1 3 3 0 0 園藝丙級筆試題庫 99.9.7.--------------
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編號 工作項目 題目數量
1 識別 35
2 園藝作物栽培環境 70
3 繁殖 80
4 栽種植物 60
5 田間管理 100
6 採收處理 60
7 安全衛生 30
8 職業道德 15
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合計 450
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1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目01 ： 識別35
1 . ( 3 ) 桃的果實是由花的那一部位發育而成？ 花托 花藥 子房 花柱。
2 . ( 1 ) 蘋果、梨的果實，其食用部分為何部位發育而成？ 花托 花藥 子房
花柱。
3 . ( 2 ) 蘿蔔、胡蘿蔔在外形上很相似，其分類上是 同科 不同科 同種，但
品種不同 不同種， 但品種相同。
4 . ( 1 ) 馬鈴薯的食用部位為 塊莖 塊根 根莖 球莖。
5 . ( 2 ) 甘藷的食用部位為 塊莖 塊根 根莖 球莖。
6 . ( 3 ) 台灣荔枝栽培最廣泛的品種為 玉荷包 糯米滋 黑葉 桂味。
7 . ( 1 ) 韭菜與韭黃為 相同作物，但栽培方法不同 相同作物，但加工方法不
同 不同作物， 栽培方法相同 不同作物， 栽培方法也不相同。
8 . ( 3 ) 無子西瓜的染色體為 單倍體 雙倍體 三倍體 四倍體。
9 . ( 2 ) 菊花在自然狀態下是屬於 一、二年生草花 宿根草花 球根花卉 木
本花卉。
1 0 . ( 4 ) 茼蒿是屬於 十字花科 藜科 莧科 菊科。
1 1 . ( 1 ) 白菜、甘藍是屬於 十字花科 藜科 莧科 菊科。
1 2 . ( 3 ) 絲瓜、胡瓜、西瓜是屬於 十字花科 天南星科 葫蘆科 茄科。
1 3 . ( 2 ) 黃金葛、彩葉芋、粗肋草等室內觀賞植物是屬於 百合科 天南星科
胡椒科 莧科植物。
1 4 . ( 3 ) 九重葛、蒜香藤依其生長習性為 宿根草花 一、二年生草花 蔓性植
物 球根花卉。
1 5 . ( 2 ) 梨、蘋果常將不同品種加以混植，其主要目的為 促進變異 增進授粉
防治病蟲害 可延長採收期。
1 6 . ( 4 ) 柚子、桶柑、椪柑等柑桔類果樹在分類上是屬於 大戟科 柑桔科 柿
樹科 芸香科。
1 7 . ( 1 ) 蘭科植物的主要特徵為 具雌、雄蕊合生而成的蕊柱 具有球莖 花瓣
為四的倍數 花為肉穗花序。
1 8 . ( 2 ) 非洲堇、大岩桐是屬於 堇菜科 苦苣苔科 藍雪花科 茜草科。
1 9 . ( 2 ) 康乃馨、滿天星（ 霞草） 是屬於 玄參科 石竹科 菊科 茜草科。
2 0 . ( 2 ) 柳樹花軸柔軟下垂是屬於何種花序？ 肉穗 葇荑 繖形 繖房。
2 1 . ( 1 ) 何者屬於食蟲植物？ 毛氈苔 火龍果 龍舌蘭 綠之鈴。
2 2 . ( 3 ) 茉莉花的葉序為 互生 輪生 對生 叢生。
2 3 . ( 4 ) 何種植物具有寄生根？ 地錦 榕樹 玉米 菟蕬子。
2 4 . ( 2 ) 薊馬的口器型式為？ 咀嚼 銼吸 刺吸 曲管。
2
2 5 . ( 3 ) 依攝食範圍何者屬於單食性害蟲？ 吹棉介殼蟲 夜盜蟲 松毛蟲
紋白蝶幼蟲。
2 6 . ( 1 ) 何者為天然農藥，可用來防治蟲害？ 苦茶粉 抗生素 喜樂松 甲基
丁香油。
2 7 . ( 4 ) 殺蟲劑中屬於引誘機制的種類為 巴拉松 抗生素 樟腦丸 甲基丁
香油。
2 8 . ( 2 ) 何種不是植物性殺蟲劑？ 除蟲菊 萬靈 尼古丁 魚藤精。
2 9 . ( 3 ) 何者屬於菊科蔬菜？ 茴香 秋葵 茼蒿 紫蘇。
3 0 . ( 1 ) 何者屬於旋花科蔬菜？ 蕹菜 香椿 萵苣 芫荽。
3 1 . ( 2 ) 何者屬於自花授粉的蔬菜？ 菠菜 番茄 南瓜 甘藍。
3 2 . ( 4 ) 四季秋海棠的花為 雌雄同花 雌雄異株 雌雄合蕊 雌雄同株異花。
3 3 . ( 3 ) 明朝李時珍所編之有關花卉典籍為 花鏡 群芳譜 本草綱目 南方
草木狀。
3 4 . ( 4 ) 何者不屬於蔓性果樹？ 愛玉子 百香果 獼猴桃 印度棗。
3 5 . ( 2 ) 何種作物不屬於香草植物？ 迷迭香 波斯菊 薰衣草 薄荷。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目0 2 ： 園藝作物栽培環境70
1 . ( 1 ) 對作物光合作用最有效的光是 紅光 藍光 黃光 綠光。
2 . ( 2 ) 甘藷、大理花塊根在何種光期下，才能發育肥大？ 長日照 短日照
中日照 定日照。
3 . ( 3 ) 一般作物行光合作用的最適溫度為 5 - 1 0 ℃ 1 0 - 2 0 ℃ 2 5 - 3 0 ℃
3 5 - 4 0 ℃ 。
4 . ( 3 ) 一般作物行呼吸作用， 呼吸率最大之溫度約在 5 - 1 0 ℃ 1 5 - 2 0 ℃
3 0 - 3 5 ℃ 4 0 - 5 5 ℃ 。
5 . ( 1 ) 一般園藝作物於冬季生育遲緩是因為 地溫太低 水分過少 日照過
低 氧氣不足。
6 . ( 4 ) 台灣近年來較常用的遮陰材料為 竹材 塑膠布 木材 遮光網。
7 . ( 3 ) 溫室內施放二氧化碳之目的為 殺蟲 殺草 增進作物光合作用 防
盜。
8 . ( 2 ) 一般作物缺水時，會表現何種生理特性？ 蒸散量增加 開花結果較早
徒長 春化現象。
9 . ( 3 ) 園藝作物經一段低溫時期，使花芽分化或幼穗分化的現象稱為 光週性
休眠性 春化作用 低溫現象。
3
1 0 . ( 1 ) 依光週性， 秋菊是屬於何種植物？ 短日性 長日性 中日性 定日
性。
1 1 . ( 3 ) 依光週性，開花不受日照長短影響是屬於何種植物？ 短日性 長日性
中日性 定日性。
1 2 . ( 2 ) 在冬季利用光照促使作物開花，則此作物之光週性為 短日性 長日性
中日性 定日性。
1 3 . ( 3 ) 目前設施園藝在台灣所面臨的首要問題是 養分不足 冬季低溫 夏
季高溫 水分管理。
1 4 . ( 4 ) 台灣南部冬季栽培洋香瓜普遍採用 網室 玻璃溫室 遮光網 塑膠
棚。
1 5 . ( 4 ) 滿天星、康乃馨切花，在台灣栽培大都採用 玻璃溫室 網室 遮光網
簡易塑膠棚。
1 6 . ( 3 ) 白蘆筍的栽培特別著重 摘心 畦面覆蓋 培土 灌水。
1 7 . ( 1 ) 能提高溫度的主要光質是 紅外線 紫外線 綠光 藍光。
1 8 . ( 3 ) 光週性影響作物生長發育最大的是 種子發芽 葉片發育 開花 結
實。
1 9 . ( 2 ) 養液栽培的優點為 果實較不易成熟 避免土壤病蟲害及連作障害
可縮小經營規模 設備成本較低。
