
1.主建築周邊及前庭為幾何式局部，距建築物愈遠則愈採自然式栽植。
1.主建築周邊及前庭為幾何式局部，距建築物愈遠則愈採自然式栽植。
2.自然式的庭園中，酌量增加規則之線條或形塊，包括水池、花壇、雕塑等。（圖1-12）
3.自由而不對稱的組合幾何形塊，不規則的組合人工裝飾物。
5
(四)現代式(Modern Style)：近五十年來的現代流行風格，一般而言，有新潮而流線形的線條、形塊組合，自由變化多，或具有現代思潮之公共藝術品，點綴其中，植栽色彩豐富而強烈。（圖1-14、圖1-15、圖1-16）
二、依國家或地區而分：可分為東方及西方兩大類：
(一)東方之庭園：
- 7 -6
東方依慣例是指亞洲及大洋洲地區，由於大洋洲開發較晚，並曾長久成為西方國家之殖民地，故造園風格受到西方影響，沒有個別的特色，只是自然界景觀特殊而美麗，例如澳大利亞、紐西蘭或印尼等國，故東方的庭園形式一般以中國、日本為代表，韓國也有其特色，但日本與韓國則某些朝代受到中國文化影響，故造園風格有相當多類似之處。同為亞洲的印度、巴基斯坦及阿拉伯等地區，則受到西方歐洲及埃及影響較多，故印度和中東地區的造園一般歸類在西方之形式範圍內，茲將各國傳統庭園之特色概述如下：
1.中國式庭園―中國傳統庭園依地區可為北方、江南與嶺南三類，依形式又可分為皇家庭園、住宅庭園及寺廟庭園等三類。從軒轅黃帝設置“元圃”作為御花園起，已有五千年歷史，古老的中國式庭園利用自然環境來圈入宮苑範圍中，供人休閒遊憩，可稱為自然式的庭園，後來君主貴族們有閒有錢，將庭園精雕細琢，用人工堆砌假山，興建亭台樓閣及許多精緻的裝飾物，使那些御花園具有人造設施物的規律和模擬天然山水的自然風味，就很難再認為中國傳統庭園是純自然式庭園了。實際上中國傳統庭園可以稱為混合式，因為它也具有十分規整和人工化的部分。一般而言，中國庭園是長於模仿自然，並富含視覺美以外的意涵與象徵性。
- 8 -7
如果在一個園中，遇到曲折的廊與道；牆上有月門和洞窗；中庭或前庭有吉祥動物石雕；水邊有高聳的假山或巧妙的疊石；小溪中有鴛鴦、錦鯉；水上有曲橋或拱橋；山水間有亭台樓閣及聯匾題辭；看到的植物都有象徵含義，不用看到也能體會到詩情畫意，那可能就是具有中國風格的庭園了。（圖1-17、圖1-18、圖1-19、圖1-20）。
總之，中國庭園大略分為“庭”與“園”兩部份，中庭及前庭多為鋪地及規則的佈置，後院模擬山水的部份，也是最具特色的部份。
- 9 -8
2.日本式庭園―日本庭園一般分為池泉迴遊式、枯山水式，又細分為築山、平庭及茶庭等。其中迴遊式庭園由山水組成，相當於中國的後院山水式部份，主要步道繞過假山及土山，其石山則不似中國式假山那樣高聳，曲線很豐富，感覺上比中國式更自然。枯山水式是日本極具特色的庭園形式，古代的多以砂、石和青苔組成，不種其他的植物，近代的枯山水也漸漸增加其他材料，但仍以“砂”來象徵水，疊石則平穩有變化且富有含意。
- 10 -9
築山及平庭式都是以視覺欣賞為主要訴求，築山以土山及石組配合植物;平庭則以以水池、石組配合植物，這兩類與枯山水相同，是不讓人進入只能由外面觀看。至於茶庭，則是在茶室旁的簡樸佈置，主要元素有飛石步道、石燈籠和層形小喬木，這類小庭園形成茶室的入口通道，富有詩意。（圖1-21、圖1-22、圖1-23、圖1-24）。
- 11 -10
3.韓國式庭園―韓國自古以來與中國的往來密切，故庭園與建築也深受中國影響，中國的哲學、民俗、風水、道教和儒家思想都曾傳入當時稱為“朝鮮”或“高麗”的韓國，故在韓國現今仍可以見到中國唐朝風格的建築和庭園。大體上韓國傳統庭園可分為皇室庭園與住宅庭園兩類，（圖1-25、圖1-26、圖1-27、圖1-28），都不像中國或日本式庭園那樣精緻和繁複，韓國的皇家庭園粗曠而帶有樸實的感覺，寬闊的園道包含直線及曲線，風格頗為自由。
- 12 -11
方形的水池和不規則的台坡是重要的特色，有些方形的水池邊有跨池的亭子，也有些方池的中間有圓形的小島，據說是象徵「天圓地方」或「陰（地）陽（天）相融合」之意，在坡地則通常築台階狀的花台，台中栽植以自然排列，與義大利台坡不同。
韓國民間傳統住宅庭園與中國的文人庭相似，自然、樸素、詩情畫意、講生活情趣，大體而言，古典的韓國庭園都有中國風水哲學內涵，也都帶有一些憂鬱的恬淡氣氛。
(二)西方之庭園：
西方傳統庭園是指非洲、歐洲及中東地區一帶的庭園，從古埃及發展出所謂“幾何式”庭園，經過中東的巴比倫、波斯傳播到歐洲的希臘、羅馬、義大利，最後在法國完成了這個形式。
- 13 -12
由於幾何式庭園過於奢侈豪華，過於人工化而被人厭棄，專家們在英國提出“自然式”庭園的思潮，十八世紀後漸漸取代了幾何式庭園，到了十九世紀再被混合式取代，等到美國從美洲崛起，便進入混合式及現代式的天下。茲依序將西方代表性國家的傳統庭園特徵分述如下：
1.羅馬及義大利式：（圖1-29、圖1-30）羅馬帝國地跨歐、亞、非三洲，歷時千年，綜合了三地的古典建築與造園特色，而羅馬帝國的中心地區為現今的義大利，故以義大利庭園代表這個時期的風格，主要的特點有：
(1)在山坡上築台坡，每層台坡上均有直線步道、幾何式噴水池，並形成平面圖案。
(2)樹木均加以整形修剪，修成幾何形體，甚至成為動物形體。
13
(3)草地或石子地上以矮小花卉栽植成地氈似的圖案。
(4)大理石雕像多以神話故事為題材，欄杆與台坡常用大理石為材料。
(5)這類庭園又稱為巴洛克式（Barock Style）。
2.回教及西班牙式：西班牙受中東回教之影響，除建築外，庭園也有回教風格，在歐洲中古黑暗時期（Middle Age）發展出來的城塞式或僧院式庭園，以西班牙為代表（圖1-31），其特徵如下：
(1)庭園的範圍較小，為中庭的形式，即包圍在建築物中間的方形，封閉的幾何式庭園。
(2)這種庭園組成簡單，通常中間有噴水池、十字形步道，點綴著雕塑或實用造型物。
(3)樹木均整齊排列並加以整形修剪，看起來莊重而嚴肅。 - 14 -
3.自由而不對稱的組合幾何形塊，不規則的組合人工裝飾物。
