全球糧食危機 10年後每5人有1人挨餓 | 🍄樂愛生活手札
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2011/01/20

全球糧食危機 10年後每5人有1人挨餓

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更新日期:2011/01/19 15:54 NewTalk 新頭殼

新頭殼newtalk 2011.01.19 高捷/綜合外電





在全球人口持續上升、氣候變遷等問題下,聯合國報告指出未來10年可能會有全球糧食短缺,飢餓將更普遍,平均每5人就有1人處於飢餓狀態,高於現在的1/7。而各國因開發導致糧食需求增加、可耕地減少、農業不受重視使糧價長期偏低、糧食分配不均等問題也讓糧食危機加劇。





根據聯合國在2007年關於氣候變遷發佈的數據,因為人口成長快速,2020年將總人口將達78億,超過目前的69億,並預測2020年前,地表均溫升高攝氏2.4度C,所以世界4大主食小麥、稻米、大豆、玉米,就將會面臨全面性短缺,無法供應增加的人口,而未來10年全球糧價也可能上漲20%。





非洲預期受創最嚴重,由於溫度更高、更乾燥,非洲有近2/3可耕地在2025年前就會消失,玉米也會在某些地區完全絕跡,美國玉米產量也會減少,但小麥產量未來反而會增加5%到20%,北歐小麥產量也將增加3%到4%,但世界第2大稻米和小麥生產國印度產量可能銳減30%。





報告也指出,在中國,農作物產量預期可能提高20%,使中國為世界第1大稻米及小麥生產國。而氣溫升高加上降雨改變,有助提升主要作物咖啡的產量,衣索比亞將可能獲利,其目前是世界第6大咖啡生產國。





法新社則報導,美國智庫地球政策研究所所長布朗(Lester Brown)表示全世界已形成兩個巨大沙塵暴區,1個在非洲,另1個在中國和蒙古,都是因過度耕種而導致土壤風化。布朗也提到,氣溫只要每上升攝氏1度,就會導致穀物生產減少10%。





報導也指出,美國、中國、衣索比亞、北歐等少數國家在溫度和降雨改變下,作物產量反會提升。對此,台灣大學生物科技研究所教授盧虎生表示,中、高緯度地區,輕度的暖化可提高作物的產量,但低緯度地區及乾旱區,即使微量暖化也可能造成產量下降,整體上若暖化高於攝氏1至3度C,將可能造成全面糧食生產下降。

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