2 0 . ( 2 ) 蘿蔔春化處理適溫約在 0 ℃ 5 ℃ 1 5 ℃ 2 0 ℃ 。
2 1 . ( 4 ) 構成植物體內葉綠素主要成份的元素是 鐵 鈣 磷 鎂。
2 2 . ( 1 ) 何種養分元素稱為〝子實肥〞？ 磷 鈣 硫 氮。
2 3 . ( 4 ) 構成植物體細胞壁的主要成份是 氮 磷 鉀 鈣。
2 4 . ( 3 ) 及洋內之特殊香味是來自何種元素？ 鈣 鎂 硫 鉀。
2 5 . ( 1 ) 豆科植物的根瘤菌， 可固定空氣中的 氮 銅 鋅 鎂。
2 6 . ( 1 ) 可促使作物生長大量莖葉， 又稱〝葉肥〞的是 氮 鉀 磷 錳。
2 7 . ( 3 ) 台灣地處亞熱帶，亦能栽培溫帶果樹，是因為利用 設施栽培 產期調
節 高冷地環境 肥料管理。
2 8 . ( 4 ) 下列何種作物喜好強光？ 黛粉葉 洋菇 韭黃 瓜果類。
2 9 . ( 3 ) 酸雨的形成是由於空氣中含有 二氧化碳 氧 二氧化硫 氮。
3 0 . ( 1 ) 一般在多雨及有機質易分解的地區，土壤易呈 酸性 中性 鹼性 鹽
性。
3 1 . ( 3 ) 大多數園藝作物生長的土壤，其pH 值宜在 3 - 4 4 - 5 6 - 7 8 - 9。
3 2 . ( 3 ) 在乾旱地區或海埔新生地， 土壤易呈 酸性 中性 鹼性 鈣性。
3 3 . ( 1 ) 作物所需水分是由根的何處吸收而來？ 根毛 生長點 延長部 根
冠。
4
3 4 . ( 2 ) 可視光的波長約在 2 0 0 - 3 0 0 n m 4 0 0 - 7 0 0 n m 7 0 0 -800nm
8 0 0 - 1 0 0 0 n m 。
3 5 . ( 3 ) 培養基中常添加何種生長調節劑， 以促進細胞分裂？ 奧克辛( A u x i n )
激勃素( G A ) 細胞分裂素( C y t o k i n i n ) 乙烯( E t h y l e n e ) 。
3 6 . ( 1 ) 培養基中常添加何種生長調節劑， 以促進植株生根？ 奧克辛( A u x i n )
激勃素( G A ) 細胞分裂素( C y t o k i n i n ) 乙烯( E t h y l e n e ) 。
3 7 . ( 2 ) 可用於刺激產生無子葡萄的生長調節劑是 奧克辛( A u x i n ) 激勃素
( G A ) 乙烯( E t h y l e n e ) 離層酸( A B A ) 。
3 8 . ( 3 ) 欲使鳳梨提早開花， 可使用 TBZ ABA NAA G A 。
3 9 . ( 4 ) 可使染色體加倍的生長調節劑是 乙烯 細胞分裂素 激勃素 秋水
仙素。
4 0 . ( 1 ) 聖誕紅盆栽用何種處理以提早開花？ 短日 長日 高溫 低溫。
4 1 . ( 3 ) 下列何者為微量元素？ 磷 硫 錳 鎂。
4 2 . ( 3 ) 水質含有何種元素會導致唐菖蒲焦枯？ 鋅 鐵 氟 鈣。
4 3 . ( 2 ) 蘿蔔於何種情況下會發生提早抽苔現象？ 高溫長日 低溫長日 高
溫短日 低溫短日。
4 4 . ( 4 ) 蘆筍依採收時嫩莖的色澤不同，可分為白蘆筍和 黃蘆筍 紅蘆筍 紫
蘆筍 綠蘆筍。
4 5 . ( 1 ) 洋的食用部位為 鱗莖 塊根 球莖 塊莖。
4 6 . ( 2 ) 何者是葉綠素形成有關的氧化還原觸媒劑？ 鎂 鐵 錳 鋅。
4 7 . ( 3 ) 何者是作物生長所需之次要元素？ 碳 氮 鈣 磷。
4 8 . ( 1 ) 鈣在生理上與何者具拮抗作用？ 鉀 氮 磷 鐵。
4 9 . ( 1 ) 下列何者不適合作為盆花之介質？ 石灰 泥炭土 椰纖 壤土。
5 0 . ( 3 ) 台灣耕地土壤之特性，下列何者錯誤？ 有機物含量低 陽離子交換能
量低 多屬鹼性 保肥能力弱。
5 1 . ( 1 ) 土壤中的微生物可將游離氮氣轉換為氨離子稱為 固氮作用 去硝化
作用 脫氮作用 硝化作用。
5 2 . ( 1 ) 下列何種作物栽培時需要軟化？ 白蘆筍 白菜 綠蘆筍 青花菜。
5 3 . ( 3 ) 下列何者常建於簡易溫室邊， 可以捲起或放下塑膠布， 以調節通風狀
態？ 遮陰網 防蟲網 捲揚器 除濕器。
5 4 . ( 2 ) 下列何種設施最耐颱風吹襲？ 簡易塑膠棚 鋼樑結構溫室 遮陰棚
紗網覆蓋。
5 5 . ( 1 ) 下列何種設施降溫方法成本最低？ 遮光法 細霧冷卻法 水牆冷卻
法 冷氣機法。
5 6 . ( 1 ) 目前已有使用設施栽培的果樹是 葡萄 柑桔 香蕉 鳳梨。
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5 7 . ( 4 ) 最小的土壤粒子是 粗砂土 細砂土 坋土 黏土。
5 8 . ( 3 ) 作物根部及微生物在土壤中行呼吸作用， 所需氣體是 氮 氫 氧
氯。
5 9 . ( 2 ) 土壤中的有效性水分為 結晶水 毛細管水 吸著水 重力水。
6 0 . ( 3 ) 滴灌法最大的優點為 設備費低 不需加壓 沖刷少 不易阻塞。
6 1 . ( 3 ) 影響菜豆產量最關鍵的供水期是 幼苗期 莖葉生長期 花果形成期
收穫期。
6 2 . ( 3 ) 何者會影響果實花青素形成？ 水 氮 光 氫。
6 3 . ( 1 ) 暗期中斷有何效果？ 延長日長 縮短日長 中間日長 無作用。
6 4 . ( 3 ) 日光燈對於植物可 促進呼吸作用 降低呼吸作用 促進光合作用
降低光合作用。
6 5 . ( 2 ) 在寒冷地方栽培溫帶果樹，秋冬生長末期管理應 多氮 少氮 多水
多氮多水。
6 6 . ( 2 ) 在台灣溫室設施最需注意 供水 通風 加肥 加溫。
6 7 . ( 1 ) 微風有助於 風媒花授粉 葉溫增高 樹冠內溫度增高 樹冠內濕度
增加。
6 8 . ( 1 ) 強風會造成 樹傷害而病害多 蒸散作用降低 光合作用增強 沿海
地鹽害多。
6 9 . ( 4 ) 為減少果樹風害可用何種方法？ 高幹整枝 風害後採果 噴用殺蟲
劑 設立支柱。
7 0 . ( 3 ) 坡地果園最適合的水土保持法是 梯田 平台階段 植被法 蓋草法。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目03 ： 繁殖80
1 . ( 4 ) 植物無性繁殖又稱為 播種繁殖 實生繁殖 兩性繁殖 營養繁殖。
2 . ( 2 ) 下列何者為影響種子發芽的外在因子？ 種子新鮮度 溫度 種子成
熟度 種子大小。
3 . ( 1 ) 下列何者為影響種子發芽的內在因子？ 種子成熟度 水分 氧氣
光線。
4 . ( 4 ) 貯藏種子的一般條件，除了降低濕度以外，尚須配合 高溫 中溫 極
高溫 低溫。
5 . ( 3 ) 促使種子種皮軟化最常用的方法為 種子刻傷 硫酸浸種 種子浸水
低溫冷藏。
6 . ( 2 ) 園藝作物無性繁殖法中，最容易成功的是 嫁接 分株 扦插 壓條。
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7 . ( 3 ) 百合及水仙大多以 塊莖繁殖 根莖繁殖 鱗莖繁殖 塊根繁殖。