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(四)現代式(Modern Style)：近五十年來的現代流行風格，一般而言，有新潮而流線形的線條、形塊組合，自由變化多，或具有現代思潮之公共藝術品，點綴其中，植栽色彩豐富而強烈。（圖1-14、圖1-15、圖1-16）
二、依國家或地區而分：可分為東方及西方兩大類：
(一)東方之庭園：
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東方依慣例是指亞洲及大洋洲地區，由於大洋洲開發較晚，並曾長久成為西方國家之殖民地，故造園風格受到西方影響，沒有個別的特色，只是自然界景觀特殊而美麗，例如澳大利亞、紐西蘭或印尼等國，故東方的庭園形式一般以中國、日本為代表，韓國也有其特色，但日本與韓國則某些朝代受到中國文化影響，故造園風格有相當多類似之處。同為亞洲的印度、巴基斯坦及阿拉伯等地區，則受到西方歐洲及埃及影響較多，故印度和中東地區的造園一般歸類在西方之形式範圍內，茲將各國傳統庭園之特色概述如下：
1.中國式庭園―中國傳統庭園依地區可為北方、江南與嶺南三類，依形式又可分為皇家庭園、住宅庭園及寺廟庭園等三類。從軒轅黃帝設置“元圃”作為御花園起，已有五千年歷史，古老的中國式庭園利用自然環境來圈入宮苑範圍中，供人休閒遊憩，可稱為自然式的庭園，後來君主貴族們有閒有錢，將庭園精雕細琢，用人工堆砌假山，興建亭台樓閣及許多精緻的裝飾物，使那些御花園具有人造設施物的規律和模擬天然山水的自然風味，就很難再認為中國傳統庭園是純自然式庭園了。實際上中國傳統庭園可以稱為混合式，因為它也具有十分規整和人工化的部分。一般而言，中國庭園是長於模仿自然，並富含視覺美以外的意涵與象徵性。
- 8 -7
如果在一個園中，遇到曲折的廊與道；牆上有月門和洞窗；中庭或前庭有吉祥動物石雕；水邊有高聳的假山或巧妙的疊石；小溪中有鴛鴦、錦鯉；水上有曲橋或拱橋；山水間有亭台樓閣及聯匾題辭；看到的植物都有象徵含義，不用看到也能體會到詩情畫意，那可能就是具有中國風格的庭園了。（圖1-17、圖1-18、圖1-19、圖1-20）。
總之，中國庭園大略分為“庭”與“園”兩部份，中庭及前庭多為鋪地及規則的佈置，後院模擬山水的部份，也是最具特色的部份。
- 9 -8
2.日本式庭園―日本庭園一般分為池泉迴遊式、枯山水式，又細分為築山、平庭及茶庭等。其中迴遊式庭園由山水組成，相當於中國的後院山水式部份，主要步道繞過假山及土山，其石山則不似中國式假山那樣高聳，曲線很豐富，感覺上比中國式更自然。枯山水式是日本極具特色的庭園形式，古代的多以砂、石和青苔組成，不種其他的植物，近代的枯山水也漸漸增加其他材料，但仍以“砂”來象徵水，疊石則平穩有變化且富有含意。
- 10 -9
築山及平庭式都是以視覺欣賞為主要訴求，築山以土山及石組配合植物;平庭則以以水池、石組配合植物，這兩類與枯山水相同，是不讓人進入只能由外面觀看。至於茶庭，則是在茶室旁的簡樸佈置，主要元素有飛石步道、石燈籠和層形小喬木，這類小庭園形成茶室的入口通道，富有詩意。（圖1-21、圖1-22、圖1-23、圖1-24）。
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3.韓國式庭園―韓國自古以來與中國的往來密切，故庭園與建築也深受中國影響，中國的哲學、民俗、風水、道教和儒家思想都曾傳入當時稱為“朝鮮”或“高麗”的韓國，故在韓國現今仍可以見到中國唐朝風格的建築和庭園。大體上韓國傳統庭園可分為皇室庭園與住宅庭園兩類，（圖1-25、圖1-26、圖1-27、圖1-28），都不像中國或日本式庭園那樣精緻和繁複，韓國的皇家庭園粗曠而帶有樸實的感覺，寬闊的園道包含直線及曲線，風格頗為自由。
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方形的水池和不規則的台坡是重要的特色，有些方形的水池邊有跨池的亭子，也有些方池的中間有圓形的小島，據說是象徵「天圓地方」或「陰（地）陽（天）相融合」之意，在坡地則通常築台階狀的花台，台中栽植以自然排列，與義大利台坡不同。
韓國民間傳統住宅庭園與中國的文人庭相似，自然、樸素、詩情畫意、講生活情趣，大體而言，古典的韓國庭園都有中國風水哲學內涵，也都帶有一些憂鬱的恬淡氣氛。
(二)西方之庭園：
西方傳統庭園是指非洲、歐洲及中東地區一帶的庭園，從古埃及發展出所謂“幾何式”庭園，經過中東的巴比倫、波斯傳播到歐洲的希臘、羅馬、義大利，最後在法國完成了這個形式。
- 13 -12
由於幾何式庭園過於奢侈豪華，過於人工化而被人厭棄，專家們在英國提出“自然式”庭園的思潮，十八世紀後漸漸取代了幾何式庭園，到了十九世紀再被混合式取代，等到美國從美洲崛起，便進入混合式及現代式的天下。茲依序將西方代表性國家的傳統庭園特徵分述如下：
1.羅馬及義大利式：（圖1-29、圖1-30）羅馬帝國地跨歐、亞、非三洲，歷時千年，綜合了三地的古典建築與造園特色，而羅馬帝國的中心地區為現今的義大利，故以義大利庭園代表這個時期的風格，主要的特點有：
(1)在山坡上築台坡，每層台坡上均有直線步道、幾何式噴水池，並形成平面圖案。
(2)樹木均加以整形修剪，修成幾何形體，甚至成為動物形體。
13
(3)草地或石子地上以矮小花卉栽植成地氈似的圖案。
(4)大理石雕像多以神話故事為題材，欄杆與台坡常用大理石為材料。
(5)這類庭園又稱為巴洛克式（Barock Style）。
2.回教及西班牙式：西班牙受中東回教之影響，除建築外，庭園也有回教風格，在歐洲中古黑暗時期（Middle Age）發展出來的城塞式或僧院式庭園，以西班牙為代表（圖1-31），其特徵如下：
(1)庭園的範圍較小，為中庭的形式，即包圍在建築物中間的方形，封閉的幾何式庭園。
(2)這種庭園組成簡單，通常中間有噴水池、十字形步道，點綴著雕塑或實用造型物。
(3)樹木均整齊排列並加以整形修剪，看起來莊重而嚴肅。 - 14 -