8 . ( 4 ) 大理花的繁殖體為 塊莖 根莖 鱗莖 塊根。
9 . ( 2 ) 唐菖蒲、小蒼蘭的繁殖體為 蘗芽 球莖 鱗莖 塊根。
1 0 . ( 3 ) 香蕉的繁殖體為 蘗芽 匍匐莖 吸芽 根莖。
1 1 . ( 1 ) 馬鈴薯、彩葉芋的繁殖體為 塊莖 球莖 鱗莖 根莖。
1 2 . ( 2 ) 草莓、吊蘭可以 根莖繁殖 走莖繁殖 蘗芽繁殖 匍匐莖繁殖。
1 3 . ( 2 ) 下列何者不是園藝作物之營養器官？ 根 花 葉 莖。
1 4 . ( 3 ) 繁殖軟枝黃蟬、茉莉花較適合用 空中壓條法 堆土壓條法 偃枝壓條
法 頂梢壓條法。
1 5 . ( 1 ) 凡植物枝條堅硬，或其枝條位置離地面高者宜使用 空中壓條法 堆土
壓條法 偃枝壓條法 頂梢壓條法。
1 6 . ( 3 ) 變葉木最常用的扦插法是 葉插法 根插法 枝插法 葉芽插。
1 7 . ( 1 ) 影響插穗發根的內在因子為 插穗的成熟度 光線 氧氣 介質含水
量。
1 8 . ( 2 ) 秋海棠、虎尾蘭以葉插繁殖時，其發根部位為 葉緣 葉脈 葉柄 葉
肉。
1 9 . ( 3 ) 非洲堇、大岩桐以葉插繁殖時，其發根部位為 葉緣 葉脈 葉柄 葉
肉。
2 0 . ( 4 ) 下列何者不是促進插穗發根的生長素？ IAA NAA IBA GA。
2 1 . ( 1 ) 作物嫁接成活的要件為砧木與接穗 形成層必須密合 粗細一致 長
度相同 年齡相當。
2 2 . ( 2 ) 在台灣園藝作物常用的嫁接法為 芽接法 枝接法 根接法 地接法。
2 3 . ( 4 ) 在台灣最常用的枝接繁殖法為 舌接法 割接法 合接法 切接法。
2 4 . ( 3 ) 台灣的寄接梨，是將新世紀梨以何種方式嫁接在橫山梨上？ 割接法
舌接法 高接法 皮接法。
2 5 . ( 1 ) 欲將西瓜嫁接於扁蒲砧木上，應使用 草質接法 切接法 舌接法 橋
接法。
2 6 . ( 4 ) 園藝作物芽接適期為 早春樹液流動前 落葉期 休眠中 夏秋樹液
流動期。
2 7 . ( 3 ) 一棵具多種花色之九重葛，是利用何種方法而得？ 扦插法 壓條法
靠接法 分株法。
2 8 . ( 2 ) 恢復老樹樹勢最佳的嫁接法是 芽接法 根接法 枝接法 靠接法。
2 9 . ( 2 ) 葡萄嫁接常用 芽接法 舌接法 割接法 根接法。
3 0 . ( 1 ) 嫁接後7 ∼ 1 0 日即可知道是否成活，未成活者可再行補接，此法為 芽
接法 切接法 根接法 舌接法。
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3 1 . ( 2 ) 台灣最常用的芽接法是 十字接法 T 型芽接法 逆芽法 楔型芽接
法。
3 2 . ( 4 ) 凡取植物體的器官、組織及細胞等，於適當的環境下培養，重新生成完
整植物個體的技術， 稱為 扦插法 嫁接法 分株法 組織培養法。
3 3 . ( 2 ) 台灣常用的柑橘砧木，何者能抗黃龍病？ 酸橘 廣東檸檬 枳殼 枸
椽。
3 4 . ( 1 ) 利用高壓蒸氣殺菌釜滅菌的條件為 1 2 1 ℃ ， 1 5 分鐘 1 0 0 ℃ ， 3 0 分
鐘 9 0 ℃ ， 2 0 分鐘 7 5 ℃ ， 3 0 分鐘。
3 5 . ( 2 ) 香蕉組織培養最常用的培養基配方為 京都 MS B5 PDA。
3 6 . ( 3 ) 下列何者可用來添加在培養基中，以吸收培植體排出之有害物質？ 維
生素 胺基酸 活性炭 洋菜。
3 7 . ( 2 ) 以無菌播種生產種苗，目前應用最廣泛的為 菊花 蘭花 康乃馨 玫
瑰。
3 8 . ( 4 ) 台灣農民生產番石榴苗木，大多利用 切接法 芽接法 合接法 靠接
法。
3 9 . ( 3 ) 台灣應用組織培養繁殖最多的果樹種類為 葡萄 鳳梨 香蕉 荔枝。
4 0 . ( 4 ) 下列何者為園藝作物無性繁殖的優點？ 不易大量繁殖 根系較強壯
操作複雜費時 可提早開花結果。
4 1 . ( 1 ) 下列何者為園藝作物有性繁殖的優點？ 植株發育強壯，壽命較長 易
保持親本特性 較早開花 不生種子之植物亦可採用。
4 2 . ( 2 ) 普通較大粒或較珍貴的種子多採用 撒播法 點播法 條播法 床播
法。
4 3 . ( 4 ) 通常直根系或根菜類作物播種常用 床播法 穴盤育苗法 移植法
直播法。
4 4 . ( 3 ) 桃、李、松樹種子因具有休眠性，可用下列何種處理方法打破休眠？
冷藏法 乾密閉法 濕冷層積法 容器密閉法。
4 5 . ( 1 ) 鳶尾、美人蕉是以 根莖繁殖 吸芽繁殖 鱗莖繁殖 塊莖繁殖。
4 6 . ( 1 ) 台灣菊花苗的繁殖大多是利用 扦插法 嫁接法 壓條法 播種法。
4 7 . ( 1 ) 嫁接繁殖是將二種植物接合成一株，下端的植物稱為 砧木 接穗 插
穗 原木。
4 8 . ( 2 ) 下列何種育苗技術可提高育苗之成活率並提昇小苗之品質？ 砂床育
苗 穴盤育苗 露地育苗 黏土育苗。
4 9 . ( 3 ) 下列對播種之敘述何者錯誤？ 一般播種深度為種子直徑的2 - 3 倍
氣候乾燥時行深播 黏質土壤宜較砂質土壤深播 寒暑變化劇烈之處
宜行深播。
5 0 . ( 1 ) 豌豆每分地播種約需多少公斤之種子？ 5 2 0 4 0 6 0 。
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5 1 . ( 4 ) 下列何者可用珠芽繁殖？ 馬鈴薯 大理花 甘薯 百合。
5 2 . ( 4 ) 下列何者可作為唐菖蒲的繁殖體？ 孢子 珠芽 零餘子 木子。
5 3 . ( 3 ) 台灣荔枝的種苗生產大多使用何種方法？ 實生 嫁接 高壓 扦插。
5 4 . ( 4 ) 扦插繁殖時，最佳的供水方式為 畦溝灌溉 滴灌 底部灌溉 噴霧灌
溉。
5 5 . ( 4 ) 下列何種器官不能用來扦插繁殖？ 根 莖 葉 花。
5 6 . ( 4 ) 下列何者常用葉插法繁殖？ 彩葉芋 變葉木 非洲菊 非洲堇。
5 7 . ( 4 ) 無菌播種多用於下列何種作物？ 十字花科 菊科 葫蘆科 蘭科。
5 8 . ( 2 ) 在柑橘類中， 耐寒力最強的砧木為 酸橘 枳殼 廣東黎檬 苦柚。
5 9 . ( 2 ) 香蕉供繁殖用的優良吸芽應具有下列何種特性？ 葉幅寬大 幼葉遲
展 塊莖長而充實 苗高0 . 5 公尺。
6 0 . ( 2 ) 下列何種繁殖法最常用於柑橘類苗木生產？ 扦插法 嫁接法 高壓
法 實生法。
6 1 . ( 1 ) 著生於鳳梨複果上端的芽體稱為 冠芽 裔芽 吸芽 花芽。
6 2 . ( 2 ) 著生於鳳梨果梗上的芽體稱為？ 冠芽 裔芽 吸芽 花芽。
6 3 . ( 3 ) 著生於鳳梨葉腋的芽體稱為 冠芽 裔芽 吸芽 花芽。
6 4 . ( 3 ) 番木瓜繁殖大多使用 壓條法 嫁接法 實生法 分株法。
6 5 . ( 3 ) 一般供經濟栽培之香蕉為 單倍體 二倍體 三倍體 四倍體。
6 6 . ( 2 ) 以扦插法繁殖仙人掌或多肉植物時，在切取繁殖體後應 立即扦插 待
切口乾燥2 ∼ 3 天後再扦插 立即包裹水苔，以免水分喪失 立即施肥。
6 7 . ( 4 ) 下列何種作物無法以嫁接法繁殖？ 西瓜 玫瑰 聖誕紅 檳榔。
6 8 . ( 2 ) 下列何種作物的種子具有多胚性？ 草莓 椪柑 鳳梨 百香果。
6 9 . ( 3 ) 瓜類的植株若以下列何種藥劑處理， 可誘導雌花發生 GA AVG
C H I B A 。
7 0 . ( 2 ) 梅樹以桃為砧木較以梅為砧木 生長快，樹齡長 生長快，樹齡短 生
長慢， 樹齡長 生長慢， 樹齡短。
7 1 . ( 3 ) 下列何種作物具自交不親和性？ 番茄 西瓜 甘藍 豌豆。
7 2 . ( 3 ) 植物組織培養的培養基中添加碳水化合物做為培植體的能量來源，一般
最常使用 果糖 葡萄糖 蔗糖 麥芽糖。
7 3 . ( 4 ) 下列何種培植體較不易誘導癒合組織產生？ 根端 莖端 形成層
成熟的葉片。
7 4 . ( 3 ) 雜交育種如因親緣關係疏遠，很難發育成完整的種子時，可利用下列何
種方法來克服？ 生長點培養 器官培養 胚培養 花藥培養。
7 5 . ( 2 ) 人工種子的製造是利用組織培養的方法先產生癒合組織，再經誘發形成
何種構造後，以人工種皮加以包埋而成？ 有性胚 體胚 原球體 花
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芽。
7 6 . ( 3 ) 植物組織培養的培養基中，若加入下列何種物質，則有助於細胞壁的形
成？ NAA GA 肌醇( i n o s i t o l ) 維生素B 。
7 7 . ( 3 ) 組織培養瓶苗在移植之前必須進行何種處理？ 同化 光化 健化
分化。
7 8 . ( 1 ) 植物培養室中若有較多的藍光，則可促進培植體 長芽 生根 形成癒
合組織 形成體胚。
7 9 . ( 2 ) 植物培養室中若有較多的紅光，則可促進培植體 長芽 生根 形成癒
合組織 形成體胚。
8 0 . ( 3 ) 何種培養方法較易獲得體胚？ 固體培養 液體靜置培養 液體懸浮
振盪培養 器官培養。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目0 4 ： 栽種植物60
1 . ( 2 ) 下列何者不是整地的目的？ 改善土壤物理性質 降低生產成本 增
加土壤保水力和保肥力 減少病蟲害。
2 . ( 4 ) 種植深根性作物， 耕犁深度宜 5 公分以下 5 - 1 0 公分 1 0 - 2 0 公分
2 0 公分以上。
3 . ( 3 ) 在排水不良或潮濕地區，作畦高度應採用 平畦 低畦 高畦 寬畦。
4 . ( 4 ) 園藝作物永久種植在園地上，使其開花結果稱為 育苗 移苗 假植
定植。
5 . ( 1 ) 園藝作物移植目的是為促進 鬚根發育 主根發育 莖發育 葉發育。
6 . ( 3 ) 高大木本作物移植，宜在何時行斷根處理？ 移植前一天 移植當日
移植前3 - 6 個月 移植後一年。
7 . ( 2 ) 暫時將苗木移至苗圃，日後再移往他處栽植，稱為 定植 假植 疏植
育苗。
8 . ( 3 ) 常用於培養土的物理消毒法是用 甲醛 酒精 日曬 雙氧水。
9 . ( 2 ) 台灣種植觀葉植物較常用之設施是 玻璃溫室 遮陰網室 隧道棚
不須設施。
1 0 . ( 3 ) 何者不是台灣夏季常用之降溫設施？ 天窗 遮陰 滴灌 水牆。
1 1 . ( 1 ) 目前台灣種植百合常用的栽培方式是 簡易塑膠棚 玻璃溫室 黑網
室 不用設施。
1 2 . ( 4 ) 目前台灣種植菊花切花常用的栽培方式是 簡易塑膠棚 玻璃溫室
黑網室 露地栽培。
1 0
1 3 . ( 4 ) 目前台灣唐菖蒲常用的栽培方式是 簡易塑膠棚 玻璃溫室 黑網室
露地栽培。
1 4 . ( 1 ) 番茄播種育苗常用 穴盤 砂床 軟盆 塑膠袋。
1 5 . ( 3 ) 栽培介質的物理性是指 pH 值 EC 值 孔隙度 營養性。
1 6 . ( 3 ) 栽培介質的化學性是指 孔隙度 有效水份 酸鹼值 粒子穩定度。
1 7 . ( 3 ) 韭黃之栽培方法為 促成栽培 抑制栽培 軟化栽培 養液栽培。
1 8 . ( 4 ) 用化學藥品調製的營養液來栽培作物稱為 促成栽培 抑制栽培 軟
化栽培 養液栽培。
1 9 . ( 1 ) 台灣栽培木瓜，以何種設施防止蚜虫為害？ 網室 玻璃溫室 簡易塑
膠棚 陰棚。
2 0 . ( 1 ) 在坡地種植果樹， 較理想的坡度是 5 - 8 度 2 5 - 2 8 度 3 5 - 3 8 度
5 5 - 5 8 度。
2 1 . ( 4 ) 良好的溫室條件不包括 日照充足 通風良好 適合作物的需要 價
格高昂。
2 2 . ( 4 ) 何種作物適合種植在陰棚？ 菊花 唐菖蒲 玫瑰 火鶴花。
2 3 . ( 1 ) 作物感染病害時，何種灌溉方式較容易導致全園均罹病？ 淹灌 噴灌
滴灌 葉面灌溉。
2 4 . ( 4 ) 播種後，幼苗過於擁擠，將太密的幼苗拔除，稱為 育苗 中耕 移植
疏苗。
2 5 . ( 3 ) 非植物生長之季節或因生長緩慢，利用人為方法促其生長稱為 抑制栽
培 水耕栽培 促成栽培 網室栽培。
2 6 . ( 3 ) 土壤太鹼，宜施用何者來改善？ 草木灰 石灰 酸性肥料 生長素。
2 7 . ( 3 ) 落葉果樹無法在台灣平地開花結果，是何種原因造成無法打破休眠？
陽光不足 濕度不足 低溫量不足 水分不足。
2 8 . ( 3 ) 何者不是天然栽培介質？ 泥炭土 椰子屑 岩棉 水苔。
2 9 . ( 4 ) 何者是天然栽培介質？ 珍珠石 蛭石 發泡煉石 泥炭土。
3 0 . ( 3 ) 何種介質可較長期使用， 不易腐化？ 樹皮 泥炭土 發泡煉石 蔗
渣。
3 1 . ( 1 ) 為了改善土壤，從別處移來與原來性質不同之土壤的方法稱為 客土法
買土法 借土法 燒土法。
3 2 . ( 2 ) 在同一土地上，依季節輪流種植不同作物的方法稱為 間作 輪作 雜
作 連作。
3 3 . ( 1 ) 含黏粒6 0 ﹪ 以上， 砂粒4 0 ﹪ 以下的土壤稱為 黏質壤土 砂質壤土
礫土 腐植質壤土。
3 4 . ( 1 ) 土壤的化學消毒方法是用 福馬林 燒土法 熱水 蒸氣。
1 1
3 5 . ( 4 ) 培養土的調配以下列何者較為理想？ 粗砂較多 壤土較多 肥分較
多 視植物種類而定。
3 6 . ( 2 ) 紗網覆蓋栽培較常用於 花卉 蔬菜 果樹 茶樹。
3 7 . ( 2 ) 一般園藝作物栽培，作畦的方向宜 東西向 南北向 東南西北向 東
北西南向。
3 8 . ( 3 ) 適合低海拔種植的梨品種是 廿世紀梨 新世紀梨 橫山梨 新興梨。
3 9 . ( 2 ) 釋迦鳳梨又名剝皮鳳梨，是 台農五號 台農四號 台農三號 台農二
號。
4 0 . ( 1 ) 草花育苗栽培，目前使用較多的容器是 黑軟盆 素燒盆 塑膠盆 陶