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3.法蘭西式（簡稱法國式）：歐洲文藝復興（Renaissance）使義大利庭園隨著興盛起來，成為巴洛克式的代表國家，法國人將這種精緻豪華的庭園發揚光大，使它們從侷限於台坡上的庭園在平地上展開，形成了更開闊、更精緻、更整齊的法國式庭園。（圖1-32、圖1-33、圖1-34）其特徵為：
(1)延續巴洛克風格，但卻將台坡放寬，視軸線拉長，增加了深遠感。
(2)平坦方正的草地上，加上直線方格狀的園路，一望無際。
(3)有很多神話題材的雕塑和各種盆飾、瓶飾等裝飾品。
(4)有方形、圓形或幾何形圖案的大小水池，均配合雄壯的噴泉。
(5)像地氈樣的毛氈花壇和花邊一樣的帶狀花壇，加上幾何形狀的整形樹木，顯示出極度的人工化。
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4.英吉利式（簡稱英國式）：人類原是生活在自然中，但數千年來，歐洲人背棄了自然，由幾何式庭園統治了多年，在十八世紀到十九世紀間，許多英國的學者及景觀設計師大力提倡自然式庭園，來取代法國式庭園，結果從古老的大自然中找到了依據，故初期的英國庭園利用自然環境，容納了自然中的美好和雜亂，後來經過設計師的改良，保留了自然的美，丟棄了自然中的醜陋，使庭園更適合人類生活，（圖1-35、圖1-36、圖1-37）英國自然式庭園的特徵如下：
(1)樹木花草不採用直線列植的方式，採成群成叢似天然自生的樣子。
(2)草地依地形高低起伏，草本花卉隨意在草地間，模擬野生狀態。
(3)水池邊緣採用自由曲線，邊緣材料也盡量隱藏起來，以水生植物或池水遮蔽。
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(4)庭園中的雕像、亭、舍、園椅或其他裝飾物均散佈在花草間並與自然融合在一起。
三、依功能及使用者所屬分類：可分為庭園，公園和綠地三類，由上節圖三中可知，景觀空間分為遊憩用或非遊憩用兩類，分別依序說明如下：
(一)庭園：為個人或團體所私有，多為建築物之附屬空間，包圍在建築物中間或在建築的後面或側面，多為不開放或限制開放的空間，又有下列各種：
1.住宅庭園：私人住宅建築物之前庭、中庭、後院或屋頂庭園等，為私人使用。設計這類庭園只要符合園主的喜愛和需要即達到了設園的目的，由於住宅庭園也有大小之分，不論大小，我們都可依公開區、活動區、作業區及生產區之功能來構想，在後章將再詳細討論。
2.集合住宅的開放空間：集合住宅是一群住宅建築物組合而成，有時為成排的公寓方式，也有時為四合院或三合院的方式，多為多層建築，其間的遊憩綠地，多為社區共同使用。故設計這種開放空間（Open Space）應注意開放性，也就是要符合全社區大多數居民的要求，最好先做意見的收集。
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3.學校庭園：為學校建築群之間的戶外空間，依學校之大小及種類，可包含前庭、中庭、行政區、教學區、運動場、活動遊憩區、生態教育園、實習園地及邊側綠帶等。設計校園必須考慮到學生、教職員、附近居民及來賓們的需求及看法，使校園能夠符合功能，建立美好的形象。
4.工廠庭園：為工廠及廠房建築群間的戶外空間，依公廠的種類和大小，也可分為前庭、中庭、公開區、廠房區、行政區、發展區及邊側等區，有時也包括工業園區之公共綠地。不論工廠庭園或是工業園區之綠地，再設計時都要考慮到在廠區工作的人之喜好與需要，建立一個優美的生活和工作的園地，使工作效率提高，可以為該工廠創造形象與兼具廣告效果。
5.宗教庭園：教堂、寺廟之庭園應表現宗教之莊嚴及信徒們之信心。前面的公共區常以大片草地、整齊樹列及漂亮的花壇和噴水池來增加“莊嚴”和“整齊”的觀感。一個管理良好的宗教庭園更可增加信徒們的信任感，宗教庭園的後院則為潛修的非公開區，應寧靜樸實，成為一處沉思的環境。
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6.機關庭園：公家機構之庭園，一般多在都市中，故前庭受到重視，以表現出美好形象為原則，這些前庭多半用整齊的樹列、噴水、花壇、雕像來表現視覺美，有些在郊區的公共機關，則有較大的庭園腹地，員工也較多，這時就要符合員工們的需要，去創造它們所想要的休憩空間。
7.私人企業庭園：私人企業一般有旅社、餐廳、百貨公司、購物中心等，不但要有美好形象，且應對購物者或住宿者造成吸引力，並兼具廣告功能。故企業不但在室外佈置漂亮的前庭，也常利用屋頂佈置屋頂庭園或在室內佈置室內庭園，供客人休閒觀賞，有些大飯店以渡假中心的方式經營，庭園中還可設置運動設施，如：游泳池或高爾夫球場等，完全滿足遊客需求為目的。
8.農莊庭園：在農村中應有全村均庭園的觀點，換言之，一般農家均以生產收入為目的，除農舍旁的小空地可供美化外，其餘田地都是生產綠地，這種情況下以農作物美化農田即可達到目的，建築物近旁則以整潔為原則。如果該農莊是以休閒農園的方式經營，就另當別論了。休閒農園可以劃分為生產區和休閒區，休閒區可以用各種美化方式去吸引遊客，是界於庭園和公園之間的空間。
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(二)公園：為公共大眾使用之遊憩空間，分為都市公園與天然公園二大類，又可分出具有特定目的或為特殊對象而設之特殊公園。分述如下：
1.都市公園：指在人口稠密的都市中由人力建造者，如綜合公園、鄰里公園、隙地公園、路邊公園、廣場圓環等，以遊憩為主要功能。說明如下：
(1)綜合公園：指一般都市中的大型公園，裡面有山有水、有涼亭園舍、遊憩設施、運動設施、聚會表演設施，甚至有博物館、美術館或展覽場地等多種設施，變化很大，不但提供當地居民使用，也具有特色吸引其他地區的遊客前來遊玩。
(2)鄰里公園：指一般都市社區中較小型的公園，服務範圍僅有鄰近社區居民，故設施較少也簡單，大多包含兒童的遊戲場、老人休閒區、多用途廣場、休息設施、花草樹木及水景等。
綜合公園
鄰里公園
隙地公園
路邊公園
廣場圓環
都市公園的類型
- 17 -20
(3)隙地公園：指一般都市中的零星空地，栽種花草樹木後，在樹下、草地上設置簡單的座椅、花架、涼亭或園舍，供社區居民或路人休息、停留、聊天、賞景之用。公共建築物前的廣場或道路交叉口的圓環，也可以包含在裡面。