盆。
4 1 . ( 2 ) 台灣南部平地栽植香蕉， 每公頃約種植 4 0 0 株 2 0 0 0 株 8 0 0 0 株
2 0 0 0 0 株。
4 2 . ( 3 ) 玫瑰切花栽培每公頃約栽植 3 0 0 株 3 0 0 0 株 3 0 0 0 0 株 3 0 0 0 0 0
株。
4 3 . ( 3 ) 何種栽培介質是經高溫鍛燒而成，具良好排水及保水性？ 泥炭土 水
苔 蛭石 保麗龍。
4 4 . ( 2 ) 三角形方式栽植， 行株距皆為8 公尺， 每公頃約可種 1 5 6 株 1 8 0
株 1 5 6 0 株 1 8 0 0 株。
4 5 . ( 3 ) 台灣每公頃鳳梨的栽植株數約為 4 0 0 株 4 0 0 0 株 4 0 0 0 0 株
4 0 0 0 0 0 株。
4 6 . ( 2 ) 蓮霧每公頃栽植株數約為 2 0 株 2 0 0 株 2 0 0 0 株 2 0 0 0 0 株。
4 7 . ( 4 ) 何者不是番木瓜倒株栽培的目的？ 降低結果部位 抑制植株生長
減少風害 減少蟲害。
4 8 . ( 1 ) 番木瓜簡易網室栽培的目的是 預防病毒 預防病害 預防水害 預
防寒害。
4 9 . ( 4 ) 台灣中南部平地豌豆播種期宜在 3 - 4 月 5 - 6 月 7 - 8 月 9 - 1 1 月。
5 0 . ( 1 ) 洋菇一般是用何者栽植？ 菌種 子實體 菌傘 菌環。
5 1 . ( 2 ) 洋菇是栽植於 原木 稻草堆肥 岩棉 蛭石。
5 2 . ( 2 ) 馬鈴薯一般是用何者栽植？ 種子 種薯 珠芽 木子。
5 3 . ( 2 ) 芋頭一般是用何者栽植？ 母芋 子芋 海芋 老芋。
5 4 . ( 1 ) 大蒜栽植一般用 蒜瓣 種子 塊根 根莖。
5 5 . ( 1 ) 下列何作物須栽植在水中？ 慈菇 竹筍 蘆筍 金針菇。
5 6 . ( 2 ) 番茄整枝栽培每分地約可栽種 3 0 0 株 3 0 0 0 株 3 0 0 0 0 株 3 0 0 0 0 0
株。
5 7 . ( 2 ) 菠菜秋天直播栽培，每0 . 1 公頃約需用種子 0 . 5 k g 5 k g 1 0 k g
1 2
1 5 k g 。
5 8 . ( 2 ) 栽種0 . 1 公頃的甘藍， 約需多少種子育苗？ 3 g 3 0 g 3 0 0 g
3 0 0 0 g 。
5 9 . ( 4 ) 下列何種蔬菜應直播栽培？ 西瓜 番茄 甘藍 蘿蔔。
6 0 . ( 3 ) 下列何種蔬菜， 整地時應深耕？ 萵苣 茼蒿 山藥 球莖甘藍。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目0 5 ： 田間管理100
1. (4) 灌溉時考慮水量多寡的因素不包含 土壤性質 氣候環境 作物種類
水中氧的濃度。
2. (2) 在何種狀況下的灌溉量要增加？ 高溫多雨 砂質土壤 黏質土壤
蒸發量低時。
3. (3) 地表灌溉的優點為 土地肥分提高 節省水量 不因灌溉而沖刷葉面
農藥 可減輕病蟲害。
4. (3) 何者不是排水不良所造成的影響？ 葉片黃化 根部腐爛 枝葉徒長
降低床溫。
5. (2) 何種灌溉法可同時行葉面施肥？ 地表灌溉 噴灑灌溉 滴水灌溉
地下灌溉。
6. (4) 為了避免表土固結， 宜採用何種灌溉法？ 地表灌溉 噴灑灌溉 滴
水灌溉 地下灌溉。
7. (3) 何種灌溉法最節約用水？ 地表灌溉 噴灑灌溉 滴水灌溉 地下灌
溉。
8. (3) 一般土壤呈黑色表示多含 氧化鐵 雲母 腐植質 石英。
9. (4) 何種土壤最適合一般作物的栽培？ 礫土 砂土 黏土 壤土。
1 0 . ( 2 ) 何種作物不適合種植於酸性土壤？ 杜鵑花 滿天星 茶花 鳳梨。
1 1 . ( 3 ) 何者為土壤化學改良方法？ 客土法 燒土法 施肥法 排水法。
1 2 . ( 2 ) 何種化學元素不適合施肥用？ 氮 砷 磷 鉀。
1 3 . ( 2 ) 改善忌地現象最好採用 耕鋤法 輪作法 施用硫酸 施用石灰。
1 4 . ( 1 ) 何者為耕作前使用的殺草劑？ 拉草 2 , 4 - D 億力 萬靈。
1 5 . ( 3 ) 一般作物對於何種元素的需求量較高？ 鎂 鈣 氮 鐵。
1 6 . ( 3 ) 何者不是肥料的三要素？ 氮 磷 碳 鉀。
1 7 . ( 1 ) 何者不是植物生長調節劑的作用？ 分泌毒素殺死雜草 促進發根
調節生長 調節開花。
1 3
1 8 . ( 2 ) 為了促進果實成熟及改進果實品質應多施 氮肥 磷肥 鋅肥 鎂
肥。
1 9 . ( 3 ) 要增加作物的抗病性、耐寒性及耐旱性， 需加施 氮肥 磷肥 鉀肥
鎂肥。
2 0 . ( 2 ) 作物若表現葉色暗綠、成熟遲緩、莖葉呈紫紅色， 可能是缺乏 氮肥
磷肥 鉀肥 鎂肥。
2 1 . ( 4 ) 作物缺乏某種微量元素時可用何種方法快速改善？ 撒施肥法 環施
肥法 穴施肥法 葉面施肥法。
2 2 . ( 4 ) 葉面施肥法有何缺點？ 節省肥料 養分吸收迅速 可混合其他藥劑
施用 肥效期短。
2 3 . ( 2 ) 何種肥料不可用葉面施肥法？ 尿素 綠肥 磷酸鉀 硫酸錏。
2 4 . ( 1 ) 何者不是白粉病的症狀？ 根部呈水浸狀腐爛 莖葉附著白粉末 病
株停止發育 嚴重時葉片皺縮。
2 5 . ( 2 ) 何者是銹病在莖葉上的病徵？ 附著白色粉末 發生黃褐色的小斑點
發生水浸狀斑點 產生腫瘤。
2 6 . ( 1 ) 整枝的目的是為了 調節產量 防止雜草 水土保持 增加肥分。
2 7 . ( 4 ) 葡萄主要修剪時期為 春季修剪 秋季修剪 不定期修剪 休眠期修
剪。
2 8 . ( 2 ) 高壓過程中， 環狀剝皮的目的是 產生新芽 促使枝條發根 改變生
長方向 防止病蟲害。
2 9 . ( 3 ) 蓮霧斷根是為了 防止病蟲害 改變生長方向 促進花芽分化 促進
水分吸收。
3 0 . ( 1 ) 一般農藥常使用的噴灑方式有 噴霧法 水桶法 淹灌法 發酵法。
3 1 . ( 1 ) 自然型整枝在果樹幼年期為求樹體充分成長發育通常是用 直立主幹
式 限制主幹式 籬壁式 不可整枝。
3 2 . ( 2 ) 打破種子休眠，應使用何種生長調節劑？ 乙酸 激勃素 細胞分
裂素 乙烯。
3 3 . ( 4 ) 抑制植株生育，應使用何種生長調節劑？ 乙酸 激勃素 細胞分
裂素 克美素( C C C ) 。
3 4 . ( 1 ) 促進扦插插穗生根， 應使用何種生長調節劑？ 丁酸 激勃素
細胞分裂素 乙烯。
3 5 . ( 3 ) 何者代表1 p p m ？ 1 公克藥劑溶於1 公升水 0 . 1 公克藥劑溶於
1 0 0 c c 水 1 公克藥劑溶於1 0 0 0 公升水 0 . 0 5 公克藥劑溶於5 0 c c
水。
3 6 . ( 3 ) 1 0 0 0 p pm 發根粉劑的製作，是將1 公克藥劑加入1 公斤的 水 酒精
滑石粉 氫氧化鈉。
1 4
3 7 . ( 4 ) 使用高濃度植物生長調節劑處理植株時宜用 噴灑法 淹灌法 灌注
法 局部塗抹法。
3 8 . ( 2 ) 防風林常用的樹種為 小葉欖仁 木麻黃 聖誕紅 福木。
3 9 . ( 4 ) 何者不是防止寒害的方法？ 覆蓋法 煙燻法 灌水法 浸漬法。
4 0 . ( 3 ) 防風林栽種方向應是 東南向 西南向 與強風吹來的方向成直角
與強風吹來方向平行。
4 1 . ( 2 ) 何種作物可用於水土保持？ 檳榔 百喜草 高麗菜 滿天星。
4 2 . ( 2 ) 果樹疏花、疏果的目的是 增加美觀 防止隔年結果 增加產量 延
遲採收。
4 3 . ( 3 ) 作物達永久凋萎時， 土壤中所含水分百分率稱為 吸濕係數 水份當
量 凋萎係數 田間容水量。
4 4 . ( 2 ) 土壤中能被作物吸收利用的水分是 吸附水 毛細管水 結晶水 重
力水。
4 5 . ( 2 ) 4 0 0 公克的土壤，體積為1 5 0 毫升，則其土壤比重為 0 . 3 7 5 2 . 6 7
3 . 7 5 2 6 . 7 。
4 6 . ( 4 ) 何者為植物體內天然生成的荷爾蒙？ NAA SNA IBA IAA。
4 7 . ( 3 ) 聖誕紅生長在路燈旁常不容易開花， 是受何種因素影響？ 溫度 水
光照 濕度。
4 8 . ( 3 ) 那一種果樹通常不必套袋？ 葡萄 番石榴 柑橘 香蕉。
4 9 . ( 2 ) 那一種肥料使用過多，容易發生病蟲害？ 鈣肥 氮肥 磷肥 鉀肥。
5 0 . ( 1 ) 把1 0 0 粒種子放在培養皿中作發芽試驗， 在三天後檢查其發芽種子數
有8 0 粒， 則我們稱下列那一項為8 0%？ 發芽率 發芽勢 純潔度
容重。
5 1 . ( 1 ) 播種方法中， 最省時省力的是 撒播 條播 點播 無法分辨。
5 2 . ( 1 ) 何者不是疏果的目的？ 降低甜度 減少病蟲害 防止隔年結果 使
果實增大。
5 3 . ( 2 ) 馬鈴薯的主要繁殖體是 塊根 塊莖 葉片 種子。
5 4 . ( 4 ) 甜瓜春作時， 為防寒宜在植穴的哪個方向設置防寒設施？ 東邊 西
邊 南邊 北邊。
5 5 . ( 3 ) 西瓜嫁接常利用的根砧為 菜瓜 南瓜 扁蒲 胡瓜。
5 6 . ( 1 ) 台灣颱風季節蔬菜缺乏時， 何者可快速栽培供應？ 芽菜 番茄 茼
萵 菠菜。
5 7 . ( 1 ) 台灣柑橘最嚴重的病害是 黃龍病 黑星病 瘡痂病 潰瘍病。
5 8 . ( 3 ) 柑桔黃龍病的媒介昆蟲是 金龜子 星天牛 蚜蟲 潛葉蛾。
5 9 . ( 2 ) 最適宜作灌溉用的水質應為 酸性 中性 鹼性 不受影響。
1 5
6 0 . ( 4 ) 改善土壤連作障礙問題， 何者並不適合？ 輪作 湛水 土壤消毒
施用石灰。
6 1 . ( 4 ) 何者不會產生肥傷？ 剛移植時施肥 在葉面施用固體肥料 換盆時
施肥 少量多次施肥。
6 2 . ( 2 ) 木本植物枝葉徒長， 應停止施用 磷肥 氮肥 鉀肥 鎂肥。
6 3 . ( 4 ) 何者為鹼性肥料？ 尿素 硫酸鉀 硫酸銨 氰氨基化鈣。
6 4 . ( 4 ) 苦土石灰中主要肥分是 鈣、氮 鈣、鉀 鉀、鎂 鈣、鎂。
6 5 . ( 4 ) 何者屬於生理鹼性肥料？ 硫銨 硫酸鉀 尿素 硝酸鈉。
6 6 . ( 2 ) 作物病害的主要防治方法為 掘溝 滅除 誘殺 生物防治法。
6 7 . ( 1 ) 吹綿介殼蟲可用何種生物予以防治？ 澳洲瓢蟲 啄木鳥 草蛉 螞
蟻。
6 8 . ( 2 ) 作物檢疫的目的是 增加關稅 防止病原傳入 防止偷渡 防止企業
壟斷。
6 9 . ( 2 ) 殺真菌之殺菌劑， 可用於防治下列何種病蟲害？ 木瓜毒素病 蘭花
疫病 龍眼膠蟲 蔬菜軟腐病。
7 0 . ( 2 ) 何者是殺蟲劑？ 大生粉 巴拉松 億力 巴拉刈。
7 1 . ( 2 ) 何者無法有效預防毒素病？ 燒毀罹病株 噴灑殺菌劑 分株剪刀用
火焰烤紅 分株剪刀浸泡於7 5 ％ 酒精。
7 2 . ( 1 ) 防治細菌類病害不可使用 大生粉 四環黴素 氫氧化銅 鏈土黴
素。
7 3 . ( 4 ) 防治洋菇害蟲宜使用 巴拉松 達馬松 巴賽松 除蟲菊精。
7 4 . ( 4 ) 何者是害蟲誘引劑？ 大生粉 鏈黴素 夏油 甲基丁香油。
7 5 . ( 3 ) 何者是農藥展著劑？ 巴拉松 陶斯松 出來通( T w e e n - 2 0 ) 免賴
得。
7 6 . ( 2 ) 非農藥之防治技術中， 套袋是屬於 生物防治 物理防治 誘殺去雄
防治 育種防治。
7 7 . ( 3 ) 香蕉的萎縮病是由何者引起？ 真菌 細菌 病毒 線蟲。
7 8 . ( 1 ) 1ppm 是指 百萬分之一 千萬分之一 十億分之一 一兆分之一。
7 9 . ( 3 ) 1 p p b 是指 千分之一 百萬分之一 十億分之一 一兆分之一。
8 0 . ( 3 ) 農藥稀釋常用的換算單位，何者錯誤？ 1 公升＝ 1 0 0 0 c c 1 公斤＝
1 0 0 0 公克 1 磅＝2.2 公斤 4 5 3 . 6 公克＝ 1 磅。
8 1 . ( 2 ) 何者為植物矮化劑？ 秋水仙素 克美素( C C C ) 二氯乙醇 硫氰
銨。
8 2 . ( 1 ) 菜園作畦最常使用的農機種類為 中耕機 曳引機 施肥機 搬運
車。
1 6
8 3 . ( 3 ) 目前國內使用分級機最多的水果種類是 番石榴 番荔枝 柑桔 番
木瓜。
8 4 . ( 2 ) 颱風來襲， 葉菜類除了風害外， 主要遭受何種災害？ 蟲害 浸水
鹽害 寒害。
8 5 . ( 1 ) 何種作物易遭受寒害？ 香蕉 柑桔 蘋果 梨。
8 6 . ( 2 ) 秋菊電照栽培是屬於 促成栽培 抑制栽培 軟化栽培 養液栽培。
8 7 . ( 3 ) 種植一分地百合， 約需多少種球？ 3 0 0 球 3 0 0 0 球 3 0 0 0 0 球
3 0 0 0 0 0 球。
8 8 . ( 2 ) 短期葉菜類多採用 穴盤苗 直播法 移植苗 假植苗。
8 9 . ( 2 ) 蔬菜園栽植前應先 培土 整地 開溝 作畦。
9 0 . ( 2 ) 豆類種植方法多採用 組培苗 直播法 穴盤苗 假植苗。
9 1 . ( 4 ) 同一面積栽種果樹， 以何種種植方式株數最多？ 長方形 梯形 正
方形 三角形。
9 2 . ( 1 ) 下列何種蔬菜適合在台灣平地夏季栽種？ 莧菜 甘藍 結球白菜
花椰菜。
9 3 . ( 4 ) 蔬菜採種田需隔離栽培是因為 避免良種被偷 避免病蟲害傳染 避
免人畜危害 避免花粉污染。
9 4 . ( 1 ) 蘿蔔須先暴露在低溫一段時間， 才能形成花芽， 這種低溫促使花芽分
化的現象稱為 春化作用 秋化作用 低溫作用 冰冷作用。
9 5 . ( 2 ) 栽培甘藷須在日照短於某一臨界日長時， 才會開花稱為 長日性植物
短日性植物 中日性植物 陰性植物。
9 6 . ( 3 ) 番茄開花不受日照影響稱為 長日性植物 短日性植物 中日性植物
陰性植物。
9 7 . ( 1 ) 土壤pH 值小於7 時為 酸性土壤 鹼性土壤 中性土壤 鹹性土壤。