(4)路邊公園：設在路邊供駕駛人或行人休息或眺望的小型公園，尤其是長途駕車途中更需要設立，公園中除休息與眺望設施外，還應設有停車位置。一般高速公路途中的休息站或服務區，也可以歸納在路邊公園的類別中，其設施更包括了加油站、餐飲及廁所等。
2.自然公園：指在都市內或郊外利用天然資源所開設之公園，如國家公園、森林公園、海濱、湖濱、河濱公園及各型風景區等，以資源保護為主要目標而提供遊憩功能。說明如下：
(1)國家公園或自然保護區：在一個國家內，具有特殊的景觀或值得永久保存下來的資源，如：野生動物、植物、礦物和景觀文化等，必須以中央政府立法的方式加以保護時，就將這塊土地化為國家公園，限制其中資源的開發，使那些珍貴的資源得到保護。如果資源較為單一或土地面積較小，不必稱為國家公園時，可稱為自然保護區。
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一般國家公園可依其資源種類或環境現況，劃分為生態保護區、特別景觀區、一般管制區和遊憩區等，以不同層次的開發規定來保護資源並提供遊憩與教育功能。
(2)森林公園或森林遊樂區：利用美好的森林資源和其中的動植物生態或景觀作為保護及欣賞對象，並使遊客進入森林中獲得休閒遊憩的效果。由於已有工人欣賞的資源，故人為的設施不需太多，只要有步道、車道工人出入，休息、餐飲、住宿供人使用，盡可能不要將原有的森林破壞，也不用引入過多的外來植物。在近年來生態教育受到重視的情況下，發展森林生態特色也是很好的方針，例如：賞鳥、賞蝶、賞螢、賞蛙等活動，都頗受歡迎。
(3)海濱公園或濱海遊憩區：利用海水從事水上活動是很受歡迎的，在海邊設置公園就是海濱公園，公園中的植物提供靜態賞景活動，來配合動態的水上活動。由於海邊的海風強勁且帶有鹽分，對植物生長不利，故在海濱栽植應選擇耐海風及抗鹽分的種類，這也是一般海濱地帶綠化較為困難的原因之一。除了植栽外，海濱公園也要配合休息設施、運動設施、餐飲設施，及住宿設施等。
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(4)河濱或湖濱公園：河濱與湖濱之水域均為淡水，也較海水寧靜，故適合於靜態活動之開發，在河（湖）邊設公園，配合划船、游泳、釣魚、賞景活動，是很吸引遊客的。一般河（湖）邊，水源充足、土壤肥沃，是適合於植物生長的環境，故河（湖）邊公園可以在植物栽植上造成特色，欣賞到花草樹木色彩之美或四季的變化，這類設在水邊的公園，可依其距離都市的遠近和附近人口環境的情況，而設計出不同的風格。
(5)各型風景區：風景區是指都市內、外，具有某些風景資源的自然地區，以人為設施配合自然風景來提供人們享受自然樂趣，其風景資源可以包含水域、森林、地形、地質或生態等。在廣義的解釋上，也可以依其資源之種類而成為前述的湖濱、海濱、河濱或森林公園等，故風景區也可以說是一類資源較多樣化的自然公園，而其資源的珍貴程度不及國家公園或自然保護區。一般而言，公園與風景區的主要差異是以經營管理單位不同而個別定名的，故本文將風景區歸入自然公園類中。
3.特定公園：是為特定目的或特定對象而設之公園，可能是都市公園也可能是自然公園，例如以教育為目的之動物園、植物園、交通公園、民俗公園，以運動為目的的運動公園，以追思為目的之紀念公園，為特定人士而設的兒童公園、殘障公園、盲人公園等。舉較特殊數例，說明如下：
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(1)交通公園：是為交通安全教育而設置的公園，一般多以社區小公園的方式或是大公園中局部方式來設立。交通公園是模擬都市中的各種交通狀況，而將步道象徵都市中的各種車道，設置各種交通標誌，除一般鄰里公園中的遊憩設施外，也會增設管理單位及教育設備，令公園中的遊客，特別是兒童遊客，在公園中玩耍時必須遵守交通規則，由管理人員糾正違規者，使兒童從小即習慣交通安全管理，必要時公園的教育部門可舉辦交通安全課程或訓練班，以求永續交通之安全。
(2)動物公園（動物園）：以研究、保育、認識及熟悉動物為目的而設立之公園，也是為了保育教育而設。現代動物園不論在動物的種類上、飼養的設備上、欄舍的形式上都有多樣化的趨勢。
動物園
植物園
交通公園
民俗公園
教育為目的公園
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以前重視大行動物及重視外形觀賞的觀念，已漸漸轉變為生態教育的觀念，也很重視微小動物，如：昆蟲的觀賞，而且為了動物生活環境的舒適，考量飼養動物的欄舍設計得較寬大、較自然，動物園中的植物栽種也更受到重視。
(3)紀念公園或公共墓園：為了追思紀念一些重要的人或事，而產生了紀念公園。過去紀念偉人而將公園的名字以人名命名，後來也有專設的紀念公園。公園內的設施也特別配合以被紀念的人事及主題來設計，故紀念公園可以紀念人物，也可以紀念事件，但仍保有供人休閒遊樂的功能。此外，有一些開放式的墓園，也是廣義的紀念公園，如：一些國家為紀念死難將士門而建的忠烈祠或烈士墓園等，都是供人憑弔、瞻仰，也兼具遊憩功能的公園。
(4)運動公園或運動場：一般公園中均有一些運動設施，仍以綜合性的遊憩活動為主。所謂運動公園是將大型綜合運動場公園化，也就是公園中有體育館、田徑場、各類球場、游泳池和各類競技場等完整的運動設施和運動行政管理設施，可用來舉辦大型運動賽會。其中建蔽率或綠覆率都合乎公園設計之標準要求，而且平時也能充分提供市民作為一般戶外休閒活動之場所。各國都市中的運動公園大多藉著主辦國際性的運動比賽，如：奧林匹克運動會、世界杯足球賽等而興建，比賽結束後就留下來成為公園了。
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(5)兒童公園及遊戲場：在都市計畫中，每個都市都有公園預定地，許多都市規定社區中應設兒童公園或規定在鄰里公園中應有兒童遊戲場。所謂兒童公園就是專為兒童設置的公園，而一般公園為兒童設計的局部設施，就稱為兒童遊戲場。遊戲場中有各類的兒童遊具、安全設施、大人陪伴的休憩設施或綠美化設施等，故兒童公園以兒童為主題，但也不能忽略一般社區民眾的需求。