9 8 . ( 4 ) 番茄尻腐病是因為缺乏何種元素？ 氮 鎂 鉀 鈣。
9 9 . ( 2 ) 作物老葉葉脈間呈淡綠或黃色是因為缺乏何種元素？ 氮 鎂 鉀
鈣。
1 0 0 . ( 3 ) 作物新葉呈淡黃或白色， 葉脈綠色， 是因為缺乏何種元素？ 氮 鎂
鐵 鈣。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目0 6 ： 採收處理60
1 . ( 2 ) 園產品自採收至消費者之間的一切操作，稱為 加工 處理 貯藏 販
賣。
1 7
2 . ( 3 ) 蘋果、香蕉在貯藏時容易受到下列何者影響而老化？ 乙酸( I A A )
乙酸( NAA) 乙烯 酒精。
3 . ( 3 ) 香蕉催熟處理可使用 乙酸( I A A ) 乙酸( N A A ) 乙烯 酒
精。
4 . ( 3 ) 果實甜味主要是來自果實中的 礦物質 蛋白質 糖 果酸。
5 . ( 1 ) 在蔬菜、水果中含量最高的物質為 水分 蛋白質 脂肪 醣類。
6 . ( 3 ) 園產品在凍結溫度以下所受的傷害稱為 傷風 冷害 凍害 霜害。
7 . ( 3 ) 柿子的澀味是由於果實中含有 酵素 蛋白質 單寧 酒精。
8 . ( 1 ) 下列何者貯藏成本最低？ 通風貯藏 機械冷藏 氣調貯藏 減壓貯
藏。
9 . ( 2 ) 氣調貯藏主要在控制何種氣體的濃度？ NH ，N CO ，O CO ，
N N ， O 。
1 0 . ( 2 ) 何者屬於更年性果實？ 葡萄 香蕉 荔枝 桶柑。
1 1 . ( 3 ) 切花貯藏時， 相對濕度宜保持在 2 0 ∼ 3 0 ﹪ 4 0 ∼ 5 0 ﹪ 8 0 ∼ 9 0 ﹪
1 0 0 ﹪ 。
1 2 . ( 2 ) 溫度由2 0 ℃ 升至3 0 ℃ 時， 植物的呼吸作用會隨溫度升高而 變慢 變
快 不變 無影響。
1 3 . ( 4 ) 園藝作物的預冷應於何時行之？ 食用前 貯藏後 採收前 採收後。
1 4 . ( 3 ) 芹菜的裂莖、蘋果的褐心病是屬於 細菌性病害 真菌性病害 貯藏時
生理病害 蟲害。
1 5 . ( 2 ) 在台灣內銷市場， 園產品的運輸方式主要是 水路 公路 航空 人
力。
1 6 . ( 4 ) 利用免賴得浸泡蔬果，以防治病害是屬於 物理防治 燻蒸防治 衛生
防治 化學防治。
1 7 . ( 2 ) 園產品貯存時產生凍害的原因是冰晶破壞 細胞核 細胞膜 核膜
蛋白質結構。
1 8 . ( 3 ) 園產品採收後，置於特定溫度、濕度下，促使傷口再生成薄膜，具保護
作用的措施稱為 分化 分生 癒傷 貯藏。
1 9 . ( 4 ) 現已利用機械採收的園藝作物為 草莓 水蜜桃 荔枝 番茄。
2 0 . ( 2 ) 中華民國國家標準， 英文簡稱 ABS CNS J J S U L S 。
2 1 . ( 4 ) 較不耐5 ℃ 以下冷藏的水果是 蘋果 梨 柑桔 木瓜。
2 2 . ( 2 ) 下列何種果實適合以棒打方法採收？ 葡萄 梅 櫻桃 甜橙。
2 3 . ( 4 ) 冬瓜於採收適期時，其果實特徵為 果皮滿佈毛茸 表面臘質白粉脫落
果梗為青綠色 果皮毛茸脫落。
2 4 . ( 3 ) 絲瓜品質優良的特徵為 果皮呈黃褐色 果面縱條凹入 果面縱條凸
1 8
出 果皮呈纖維狀。
2 5 . ( 2 ) 大蒜採收蒜球之適期為 地上部鮮綠 地上部部分黃萎 地上部全部
乾枯 地上部幼嫩。
2 6 . ( 4 ) 優良嫩薑的品質特性為 肉質粗厚 纖維多 水份少 纖維少而多汁。
2 7 . ( 2 ) 優良韭黃的品質特性為 葉片綠色 葉片黃白色 纖維發達 葉片粗
短。
2 8 . ( 1 ) 茼萵的採收適期為 本葉6 ∼ 1 0 枚時 抽苔時 開花時 本葉3 ∼ 5 枚
時。
2 9 . ( 3 ) 青花菜的採收適期為 抽苔前 剛開始形成蕾球 蕾球飽滿花未開放
蕾球鬆開花已開放。
3 0 . ( 1 ) 金針菜的採收適期為 開花前一天的花蕾 開花時的花朵 開花後之
花朵 隨時可以採收。
3 1 . ( 3 ) 鮮食用毛豆採收適期為 種子呈黃色時 豆莢外茸毛已脫落 果莢飽
滿， 種子呈綠色 豆莢完全乾燥。
3 2 . ( 3 ) 外銷香蕉採收期特徵為 果皮呈黃色 果肉已軟化 果皮呈青綠色，七
分熟 果皮呈現黑色斑點。
3 3 . ( 2 ) 梅子的採收適期為果實 完熟時 七、八分熟仍青綠時 軟化時 呈黃
紅色時。
3 4 . ( 1 ) 草莓進行分級包裝的最佳場所在 田間 包裝場 零售店 批發市場。
3 5 . ( 4 ) 何者為商業釀酒適用的葡萄品種？ 巨峰 意大利 高砂 金香。
3 6 . ( 1 ) 鮮食用葡萄採收時應 手托果穗，由基部用剪定鋏剪下 用手將果穗摘
起 用高枝剪直接剪下 將果粒用剪定鋏一顆顆剪下。
3 7 . ( 3 ) 將園產品依品質、大小分類區別稱為 加工 貯存 分級 包裝。
3 8 . ( 2 ) 台灣柑桔類的貯藏方式多用 CA 貯藏 通風貯藏 冷藏庫貯藏 低壓
貯藏。
3 9 . ( 1 ) 柿子脫澀的原理是使柿果行 無氧呼吸 無水呼吸 無二氧化碳呼吸
有氧呼吸。
4 0 . ( 1 ) 何者的園產品包裝單位成本最高？ 小包裝 大包裝 中包裝 沒有
差別。
4 1 . ( 4 ) 何者於冷藏時最易失水？ 蘋果 馬鈴薯 玉米 葉菜類。
4 2 . ( 4 ) 何種園產品最不耐貯藏？ 蘋果 胡蘿蔔 柑桔類 草莓。
4 3 . ( 2 ) 何種園產品最耐貯藏？ 荔枝 蘋果 水蜜桃 葉菜類。
4 4 . ( 2 ) 龍眼採收時，俗稱為「退甘」，是何種情況？ 過早採收，甜度上升
過熟採收， 甜度下降 適時採收， 甜度最佳 越早採收， 市價越好。
4 5 . ( 4 ) 何種果品外銷不需套袋？ 芒果 葡萄 番石榴 荔枝。
1 9
4 6 . ( 1 ) 金針菇採後保鮮最關鍵的因素為 氧氣 溫度 濕度 乙烯。
4 7 . ( 4 ) 乙烯吸收劑可用何種藥劑加入蛭石或珍珠石？ 次氯酸鈉 檸檬酸
硫酸鋁 過錳酸鉀。
4 8 . ( 1 ) 為防止蔬果調理後之褐化，可用何者處理？ 抗壞血酸 漂白水 過錳
酸鉀 硫酸鋁。
4 9 . ( 2 ) 蝴蝶蘭切花海運溫度以何者較佳？ 5 ℃ 1 5 ℃ 2 5 ℃ 3 5 ℃ 。
5 0 . ( 3 ) 火鶴花切花運輸溫度以何者較佳？ 0 ℃ 8 ℃ 1 8 ℃ 2 8 ℃ 。
5 1 . ( 4 ) 切花保鮮常用的8 -HQS 是一種 乙烯抑制劑 營養劑 植物生長調節
劑 抑菌劑。
5 2 . ( 4 ) 何種切花外銷時需要套用保鮮管？ 菊花 玫瑰 唐菖蒲 火鶴花。
5 3 . ( 1 ) 利用立式容器運輸切花之主要目的為 含水運輸 減少碰撞 增加容
量 方便拍賣作業。
5 4 . ( 3 ) 何種花卉最需要立式容器運輸？ 菊花 唐菖蒲 玫塊 火鶴花。
5 5 . ( 1 ) 切花保鮮用之STS 劑為 乙烯抑制劑 營養劑 氧化劑 植物生長調
節劑。