(6)盲人公園或殘障公園：某些特定社區中，為盲人或殘障者設計的特殊公園，稱為盲人公園或殘障公園。由於殘障者有時也需要健康的陪伴者，故除在特殊社區設置盲人公園外，也可以在一般大型公園中設置盲人遊憩區。由於視覺不良者無法用眼睛欣賞景色，故盲人遊憩區中可以設置香花、水聲、蟲鳴鳥叫或一些可用手觸摸的裝飾品，使無法看見的人能用鼻子、皮膚及耳朵來欣賞大自然。同時，公園中的園路、用具和設施都要符合無障礙空間的設計標準，在盲人公園中解說牌應用點字方式註出。
(三)綠地：以環境改善，永續，保育為目的，而在各類景觀空間栽植植物，可稱為綠地，如生產綠地、流通綠地、保安綠地、保育綠地、防災綠地、存在綠地等，均以環境功能為主，遊憩功能為輔。說明如下：
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1.生產綠地：泛指農業地區或林業地區而言，為了生產而栽植植物，也為了綠化而栽植植物，因此生產綠地上的植物有些因生產目的而被採伐，對永續環境造成傷害，必須有計畫的砍伐與補植並保留一部份永久綠地，才不會因生產的需要破壞了自然。
2.流通綠地：流通是指實體或資訊的空間轉移，故狹義的流通就是交通，在交通通道間栽植植物，可以造成流通綠地，例如：道路邊之綠化、機場之綠化、河岸或海港之綠化、高壓電塔下方的綠化等。其中林蔭大道是最普通的流通綠地，也是與我們生活最相關的綠地。在路邊種行道樹不但在視覺上造成綠意，也能調節氣溫、減少噪音灰塵、提供新鮮空氣以及成為鳥類與昆蟲棲息的生態廊道。
3.保安和防災綠地：森林可以防水災、旱災及山崩，對我們的生活安全有幫助，故保安林的設置，做好水土保持，是可以減少許多災害的。對都市而言，也常因地震、火災或颱風造成損失，故都市防災綠地就是在都市中以防風林防風、以防火樹種來減少火災的蔓延、以草地或廣場減少地震的傷亡等，用景觀和園藝的技術來緩和災害對人們的傷害。
4.保育綠地：許多瀕臨絕種的動物需要大面積的森林來藏身，許多野生動物需要合適的棲息地，才不致滅絕，這就是保育綠地的重要之處。
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保安林是可以以人力造林達成，有時可以有計畫的改變，但保育綠地絕大多數是天然造成的，必須小心的使它們不受到任何破壞和改變，故我們對保育區中的一草一木都要加以保護，讓人力對自然的干預減到最少。
5.存在綠地：存在地球上天然生成或人為造成的植物群落，看不出有什麼用處，但除去後都會造成環境向下改變，這就是“存在綠地”其主要的功能在提供地球的永續經營要件之一。
- 21 -第四節 造園的程序
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一、造園的供求關係（見圖1-38）
如上節所述，各類景觀空間之主要功能在保護及改善生活環境，提供休閒娛樂及充實精神內涵，全都是為了滿足人類的各種需求。所以造園之前，就要先了解景觀空間究竟能滿足人類哪一些需求。一般可將造園需求分為五類，也就是說景觀園藝工作可以提供一個景觀空間來滿足下面這些需求中的一部份：
（一）感官需求：包括視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及味覺等。
（二）心理需求：包括情緒調劑、精神慰藉、求知慾、追 思紀念等。
（三）生理需求：包括促進身心健康、增進體能、減少疾病等。
（四）環境需求：可改善實質環境、防止災害發生、減少災害損失、保育自然環境。
2
（五）社會需求：增加經濟收入提供社交空間、提倡正當娛樂、減少犯罪、增進社會安全等。
要使景觀空間可以滿足人的造園需求，必須在景觀空間中提供資源和設施。資源是景觀空間中原有而可資利用的事或物，如：日出、日落、山水風景、岩石、老樹等自然資源或民俗、宗教、歷史、傳說或建築物等人文資源；設施則是由人工建造完成，幫助我們在景觀空間中從事活動的範圍和設備，例如：休息設施、交通設施等。
所以造園的供求關係就是在景觀空間中，提供景觀資源及人為設施來滿足使用人的需要。所謂使用人就是使用景觀空間來從事各種活動的人。
造園需求種類很多，有些需求可能無法被滿足，那些影響我們不能滿足的因素，可稱為限制因子，如氣候、土壤、法規、經費等，規範了我們的造園工作，所以完整的供求關係中，還應該加上各種限制因子的規範。（見圖1-39）
二、景觀園藝工作之流程
從無到有，完成一個可以使用的景觀空間，應依下列流程來進行。
（一）目標之訂定和土地空間之取得
感官需求
心理需求
生理需求
環境需求
社會需求
造園需求
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有了動機才會有造園，依造園的動機可以決定造園的目的和目標，故擬定目標是造園的第一步，引起動機有兩種情況，一種是已有一塊土地，為了利用這塊地，而有了造園的動機，只要直接使用這個基地，來達到你的造園目標便可以了。第二種情況是先有動機，然後再依動機和目的來尋求一塊合適的地，在基地上造園，去滿足你的目的。這兩種不同的情況，在程序上只差在土地的取得，其餘的程序都大同小異。取得土地（購買或撥用）後，方能繼續下面之流程。
（二）調查：蒐集有關本園基地上影響設計之自然與人文等因素，作為規劃設計的依據。
（三）分析：將前項所蒐集到的供求關係資料加以分析 研究，擬出問題與對策，以便應用。
（四）規劃：依分析結果進行規劃構想，擬出分區、動線及設施計畫。
（五）設計：依照前項之分區、動線及設施計畫，進行繪製細部設計圖及製作施工說明書。
（六）施工：辦理施工步驟，依據設計具體完成園景之建造，使成為美觀而適用之空間。
（七）維護管理：管理各空間的合理使用，維護各設施的正常運作，俾使園景漸趨完善。
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3.法蘭西式（簡稱法國式）：歐洲文藝復興（Renaissance）使義大利庭園隨著興盛起來，成為巴洛克式的代表國家，法國人將這種精緻豪華的庭園發揚光大，使它們從侷限於台坡上的庭園在平地上展開，形成了更開闊、更精緻、更整齊的法國式庭園。（圖1-32、圖1-33、圖1-34）其特徵為：
(1)延續巴洛克風格，但卻將台坡放寬，視軸線拉長，增加了深遠感。
(2)平坦方正的草地上，加上直線方格狀的園路，一望無際。
(3)有很多神話題材的雕塑和各種盆飾、瓶飾等裝飾品。
(4)有方形、圓形或幾何形圖案的大小水池，均配合雄壯的噴泉。
(5)像地氈樣的毛氈花壇和花邊一樣的帶狀花壇，加上幾何形狀的整形樹木，顯示出極度的人工化。
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4.英吉利式（簡稱英國式）：人類原是生活在自然中，但數千年來，歐洲人背棄了自然，由幾何式庭園統治了多年，在十八世紀到十九世紀間，許多英國的學者及景觀設計師大力提倡自然式庭園，來取代法國式庭園，結果從古老的大自然中找到了依據，故初期的英國庭園利用自然環境，容納了自然中的美好和雜亂，後來經過設計師的改良，保留了自然的美，丟棄了自然中的醜陋，使庭園更適合人類生活，（圖1-35、圖1-36、圖1-37）英國自然式庭園的特徵如下：
(1)樹木花草不採用直線列植的方式，採成群成叢似天然自生的樣子。
(2)草地依地形高低起伏，草本花卉隨意在草地間，模擬野生狀態。
(3)水池邊緣採用自由曲線，邊緣材料也盡量隱藏起來，以水生植物或池水遮蔽。
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(4)庭園中的雕像、亭、舍、園椅或其他裝飾物均散佈在花草間並與自然融合在一起。
三、依功能及使用者所屬分類：可分為庭園，公園和綠地三類，由上節圖三中可知，景觀空間分為遊憩用或非遊憩用兩類，分別依序說明如下：
(一)庭園：為個人或團體所私有，多為建築物之附屬空間，包圍在建築物中間或在建築的後面或側面，多為不開放或限制開放的空間，又有下列各種：
1.住宅庭園：私人住宅建築物之前庭、中庭、後院或屋頂庭園等，為私人使用。設計這類庭園只要符合園主的喜愛和需要即達到了設園的目的，由於住宅庭園也有大小之分，不論大小，我們都可依公開區、活動區、作業區及生產區之功能來構想，在後章將再詳細討論。
2.集合住宅的開放空間：集合住宅是一群住宅建築物組合而成，有時為成排的公寓方式，也有時為四合院或三合院的方式，多為多層建築，其間的遊憩綠地，多為社區共同使用。故設計這種開放空間（Open Space）應注意開放性，也就是要符合全社區大多數居民的要求，最好先做意見的收集。
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3.學校庭園：為學校建築群之間的戶外空間，依學校之大小及種類，可包含前庭、中庭、行政區、教學區、運動場、活動遊憩區、生態教育園、實習園地及邊側綠帶等。設計校園必須考慮到學生、教職員、附近居民及來賓們的需求及看法，使校園能夠符合功能，建立美好的形象。
4.工廠庭園：為工廠及廠房建築群間的戶外空間，依公廠的種類和大小，也可分為前庭、中庭、公開區、廠房區、行政區、發展區及邊側等區，有時也包括工業園區之公共綠地。不論工廠庭園或是工業園區之綠地，再設計時都要考慮到在廠區工作的人之喜好與需要，建立一個優美的生活和工作的園地，使工作效率提高，可以為該工廠創造形象與兼具廣告效果。
5.宗教庭園：教堂、寺廟之庭園應表現宗教之莊嚴及信徒們之信心。前面的公共區常以大片草地、整齊樹列及漂亮的花壇和噴水池來增加“莊嚴”和“整齊”的觀感。一個管理良好的宗教庭園更可增加信徒們的信任感，宗教庭園的後院則為潛修的非公開區，應寧靜樸實，成為一處沉思的環境。
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6.機關庭園：公家機構之庭園，一般多在都市中，故前庭受到重視，以表現出美好形象為原則，這些前庭多半用整齊的樹列、噴水、花壇、雕像來表現視覺美，有些在郊區的公共機關，則有較大的庭園腹地，員工也較多，這時就要符合員工們的需要，去創造它們所想要的休憩空間。
7.私人企業庭園：私人企業一般有旅社、餐廳、百貨公司、購物中心等，不但要有美好形象，且應對購物者或住宿者造成吸引力，並兼具廣告功能。故企業不但在室外佈置漂亮的前庭，也常利用屋頂佈置屋頂庭園或在室內佈置室內庭園，供客人休閒觀賞，有些大飯店以渡假中心的方式經營，庭園中還可設置運動設施，如：游泳池或高爾夫球場等，完全滿足遊客需求為目的。
8.農莊庭園：在農村中應有全村均庭園的觀點，換言之，一般農家均以生產收入為目的，除農舍旁的小空地可供美化外，其餘田地都是生產綠地，這種情況下以農作物美化農田即可達到目的，建築物近旁則以整潔為原則。如果該農莊是以休閒農園的方式經營，就另當別論了。休閒農園可以劃分為生產區和休閒區，休閒區可以用各種美化方式去吸引遊客，是界於庭園和公園之間的空間。
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(二)公園：為公共大眾使用之遊憩空間，分為都市公園與天然公園二大類，又可分出具有特定目的或為特殊對象而設之特殊公園。分述如下：
1.都市公園：指在人口稠密的都市中由人力建造者，如綜合公園、鄰里公園、隙地公園、路邊公園、廣場圓環等，以遊憩為主要功能。說明如下：
(1)綜合公園：指一般都市中的大型公園，裡面有山有水、有涼亭園舍、遊憩設施、運動設施、聚會表演設施，甚至有博物館、美術館或展覽場地等多種設施，變化很大，不但提供當地居民使用，也具有特色吸引其他地區的遊客前來遊玩。
(2)鄰里公園：指一般都市社區中較小型的公園，服務範圍僅有鄰近社區居民，故設施較少也簡單，大多包含兒童的遊戲場、老人休閒區、多用途廣場、休息設施、花草樹木及水景等。
綜合公園
鄰里公園
隙地公園
路邊公園
廣場圓環
都市公園的類型