5 6 . ( 2 ) 芒果蒸熱處理不可超過 3 0 ℃ 5 5 ℃ 7 5 ℃ 9 0 ℃ 。
5 7 . ( 3 ) 何者為更年型果實？ 荔枝 葡萄 楊桃 蓮霧。
5 8 . ( 1 ) 馬鈴薯貯藏時缺氧， 會發生何種生理障礙？ 黑心 褐斑 水浸 底
腐。
5 9 . ( 2 ) 康乃馨花朵發生向內捲曲，其關鍵因素為 感染 乙烯造成老化 營養
缺乏 粉蝨咬傷。
6 0 . ( 4 ) 蒜球適合之貯藏溫度為 5 ∼ 1 0 ℃ 1 5 ∼ 2 0 ℃ 2 0 ∼ 2 5 ℃ 3 0 ∼ 3 5
℃ 。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目0 7 ： 安全衛生30
1 . ( 2 ) 噴農藥時，應該注意風向，避免發生危險，噴藥者正確的走法是 順風
倒退 逆風倒退 沒有禁忌 順風與逆風皆可。
2 . ( 2 ) 未經核准使用的農藥，購買後，應如何處理？ 趕緊噴完 退回原處
多買些留著慢慢用 減量使用。
3 . ( 3 ) 園藝工具器材的擺放及管理應 不必太費週章 隨便擺放 按規定擺
放 應經常變換位置。
4 . ( 2 ) 農場用電安全應 不要檢查 定期檢查 不定期檢查 斷電時檢查。
5 . ( 3 ) 目前國際間最重要的貿易組織，可影響到農業發展的方向，這個組織簡
2 0
稱為 TWO OWT WTO WOT。
6 . ( 4 ) 蘭花種類繁多，為清楚所販售之種類，宜標示 屬名 俗名 普通名
學名。
7 . ( 2 ) 農場用水的水質中，如鈣鎂濃度太高，即一般所稱的「硬水」，可用添
加何物來改善水質？ 麥飯石 樹脂 石英砂 木炭。
8 . ( 4 ) 下列何種水的補充，不是農場車輛平常維護應特別注意的？ 電瓶水
水箱水 雨刷水 飲料水。
9 . ( 4 ) 下列何種油的補充，不是農場車輛平時維護應特別注意的？ 機油 汽
油 潤滑油 蠟油。
1 0 . ( 4 ) 大多數農藥不可放在 冷涼處 陰暗處 貯藏室 日光照射處。
1 1 . ( 1 ) 一般持久性較長之農藥，不可施用於 甜玉米 菊花 玫瑰 唐菖蒲。
1 2 . ( 4 ) 一般農藥未標示 毒性 商品名稱 普通名稱 適用氣候。
1 3 . ( 3 ) 農藥的使用，除了注意濃度外，為提高藥效，仍須調節水質的 溫度
硬度 pH EC 值。
1 4 . ( 2 ) 短期蔬菜噴藥後之安全採收期一般是 1 ∼ 2 天 7 ∼ 1 0 天 1 4 ∼ 2 0
天 1 個月。
1 5 . ( 4 ) 農場人畜所排放的排泄物應 排放於河流中 排放於湖泊中 排放於
水庫中 經處理後， 才排放於水中。
1 6 . ( 4 ) 何者不是噴藥藥害發生的原因？ 濃度過高 噴用次數太密 施用時
間不對 濃度太低。
1 7 . ( 4 ) 下列何者為不適當之農藥、肥料貯藏環境？ 通風乾燥 溫度在3 5 ℃
以下 濕度不超過8 0 ％ 密閉高溫處。
1 8 . ( 1 ) 依勞工安全衛生法規定，雇主未提供符合安全衛生標準之機械、器具、
設備等致使雇工發生職業災害者，處幾年以下有期徒刑或併科新臺幣十
五萬元以下罰金？ 三年 四年 五年 六年。
1 9 . ( 4 ) 勞保規定被保險人請領傷病給付，以每滿幾日為一期，並於期末請領？
十二日 十三日 十四日 十五日。
2 0 . ( 1 ) 有吉園圃標章的蔬菜表示 品質安全 價格便宜 有機產品 基因食
品。
2 1 . ( 1 ) 勞基法規定童工不得在何種時間內工作？ 晚上八時到次晨六時 下
午一時到六時 上午八時到十二時 上午八時至下午四時。
2 2 . ( 2 ) 勞基法規定受僱從事工作者， 童工是幾歲之間？ 1 7 ∼ 1 8 1 5 ∼ 1 6
1 2 ∼ 1 3 9 ∼ 1 0 。
2 3 . ( 4 ) 永續農業經營的理念應該著重在 增加農藥的使用以防治病蟲害 施
用化學肥料以增加收穫 加強農業設施提高單位面積產量 注重水土
保持、資源再生、維持生態平衡。
2 1
2 4 . ( 1 ) 使用性費洛蒙、捕植、蘇力菌等方法來防治蟲害稱為 生物防治
農業防治 藥劑防治 化學防治。
2 5 . ( 4 ) 最容易造成環境污染的蟲害防治法是 物理防治 生物防治 農業防
治 化學防治。
2 6 . ( 3 ) 何者為操作割草機的首要步驟？ 發動引擎 調節油門 安全檢查
打開阻風門。
2 7 . ( 4 ) 在台灣首先受植物種苗法保護的花卉是 玫瑰 菊花 夜來香 聖誕
紅。
2 8 . ( 3 ) 下列何種工具和耕耘無關？ 鋤頭 圓鍬 整枝剪 耙子。
2 9 . ( 2 ) S TS 藥劑含有銀，易造成環境污染，丟棄時需添加 檸檬酸 氯化鈉
次氯化鈉 硫酸鋁。
3 0 . ( 3 ) 何種預冷方式在運輸途中有滴水問題？ 強風壓差預冷 真空預冷
冰水預冷 室內風冷。
1 3 3 0 0 園藝 丙級 工作項目0 8 ： 職業道德15
1 . ( 2 ) 農場地下水井的開鑿是 不必申請 需要申請 不要申請，更不需同意
地主同意即可。
2 . ( 2 ) 農場的廢水應該 排入河川 按規定排放 排入蓄水池 排入魚池。
3 . ( 1 ) 離職員工對原公司機密應 予以保密 不必保密 可告知其他相關業
者 可告訴親朋好友。
4 . ( 2 ) 農業的成長愈來愈慢，因此我們應該 放棄農業 促進農業升級 保持
現狀 任其發展。
5 . ( 4 ) 種苗法的實施，對農業將會 增加成本 減少成本 沒有幫助 提昇發
展。
6 . ( 1 ) 花農想自國外引入新品種栽培，應 經政府檢疫合格 在國內花店購買
郵寄進口 放在行李箱進口。
7 . ( 2 ) 栽植檳榔於陡峭山坡地，容易發生 鳥害 土石流 妨礙觀瞻 蟲害。
8 . ( 4 ) 農產運銷班運作的目的為 縮小經營規模 共同採購而提高成本 資
金借貸方便 整合生產以提高效益。
9 . ( 2 ) 園藝生產計畫之決定須考量 個人興趣 市場導向 氣候因子 擲茭
決定。
1 0 . ( 3 ) 下列何者不是市場調查的目的？ 做競爭分析 預測銷售數量 了解
消費者人格 分析產品並開拓新市場。
2 2
1 1 . ( 1 ) 經營生產事業者，在開幕前必須先辦理何項登記？ 營業 商品檢驗
進出口 牌照。
1 2 . ( 4 ) 參加蔬菜共同運銷分級包裝時應 將優級品置於最上層以利拍賣 次
級品掛上優級標章以求高價 不必分級較省工 依規定分級且掛正確
標章。
1 3 . ( 4 ) 下列何者不是農業所謂「三生」一體的項目？ 生活 生產 生態 生
命。
1 4 . ( 2 ) 四健會之英文名以下列何者表示？ H - B C l u b 4 - H C l u b 4 - B
C l u b 4 - S C l u b 。
1 5 . ( 2 ) 植物種苗法規定新品種權利，自審定公告之日起算，為期 1 0 年 1 5
年 2 0 年 2 5 年。
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