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(3)隙地公園：指一般都市中的零星空地，栽種花草樹木後，在樹下、草地上設置簡單的座椅、花架、涼亭或園舍，供社區居民或路人休息、停留、聊天、賞景之用。公共建築物前的廣場或道路交叉口的圓環，也可以包含在裡面。
(4)路邊公園：設在路邊供駕駛人或行人休息或眺望的小型公園，尤其是長途駕車途中更需要設立，公園中除休息與眺望設施外，還應設有停車位置。一般高速公路途中的休息站或服務區，也可以歸納在路邊公園的類別中，其設施更包括了加油站、餐飲及廁所等。
2.自然公園：指在都市內或郊外利用天然資源所開設之公園，如國家公園、森林公園、海濱、湖濱、河濱公園及各型風景區等，以資源保護為主要目標而提供遊憩功能。說明如下：
(1)國家公園或自然保護區：在一個國家內，具有特殊的景觀或值得永久保存下來的資源，如：野生動物、植物、礦物和景觀文化等，必須以中央政府立法的方式加以保護時，就將這塊土地化為國家公園，限制其中資源的開發，使那些珍貴的資源得到保護。如果資源較為單一或土地面積較小，不必稱為國家公園時，可稱為自然保護區。
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一般國家公園可依其資源種類或環境現況，劃分為生態保護區、特別景觀區、一般管制區和遊憩區等，以不同層次的開發規定來保護資源並提供遊憩與教育功能。
(2)森林公園或森林遊樂區：利用美好的森林資源和其中的動植物生態或景觀作為保護及欣賞對象，並使遊客進入森林中獲得休閒遊憩的效果。由於已有工人欣賞的資源，故人為的設施不需太多，只要有步道、車道工人出入，休息、餐飲、住宿供人使用，盡可能不要將原有的森林破壞，也不用引入過多的外來植物。在近年來生態教育受到重視的情況下，發展森林生態特色也是很好的方針，例如：賞鳥、賞蝶、賞螢、賞蛙等活動，都頗受歡迎。
(3)海濱公園或濱海遊憩區：利用海水從事水上活動是很受歡迎的，在海邊設置公園就是海濱公園，公園中的植物提供靜態賞景活動，來配合動態的水上活動。由於海邊的海風強勁且帶有鹽分，對植物生長不利，故在海濱栽植應選擇耐海風及抗鹽分的種類，這也是一般海濱地帶綠化較為困難的原因之一。除了植栽外，海濱公園也要配合休息設施、運動設施、餐飲設施，及住宿設施等。
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(4)河濱或湖濱公園：河濱與湖濱之水域均為淡水，也較海水寧靜，故適合於靜態活動之開發，在河（湖）邊設公園，配合划船、游泳、釣魚、賞景活動，是很吸引遊客的。一般河（湖）邊，水源充足、土壤肥沃，是適合於植物生長的環境，故河（湖）邊公園可以在植物栽植上造成特色，欣賞到花草樹木色彩之美或四季的變化，這類設在水邊的公園，可依其距離都市的遠近和附近人口環境的情況，而設計出不同的風格。
(5)各型風景區：風景區是指都市內、外，具有某些風景資源的自然地區，以人為設施配合自然風景來提供人們享受自然樂趣，其風景資源可以包含水域、森林、地形、地質或生態等。在廣義的解釋上，也可以依其資源之種類而成為前述的湖濱、海濱、河濱或森林公園等，故風景區也可以說是一類資源較多樣化的自然公園，而其資源的珍貴程度不及國家公園或自然保護區。一般而言，公園與風景區的主要差異是以經營管理單位不同而個別定名的，故本文將風景區歸入自然公園類中。
3.特定公園：是為特定目的或特定對象而設之公園，可能是都市公園也可能是自然公園，例如以教育為目的之動物園、植物園、交通公園、民俗公園，以運動為目的的運動公園，以追思為目的之紀念公園，為特定人士而設的兒童公園、殘障公園、盲人公園等。舉較特殊數例，說明如下：
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(1)交通公園：是為交通安全教育而設置的公園，一般多以社區小公園的方式或是大公園中局部方式來設立。交通公園是模擬都市中的各種交通狀況，而將步道象徵都市中的各種車道，設置各種交通標誌，除一般鄰里公園中的遊憩設施外，也會增設管理單位及教育設備，令公園中的遊客，特別是兒童遊客，在公園中玩耍時必須遵守交通規則，由管理人員糾正違規者，使兒童從小即習慣交通安全管理，必要時公園的教育部門可舉辦交通安全課程或訓練班，以求永續交通之安全。
(2)動物公園（動物園）：以研究、保育、認識及熟悉動物為目的而設立之公園，也是為了保育教育而設。現代動物園不論在動物的種類上、飼養的設備上、欄舍的形式上都有多樣化的趨勢。
動物園
植物園
交通公園
民俗公園
教育為目的公園
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以前重視大行動物及重視外形觀賞的觀念，已漸漸轉變為生態教育的觀念，也很重視微小動物，如：昆蟲的觀賞，而且為了動物生活環境的舒適，考量飼養動物的欄舍設計得較寬大、較自然，動物園中的植物栽種也更受到重視。
(3)紀念公園或公共墓園：為了追思紀念一些重要的人或事，而產生了紀念公園。過去紀念偉人而將公園的名字以人名命名，後來也有專設的紀念公園。公園內的設施也特別配合以被紀念的人事及主題來設計，故紀念公園可以紀念人物，也可以紀念事件，但仍保有供人休閒遊樂的功能。此外，有一些開放式的墓園，也是廣義的紀念公園，如：一些國家為紀念死難將士門而建的忠烈祠或烈士墓園等，都是供人憑弔、瞻仰，也兼具遊憩功能的公園。
(4)運動公園或運動場：一般公園中均有一些運動設施，仍以綜合性的遊憩活動為主。所謂運動公園是將大型綜合運動場公園化，也就是公園中有體育館、田徑場、各類球場、游泳池和各類競技場等完整的運動設施和運動行政管理設施，可用來舉辦大型運動賽會。其中建蔽率或綠覆率都合乎公園設計之標準要求，而且平時也能充分提供市民作為一般戶外休閒活動之場所。各國都市中的運動公園大多藉著主辦國際性的運動比賽，如：奧林匹克運動會、世界杯足球賽等而興建，比賽結束後就留下來成為公園了。
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(5)兒童公園及遊戲場：在都市計畫中，每個都市都有公園預定地，許多都市規定社區中應設兒童公園或規定在鄰里公園中應有兒童遊戲場。所謂兒童公園就是專為兒童設置的公園，而一般公園為兒童設計的局部設施，就稱為兒童遊戲場。遊戲場中有各類的兒童遊具、安全設施、大人陪伴的休憩設施或綠美化設施等，故兒童公園以兒童為主題，但也不能忽略一般社區民眾的需求。
(6)盲人公園或殘障公園：某些特定社區中，為盲人或殘障者設計的特殊公園，稱為盲人公園或殘障公園。由於殘障者有時也需要健康的陪伴者，故除在特殊社區設置盲人公園外，也可以在一般大型公園中設置盲人遊憩區。由於視覺不良者無法用眼睛欣賞景色，故盲人遊憩區中可以設置香花、水聲、蟲鳴鳥叫或一些可用手觸摸的裝飾品，使無法看見的人能用鼻子、皮膚及耳朵來欣賞大自然。同時，公園中的園路、用具和設施都要符合無障礙空間的設計標準，在盲人公園中解說牌應用點字方式註出。
(三)綠地：以環境改善，永續，保育為目的，而在各類景觀空間栽植植物，可稱為綠地，如生產綠地、流通綠地、保安綠地、保育綠地、防災綠地、存在綠地等，均以環境功能為主，遊憩功能為輔。說明如下：
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1.生產綠地：泛指農業地區或林業地區而言，為了生產而栽植植物，也為了綠化而栽植植物，因此生產綠地上的植物有些因生產目的而被採伐，對永續環境造成傷害，必須有計畫的砍伐與補植並保留一部份永久綠地，才不會因生產的需要破壞了自然。
2.流通綠地：流通是指實體或資訊的空間轉移，故狹義的流通就是交通，在交通通道間栽植植物，可以造成流通綠地，例如：道路邊之綠化、機場之綠化、河岸或海港之綠化、高壓電塔下方的綠化等。其中林蔭大道是最普通的流通綠地，也是與我們生活最相關的綠地。在路邊種行道樹不但在視覺上造成綠意，也能調節氣溫、減少噪音灰塵、提供新鮮空氣以及成為鳥類與昆蟲棲息的生態廊道。
3.保安和防災綠地：森林可以防水災、旱災及山崩，對我們的生活安全有幫助，故保安林的設置，做好水土保持，是可以減少許多災害的。對都市而言，也常因地震、火災或颱風造成損失，故都市防災綠地就是在都市中以防風林防風、以防火樹種來減少火災的蔓延、以草地或廣場減少地震的傷亡等，用景觀和園藝的技術來緩和災害對人們的傷害。
4.保育綠地：許多瀕臨絕種的動物需要大面積的森林來藏身，許多野生動物需要合適的棲息地，才不致滅絕，這就是保育綠地的重要之處。
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保安林是可以以人力造林達成，有時可以有計畫的改變，但保育綠地絕大多數是天然造成的，必須小心的使它們不受到任何破壞和改變，故我們對保育區中的一草一木都要加以保護，讓人力對自然的干預減到最少。
5.存在綠地：存在地球上天然生成或人為造成的植物群落，看不出有什麼用處，但除去後都會造成環境向下改變，這就是“存在綠地”其主要的功能在提供地球的永續經營要件之一。
- 21 -第四節 造園的程序
1
一、造園的供求關係（見圖1-38）
如上節所述，各類景觀空間之主要功能在保護及改善生活環境，提供休閒娛樂及充實精神內涵，全都是為了滿足人類的各種需求。所以造園之前，就要先了解景觀空間究竟能滿足人類哪一些需求。一般可將造園需求分為五類，也就是說景觀園藝工作可以提供一個景觀空間來滿足下面這些需求中的一部份：
（一）感官需求：包括視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及味覺等。
（二）心理需求：包括情緒調劑、精神慰藉、求知慾、追 思紀念等。
（三）生理需求：包括促進身心健康、增進體能、減少疾病等。
（四）環境需求：可改善實質環境、防止災害發生、減少災害損失、保育自然環境。
2
（五）社會需求：增加經濟收入提供社交空間、提倡正當娛樂、減少犯罪、增進社會安全等。
要使景觀空間可以滿足人的造園需求，必須在景觀空間中提供資源和設施。資源是景觀空間中原有而可資利用的事或物，如：日出、日落、山水風景、岩石、老樹等自然資源或民俗、宗教、歷史、傳說或建築物等人文資源；設施則是由人工建造完成，幫助我們在景觀空間中從事活動的範圍和設備，例如：休息設施、交通設施等。
所以造園的供求關係就是在景觀空間中，提供景觀資源及人為設施來滿足使用人的需要。所謂使用人就是使用景觀空間來從事各種活動的人。
造園需求種類很多，有些需求可能無法被滿足，那些影響我們不能滿足的因素，可稱為限制因子，如氣候、土壤、法規、經費等，規範了我們的造園工作，所以完整的供求關係中，還應該加上各種限制因子的規範。（見圖1-39）
二、景觀園藝工作之流程
從無到有，完成一個可以使用的景觀空間，應依下列流程來進行。
（一）目標之訂定和土地空間之取得
感官需求
心理需求
生理需求
環境需求
社會需求
造園需求
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有了動機才會有造園，依造園的動機可以決定造園的目的和目標，故擬定目標是造園的第一步，引起動機有兩種情況，一種是已有一塊土地，為了利用這塊地，而有了造園的動機，只要直接使用這個基地，來達到你的造園目標便可以了。第二種情況是先有動機，然後再依動機和目的來尋求一塊合適的地，在基地上造園，去滿足你的目的。這兩種不同的情況，在程序上只差在土地的取得，其餘的程序都大同小異。取得土地（購買或撥用）後，方能繼續下面之流程。
（二）調查：蒐集有關本園基地上影響設計之自然與人文等因素，作為規劃設計的依據。
（三）分析：將前項所蒐集到的供求關係資料加以分析 研究，擬出問題與對策，以便應用。
（四）規劃：依分析結果進行規劃構想，擬出分區、動線及設施計畫。
（五）設計：依照前項之分區、動線及設施計畫，進行繪製細部設計圖及製作施工說明書。
（六）施工：辦理施工步驟，依據設計具體完成園景之建造，使成為美觀而適用之空間。
（七）維護管理：管理各空間的合理使用，維護各設施的正常運作，俾使園景漸趨完善。
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